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食材 饺子皮 50张 肉馅 适量 盐 少许 蚝油 适量 胡萝卜 1根 蒜苗 适量 玉米 1根 盐 适量 蚝油 适量 木耳 适量 香菇 适量 步骤/方法 1 香菇泡水,五花肉剁碎 2 木耳洗净,胡萝卜切碎,玉米剥粒 3 剁碎木耳 4 材料搅拌 5 包饺子 6 摆盘 7 上蒸炉 8 出炉 9 来吃 ...
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料酒 适量 步骤/方法 1 各种调料加入肉馅中,搅拌。2 肉馅和清水的比例基本是1:1的量,如果怕掌握不好,可以分多次加水,直到把肉馅搅拌出合适的稀稠度。3 开水和面,先加入开水搅拌成小面疙瘩,再揉制成面团。4 蒸饺和蒸包最好用这种烫面蒸,烫面可以擀制成轻薄的面皮,而且灌汤包用烫面蒸制口感更好。5 再...
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1 备好作料都切成沫加入鸡蛋一个 2 青菜用打汁机打成汁 3 一碗汁就完成 4 我用了紫薯 胡萝卜 依次打成汁 5 然后把各色汁分别加入面粉揉成各色面团醒10分钟 6 在自己搭配颜色把面团擀成一张张厚饼重叠起来 7 就这样切成长条也可以直接裹成一个长条 在把这个长条用一张饼包裹起来 8 在切成一个个的1寸左...
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1 韭菜切细,加入用料理机打成的肉末,加上油,盐和鸡精调匀成馅。2 红萝卜切细,加入用料理机打细的肉末,加上姜葱末,油,盐和鸡精调匀成馅。3 取一块饺子皮,放入馅料,捏成饺子形状。4 做好的饺子要放入冰箱急冻室冷藏。5 选择两种味道的饺子放入蒸锅。6 蒸上20分钟。7 给儿子打包带上做早餐。
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家常蒸饺的做法 简介 龚生说想吃饺子了,于是动手做起来。食材 饺子皮 500克 猪肉(肥瘦) 350克 葱 100克 香芹 50克 生抽 3茶匙 鸡粉 1茶匙 盐 适量 生粉 2茶匙 蛋清 40克 香油 2茶匙 步骤/方法 1 食材,肥肉瘦肉1:1,2 剁肉末 3 剁好肉末装盘子里,加两个蛋清、盐、生粉、生抽、鸡粉、香油、搅拌...
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蒸饺的家常做法,饺子是深受北方民间喜爱的传统特色主食和地方小吃,年夜饭必备的主角,同样的在南方现在也是必不可少的点心小吃,饺子馅料丰富多样,搭配自由,做法可蒸可下锅水煮,在南方生活节奏快,一般都是蒸饺为主,方便打包食用。
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打入两个鸡蛋倒入葱花继续搅拌均匀 加入料酒,根据自己的口味适量在次加入盐 8 菜场买买来的饺子准备好 9 开始包啦 10 包好啦柳叶饺子 11 月亮饺子 12 饺子都包好啦 13 放入美的鸿蒙燃卡料理炉里 14 选择纯蒸模式设置10℃20分钟 15 蒸饺出炉啦看着很漂亮 16 我已经开吃啦,鲜嫩多汁,口感真的特别好 ...
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下面来给大家介绍一下具体做法。食材 面粉 600克 冬瓜 1大块 五花肉 200克 食盐 3茶匙 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 鸡精 1茶匙 白糖 1茶匙 葱姜蒜 适量 甜面酱 1大勺 步骤/方法 1 准备食材,将冬瓜去皮切成大块,面粉和成面团进行醒发。2 将五花肉切碎在锅中包出油来,倒进葱姜蒜,十三香。3 将冬瓜切碎后攥...
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简单易学的蒸饺的做法 简介 今天带来的是简单易学的蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 1把 鸡蛋 2个 花生油 1勺 鸡精味精 1勺 食盐 少许 芝麻油 1勺 饺子皮 10克(个人口味酌情增减)冷水 300 方法/步骤 1 鸡蛋搅拌下油锅煎成碎鸡蛋备用,准备两块钱的韭菜切小段,把煎好的鸡蛋加入韭菜段,...
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水晶蒸饺的做法 简介 在广州,见面问候语是“饮咗茶未”(喝早茶了吗?),可见喝早茶的重要性。粤菜早茶丰富,从早上五点开始到中午十一点都是喝早茶的时间,一壶茶、一笼饺子、一叠肠粉、一份报纸……水晶是粤式早茶必点之一,晶莹剔透,饺子皮口感柔韧,馅鲜美可口。水晶虾饺为之经典,但是对于海鲜过敏的人...
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豇豆馅蒸饺的做法 简介 豇豆大面积上市,而母上大人做的豇豆馅的面食是我最。。。最爱吃的,可惜母上大人不在,只好自己一个人干了,为了吃,我也是拼了。天儿太热,发面太麻烦,所以还是蒸饺吧,简单好操作。食材 豇豆 2斤 猪肉 1斤 面粉 500克 盐 4茶匙 温水 适量 十三香 2茶匙 生抽 少许 葱 1根 姜 ...
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白菜素蒸饺的做法 简介 用大白菜和豆腐干、香菇搭配做了素蒸饺,清淡适口营养丰富,清心去火,薄皮大馅香哒哒!食材 面粉 400克 大白菜 750克 香菇 6朵 豆豉 1茶匙 生抽 2茶匙 豆腐干 1块 油条 半根 鸡蛋 2个 大葱 30克 香油 2茶匙 食用油 2茶匙 味精 适量 食盐 适量 五香粉 少许 步骤/方法 ...
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鲜香大蒸饺的做法 简介 今天带来的是鲜香大蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)角瓜 1000g 鸡蛋 二个 虾皮 50g 香肠 100g 盐 少许 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 十三香 10克(个人口味酌情增减)酱油 1勺 玉米油 1勺 方法/步骤 1 虾皮热水泡软,切碎。角瓜,...
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菌菇蒸饺的做法 简介 家里买了大冰箱,为了就是每次做饺子的时候能多做一些点放冰箱,吃的时候快手一点,拿出来就可以蒸煮了,蒸饺子也是我家孩子爱吃的早餐之一,为了孩子能吃上健康的早餐,做妈的都是费尽心思,很欣慰的是孩子身体很棒,长得胖乎乎的,一年长十斤的节奏,呵呵。食材 瘦肉 200克 饺子皮 300克...
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牛肉蒸饺的做法 简介 周末白天一直下着大雨,不愿出门,呆着家里做啥呢? 侄女好久没吃饺子了, 包饺子吃吧。因为不擅长面食,做顿饺子要花很长时间,平时上下班没有多余的时间,难得有大块时间,正好做饺子吃, 满足一下全家人的愿望吧。 今天不是普通的饺子,准备做蒸饺吃。 蒸饺子, 我们都知道要...
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绿甘蓝蒸饺的做法 简介 小宝贝最近不愿吃饭,就包点蒸饺,一下吃了6个多呢 食材 绿甘蓝 1/2个 肉馅 半斤(五花肉)面粉 1大碗 葱姜末 适量 酱油 1勺 五香粉 1克 花生油 2大勺 步骤/方法 1 绿甘蓝洗净切碎,加盐出水 2 1大碗面粉用开水和,一点点的加,避免水多面少,注意不要烫伤哟!揉到硬一点就...
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胡萝卜蒸饺的做法 简介 今天想喝胡萝卜汁,但是又不想将胡萝卜渣子扔掉,于是就将胡萝卜渣子与肉泥拌在一起做了馅,取了一点汁和了面。做了一锅蒸饺。食材 肉泥 400克 面粉 500克 胡萝卜 600克 鸡蛋 1个 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 红葱头油 适量 步骤/方法 1 胡萝卜切成小丁。2 将胡萝卜丁放入...
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多种蒸饺、知了、牡丹、鸳鸯 、鸽子做法 1 原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克制作方法:面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。把面皮翻过来,放入馅心。将馅心包起来,把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛。捏出翅膀的花纹。把两只翅膀翻...
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手工蒸饺的做法 简介 今天带来的是手工蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 肉馅 500克 白菜 100克 葱 50克 食盐 少许 鸡精 1勺 生抽 10克 草果面 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 面粉加适量水和好后醒一下 2 肉馅加调料拌好,我喜欢白菜肉馅,老公喜欢香葱肉馅,白菜切细末后放点盐...
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花样蒸饺做法 简介 蒸饺是家里经常吃的主食,稍花心思,就可以做出花样蒸饺。食材 面粉 500克 酵母 5克 猪肉馅 300克 茴香 适量 葱,姜 各5克 盐,味素 适量 料酒,生抽 各5克 调馅料 3克 食用油 15克 方法/步骤 1 按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2 葱,姜洗净切成蓉...
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韭菜和小青菜的相遇——大蒸饺的做法 简介 纯韭菜馅的蒸饺熟了之后瘪瘪的,撑不起来,略感孤独,让小青菜和它在一起,顿时就欢乐起来,精神饱满。今天这个大蒸饺就是韭菜和小青菜加猪里脊的馅,鲜,汁多。食材 韭菜 适量 小青菜 适量 猪里脊 适量 面粉 适量 植物油 适量 猪油 适量 五香粉 少量 蚝油 少量 ...
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简单容易的蒸饺做法 简介 周末在家挺闲的,于是和面做了饺子。和老公下水饺吃了部分,剩下的留着给早上做蒸饺 。感觉自己包的饺子挺好看的,味道也美美,分享给大家!方法/步骤 1 (1)瘦肉、香菇、生姜、香葱切末,鲜虾取虾仁切末。2 (2)将做好的材料混合搅拌至有粘性,做成饺子馅料,取饺子皮包成饺子。3 ...
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驴肉蒸饺的做法 简介 驴肉要比牛肉和猪肉香嫩,它适合做馅,包出的驴肉饺子味道鲜美好吃不腻,营养价值也高。民间有“天上龙肉,地上驴肉”之称,深受大家的喜爱。食材 面粉 适量 驴肉陷 500克 芹菜 250克 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 十三香 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤/方法 1 首先取...
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笋瓜蒸饺的做法 简介 夏天白皮的笋瓜正当季,擦成细条用醋来炒,或者擦成细条,用盐煞出水分捏除掉,剁成碎丁,加入鸡蛋木耳做馅儿,蒸成蒸饺,都是极好吃的。食材 白皮笋瓜 半个 鸡蛋 3个 水发木耳 1碗 面粉 300克 水 170克 葱 1根 姜 半块 酱油 1勺 盐 1大勺 食用油 2勺 五香粉 1勺 步骤/...
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水晶虾饺的做法 简介 夏季换着花样制作简易早餐,第一次尝试成功。食材 澄粉 100克 生粉 10克 虾仁 20只 胡萝卜 10克 盐 10克 姜汁 10克 料酒 5克 猪油 10克 步骤/方法 1 澄粉100g+生粉5g用开水调和,过程中另加5g继续搅拌,直至抱成团后加猪油10g搅拌均匀,放在密封空间内静置10分钟发酵。2 馅料剁碎...
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韭菜蒸饺的做法 简介 今天带来的是韭菜蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 1600克 鸡蛋 二个 面粉 600克 方法/步骤 1 韭菜蒸饺 2 做饺子皮呢我是新手,所以600克的面粉估量不足导致包完还剩下馅。我小红书找的方子,用的是熟烫面的做法。就是600克水320克开水和面。3 这是揉好的样子,很光滑。醒...
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酸菜油梭子大蒸饺的做法 简介 今天带来的是酸菜油梭子大蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 酸菜 500克 猪肉 300克 大葱 半根 盐 少许 十三香 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 食用油 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 250g面粉加入一克盐,用开水和面,揉成松软光滑的面团,盖上盆或保鲜膜放在一旁...