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方法/步骤 1 将苏子叶洗净。2 将苏子叶放到蒸锅里蒸1-2分钟。3 调制辅料。4 将调料拌成糊状。5 叶子的抹上拌好的调料。6 全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时以上即可食用。
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1 准备好新鲜的苏子叶洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺用开水搅拌辣椒面,搅匀加入9克白糖加入8克盐、1勺生抽姜、蒜切末加到凉透的辣椒面中再次搅拌均匀选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹...
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1 在我家院子里就种着几棵紫苏,夏天,经常用苏子叶做咸菜吃,具体方法有:1、直接将新鲜的苏子叶摘下、在盆里泡一下,洗净。2、用刀将其切碎,放在盘中,(可以加一些切好的新鲜黄瓜丝,味道更好。)3、放入适量的酱油、醋、盐、味精、香油等调料,搅拌均匀既可以。苏子叶一般很难保鲜,所以一般是及时采摘...
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1 将新鲜的苏子叶洗干净后放在阴凉处晾干备用!然后把姜和蒜切碎,切记越碎越好!2 把准备好的姜,蒜和辣椒面放到一起然后根据口味加入适量的糖,味精还有酱油,均匀搅拌,最后成年糊状,最后加入少量的盐调味!酱料完成【酱料最好咸点,这样不容易变质】3 把制作好的酱料均匀的涂抹在苏子叶上,然后把苏子叶放在...
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1 图上面是用来腌菜的韩国鱼露。把小葱切段。葱姜蒜磨末混合。根据苏子叶的量加入适量酱油、辣椒粉,蜂蜜或少许梨汁,切好的葱段,芝麻碎,香油。最后根据口味加入鱼露,韩式鱼露和泰式不同,咸味较重,千万逐量少量添加。搅拌成腌制酱汁。tips:泰式鱼露不可代替韩式鱼露哦 2 紫苏叶洗净处理好后,把...
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方法/步骤 1 这就是我买的苏子叶咸菜 2 做好的米饭 3 炒好的豆芽 4 炒好的胡萝卜 5 取一张苏子叶放到板上 6 放上米饭 7 再放点豆芽和胡萝卜。 8 然后包起来,包好后我把叶子梗切了,就成一个卷了然后摆盘。就可以吃了 注意事项 其实可以放入肉什么的,卷起来一样好吃
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苏子籽怎么烙饼 简介 苏子又名荏,有紫苏和白苏之分,是一种常见的食材,紫苏子又名黑苏子,也是一种药材。苏子叶常用来做辣味咸菜,清新爽口。东北常见的粘豆包,蒸馒头下面都喜欢用苏子叶包底,气味清香,还不粘锅帘。另有一种东北地方小吃苏子叶糯米饼,用红豆白糖做馅,采用新鲜嫩绿的苏子叶包裹,蒸制而成,清香怡人,甜糯不腻
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家常咸菜的腌制方法 简介 咸菜是自己腌的,农村田野里的野菜,老人说抗癌,个人觉得味道比雪里蕻好吃~食材 野菜 适量 辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 干辣椒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 洗好,切好,备用。2 青辣椒,生姜,干辣椒,切碎,备好。3 冷油,作料下锅 4 作料香气出来,干辣椒提辣的,青辣椒和生姜...
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椒盐多宝鱼的家常做法 1 步骤1.多宝鱼表面划几刀2.煎锅放油3.放入鱼开煎。煎到二面都有黄色4.用二片苏子叶垫盘子5.这是煎好的多宝鱼放到准备好的苏子叶上6.准备了一些花椒盐7.撒在鱼身上8.取点朝鲜桔梗咸菜放也到鱼身上,因为鱼我就没有用盐腌一下,怕吃起来没有味,所以放一些,提 味。
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腌制芥菜丝的做法 简介 腌菜的季节,快get起来吧!食材 芥菜头 1000g 五香粉 适量 葱姜 适量 盐 适量 辅料油 适量 方法/步骤 1 新鲜的芥菜头洗净切细丝 2 撒上盐腌制30分钟至1小时 3 挤出水分吗,挤出来的汤汁留着备用 4 炒锅加入适量的油 5 爆香葱姜和五香粉 6 加入芥菜丝翻炒 7 炒熟后关小火 8 ...
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芥菜疙瘩的腌制方法 简介 芥菜疙瘩腌制的咸菜很受用,生活中人们一年四季都需要有小咸菜的陪伴,芥菜疙瘩是最佳选择,好吃下饭,营养成分还极高,最主要是有明目的作用,很受家人的欢迎。下面说一说,芥菜疙瘩的腌制方法。希望能帮助到您。食材 芥菜疙瘩 10斤 酱油、八角、花椒 适量 方法/步骤 1 将芥菜疙瘩,洗...
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如何制作黄瓜咸菜?简介 今天小编为大家带来了一道黄瓜咸菜的美食,味道还不错,配上稀饭吃特别好吃,做法也是很简单的,喜欢吃黄瓜的一定要看看,所以小编就写了一篇如何制作黄瓜咸菜的经验,想要学习制作黄瓜咸菜的人,可以看看小编的经验噢,味道好吃,做法简单易学,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 黄瓜 ...
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苏子叶饼的做法 简介 小时候一进腊月,就要开始准备做粘豆包了。这是一件大事呢,全家成员都要参与进来,淘米磨面,煮豆刷帘,着实热闹。食材 红小豆 500克 江米面 700克 苏子叶 200克 白糖 250克 淀粉 100克 方法/步骤 1 现在条件改善了许多,吃的少而精了。但是童年情节仍扎根于心。于是,不时地,做些...
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腌制萝卜的方法 简介 冬季的农村,萝卜是主角,家家户户都种植,因为萝卜好吃又营养,萝卜有“小人参”的称号,常吃萝卜可降血脂、稳定血压、软化血管等,还能增强免疫力、抗肿瘤、抑制癌细胞生长。所以在农村,大家都喜欢吃萝卜,做萝卜炒肉或者腌制咸菜。今天我给大家介绍下腌制萝卜的方法,各地腌制萝卜方法很多,...
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芥菜丝的腌制方法 简介 芥菜丝是小时候常吃的小菜之一,由于其味道独特,深受大家的喜爱。但是一般在超市的咸菜区域,很少能买到,即使买到了,也不如自己亲手腌制的口感爽脆、味道强烈。今年回家过年,跟妈妈学了腌芥菜丝,下面就把我自己做的腌芥菜丝的过程进行展示,以帮助那些喜欢吃芥菜丝的同学。食材 芥菜头 1...
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2 2、前菜 即冷菜。可以单上,也可三、五种拼盘上。3 3、先碗即清汤,意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作,清澈见底,口味清淡。4 4、刺身即生鱼片,日餐中的主要菜式。用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等,以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花...
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取一个干净的重物压制在咸菜缸的上面,让芥菜疙瘩能充分与盐水接触,把缸放在阴凉的地方就不用管它了,过三个月左右的时间,整个的芥菜疙瘩就会入味,想吃时取一个出来切成细丝加入花椒油调匀就可以食用。6 以上就是小编总结的几种做法,快来尝试不同的芥菜疙瘩的做法吧。
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芥菜疙瘩丝咸菜的做法 简介 难得遇到有芥菜疙瘩(我们那土话叫辣跟)卖,抓紧买了腌辣菜吃。超好吃的小菜。口味丰富又下饭。方子是问我妈咪要的。我只买了俩就做了不少呢。很耐吃啊。食材 芥菜疙瘩 十斤 白糖,白醋 适量 辣椒粉,味精 适量 盐,蒜泥 适量 方法/步骤 1 芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮 方...
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一卤鲜咸菜制作方法 简介 菜品口味:清淡 主要工艺:腌 主要食材:根茎类 所需时间:十分钟 制作难度:简单一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法 用时短,制作方法简单,口感清爽 且材料可以多种多样,不拘形状大小 想吃新鲜的一卤鲜,早晨切好小菜泡上 到了晚上就能一饱口福了 腌制的时间不...
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腌制萝卜干怎么做好吃 简介 萝卜干是个很开胃的小菜,天气热时,吃着萝卜干,吃点粥是个不错的选择哦。萝卜干做菜的样式不少,如炒五花肉的,清炒的等等,但我对于萝卜干炒蛋是情有独钟,咸香味与鸡蛋搭配起来真是一绝,下面分享一下我的做法 食材 萝卜干 150g 鸡蛋 4只 葱 2根 酱油 1匙 糖 少许 方法/...
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芥菜咸菜的做法 简介 秋季是芥菜上市的季节,北方一般都用它来腌制一些咸菜,腌制的方法多种多样,有整个腌制的,也有切成丝腌制的,切成丝腌制的一般都现做现吃,早餐吃粥来一盘芥菜咸菜很下饭的。食材 芥菜 一个 盐 适量 味素 1克 香油 3克 辣椒油 适量 白糖 少许 醋 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备好...
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糖醋蒜苔的腌制方法 简介 今年蒜苔大批量上市后,很是便宜。在朋友圈里看到糖醋蒜苔的腌制方法,就特地买来许多,来按配方研制,其味道独特,酸甜可口,很适合平时吃包子、饺子时享用。下面给大家介绍一下糖醋蒜苔的腌制方法。希望能帮助到你品尝这独特美味小菜。大家都动手来腌制蒜苔吧,即帮助了农民今年蒜苔销售的...
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小萝卜的腌制方法 简介 北方人都开始腌咸菜了,你家开始腌咸菜了吗?食材 萝卜 10斤 盐 1斤半 辣椒 2斤 酱油 1斤半 姜 4两 蒜 4两 醋 半两 白酒 1两 味素 2两 白糖 1斤 方法/步骤 1 将小白萝卜洗净。白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分 2 将萝卜条放在干净的布口袋里 3 放在外面阳台上,压上石头...
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腌笃鲜的做法 简介 笃鲜是一道地道的苏帮菜,口味咸鲜,肉质酥肥 食材 咸肉 250克 偏瘦五花肉 250克 笋 300克 百叶结 200克 姜 5克 小葱 10克 高黄酒 12克 开水 300克 方法/步骤 1 咸肉和五花肉清净后切成大小相当的块状。咸肉放水中煮开,去除咸味和杂质捞出备用。五花肉也放水中煮开,去除血水。2 笋...
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腌萝卜干的做法?怎么腌萝卜 简介 冬季萝卜比较多,不知道怎么处理,不妨试试腌萝卜,这里小编介绍下腌制方法。食材 萝卜 3个 食盐 2勺 冰糖 若干 醋 6勺 方法/步骤 1 先把萝卜洗干净去皮。2 把洗干净的萝卜切成条状。3 倒入碗中,加上2勺左右的食盐,腌制一小时。4 等待时间到后,把碗里的盐水倒掉。5 ...
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狗宝咸菜怎么做好吃 简介 弄的不要太干,带点湿润吃起来才爽桔梗买新鲜的记住容器里没有水,桔梗要潮湿 食材 狗宝/桔梗 150克 盐 适量 味精 选用 糖 1小勺 辣椒 看自己 蒜末 少许 香油 数滴 方法/步骤 1 盐适量糖1小勺味精选用辣椒酱/辣椒粉1汤勺蒜末少许香油数滴 酱油想放一点是可以放的 ,个人建议不...