美食天下菜谱大全

高汤 1 鸡汁 1 料酒 1 盐 1 方法/步骤 1 鱼翅泡发好后冲洗干净备用。2 虫草花用温水浸泡30分钟，洗净备用。3 菜心洗净后用开水焯一下。4 砂锅中加入高汤，放入虫草花，中火加热，放入鱼翅，煮开后加少许料酒、鸡汁，转文火煲半小时。5 放入菜心，加少许盐调味即可。注意事项 虫草花鱼翅汤的营养价值和功效...

1 准备好相关食材，粉皮用热水先烫一段时间，把粉皮烫软烫透，肉切丁切沫，大蒜拍碎；2 起锅放油，把油烧热后放入大蒜沫，把香味爆出来；3 然后把肉沫放入锅中，适当翻炒；4 翻炒片刻，待肉的香味溢出，放入提前泡好的粉皮；5 适当翻炒，然后加入盐、鸡精、老抽，继续翻炒；6 然后颜色会变深，继续翻炒...

红糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备食材。五花肉一块、姜一块、红糖一小碗。2 五花洗净切块（2厘米左右、方块），姜切片。3 焯肉。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。4 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。5 将...

美食天下菜谱家常做法 方法/步骤 1 粉蒸排的做法主料：排骨蒸肉粉香油辅料： 酒酿 腐乳 大蒜粉调料： 韩式辣椒酱 糖 花椒粉 豆瓣酱粉蒸排的做法:1.肋排切成2厘米左右的小段，加入花椒粉、豆瓣酱、韩式辣椒酱、甜酒酿、蒜粉与少许的水充分拌匀，用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。（让排骨味道更加不可缺少...

美食天下（各种菜谱、食谱、糕点、美食的做法）今天教大家来做家常菜——鱼香肉丝 工具/原料 猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克 步骤/方法...

1 干煸四季豆干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。今天想吃四季豆于是在网上搜集结合自己的实践操做出来的美食天下：干煸四季豆的家常做法的美食菜谱，在这里分享更广大美食爱好的吃货们。美食菜谱干煸四季豆的做法　　美食菜谱干煸四季豆的家常...

盖保鲜膜5.温水一杯进微波炉加热1分钟，趁热放进面团，关门发酵至2倍大6.发酵好的面团7.分成均匀N个揉圆，蒸锅加冷水，蒸架刷油，8.码放时要有间隔，醒发15分钟9.水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖10.光滑又有弹性的馒头做好了11.圆形的12.这个是擀薄卷起来的样子 食材 面粉 适量 ...

放入盐炒匀。10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。11 翻入熟芝麻，翻炒均匀。12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。注意事项 羊肉在温水里浸泡几个小时，半小时换次水，可以去除羊肉的一些膻味。腌制羊肉的时候，放点淀粉，肉质会更嫩，但是不要放太多，太多会影响肉肉的口感。本文转载自——美食天下 

那时候我最开心的事情莫过于周日跟小伙伴一同上山搯苜蓿，如果下过一场透彻的春雨，捎带着还能捡回一些又肥又大又美味的地软来。美食天下美食家提啦米酥，欢迎回家...  短消息┊通知┊设置┊退出    首页 资讯 美食厨房 饮食健康 菜谱大全 食材 美食家 今日团购 活动 专栏 专题 手机 帮助 新鲜...

把子肉的做法大全 1 话说美食天下举办的这个年菜展也已经开始好多天了，借着此平台，美食家的亲们得以将自家的年菜展现出来，让我们也大饱眼福一番！道道菜肴都带着浓厚的地方特色，还包含着烹饪者的心意，称其为饕餮盛宴一点也不为过哦！    过这个春节，忙年几乎就占掉一个月时间，呵呵~总想能忙里偷闲上传几篇美食，可都只

西红柿炒鸡蛋 简介 简单的也是最好吃的！ 很多的时候我们都是忙碌的，一般时间紧，很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋，不到十分钟就ok了，所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋，超级下饭。希望大家喜欢！食材 西红柿 2个 鸡蛋 2枚 油 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 西红柿洗干净。2 ...

炒面怎么做？炒面的做法大全 简介 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食~炒面的搭配千变万化，营养极其丰富，多吃好处大大滴！食材 面条 适量 油菜 适量 鸡蛋 适量 油 适量 香油 适量 老抽 适量 耗油 适量 8款炒面的做法...

菜谱大全如何在美食天下查找使用？简介 菜谱大全如何在美食天下查找使用？以下是详细步骤：工具/原料 苹果13 IOS16.1.1 美食天下6.13.6 方法/步骤 1 第一步 我们选择界面【我的】点击进入；2 第二步 我们选择界面【分类】点击进入；3 第三步 我们选择界面【菜谱】点击进入。

土豆烧鸡翅 工具/原料 鸡翅根  6个 小土豆  8-10个 姜  2片 蒜  2瓣 冰糖 8-10颗 料酒 1大勺 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 鸡翅洗净，每个根斩成三个小块备用。2 小土豆对半切，用刀在每个小块上扎几下方便入味。3 姜蒜切好备用。4 锅里放少许油，小火，下冰糖熬糖色。5 熬出...

家常鲤鱼制作 简介 家常鲤鱼温补佳品 制作简单 食材 鲤鱼 700克左右 五花肉 100克左右 香菇 100 胡萝卜 100克 葱 姜 蒜 各50克 豆瓣酱 一汤勺 盐 胡椒粉 糖 味精 鸡精 适量 酱油 醋 适量 方法/步骤 1 鲤鱼清洗干净 去内脏 用盐和胡椒粉 姜片 葱 腌制 半小时以上五花肉 香菇 胡萝卜切丁 2 炒锅放油 放...

土豆烧排骨 方法/步骤 1 姜和蒜切好。2 排骨斩成5-7厘米的段，在热水里焯一下备用。3 土豆切成与排骨大小差不多的块，用水浸泡备用。4 油适量（少放），烧热，倒入排骨爆2分钟。5 再放入姜和蒜一起爆，至排骨表面微焦。6 倒入米酒，翻炒均匀。7 放老抽，炒匀后，加水没过排骨。8 大火烧开后加入...

韭菜炒鸡蛋的做法！简介 在快来到清明的季节里，露天下的韭菜开始生长，韭菜就要吃头刀呀，吃起来甜丝丝的，口感软嫩。今天，小编就用这“头刀韭”炒鸡蛋。食材 韭菜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 盐 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 把韭菜清理后，清洗干净，切成小段，青椒切成细丝。2 把鸡蛋提前搅成均匀的蛋液，...

鸭脖的做法大全 简介 中华美食甲天下，饮食文化传承千古。由于地域广阔，很多地区都不断形成自己特色的饮食，其中，鸭脖子是湖南，湖北，四川等地传统名吃之一，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。下面分享几种鸭脖子的做法，希望朋友们能喜欢！食材 鸭脖 1000g 食盐 20g 辣...

绿豆粥的做法 简介 夏天喝点冰冻的绿豆粥，别提有多祛热了。只要动一动手，美味的自制绿豆粥随时都可以喝到。方法/步骤 1 将绿豆浸泡1个钟左右，就把洗好的大米和绿豆放进锅里，水要放大半锅，煮出来的粥才不会太稠。2 等粥煮到绿豆爆开，大米也爆开后才加黄糖，（记住在放糖之前不要随便搅动粥，不然粥...

经典炸酱面做法 简介 炸酱面在天下都很盛行，分外是在北京等地，由菜码、炸酱拌面。菜码有黄瓜，芽菜，萝卜等切好。然后将肉丁及葱姜等放在油里炒，再参加黄豆酱或甜面酱炒，做成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，放上菜码，炸酱面就做好了。不外天下的做法也不太雷同，重要做本身喜好吃的口胃就好喽 食材

蒜苗炒腊肉 方法/步骤 1 腊肉切成薄片，用热水或淘米水泡10分钟。2 蒜苗择成段，红椒切成丝备用。3 腊肉控去水分，入热油爆炒至肥肉变透明。4 倒入蒜苗和红辣椒，炒匀。5 炒至8分熟，倒酱油炒匀；炒至蒜苗断生，加少许盐和鸡精即可出锅了。

如何做简易可乐鸡翅？简介 最简单的食材做最美味的可乐鸡翅，快来学习吧！食材 鸡翅中 适量 可乐 一罐 姜 适量 料酒 适量 八角 适量 葱段 几段 方法/步骤 1 将鸡翅、姜蒜洗干净，切好备用锅内加入少许油，放入鸡翅翻炒 2 煎至外皮两面泛黄 3 倒入可乐没过鸡翅即可 4 加入酱油、八角、葱段、姜片，大火烧开...

鸡翅的做法可乐鸡翅的家常做法 简介 享天下美食，品百味人生，美食天天见，让你心服口服,今天小编告诉你可乐鸡翅的家常做法！下面是具体做法!食材 鸡翅 适量 可乐 适量 生姜 适量 大料，香叶 适量 生抽 适量 食用油 适量 食用盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 买来的鸡翅用开水焯一下，去去污水。2 炒锅烧热...

牛肉丝的做法 简介 就是从小莫名喜欢这道菜，觉得牛肉丝和雪里蕻搭配天下无敌，几碗饭我都能吃得下 食材 白糖 2克 料酒 2克 盐 2克 淀粉 2克 雪里蕻 300克 蛋清 2克 料酒 2克 牛里脊 300克 方法/步骤 1 一块牛里脊切丝洗净沥干水分，加入蛋清，盐少许，淀粉，蚝油（没有可不放），料酒，生抽抓匀腌制...

三文鱼寿司的做法 简介 三文鱼最常见的除了生吃，寿司也是其中的一种。将寿司与三文鱼结合，可谓是饱眼又饱胃。今天，我就来教一教大家怎么做三文鱼寿司。食材 米· 450g 盐烤三文鱼肉 适量 三文鱼籽 适量 酱味秋葵 适量 鸡蛋 一个 熟白芝麻 两勺 紫苏 适量 紫菜 适量 寿司醋 一碗 方法/步骤 1 米洗净后沥干...

4 鸡翅：原料：鸡翅中、雪梨、生抽、蜂蜜、盐、耗油做法：美食天下菜谱大全1.雪梨去皮，切块，用料理机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁。2.果汁过滤放在碗内，加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺耗油，搅拌均匀，调成腌肉汁。3.鸡翅中，洗净，上面刻划2-3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。4.平底锅烧热，...

怎么煮粥更粘稠？简介 BB粥，黏黏的，糯糯的，快来学学做法吧。食材 米 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。2 把米洗净，放入锅里。3 加入水，米和水的比例差不多是1：6.4 慢慢炖，等米的颜色变了，看着像熟的时候，用勺子一边搅一边煮。搅拌可以增加粘稠度...

红烧冬瓜的做法大全 简介 在这里和大家分享红烧冬瓜的做法，希望对各位会有一定的帮助 食材 冬瓜 1斤 葱花 5克 生抽 2汤勺 老抽 2汤勺 蚝油 2汤勺 白砂糖 1汤勺 方法/步骤 1 第一步：冬瓜、葱、生抽、老抽、蚝油、白砂糖等备料 2 第二步：冬瓜去皮、去瓤、切块 3 第三步：锅中倒油，倒入冬瓜块翻炒 4...

绿豆面的家常做法 简介 日常生活中，想在家里做一定家常食用的绿豆面，需要以下几步：食材 绿豆 按需求随意 方法/步骤 1 第一步要将绿豆放在阳光下且通风处，晾晒3-5天，直到绿豆达到坚硬用牙齿无法咬碎的底部。2 第二步，去皮，在这之前很多人认为用水漂洗以下绿豆，会更好，此处建议不要用水漂洗。因为绿豆...