紫茄子怎么做好吃

1 准备一个大碗，装大碗水，然后倒入适量生粉搅拌均匀，放在一旁待用。2 将茄子切成条放入生粉水中泡一会儿，用筷子搅一下，尽量让茄子都浸到。3 将青椒切块放着备用。4 将肉切成沫，放入小碗内，倒入适量生粉和生抽，腌一会儿，放一旁待用。5 将锅洗净，烧干，多倒点油，烧一会儿，然后将茄子捞起倒在锅里翻...

油焖茄子的做法 简介 东北人喜欢用这道菜泡葱叶，嫩嫩的小葱叶就着刚出锅的油汤汁儿泡软了，一口茄子葱叶，一口大米饭，真的特别香特别好吃，如果抛去减肥的顾虑，吃三碗大米饭完全不在话下。吃完葱叶记得嚼口香糖哈！食材 茄子(紫皮，长) 500克 油 3汤匙 盐 适量 大蒜 3瓣 鲜酱油 2汤匙 花椒面 3茶匙 ...

1、做法很简单，茄子洗干净。2、茄子切滚刀，一两勺盐拌均匀，腌制十分钟左右。3、茄子腌制时间三瓣蒜切碎～备起。4、拿一个碗放少许青水，一勺淀粉（淀粉千万别多）、来两小勺生抽、一勺蚝油，喜欢很鲜的可以少许鸡精调匀备好。5、腌制过的茄子使劲用手挤出水。6、锅中油热，火大下茄子快速翻炒，记得锅油...

方法/步骤 1 准备好原材料 2 把圆茄子切成如下图的粗条，炒过茄子的亲都知道，炒茄子很费油，因此，在炒前得在切好的茄子上少淋些凉开水，搅匀，水别太多了，多了影响口感，这样炒茄子时可省油，也好吃。3 热锅加入植物油，油温达到6成时放入茄子翻炒 4 加入适量的酱油 5 调入食盐，搅均匀，略烧。6 ...

1 将紫茄400g洗净切成片备用；2 将辣椒100g洗净切成丝备用；3 将大蒜5g去皮切成沫；4 在锅中放入5g橄榄油；5 将茄子片放入锅中摆好；6 将茄子两面煎至金黄变软；7 加入切好的辣椒；8 加入切好的大蒜；9 加入4g食盐；10 加入100ml水，焖一会；11 加入3g鸡精；12 起锅，美味的紫茄就做好了。小结：1 ...

1 把茄子的蒂去掉，再切成薄片备用。2 把切好的茄子放在水里冲洗一下，再放在开水里焯一分钟后捞出来控水备用。3 把猪肉洗干净剁碎。用生粉，蚝油，鸡粉，盐腌五分钟。4 大蒜字去皮切碎，香葱切成葱花。5 锅烧七成热放适量花生油，爆香葱蒜再把猪肉放下去炒至肉变成白色。6 再把焯好的茄子放下去，翻炒均匀...

1 紫茄子洗净切成片备用 2 猪皮在做饭炉子上开中火烤烤毛，用筷子夹住烤，小心别伤心着小手了，烤完洗净上锅加调料煮50分钟，捞出凉干水。3 把凉干水的猪皮切成条。如图所示。4 把生姜和葱切成如下的形状。5 上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好的猪皮、生姜、葱快速爆炒片刻。6 加入适量的食盐和...

1 清江鱼切段，紫茄子手撕成块，这样比较有纤维感 2 将鱼热油煎下，鱼捞出，加入一部分葱姜蒜爆香，加入茄子在油锅里翻炒，加入调好的豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，水 3 将炒好的茄子及汤汁倒入砂锅中，将鱼肉平铺在茄子上，加入适量的水，将剩下的葱姜蒜加入锅中，大火开锅后加入盐，醋，然后转中火 4 ...

紫线茄，各种调料 方法/步骤 1 首先我得说说料的挑选，我们一定要选择农家自己做的那种，而不要去买那种大篷内种植的或者说是外地运送来的，因为为了保存，商家都会用一些药物，这个是对健康不利的。2 茄子洗净后切成滚刀块，千万不要去皮，因为茄子皮的营养比茄子肉还多哦，虽说有点影响口感，但是我们可以用我们的做法来改变的。3 茄子

紫茄子小炒肉的做法 简介 ​一到家常时令小炒，紫茄子小炒肉日常必备餐谱。紫茄子中维生素 P含量高达720毫克，能增强细胞黏着力，同时可以调节神经，增加肾上腺分泌，令人心情愉悦。因此，日常多时常吃一些茄子来调养身体。下面，来分享一下制作步骤吧。工具/原料 ​长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、...

怎样煎紫茄好吃？简介 紫茄营养丰富，含有丰富的维生素，但是做得不好，茄肉偏硬，煮得过头，又面面糊糊，没有口感，怎么做才好吃呢？食材 紫茄 500g 青椒 20g 蒜 10g 方法/步骤 1 将茄子两个去蒂，洗净；2 将茄子切成厚薄均匀的薄块，头上用刀切两条口，便于煎软进味；3 将青椒洗净切成丝；4 将蒜...

紫皮长茄子怎么做好吃 简介 紫皮长茄子在我们生活中是常会吃到的一种食材，很多朋友问这种食材怎么做好吃？接下来给大家分享做法。食材 紫皮长茄子 1根 盐 1茶匙 生抽 1茶匙 醋 1茶匙 白糖 2茶匙 花椒油 1茶匙 香油 1茶匙 大蒜 半个 小葱 2根 青椒 1个 红椒 1个 方法/步骤 1 第一步：首先我们将需要...

肉片炒茄子怎么做好吃 简介 肉是我们日常饮食中不可缺少的，肉营养好吃，做法也多样，无论是肉丸、肉汤、红烧肉，还是用肉搭配各种蔬菜来炒，都十分美味，今天我给大家带来肉片炒茄子，味道不错，十分下饭。食材 紫色茄子 2个 猪瘦肉 150克 红辣椒 1个 蒜瓣 3个 葱花 少许 油 适量 食盐 3克 酱油 10毫升 香...

简介 今天我们做一道紫茄子炖胡萝卜的做法 食材 紫茄子 2个 胡萝卜 1根 盐 3g 洋葱 30g 非转基因食用油 20g 大酱 1勺 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧纸5成油温后，下入切好的洋葱丁翻炒，炒至洋葱变金黄色出香味 2 下入切好的紫茄子和胡萝卜块，在锅中用炒勺翻炒，让菜品在锅温...

紫茄子怎么做好吃 简介 紫茄含有丰富的维生素，它味道香软，营养丰富，是人们特别喜爱的蔬菜之一，那么怎样做紫茄子好吃呢？接下来，小编给你介绍一种做法。食材 紫茄 400g 辣椒 100g 大蒜 5g 方法/步骤 1 首先，将紫茄400g洗净切成片备用；2 然后，将辣椒100g洗净切成丝备用；3 接着，将大蒜5g去皮切成沫；...

炒茄子怎么做才好吃 简介 炒紫茄子，要先将茄子蒸一下再炒更好吃。具体做法：首先准备3个紫茄子洗干净，去蒂，然后每个茄子分成4份长条；然后放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，茄子放凉后，切成小块。准备蒜瓣，切成末，锅中倒油，放入蒜末炸香，然后放入茄子，翻炒3分钟左右，放食用盐、酱油，在翻炒1分钟左右即可...

红烧茄子怎么做好吃 简介 市场旁边有很多人摆摊卖菜，买了好几根细长的紫茄子，晚上把它红烧了，很是下饭，一起来做红烧茄子吧 食材 茄子 400g 红椒 1个 盐 适量 生抽 1勺 大蒜 5g 方法/步骤 1 茄子洗干净，切成滚刀块，然后放入水中浸泡一会捞出沥水 2 辣椒洗干净，去籽，切成块，大蒜去皮洗净拍两下 3 ...

茄子怎么做好吃－－肉沫蒸茄子的做法 简介  茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。下面给大家介绍的这道肉沫蒸茄子少油健康又非常的下饭。食材 茄子 两根 猪肉 200g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量 酱油 1勺 甜面酱 两勺 盐 适

怎么做好吃的茄子 简介 烧茄子是一道美味的家常菜，深受人们的喜爱。食材 紫茄子 2根 番茄 1个 青椒 1个 红椒 1个 大蒜 3颗 淀粉 少许 食用油 600ml 盐 少许 蚝油 少许 食盐 少许 鸡精 少许 陈醋 少许 老抽 少许 方法/步骤 1 将紫茄子外皮削干净，改刀切成菱形块，切好的茄子用清水冲泡清洗。青红椒切成...

老抽、食盐、番茄酱、白砂糖、适量清水，搅拌均匀 7 锅内放入少许油，油温8成热时放葱末、青椒末爆香，烹入提前调好的碗汁，放入煎好的茄子、炒好的肉末，中火烧制5min 8 大火收汁，出锅盛盘即可，好吃的烧茄子做好了 注意事项 茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C，因此做茄子时最好不去皮 ...

肉末茄子怎么做好吃 简介 1.茄子蒸5分钟左右切段 。 2.肉垛成肉末。 3。炒菜依次加入火锅底料、肉末、茄子、酱油及其他调料。炒熟即可。食材 紫茄子 2个 瘦肉 一块 蒜瓣 5个 火锅底料 小块 酱油 3滴 食用盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 茄子切条蒸5分钟左右：1.茄子清水洗净。 2.茄子去头切条，放入...

手撕茄子怎么做好吃~简介 茄子是最常见的家常菜，一年四季都有，从小到大吃过无数次茄子，也吃过茄子的很多做法：比如茄盒、油焖茄子、红烧茄子、肉烧茄子、茄子煎鸡蛋等等，每一种做法我都爱。今天给大家介绍的茄子做法更简单，但味道一点也不差，学会了做给家人吃，一定会受到全家人的夸赞。”食材 紫色茄子 2...

长茄子怎么做更有营养更好吃？简介 很多人做饭都选择紫茄子，因为它有抑制消化道肿瘤细胞，延缓人体衰老和降低胆固醇保护心血管的作用，可是多数人做的紫茄子不是颜色太黑就是有些苦，如何做茄子才更有营养更好吃呢，一起来学习吧！食材 茄子 2个 蒜 2瓣 香油 少许 酱油 1勺 白糖 适量 方法/步骤 1 1.准备2...

茄子怎么做好吃，茄子的家常做法 简介 茄子含有丰富的维生素P，对皮肤斑有一些改善作用。茄子有很多种作法，有清蒸，油炸，煎，红烧，今天我就做一个红烧茄子吧。食材 长紫茄子 二个 小米辣 二个 大蒜籽 三粒 香葱 一小条 酱油 少量 鸡粉 少量 方法/步骤 1 先把茄子切去头尾。再切成片，在上面撒上一层盐腌...

圆茄子的做法 简介 圆茄子，别名有六蔬、矮瓜等。颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上多为圆形，椭圆，梨形。具有治胃癌，抗衰老，降低胆固醇保护心血管的作用。是不可多得的餐桌佳品。下面我们来探讨一下它的家常做法吧。食材 茄子 500g 方法/步骤 1 处理：茄子味美，但容易在空气中变黑。

茄子怎么烧简单又好吃 简介 茄子是我们生活中常见的食物，它有圆形的，椭圆的，梨形的等等，颜色多为紫色或紫黑色，少数为淡绿色或白色，又到了吃茄子的季节，茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效。是餐桌上常见的食物，这里介绍一下它的一种简单的做法。食材 紫茄子 2条 猪肉 400g 盐 少许 色拉油...