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1 做好准备 2 油打散 3 加盐糖继续打 4 加鸡蛋牛奶继续打 5 打成这样 6 加面粉搅拌 7 面粉陆续加到揉成团 8 发酵40分钟 9 分成三份搓长条像辫子一样辫起两头向下捏 10 烤盘上刷一层油放上面包撒上葡萄干 11 放入烤箱180度上下火20分钟
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1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
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1 将徐黄油以外的材料全部放入面包机启动活面程序 2 活成面团后加入黄油 3 面活好后进行一个发酵程序 4 发的面揉光滑排气 5 分成五个小团,每个大约75克 6 揉成长条后从中间长着切两刀 7 像编麻花辫一样编起来 8 放入烤盘 9 烤箱内放一碗水进行二次发酵,大约45分钟 10 二次发酵完后取出刷上一层蛋液...
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云朵般的全麦面包的做法 简介 今天带来的是云朵般的全麦面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中种 原料见下面 鸡蛋 1个(带壳~65g)高筋面粉 90克(也可以把这一杯换成全麦,需要多加不少水)全麦粉 270克 奶粉 50克 杏仁粉 30克(1/4杯,可选,如果要加得配上~30g水)水 ~210克(根据面粉...
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徒手做松软烤面包的做法 简介 今天带来的是徒手做松软烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 ️面团材料: 10克(个人口味酌情增减)新良面包粉 280克 安琪酵母 5克 鸡蛋 1个 盐 3克 糖霜(或白砂糖) 50克 纯牛奶 90克 安佳淡奶油 80克 黄油 15克 ️其他材料: 10克(个人口味酌情增减)葡萄...
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学做面包的做法 简介 今天带来的是学做面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 白糖 30克 酵母 5克 鸡蛋 三个 牛奶 10克(个人口味酌情增减)油 一勺 方法/步骤 1 面,白糖,酵母,鸡蛋,油,牛奶揉成面团,多揉一会,最好揉出膜来。然后盖盖子醒发2倍大 2 揉面排气切成小面剂子 3 擀成...
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学做面包制作配方,以下介绍的是自己动手用的丹麦面包的面皮的食材,但是其他面包的的面皮做法步骤也是一样的。。。
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面包的做法详解 简介 用电饭锅就可以做蛋糕!原来如此简单!赶紧学习一下吧 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 盐 适量 糖· 适量 油 适量 方法/步骤 1 好好学习一下吧,留着做给家人吃 2 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。3 按量打蛋,在...
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老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包,实在是好吃的得了,无比的柔软,口感也不一样,连着做了两次,每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...
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自制面包的做法大全,今天教大家做面包。做面包是一种乐趣,如果你喜欢,可以学着做。网上一搜索,方子多得是。但要做出好吃的面包可不是件容易的事,要自己仔细钻研。所以,我经过多次锤炼,终于独创了一款面包,保证好吃。大家不妨学一下,很简单的。做面包当然得有烤箱。
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自制面包的做法 简介 今天带来的是自制面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高精面粉 500g 低精面粉 100g 鸡蛋 3个 奶粉 实际需要 燕麦片 实际需要 香蕉 1个 酸奶 实际需要 盐 少许 白开水 1勺 芝麻 10克 葡萄干 20个 黄油 140g 酵母 7g 白砂糖 60g 方法/步骤 1 500g高精面粉,80g黄油(切丁),...
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自己在家做面包的方法 简介 自己在家做面包,会是什么感觉呢,特别是第一次做。食材 高筋面粉 450克 汤种 160克 细砂糖 40克 清水 100克 黄油 50克 鸡蛋 一枚 活性干酵母 3克 盐 5克 马苏里拉奶酪 30克 肉肠6根 360克 香葱 20克 芥末酱 番茄酱 适量 花叶生菜 50克 洋葱粒 15克 方法/步骤 1 准备...
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面包做法和配方有哪些呢 简介 这道美食虽然做法步骤稍稍 复杂了一些,但它具备保健、提神和降血糖的养生功效,为了我们的健康,让我们一 起为了家人做起来吧 工具/原料 主料面粉 300g;温水 180g 辅料黄油 30g;盐 3g;酵母粉 3g;糖 50g;抹茶粉 5g 方法/步骤 1 面粉平分成两份,盐和糖也均匀分成两份。90克...
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爱吃面包的,可以自己动手做喜欢吃的面包,下面教大家3种面包的做法,你喜欢哪个就一起动手来做吧!食材 高筋面粉 140g 火腿肠 5根 细砂糖 20g 黄油 15g 鸡蛋液 10g 干酵母 2g 奶粉 10g 黑芝麻 少许 水 80g 热狗面包卷 1 准备需要的材料 2 把所有材料混合成光滑面团,揉出薄膜至扩展阶段 3 盖上湿布,...
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教你如何做面包?简介 面包里无油,家人吃了放心,吃了会很营养。让每个人都能学会。食材 鸡蛋 5个 蛋清 5个 蛋黄 5个 牛奶 4勺(250克)高筋面粉 3勺(500克)砂糖 3勺(150克)盐 5克 柠檬汁 (1勺)5克 方法/步骤 1 先将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离,在蛋黄中放入牛奶250克,再放柠檬汁5克(因为...
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老式面包的做法 简介 不得不承认这传承的经典,老式面包的松软真的是别的面包不能比的,烤好的面包放到第三天味道还是一如既往的好。我今天做的这个方子是参阅爱和自由的老式面包配方,在这里非常感谢爱和自由的亲情奉献,配方到我这里被改得完全没有了原配方的模样了,我总觉得做菜没有条条框框,做西点也一样...
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早餐小面包的做法 简介 今日分享早餐小面包的做法。食材 高筋面粉 280克 鸡蛋 1个 牛奶 165克 白糖 30克 黄油 25克 食用油 5克 酵母 3克 盐 3克 白芝麻 适量 蛋黄 1个 方法/步骤 1 先将鸡蛋、温牛奶、糖、盐、酵母放入盆中搅拌均匀,再加入面粉搅拌成絮状,加入黄油揉成团,再加入食用油抹在面团上...
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家常面包的做法 简介 今天带来的是家常面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 240克 大鸡蛋 1个 盐 4克 白砂糖 40克 高粉 400克 低粉 80克 酵母 6克 黄油 30克 蕃茄酱 10克(个人口味酌情增减)沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 面包机步骤省略了,按照先放液体顺序依次加入面包机搅拌,...