鲜香菇韭菜饺子

1、洗净韭菜凉干时把面粉和好。然后开始备馅，韭菜切碎

2、鲜香菇切小块，先把鸡蛋炒好盛出来，再炒香菇，炒出香味后放五香粉再炒，倒入鸡蛋一起炒匀，加几滴香油和少许生抽炒匀，最后放盐炒匀，放凉备用

3、把碎韭菜倒入放凉的香菇鸡蛋中拌匀就可以包饺子了

4、和好的面粉揪成小剂子，擀皮。

5、馅放入饺子皮后左右捏上去就好了

6、煮熟的香菇韭菜饺子，很好吃。