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1 猪肉切丝,加入生抽,食盐,蚝油,料酒和玉米淀粉腌制10分钟左右 2 胡萝卜切丝 3 大蒜切片;香葱切段;青椒切块 4 锅里倒入适量的油烧热后,倒入猪肉快速翻炒至变色盛出备用 5 锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和香葱爆香,再放入青椒翻炒均匀 6 倒入胡萝卜 7 倒入猪肉 8 翻炒均匀后,加入食盐和十三香...
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1 将肉洗净切片放盘,放入姜丝、蒜片,加入调料:酱油(也可以加醋什么的,这里因个人口味)、豌豆粉汁(加水调制)以及芝麻油腌制10分钟 2 将胡萝卜洗净切片备用 3 将辅料:青椒、姜切丝,蒜切片备用 4 将锅加热放油,接着放入辅料姜丝、蒜片煸炒出清香 5 然后放入猪肉拌匀小炒 6 接着将备好的胡萝卜、青...
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1 准备好食材:猪瘦肉洗净,切片,用葱、姜、料酒、、淀粉、少许盐,抓匀,腌制20分钟后,去掉葱、姜,备用;胡萝卜洗净,切片;干木耳泡发,洗净,去蒂;青蒜洗净,切段。2 锅中倒油,大火烧熟。3 放入腌制好的猪瘦肉,快速翻炒,至完全变色,装盘备用。4 锅中放入胡萝卜片、黑木耳,快速翻炒片刻,加入...
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胡萝卜 1根 里脊肉 150克 茶籽油 40克 盐 1克 生抽 8克 料酒 5克 步骤/方法 1 食材准备 2 里脊肉去筋膜,洗净切丝,放入少许盐、生抽、料酒抓匀,倒入少许油抓匀,腌制片刻 3 胡萝卜去皮洗净切丝 4 起油锅,放肉丝炒香,盛出 5 锅留底油,放胡萝卜炒一会 6 淋入少许清水,撒盐炒匀 7 放入肉丝炒...
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1 胡萝卜切成菱形片、蒜苗切小段,猪肉切成丝,接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉,搅拌均匀腌制10分钟备用。2 锅中倒入2勺油,油热,倒入腌制好的肉丝翻炒一下 3 翻炒变色,马上盛出装入盘中 4 锅中余油放入蒜苗翻炒一下 5 倒入胡萝卜翻炒一下 6 加入少许水焖煮3分钟左右,煮至胡萝卜变软 7 ...
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1 胡萝卜50克。洗净,切成片儿待用。2 瘦肉40克。切片儿,用淀粉浆制。锅里放油,加热。待油温升至六成热时,放入肉滑出,待用。3 黑木耳20克。用水泡发好,横竖切几刀,待用。4 豆片20克。切成菱形块儿待用。5 葱,姜,蒜各5克。分别剥好,洗净切碎待用。6 锅里放油,加热。待油温升至七成热时...
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2 肉切丝后加料酒生抽红薯淀粉抓匀腌制。3 胡萝卜洗净去皮切丝(粗细随自己喜好)4 香干切丝 5 锅里烧肉倒入肉丝炒至断生后盛出。6 锅里烧油炒香蒜末。7 倒入胡萝卜丝。8 倒入香干和榨菜继续大火煸炒。9 加一勺轻松8g酱油。10 加一小勺臻品蚝油。11 倒入肉丝加一丢丢盐翻炒均匀后即可出锅。12 装盘 13 ...
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一道简单又美味的胡萝卜炒肉丝,晚上三个朋友过来说聚一聚,然后下午去超市买菜,回来了就开始一阵捣腾。原本是打算做胡萝卜木耳炒肉丝的,但其中一个朋友吃不了木耳,就把木耳减去,用了不辣的泡泡椒代替。这道菜比较家常,很简单,也容易上手,喜欢的朋友可以试一下,基本上没有什么难度的。食材 里脊肉(丝) ...
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肥肉先用来榨油~3 开始生火架锅小火把锅加热,加热后放刚切好的肥肉,用锅铲翻炒,煎出油为止 4 煎出油后,放入胡萝卜翻炒2分钟 5 加入青椒、大蒜翻炒1分钟,加1勺盐,然后加瘦肉翻炒至变色 6 加入芹菜翻炒1分钟,放入老抽,再加5勺清水,盖上锅盖煮3分钟,7 胡萝卜小炒肉做好啦!
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蒜苗胡萝卜炒肉丝 简介 营养丰富,简单好吃,下饭,上班带菜该文章来自豆果美食达人作者竹叶knco 食材 蒜苗 约6两 胡萝卜 1根 瘦肉或(五花肉) 2两半 小米椒 2个个 生抽 1瓦勺半 盐 约1.5克 油 2汤匙 步骤 1 蒜苗6两,胡萝卜1根,瘦肉2两半 2 都切丝 3 先把肉丝下锅中火煸炒 4 肉丝约煸炒2分钟...
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食补养生胡萝卜炒肉的做法 简介 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持 方法/步骤 1 中午用的大胡萝卜只需要一根,晚上有了两根中午的切圆片后切丝丝比较短,晚上的切竖条后切丝(个人是短丝切得比较快?~长丝美观但会比较慢)2 切丝的短胡...
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2 热锅注油,倒入切好的五花肉,炒约2分钟至其边缘微微焦黄。3 放入豆瓣酱,炒匀,加入切好的胡萝卜,稍炒1分钟断生。4 淋入料酒,炒匀,加入生抽、鸡粉、白糖,炒匀。5 倒入蒜苗,将食材翻炒2分钟至入味。6 关火后盛出菜肴,装盘,放上香菜点缀即可。注意事项 炒五花肉时会析出油脂,食用油可少放。一般...
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红萝卜炒肉片的家常做法 简介 红萝卜含有维生素很多,多吃红萝卜是很有好处的,今天流星做了一个红萝卜炒肉片,觉得还不错,特地来分享一下,那么红萝卜炒肉片怎么做呢?流星告诉你:食材 红萝卜 1-2根 肉片 适量 姜 适量 蒜瓣 适量 鸡蛋 1个 花椒、辣椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 首先我们把红萝卜、肉片...
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4 将肉中加入少许食油拌匀这一步的目的是为了使肉在炒制过程中不粘锅 5 起锅烧油倒入肉丝,将其滑炒至变色 6 加入胡萝卜丝,大火翻炒均匀 7 将胡萝卜丝炒至微微发软后,加入青椒继续翻炒 8 最后加入香葱盐鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘 注意事项 胡萝卜炒肉丝的技术制作要点,胡萝卜炒至七八,成熟时再...
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胡萝卜是餐桌上的常用食材,因其营养丰富、口感甜翠爽口、又有着独特的清香气。很多人还喜欢生吃胡萝卜、或者用来煲汤,都是相当的美味。不过,今天小编要跟大家分享的是,胡萝卜条炒肉,家常菜之一。简单易操作,并且很好吃哦。食材 胡萝卜 2根 瘦肉 150G 盐 适量 油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好食材...
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胡萝卜炒肉丝的做法 1 切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下;2 准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用; 3 锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒; 4 煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒; 5 肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝; 6 一起煸炒出微微红油来; 7 加入盐和胡椒等...
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黄瓜胡萝卜炒肉片 简介 黄瓜胡萝卜炒肉片是一道简单易学的家常菜,主要原料有胡萝卜、黄瓜和肉片,具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力等功效。好吃又下饭的黄瓜胡萝卜炒肉片就这一盘俩人很快就吃完了,连粒蒜沫都没剩。食材 胡萝卜(红) 2根 猪肉 150克 黄瓜 1根 植物油 40毫升 盐 2克 生抽 ...
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胡萝卜 200克 西红柿 1个 油 适量 干辣椒 2个 香葱 2根 生姜 3片 鲜酱油 20克 老抽 5克 料酒 适量 冰糖 10克 八角 2个 香叶 2片 步骤/方法 1 胡萝卜去皮切块,番茄切块,牛肉切块,调味料放好备齐 2 放入油,烧热,倒入姜,香叶,八角桂皮以及葱,炒香之后倒入牛肉翻炒,翻炒二分钟牛肉变色,牛肉...
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胡萝卜芹菜洋葱炒肉 简介 家常小炒菜,是饭店吃饭时最爱吃的一道小炒菜,在合肥因了地域特色叫做三河小炒第一次在家做,也是第一次尝试在炒菜的是好久加入洋葱,味道却很好,有饭店小炒的味道 食材 瘦肉 250g 胡萝卜 1根 芹菜 200克 洋葱 半个 菜籽油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 步骤 1 食材...
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放入大蒜,小火翻炒出香味。8 加入胡萝卜,大火加热,先炒1分钟。9 加入木耳,继续翻炒,把木耳和胡萝卜一起炒熟为止。木耳下锅前一定要沥干水分,不然炒的时候容易蹦出来。10 加入之前炒好的猪肉,拌匀,放入适量的盐调味,翻炒均匀,就可以关火起锅了。11 一盘营养美味的木耳胡萝卜炒肉就完成了。
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胡萝卜烧羊肉 简介 羊肉和胡萝卜炖在一起在西北是很普遍的做法,在新疆尤其这样,做羊肉都喜欢放些胡萝卜,真的很好吃,做这样的菜羊肉的选择很有讲究,最好是要羊肋排上的肉,肥瘦相间吃起来非常香啊!尝尝带有地方特色的美食,会让人多吃一碗饭。食材 羊肉 500克 胡萝卜 300克 盐 少许 鲜味酱油 20毫升 红...
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嫩肉小窍门:切好的牛肉装盘,加入料酒、红薯淀粉抓匀,放置5分钟,再抓匀,重复三次,牛肉里吃进了料酒,可以给牛肉去腥,红薯淀粉形成浆锁住牛肉的水分,增加嫩滑口感 3 胡萝卜、尖椒切丝,姜切小条,葱切寸段 4 热锅加油,油量比炒蔬菜适当多点,油温热放入葱白、姜丝煸出香味,再下入牛肉滑炒至变色,盛...
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胡萝卜 1根 瘦肉 500g 蒜 两瓣 步骤 1 准备食材。2 土豆跟胡萝卜切丝,蒜头切小片。土豆丝切完放水里泡,以防氧化变色。3 瘦肉提前半个钟腌制:盐、鸡精、蚝油、生粉、生抽、油。4 锅里热油,下瘦肉翻炒。变色后盛起备用。5 锅里热油,下蒜片爆香。6 放胡萝卜土豆丝下去翻炒。7 加少许水翻炒,变...
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萝卜焖肉的做法 简介 冬天吃萝卜好处多多呀,可是总不能一直都吃萝卜丝呀,那今天就加点荤吧!食材 五花肉 4两 萝卜 半个 胡萝卜 一段 干辣椒 2个 步骤/方法 1 将萝卜切成厚1cm的片,胡萝卜也是一样,放入菜筐内,放入少许盐进行腌制5分钟即可。2 将肉切片备用。3 锅内放入少许油,将肉放入锅内小火煸炒...
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胡萝卜香菇炒肉 简介 我在家附近的一些小餐馆,常常能看到有香菇小炒肉这道菜。醇香的五花肉片和香菇一起翻炒,将香菇里的水分逼出,调味后加少许水,再炒个三分钟左右勾芡出锅,味道特别赞。别看简简单单的就两种主食材,却是一道香气极浓的下饭菜。所以今天花儿也是从冰箱里翻找出仅剩的两根尖椒、半根...
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胡萝卜木耳炒肉怎么做 简介 胡萝卜是营养价值很高的食物,和肉一起炒也特别好吃。下面,小编和大家分享胡萝卜炒肉的做法。食材 胡萝卜 两根 肉 一斤 木耳 半斤 辣椒 一个 葱 半根 姜 半块 花生油 一勺 豆瓣酱 半勺 方法/步骤 1 第一步,我们先把肉洗干净以后切片备用。2 第二步,接着把胡萝卜和木耳洗...