茄子干怎么做好吃

方法/步骤 1 茄子干用凉水泡20分钟以上，泡软了就可以了 2 泡软的茄子干洗干净，稍微切小片一点 3 蒜苗切小段，蒜切蒜末 4 锅中放适量油，油可以多一些，茄子比较吃油。油热后放入茄子干，大火翻炒1分钟 5 放入蒜末和1勺盐，翻炒1分钟 6 放入少许清水3勺剁辣椒、1勺生抽、1勺蚝油 7 搅拌均匀，盖上...

1 首先将茄子在冷水中浸泡20分钟以上，使其变软。2 然后浸泡软茄子并干洗，切成小块。3 将蒜苗切成小块，然后切碎蒜末。4 在锅里放适量的油，可以加更多的油，茄子更油。油放热后，放入茄子并油炸1分钟。5 加入蒜末和1汤匙盐，然后炒1分钟。6 加入少许水，3汤匙切碎的胡椒粉，1汤匙酱油和1汤匙蚝油。7 搅...

1 选择茄子，洗净去除脏的东西。2 在锅内放三分之二的水，烧开，将洗净的茄子放入锅内煮2--3分钟，直至茄子变色变软，捞起铺平。3 取适量糯米，做成甜酒酿，其余的糯米洗净，煮成糯米饭，和甜酒酿混合，拌成浆糊状。4 将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒，和白糖、味精、盐一起倒入芯料内，搅拌均匀。5 在两块...

1 挑选鲜嫩的茄子。2 去蒂，摘去尾部，清洗干净。3 将茄子切成滚刀块。4 切好的茄子块浸泡在清水中。5 锅里烧开水，将茄子块捞出倒进锅里焯水。6 盖上锅盖焖一下。7 用锅铲翻动，使茄子块完全变色 8 用漏勺捞出来沥干水分。9 水分沥干以后摊在筛子上晾凉。10 置太阳下暴晒。11 晒至全干，拨动会发出沙...

1 首先先用温水将茄子干放进去浸泡一会。2 然后切一些葱花和蒜末留着备用。3 锅里倒油，加入葱花进行翻炒。4 翻炒有点焦黄后倒入辣椒酱20克。5 翻炒均为后加入酱油35克，芝麻10克，味精2克，白糖6克，食用盐进行翻炒。6 快要出锅的时候在加入一些蒜末翻炒几下在加入香油即可晾凉备用。7 将泡好的茄子...

茄子干怎么做好吃 简介 1.此步骤用料茄子干一斤将买来的茄子干洗净温水泡5分钟左右，用手掐感觉软软的为止。如果是自己家晾的茄子干而且是蒸过才晾的只需洗净控水。2.泡好的茄子干放在蒸锅里蒸5分钟蒸熟，如果感觉没熟可闷5分钟。然后晾凉。这一步是为了生茄子干蒸熟，如果晾晒前蒸过的话可以不去做这步。3....

茄子干是将嫩茄子晒干后制作成的美食，它清香无比，非常好吃，其做法如下。食材 茄子干 400g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将茄子干用水泡软后切成沫备用；2 将大蒜去皮切好备用；3 在锅中放入适量油，加入大蒜爆香；4 将茄子干倒入锅中，反复翻炒；5 待茄子干炒熟后，加入适量食盐；6 加入适量鸡精；7 起锅，...

茄子含多种维生素 食材 茄子干 适量 羊肉 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 葱末 适量 味精 适量 方法/步骤 1 茄子干放在盆里 2 用刚烧开的水泡软 3 .羊肉馅放葱末姜末 4 泡好的茄子干用刀剁碎 5 把剁好的茄子干放在肉馅里，搅拌均匀 6 放馅 7 包成饺子，用烧开的水下锅煮熟 ...

秘制葱油拌面 简介 很早之前跟着网上的方法做过葱油拌面，不过总觉得缺点什么 于是自己改良了一下，自己弄着一堆瓶瓶罐罐添添减减，终于也是找了好吃又好做的面条处理方法。尤其适合今天这样弹尽粮绝的日子~食材 挂面 1小把 油菜 两根 大葱 2小段 干辣椒 1个 方法/步骤 1 油菜掰开洗净；大葱两段洗净，切丝；...

7 把调好的料汁倒进去，翻炒均匀，然后把茄子放进锅里，加入1勺盐，还有剩下的另一半蒜末，炒香。8 翻炒均匀，出锅前，加入青椒块，炒匀后出锅装盘就好了。如果汤汁比较多，可以稍微加一点水淀粉调节。9 这一盘鱼香茄子，真是又香又软超级下饭，儿子夸我比饭店的大厨做得还好吃，还嫌我做的太少了。注...

如何在家制作红薯干？简介 还记得我们小时候吃的红薯干吗？香香脆脆的，非常好吃，今天小编为大家介绍的就是红薯干的做法，大家跟小编一起来看看吧！食材 红薯 2个 玉米粉 100g 面粉 100g 白糖 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 取红薯2个，小编用的是红心红薯，比较甜，去皮洗净切成小块 2 放入不锈钢碗内...

3 山楂红烧肉。山楂除了可以泡水喝，最重要的是也能用来煮菜的，因此可以准备适量的山楂，在煮红烧肉的时候可以放入适量的山楂干，这样才能让红烧肉味道变得更好一些，红烧肉会有一些酸味，也是非常独特的，很好吃。4 山楂烧排骨。对于喜欢吃排骨的人来说，可以准备适量的排骨，然后用山楂来煮，这样会更加好吃一些...

茄子包子的做法 简介 茄子肉包，只是听北方人说过很好吃，今天做后，确实不错。大家也行动起来吧。食材 猪肉 适量 面粉 适量 茄子 适量 葱 适量 洋葱 适量 酵母 适量 糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 辣椒 适量 黄豆酱 适量 方法/步骤 1 茄子切丁，肉丁多放白肉，因为茄子吃油，油多才好吃，必须放两...

冷面好吃点做法 简介 非常美味 食材 冷面 250克 方法/步骤 1 冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 2 黄瓜切丝，西红柿切片 3 酱牛肉喝香肠切片 4 水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软 5 用凉水过几次，知道冷面不热 6 冷面上依次放西红柿，香肠，黄瓜，酱牛肉，辣白菜和半个鸡蛋 7 倒入...

素鸡怎么烧好吃 茶香素鸡的做法 1 介绍：素鸡是一种口感和味道都仿荤的豆制品，口感柔韧，味道香浓。素鸡怎么烧好吃？跟图老师一起来学这道茶香素鸡的做法吧。难度：初级工具/原料素鸡400g，乌龙茶5g，桂皮，八角，小茴香，陈皮，香叶，生抽，老抽，鸡精，冰糖步骤方法素鸡实际上是一种豆制品，以素仿荤的口味，软中...

煎红薯粒饼的做法 简介 以前在湖北读书的时候 早餐时候很多小贩就在学校附近 炸面窝 炸红薯饼，那时候记得是五角钱一个，香香甜甜 非常的好吃。把红薯切丁和面粉白糖拌匀 放进漏勺 然后放进油里炸，具体步骤不是很清楚，那时候对做没事没啥兴趣。家里不少红薯 除了煮粥基本上也不怎么吃，今天突然想起红薯饼，...

那么怎样炒茄子干好吃呢？食材 茄子干 400g 蒜苗 50g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将大蒜去皮切成沫；2 将大蒜苗切成沫倒入洗净切好的茄子干中；3 锅中放入适量油；4 加入切好的大蒜沫；5 将茄子干倒入锅中，迅速翻炒一会；6 加入适量食盐；7 加入适量鸡精；8 起锅，美味的炒茄子干就做好了。

茄子干怎么做好吃法 简介 香拌干煎茄子的做法  食材 茄子 6个布茄子 蒜 1瓣 意大利香芹 10克 干辣椒 2个 盐 3克 橄榄油 10克 红葡萄酒醋 5克 黑醋 5克 方法/步骤 1 把茄子切片，放在煎牛排的煎盘上两面煎熟，另外准备一个大的盘，把熟的放在里面，然后在每一层煎熟的茄子上撒少徐盐。2 ...

2 做米饭吃也是很不错滴。米饭快熟的时候蒸几分钟，软软的比较适合牙口不好的老年人。蒸出来的口感明显和普通吃的不一样呢！3 做稀饭：地瓜干做稀饭个人觉得比较好吃，这样可以让稀饭甜甜的，比较有味道一些哈！神马大米小米杂粮粥都可以扔点地瓜干进去，暖暖的好美味啊！4 炸地瓜片：嘻嘻，把干的地瓜片用少...

怎样做红薯干 简介 这是一种本地特产，虽然市面上有各种各样的版本，但终究感觉不如自己家的好吃 食材 红薯 按个人喜好 方法/步骤 1 先把新鲜红薯洗净，切成条状或者片状（红薯最好是红心的那种，那个会比较甜），最好是不要太厚，然后将其晾晒干，注意不要暴晒，太干了会不好吃。2 等到红薯晒干后这额个...

用来炖菜非常好吃。能充分吸收肉里的油腻。让整个菜肴不显油腻还肉味十足。其实豆角干是怎么来的呢？小编家里就自己制作豆角干，是因为自己种植的豆角等到收获的季节一下成熟了很多吃不过来了，冰箱也放不下那么多，所以用自然风干的办法保存用，但是意外的是经过风干的豆角干再进行炖菜的时候比新鲜的还要好吃。下面...

怎么去做红薯干？简介 平时我们逛超市时会常买一些小零食，如红薯干等。其实这类的零食我们可以自己做的，且没有任何的添加剂等成份，好吃又健康，下边小编就手把手教您去做红薯干 食材 红薯 适量 方法/步骤 1 去市场买适量的红薯，或是自家有种的话，就直接选适量相对放得久点的红薯（久放了的比较甜）2 ...

晒鱼干怎么吃 简介 煮萝卜的时候，下点晒鱼干，特别是那种小鱼干，晒干之后鲜甜无比，放在萝卜汤中一起熬制，海鲜的味道马上出来，萝卜还可以吸收鱼干的鲜美，整锅汤水都非常出色美味的！食材 萝卜 一个 晒鱼干 100克 芹菜 一小把 鸡精 适量 方法/步骤 1 把晒鱼干洗净沥干，萝卜洗净切片，芹菜洗净切成芹菜珠。...

食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1.准备好食材，调制酱汁：生抽2勺、老抽两勺、糖1勺 2 2.拿出美的早餐机 3 3.平底锅倒入没过锅底的食用油，选择煎模式，火力选择500,油温热时放入葱段进行煎至 4 4.葱段发黑发干的时候捞出 5 5.迅速倒入挑好的酱汁，搅拌均匀，将酱汁与油混合好,将做好的葱油倒入碗中...

好吃、做法又简单的葱油拌面的做法 简介 在家常常吃到好吃的葱油拌面，但你们知道做法吗？今天我来教教大家做葱油拌面。食材 面条 若干 葱 若干 方法/步骤 1 葱切段备用，擦汗水分，不然下油锅会炸，噼里啪啦炸你一脸哦！！2 色拉油倒入锅中，骚骚加热至温热，放入切好的香葱段，香气扑鼻有没有？3 中小火熬...