怎样做苏子叶咸菜

 时间:2026-02-12 17:58:14

在我家院子里就种着几棵紫苏,夏天,经常用苏子叶做咸菜吃,具体方法有:

1、直接将新鲜的苏子叶摘下、在盆里泡一下,洗净。

2、用刀将其切碎,放在盘中,(可以加一些切好的新鲜黄瓜丝,味道更好。)

3、放入适量的酱油、醋、盐、味精、香油等调料,搅拌均匀既可以。

苏子叶一般很难保鲜,所以一般是及时采摘及时食用。也可以放入冰箱中,保鲜效果更佳。。

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