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1 清水小龙虾3斤,一定要鲜活的。2 为避免被夹,左手拇指食指捏住小龙虾头部靠下位置。右手拿剪刀剪掉小脚(左撇子自行调整)。3 然后斜剪掉头部口器和胃。4 小水冲净头部并用刷子刷干净身体。尤其注意小脚附近及肚子。5 生姜,青椒切片待用。6 大蒜剥皮打成泥。7 干调料合影,包括花椒、大料、香叶、桂皮、八角...
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2 做蒜蓉小龙虾,蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜,剥皮洗净后切成蒜末,也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁,再来几个泡椒备用。这些都是潮爸制作蒜蓉虾的必备配料噢!3 开始烧虾啦,第一步是把锅烧热,转中小火,多倒一些油进去,随即把沥干水的虾球入锅,保持中小火炒几分钟...
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跟我一起做蒜蓉小龙虾给家人和朋友们一起分享吧!准备材料:龙虾三斤,大蒜半斤,啤酒一罐,香葱少量,耗油两勺,生抽一勺,老抽一勺,盐适量,白糖一勺备注:蒜蓉炒好之后留出一大勺出来,等出锅的时候再放入,这样颜色会更好看。该文章来自豆果美食达人作者二喵家cao 食材 小龙虾 3斤 大蒜 半斤 耗油 2...
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1 冲洗好两斤小龙虾尾,这个可以在淘宝买,新鲜发出的顺丰生鲜,隔天就到了,很方便,我买的这家还不错,下面有店铺名字,有需要的亲可以试下,我个人喜欢龙虾尾,入味吃的过瘾,四五斤小龙虾才剥出一斤龙虾尾 2 准备好蒜蓉,小米椒,火锅料或者小龙虾料等配料 3 起锅烧油,小火把蒜蓉和小米椒炒香 4 加入小...
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1 龙虾用牙刷刷干净 2 去鳃,抓住小爪子一拉就下来了 3 头部用剪刀剪掉,去除黑色的脏东西 4 尾部虾线去掉 5 处理好的龙虾洗净备用 6 所有食材准备好 7 锅中多点油,油热下龙虾,姜片,料酒翻炒 8 差不多6成熟捞起 9 重新起油锅炒蒜蓉辣椒 10 放入蒜蓉调料酱继续翻炒 11 放入龙虾继续翻炒,使龙虾均匀...
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1 怎么做大蒜?我不知道怎么表扬这么好的人。把大蒜剥皮,放进空矿泉水瓶里。在这个时候,给你一个减压的机会。疯狂地敲矿泉水瓶直到大蒜被压碎??2 准备好大蒜后,准备小米椒、姜和葱。3 叶子和八角茴香都可以用了。4 啤酒用百威啤酒 5 把黄瓜切成条 6 放很多油!是的,很多!不要害怕用太多的油煮小龙虾。
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1 小龙虾?把它清理干净!更多的泡沫,更多的刷子!2 头,这黑的是龙虾的胃,必须清理干净,钳子必须切掉!别抽虾线。如果你这样做,肉就会散了。味道不好!3 收拾干净,备用!4 我用烹饪机打了一半大蒜 5 我还切了一半蒜泥。把蒜泥全切掉没关系。我喜欢蒜泥。它在汤里融化了。最后,用虾汤做米饭很好吃!...
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1 总结:1、小龙虾洗干净,去头,去掉肠子。2、蒜头弄成蒜泥,越细越好。3、锅里放入食用油适量,把蒜泥倒进去煸炒一下约一分钟左右,放入蒜泥三分之一量的白糖少许醋提香,然后把小龙虾倒进去。4、翻炒一下然后倒一罐啤酒 ,盖上盖子焖煮十分钟左右。5、十分钟后开盖放盐调味 , 大火煮至汤汁变少,三四...
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1 将小龙虾冲洗三遍,然后在盐水中浸泡半小时。2 洗净姜葱蒜和香菜,姜切片,葱切成葱花,蒜切成蒜蓉,可以用绞碎机打碎。3 去虾线 4 开背 5 用牙刷将小龙虾刷干净,抽掉虾肠,剪开背尾,除掉头部的三角区。6 将清洗干净的小龙虾沥干水分,倒入开水中,煮沸两分钟后捞出。7 锅烧热后加入油,油要多一些...
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蒜蓉小龙虾的制作方法 简介 以前喜欢在外面吃,自从有了疫情,自己就在家学着做美食。自己做了一道美食,蒜蓉小龙虾,配方参考厨友,然后自己调整了下,做出来的蒜蓉小龙虾这道菜,甜辣鲜香,好吃,干净实惠!在这里跟大家分享下我做蒜蓉小龙虾这道美食的制作方法!食材 龙虾 3斤 新大蒜 4~5头 啤酒 1罐 小米椒 7~8根 细砂糖 4~5
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蒜蓉小龙虾怎么做?简介 小龙虾的季节来了,口味众多,尤其喜欢蒜蓉味儿的,最近成都的小龙虾也不贵,就买来自己做做吧。食材 小龙虾 3斤 啤酒 1瓶 大蒜 1.5斤 生姜 1块 干辣椒 适量 花椒 适量 大葱 1颗 小葱 3颗 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步,先洗小龙虾,(在买的...
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蒜蓉小龙虾的做法 简介 今天带来的是蒜蓉小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 蒜泥 一小碗 盐 少许 酱油 1勺 鲍鱼汁 10克(个人口味酌情增减)鸡精 1勺 鱼露 10克(个人口味酌情增减)淀粉 10克 白糖 一勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 首先是选择小龙虾,小龙虾分为青虾和红虾。青虾指小龙虾刚...
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蒜蓉小龙虾尾怎么做 简介 食材:冻龙虾尾2斤,大蒜4头,菜籽油适量,生抽适量,白胡椒粉适量,五香粉适量,白糖适量,啤酒适量,蚝油适量,鸡精适量,盐适量,醋适量。1、大蒜制成蒜蓉,取一半过水冲洗,沥干水分。(冲洗后的蒜蓉用来油炸,一可以防止粘锅,另外炸之后没有苦味)2、冷冻虾尾用开水烫开,取出备用。...
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最后加盐,调料根据自己口的量来下,然后盖盖中小火闷十分钟,关火在闷三分钟 7 然后捞出装盘,把汁里面的大料都捞出来,倒入剩下的蒜蓉 8 炒香后淋在虾上面,最后用湘菜点缀 9 这样做的蒜蓉小龙虾,我敢保证比大部分人吃过的都要好吃,如果你喜欢吃蒜蓉小龙虾,大可以试试这做法,绝对不会让你失望 ...
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生抽、酱油,可以的话再倒点红烧汁和蒸鱼豉油,这样味道更香。8 加入葱白和八角香料,倒少量开水与龙虾齐平,如果啤酒倒得多就不加开水,加盖中火煮10-15分钟,根据虾的多少控制好时间。9 盛出小龙虾,锅内汤汁继续大火收干。10 最后将收得半干的蒜蓉汤汁浇在龙虾上,这样鲜香美味的蒜蓉小龙虾就做好啦。
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做蒜蓉小龙虾 简介 因为家里人都喜欢吃虾,奈何餐饮店的虾吃起感觉性价比不高(坐标成都,餐饮店蒜蓉小龙虾一份,基本是在88元/斤,青石桥自己买虾价格在16-25元/斤),所以决定自己买虾做虾 食材 小龙虾 2斤 蒜泥一大碗 一大碗 食盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 耗油 适量 生姜 适量 大葱 适量 小葱 适量 ...
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蒜蓉小龙虾的做法 简介 今天带来的是蒜蓉小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 蒜 5头 蚝油 1勺 生抽 2勺 糖 3克 盐 2克 姜片 3片 香菜 少许 黄瓜 1根 洋葱 1个 方法/步骤 1 准备材料,洗好的虾子,一般去买虾的时候,老板会处理好虾头虾线,拿回来只需要用牙刷刷干净,盐水泡一下...
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2 抓住小龙虾的腹足由上往下往外拉,把小龙虾的腮拔起去掉。3 捏住小龙虾中间的尾巴,把虾肠轻轻拽出来。4 最后用剪刀,斜剪头部和嘴巴,用剪刀尖头把胃挑出来,小龙虾反复数次洗干净,沥干水分就可以烹饪了。5 准备好制作蒜蓉小龙虾,所需要的配料,蒜头我喜欢多一点,这样做出来才香。6 把大蒜剁成蒜粒,...
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蒜蓉小龙虾的做法 简介 经常看我菜谱的父母都知道我家的菜总是喜欢辣小龙虾,这是我家最喜欢的菜。几天前我出去点了一个蒜味的叫声,太神奇了,我回家自己想了想。顺便说一下,现在市场上的人说小龙虾要上市了。现在才七月份。你通常什么时候结束 食材 小龙虾 四斤 蒜蓉 一小碗 生姜 5g 干辣椒 四个 葱结 ...
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每年的夏季,也就是吃小龙虾的季节了,走到街上夜市到处都是卖小龙虾的,但是要把它做好却不容易, 今天就把这道蒜蓉小龙虾的做法给大家分享一下,简单又适合家庭制作的方法,做出来的小龙虾健康又美味,不用油炸,蒜香浓郁不油腻,虾肉Q弹好吃到舔盘。食材 小龙虾 2斤 啤酒 1瓶 大蒜 4头 生抽 1勺 香葱 2根 十三香 1勺 盐
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蒜蓉小龙虾怎么做呢 简介 夏季是吃小龙虾的季节。小龙虾的做法也很多,今天小编和大家分享一下蒜蓉小龙虾的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。食材 小龙虾 2斤 蒜 5头 生抽 2大勺 醋 1小勺 蚝油 1大勺 盐 1小勺 糖 1小勺 方法/步骤 1 用刷子把小龙虾的腹背刷干净。去掉腮,抽出虾线。见下图 2 锅内...
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新手易做的蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾 3斤 大蒜 2头 姜 5片 盐 10克 糖 5克 鸡精 2勺 白胡椒 5克 桂皮 1块 八角 2个 啤酒 2罐 方法/步骤 1 小龙虾买来,如果钳子不大,就可以直接剪掉不吃,大的可以留下,大的里面有肉。1.先不着急洗,先剪掉所有钳子(我买的小,就直接剪掉了)2.45°角剪掉嘴巴...
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蒜蓉小龙虾怎么做好吃?简介 到了夏季,又是吃小龙虾的季节。自己从菜场买来亲手做,吃着会更卫生、更放心,也更经济实惠。食材 小龙虾 1000g 油 适量 盐 适量 醋 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡精 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 把买来的鲜活的小龙虾放在大盆里,多放些水,先...
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5 二分钟后倒入啤酒一瓶,放入少许的精盐调味,大家注意这道菜,因为小龙虾自身还有香味,所以咱们没有必要再放味精鸡精了。6 接着当汤汁快收干时,将剩下的蒜蓉倒在锅里。大火收汁儿,将蒜蓉味烧出来后,即可出锅装盘。有条件的放上两个柠檬片点缀即可。7 好啦,一道做法正宗,蒜香浓郁的,蒜蓉小龙虾就做好...
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给对象做的蒜蓉小龙虾 食材 小龙虾 3斤 大蒜头 5只 啤酒 1易拉罐 红辣椒 2只 姜,葱,八角 适量 白糖 2-3小勺 盐,生抽酱油 适量 方法/步骤 1 每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。2 泡龙虾时,把大蒜剥皮。大蒜不怕多。越多越好。3 把小龙虾从盐水里捞出,剪掉8条小腿,从尾部中央抽出...
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蒜蓉小龙虾怎么做 简介 家常小龙虾做法 食材 小龙虾 1000g 啤酒 两瓶 食用油 少许 辣椒 适量 蒜末 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备1000g小龙虾,大小要适中,不宜过大,也不宜太小。2 洗净龙虾:搓澡用刷子清洗小龙虾腹部,水龙头开一点,保持水细细流淌,一手持刷子,一手持...
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蒜蓉小龙虾的做法 简介 今天带来的是蒜蓉小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 5斤 大蒜 4头 油 1勺 啤酒 1罐(500ml)生抽 10克 蚝油 2勺 糖 少许 盐 少许 香葱 4根 香菜 2根 生姜 10克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3片 方法/步骤 1 小龙虾用刷子刷洗干净,剪去爪子和虾须。2 尾部中间...
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蒜蓉小龙虾做法 简介 如何做出鲜美的小龙虾 食材 小龙虾 1.5Kg 蒜蓉 小半碗 辣椒酱 3大勺 料酒 3小勺 干红椒 4颗 花椒 1大勺 八角 2个 青椒 3个 盐 2小勺 白糖 1大勺 香菜 1小碗 啤酒 1瓶 方法/步骤 1 先把小龙虾放入清水中静泡20分钟 2 用刷子刷干净小龙虾肚子,用水多冲几遍 3 斜剪下虾头...
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应该怎么做蒜蓉小龙虾 简介 蒜茸小龙虾的制作 食材 小龙虾 4斤 盐 适量 姜 适量 啤酒 1瓶 糖 4大勺 生抽 适量 当季新蒜 6头 干辣椒 适量 青辣椒 1个 葱 1根 香叶 适量 八角 适量 方法/步骤 1 4斤小龙虾,用水冲,特别是尾巴和脚 2 使用方便,可以使用电动牙刷,选择要淘汰的牙刷头 3 准备6个当季...