酱鸡爪的家常做法

步骤/方法 1 鸡爪洗净剁爪尖 2 锅中放水和料酒焯一下鸡爪 3 水开烧3分钟 4 捞出用冷水冲洗干净 5 锅中添水放入所有调料煮开，放入鸡爪子，大火烧开，小火炖制30分钟即可。不用捞出泡制2个小时更入味。

1 买来的鸡爪清洗干净，用冷水浸泡半个小时。2 泡好后剪去鸡爪上的指甲，懒得剪可以直接剁掉。3 处理好的鸡爪，冷水下锅绰。4 撇去浮沫，沥干水分捞出备用。5 起锅烧油，放大料花椒爆香。6 再次放入葱、姜、蒜小米辣爆香。7 放盐生抽、酱油调味。8 加入热水，约小半锅。9 加三块冰糖调味。10 锅中下...

1 将鸡爪清水洗净后，去除血污，八角，香叶，桂皮，草果，山柰，丁香，肉蔻，葱段，姜片备用。2 锅中加入鸡爪，料酒，八角，香叶，桂皮，草果，山柰，丁香，葱段，姜片，料酒，生抽，老抽加入完全没过鸡爪再多两大碗的水。3 锅中热油，油热加入白糖炒糖色，待糖色变成深茶色倒入鸡爪锅中。大火烧开转小火炖煮一...

1 鸡爪洗干净，切掉指甲 2 锅中放水，下入鸡爪、料酒煮上三分钟，把鸡爪的血水煮出来控干水分 3 锅中下入油烧热，下入葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香，下入火锅底料炒出红油 4 往锅中加入小半勺生抽，下入焯过水的鸡爪翻炒入味 5 再往锅中加入水没过鸡爪，再加入盐、鸡精、老抽煮开转小火煮二十...

生抽 1勺 料酒 2勺 油 适量 方法/步骤 1 鸡爪用水浸泡，切掉指甲。2 切姜片、葱段装盘。3 锅中凉水，加葱姜、料酒、鸡爪煮开。4 撇去浮沫，捞出鸡爪。5 锅热加油，加鸡爪翻炒均匀。6 加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀。7 加料酒、老抽、生抽翻炒均匀，加水，大火烧开。8 加盐，小火煮，大火收汁。

1 先把鸡爪清洗干净备用。2 把清洗干净的鸡爪捞出来备用。3 锅中准备好一大勺的水备用，将八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、生姜、干辣椒等调味料煮开，然后倒入清洗干净的鸡爪进行卤制。4 鸡爪要在锅中慢火卤制30-40分钟。5 40分钟之后， 一道简单美味的卤制鸡爪就可以出锅食用啦！注意事项 鸡爪要提前清洗 在...

卤鸡爪的家常做法 简介 鸡爪 也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，...

3 冷水下锅，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、姜片、盐，大火煮8分钟，捞出鸡爪 4 鸡爪冷水冲泡两分钟，洗净，放入香菜末、麻油、香油、辣椒、芝麻油、盐、蒜蓉、酱油盖上保鲜膜，放进冰箱，冰冻半小时，即可食用 红烧鸡爪 1 食材：鸡爪、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、八角、花椒、花生油、盐 2 鸡爪洗净，切小块...

八个美味鸡爪做法 1  懒人版泡椒凤爪食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法：1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱...

鸡爪怎么做才好吃 简介 鸡爪是很多人都喜欢吃的食物，既可以当做主食来使用，又可以当成平常的小吃来食用，那么鸡爪应如何做才好吃呢？食材 鸡爪 10个 小葱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 大料 适量 料酒 适量 生抽 适量 冰糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪洗干净，然后去除...

鸡爪该怎么做 简介 鸡爪该怎么样做呢 食材 鸡爪 五只 方法/步骤 1 第一步骤：把鸡爪清洗干净 2 第二步骤：把鸡爪用开水毛一遍，焯水，加点八角和料酒，可以去除腥气 3 第三步骤：鸡爪盛出，备用 4 第四步骤：准备姜 干辣椒 八角 桂皮 陈皮 香叶 5 第五步骤：起锅，倒油，把刚才备好的材料放进去 6 第...

红烧鸡爪怎么做好吃 简介 鸡爪口感Q弹，既可以营养美容又十分美味，满足人们挑剔的味蕾，深受许多人的喜爱，今天教教大家红烧鸡爪的做法，具体如何做呢？食材 鸡爪 2斤 盐 少许 味精 少许 油 适量 酱油 适量 大葱 适量 姜 少许 干辣椒 适量 蒜 适量 八角 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 第一步：将鸡爪放入清水中...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是一道我们常见的美味，个人对鸡爪毫无抵抗之力，特别是红烧鸡爪，更是爱不停嘴，故自己一个不会做菜的学的第一道菜就是红烧鸡抓，希望对小白有帮助。食材 鸡爪 10个 姜 10g 酸 8瓣 小米辣 10个 八角 5个 桂皮 2块 花椒 一小把 冰糖 一小块 酱油 一勺 生抽 两勺 蒸鱼豉油 一...

红烧鸡爪怎么烧好吃 简介 鸡爪是我们家最爱吃的，几乎每个月都要吃好几次的呢？特别是红烧的，孩子们特别爱吃，这不又嘴馋了，赶紧去超市买了点回来，马上就要做了，保证你看后一定会流口水。食材 鸡爪 1千克 蒜瓣 2粒 干红辣椒 10个 生姜 4片 八角 1个 花椒 适量 食用油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/...

红烧鸡爪的做法 简介 闲暇的时候就喜欢啃鸡爪，越啃越上瘾，越嚼越香。鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。食材 鸡爪 750克 大葱 1根 大蒜 4瓣 姜 1块 干辣椒 4个 八角 4颗 桂皮 1块 香叶 4片 冰糖 10块 料酒 1大勺 生...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡脚含有丰富的胶原蛋白，营养价值颇高，具有祛脂降压 养颜护肤功效。食材 鸡爪 8只 姜 3片 八角 1颗 香叶 1片 冰糖 2块 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 材料大集合 2 鸡爪去指甲，凉水浸泡3-5分钟，去血水。3 准备姜片，八角，冰糖，香叶。生抽老抽各2勺，料酒1勺。4...

今天小编给大家介绍鸡爪的鸡蛋做法，泡椒鸡爪，虽然做起了鸡蛋，味道很好哦 食材 鸡爪 适量 糟卤 一瓶 生姜、料酒 适量 方法/步骤 1 先准备适量的鸡爪，将鸡爪的指甲用刀切掉 2 在锅里放适量的水 3 将鸡爪放进去，然后加入料酒和生姜煮熟 4 捞出沥水，找个比较大点的碗，5 加入泡椒和糟卤，泡20分钟就可以吃...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是许多人的最爱，吃起来的乐趣很多人都能体会。今天分享一道红烧鸡爪的做法 食材 鸡爪 一斤 生姜 适量 八角桂皮 适量 冰糖 适量 食用油 适量 辣椒 适量 啤酒 一罐 生抽 适量 陈醋 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 一斤鸡爪，清洗干净后去除趾甲，一个鸡爪切成三块。2 锅中放入凉水，放入...

红烧鸡爪怎么做？简介 今天教大家怎样制作家庭版的红烧鸡爪，色香味俱全，好吃到爆。食材 鸡爪 500克 盐 适量 葱，姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 油 适量 香菜 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪去甲，清洗干净备用 2 锅里烧开水，将鸡爪放入水中，加入料酒焯15分钟，焯掉血水，随后捞出备用 3 ...

红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪：家庭做法，原料简单，做法易学 工具/原料 鸡爪若干 姜、蒜、料酒、麻辣酱 方法/步骤 1 将鸡爪洗净，并放入沸水中，煮去血沫，捞出并晾干 2 锅中放油（最好加少量猪油），加姜片爆香，然后放入鸡爪，加少量料酒和酱油，爆炒至鸡爪上色后，加入蒜瓣、适量麻辣酱，继续爆炒五分钟 3...

简单红烧鸡爪的做法 1 【主料】:鸡爪,【配料】:姜片、蒜瓣、大料、葱、酱油、盐、糖、食用油。【步骤】:  1.鸡爪剪去指甲洗净,入锅中加入:水、姜片、蒜瓣、大料、葱段、盐慢火煮,煮至鸡爪用筷子插一下,能插入就捞出来控干水分;2热锅入油,油稍热加入姜片、蒜瓣、葱花、糖爆炒出香味,(本人个人觉得...

红烧鸡爪详细做法步骤 简介 红烧鸡爪是热门必备菜式，当红万人迷！当然每家做的味道略有区别。每次和朋友去吃饭，都会点红烧鸡爪，而且通常点的数量不少，加入半茶匙的十三香，有了它的加入，鸡爪的味道瞬间就提升了。 食材 鸡爪 750g 桂皮 两小片 香叶 小的两片 姜 两片 花椒 一小把 八角 两个 冰糖 10g ...

怎么做红烧鸡爪 简介 很多人都喜欢吃鸡爪，如何才能将鸡爪做得很入味呢/ 食材 鸡爪 10个 红辣椒 2个 八角 2个 花椒 20 老姜 少许 糖 少许 老抽 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 将鸡爪先用冷水冲洗干净，然后放入烧开的热水中，煮3分钟之后捞出用凉水冲洗待用 2 姜切丝，红辣椒切小，花椒和八角洗干净 3 起...

生鸡爪怎么做好吃 简介 夏天胃口不佳，泡椒凤爪脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富，是夏天必备菜肴，追剧，吃吃自己做的，多惬意啊。。。食材 鸡爪 750g 小米泡椒及泡椒水 400g 白酒 10g 凉白开或矿泉水 250g 白醋 200g 红辣椒 、 生姜 、 大蒜 、 小葱、 料酒 、 糖、盐、鸡精 适量...

9 调酱，准备一个小碗，放两勺生抽，一勺老抽，两勺耗油，两勺料酒，一勺糖，半勺醋，五香粉少许，半勺盐。再兑一点冷的清水 10 然后把葱姜蒜桂皮八角什么的放入锅里炒一会，倒入鸡爪翻炒一会，再调入酱料，大火收汁，小火慢炖，差不多软烂的时候就可以出锅，撒一点孜然。注意事项 作料要根据鸡爪数量放 炸...