面包的家常做法

 时间:2024-10-11 18:23:25

1、将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大

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2、将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟

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3、将饧发好的一个面团搓长扭成花

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4、本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的

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5、全部做好后放入烤盘等待发酵

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6、发酵好的面包进入烤箱170度,这要根据自己家烤箱,20分钟左右即可出炉

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7、这是刚出炉的效果,面包做好后第二天吃是最好吃的,而且拉丝效果也特别的棒

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8、看组织是不是还不错,就是形状丑点,没办法哦谁让它是软妹子呢

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9、刚出炉热气腾腾就这么个拉丝实在是没办法,第二天,第三天撕着吃真是美哒哒我觉得

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