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糯米糕做法还是比较简单的,赶紧做起来吧!食材 糯米粉 400克 方法/步骤 1 把牛奶(也可以用红枣姜枸杞红糖甜品替代)稍微温一下,放酵母吧,红糖化开(我看到有些方子放的是泡打粉,我个人认知,觉得泡打粉还是少吃为妙),把除了坚果和果干外的材料混合一起,我用打蛋器锅铲翻拌的,然后过一次筛。2 放入坚果...
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方法/步骤 1 大米、糯米提前浸泡4小时以上,如果没啥经验的姐妹,可以稍微多泡一段时间,提前一晚放入冰箱,冷藏浸泡,第二天再来做也行。 泡到用手来捏米粒,能够给它捏碎的状态就可以了。2 红枣剪碎去核,这里的料你们可以自己选,果干、肉末或者是蔬菜末,都是没问题的。3 给粽叶裁成合适的大小,摆入到蒸...
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糯米糕的做法 食材 圆糯米 适量 豆沙馅儿 少许 清水 适量 香油 少许 方法/步骤 1 圆糯米淘洗好后~用清水浸泡四个小时以上~~我临时起意做的~家里的圆糯米不太多就少加了点儿大米~~2 花生烤香装在保鲜袋里擀碎~~一定要碎碎的才好吃哦~~颗粒大了不好~~3 原谅我晚上做的~拍照不是特别清楚~这...
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糯米面 红枣 方法/步骤 1 第一,红枣要提前泡发。可以头一天晚上就泡发,先洗洗,用凉水泡上就可以。2 第二,锅内放足凉水,准备好蒸馒头用的篦子,最重要的是要用笼布。3 第三,把糯米面放到盆子里,量自己定。用凉水和面。4 第四,把糯米面和凉水和在一起,注意和好的面子类似面团,不要太软。5 第五...
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糯米糕的做法 简介 糯米是不是先想到的是粽子,这样做比粽子还好吃 食材 糯米 500克 方法/步骤 1 糯米提前泡一晚上,锅中蒸熟,趁热捣碎 2 干净的容器,刷一层油,铺上一层耨米,压实,铺一层葡萄干和蜜枣,在铺一层糯米压实,直到铺满,盖上保鲜袋,压实 3 压好的糯米,刀上沾水,切成方块,比粽子好...
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最简单糯米糕的做法 简介 我敢相信没有比这个教程再简单的糯米糕做法了。食材 糯米 适量 大枣 适量 方法/步骤 1 先最后适量糯米,提前浸泡2个小时,上锅蒸熟,备用。2 再准备几个大枣洗干净、也上锅蒸熟,备用。3 然后把蒸熟的糯米粉中加上适量的白砂糖,搅拌均匀,备用。4 再准备一个模具,铺上一层保鲜膜...
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蒸糯米糕的家庭的做法 简介 蒸糯米糕的家庭版做法,做法简单,所需的食材也好准备。食材 糯米 100克 红枣 8个 葡萄干 1把 红糖 20克 方法/步骤 1 把糯米提前一天先泡一晚准备好。2 取一个碗,碗底刷一层油,然后铺上红枣。3 再铺上一层糯米,盖上红枣。4 之后再铺上一层葡萄干。5 再在葡萄干上铺上...
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老人小孩都爱的奶香糯米糕做法 简介 这个糯米糕超适合过年当作甜点吃,一口咬下去糯叽叽,枣香奶香交织在一起简直超棒的~一共分为10个步骤,以下为步骤的详细说明:食材 糯米粉 150g 白糖 200g 牛奶 200g 玉米淀粉 25g 红枣 3颗 方法/步骤 1 准备好所有的食材后,将糯米粉倒入盆内 2 再加入玉米淀粉 3 ...
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糯叽叽的红糖糯米糕做法 简介 今天这款红糖糯米糕真的绝了糯叽叽的太爱了,口感一级棒香甜软糯,还能补血补气。太适合女孩子啦全程搅一搅就能成功,真滴0失败喜欢糯糯甜品的集美一定要试试真滴搅一搅就成功 食材 糯米粉 300g 牛奶 280g 红糖 80g 鸡蛋 2个 玉米油 40g 坚果 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 ...
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山楂糯米糕的做法 简介 酸酸甜甜的山楂可以促进消化液的分泌,故而有开胃消食的功效。糯米黏糯难消,与山楂配合食用,既能健脾开胃,补中益气,又可防止产生积滞。而口味偏酸的山楂糕,嵌在糯米中,正好可以冲淡酸味。蒸糯米,还真是个技术活,水太少则偏硬,水太多,则过于软烂,都不宜成型。揣测着加水,...
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香煎糯米糕 简介 糯米是很多人都喜爱的食品,因其香糯的口感,常被制成各种小吃,糯米的营养也很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。这款糯米糕制作非常简单,也是非常...
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简介 回想童年除了无忧无虑的日子还有那无法忘怀的味道,糯米糕总是喜欢妈妈亲自做的。以前总是缠着妈妈学习糯米糕的做法,就是希望有一天父母老了我能够做该他们吃。食材 江米 1000g 红枣 按个人口味调整 方法/步骤 1 江米用清水淘净 2 枣淘洗干净备用,最好用乐陵小枣 3 准备一口大蒸锅,锅底放入三四根筷子...
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软糯米糕做法 1 米糕多用粘米粉或糯米粉蒸制而成,比起其他糕点脂肪含量低,富含膳食纤维,是补充能量的健康零负担糕点。米糕因选材不同,口感或松散或软糯,让人尽情享受甜点带来的美妙。而且米糕的做法比较简单,喜欢甜点的朋友快来学学吧。 翡翠米糕 原料:干豌豆250克、大米200克、葡萄干、炼乳20克、白...
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黄金糯米糕的做法 简介 糯米糕香糯可口,今天分享的这款黄金糯米糕不仅颜值高,营养更丰富 食材 糯米 200克 花生 50克 红枣 15颗 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 将花生红枣洗净,糯米浸泡一夜后沥净水分 2 糯米和红枣放入蒸锅上下两层蒸30分 3 把红枣拿出后,糯米加水搅拌均匀再蒸30分钟。4 趁这时炒熟芝麻,花生...
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冰糖糯米糕的做法 简介 今天带来的是冰糖糯米糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 300g 黄粘米 150g 糖 50g 冰糖 100g 方法/步骤 1 糯米和粘黄米洗净,充分泡发(我是头天晚上泡的,第二天中午做的),做前再清洗两遍至水清,喜欢更甜的滋味的再各加入1一2勺白糖搅拌下少量水浸泡,备用。2 舀2...
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崇明糯米糕的家常做法 简介 糯米米高的做法现在就给大家介绍一下。食材 糯米 250g 食盐 1勺 方法/步骤 1 糯米提前浸泡12小时左右。2 沥干水上锅蒸40分钟左右。3 蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀。4 模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭。5 5.再铺一层花生芝麻馅。6 最后把剩下的糯米饭铺上抹平。7 从模具中...
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三色糯米糕的做法,今天带来的是三色糯米糕,注意调料根据自己口味适量增减。
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最简单的糯米甜糕做法 简介 当家里只有糯米粉,也可以做甜点哦~以下是最简单的糯米甜糕的做法。食材 糯米粉 100克 白糖 30克 方法/步骤 1 白糖+水+檽米粉在盘子内搅拌均匀。2 搅拌到混合物没有沉淀,搅拌时会感觉有点阻力,混合液体放在桌上自己不会很快滑走的这种浓度和粘度是最合适的。3 锅内加入油,...
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坚果糯米糕的做法 简介 当做饭多了就发现 很多东西一通百通 一道菜会了 好多菜也没问题 还能根据自己喜好加入自己爱吃的东西 食材 水磨糯米粉 1勺 葡萄干 少许 红枣片 几个 各种坚果 少许 白糖 半勺 方法/步骤 1 糯米粉半碗 2 放半勺白糖 ,甜度自己把控 3 加入大约100毫升牛奶 4 搅拌成糊状 5 容器内...
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红糖糯米糕的做法 简介 松软香甜,美味好吃 食材 糯米粉 150克 红糖 30克 红枣 25克 核桃仁 25克 鸡蛋 30克 牛奶 150克 玉米油 30克 泡打粉 3克 芝麻 3克 方法/步骤 1 红枣去核剪成小块,做准备。2 红糖加入牛奶搅拌溶化,再加入玉米油、鸡蛋搅拌均匀,加入糯米粉和泡打粉搅拌均匀,再倒入红枣+核桃仁...
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一些地方老一辈有这样的习俗,就是在过年的时候吃年糕,寓意年年高。年糕也叫糯米糕,虽然现在年轻人不太重视老习俗,但是糯米糕作为热量较低的减肥食品,还是值得美女们尝试的。所以今天小编就向大家介绍一下糯米糕的做法。食材 糯米粉 300g 蓝莓 20g 枸杞 10g 白糖 20g 方法/步骤 1 取200g糯米粉,放于盆中...
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炸糯米糕的做法 简介 炸糯米糕做法简单,外皮酥脆,内馅香甜软糯,非常好吃!食材 糯米粉 200克 酵母 2克 白糖 20克 清水 120ml 豆沙馅 适量 方法/步骤 1 200克糯米粉中加入2克酵母、20克白糖、120ml清水 2 揉成面团盖保鲜膜醒发1小时 3 醒发好的面搓长条,切成大小相等的面剂 4 取一个面剂压扁包入...
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豆沙糯米糕的做法 简介 去年买的糯米一直没有用,前两天看到了,就准备了一些豆沙,做了糯米糕,因为家里有人不能吃太硬,所以我做的比较软,大家蒸糯米的时候可以少放一点水。食材 糯米 500g 豆沙 200g 水 500g 方法/步骤 1 准备好糯米(还要准备好豆沙)。2 倒入水泡4个小时。3 倒入锅中(大家别忘记...