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1 将粉丝用冷水泡开,大约两个小时即可,然后将粉丝剪短,如果喜欢长点也可以不用剪短。2 将猪肉洗干净,切成丝,将姜切成丝,小葱切成段,辣椒切开,备用。3 热锅,放入食用油,将干辣椒放入油中,放入肉丝,翻炒熟。再倒入适量水。4 过几分钟水沸后,将锅中的肉丝和汤小心倒入砂锅中,大火煮。待水开后,...
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1 准备食材:马铃薯粉丝、猪肉、大白菜、卤肉调料包等;2 猪肉洗净,切块;3 清水煮沸,放入切好的猪肉块,汆烫,去油脂,捞出;4 汆烫好的猪肉块,放入锅中,加入卤肉调料,煮沸之后改为中小火,焖30分钟;5 利用焖卤肉的时间,把浸泡的粉丝捞出;PS:切猪肉之前把粉丝开始浸泡 6 大白菜洗净,捞出,沥干水...
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1 将粉丝剪短一些,放水里泡软,如果粉丝不能完全浸泡在水量,可以在上面扣个盘子压住。2 肉馅放生抽,一点点料酒腌制,不要放太多料酒,不然整道菜都是料酒味。3 姜,蒜,小米椒切碎,葱切成葱花最后用。4 锅中热油,小火放入姜,蒜,辣椒煸香。5 再放入肉沫煸至变色。6 锅中倒入适量清水,大火烧开,用...
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粉丝 100克 蟹味菇 150克 白玉菇 150克 白菜 150克 煮肉料 1份 盐 适量 胡椒粉 3克 步骤/方法 1 牛肉我特意买的筋头巴脑,清水冲洗几遍,把血水洗净 2 凉水入锅焯水去除浮沫,然后捞出牛肉 3 备好煮肉料:八角3个,桂皮2段,香叶5片,花椒20--30粒,姜一块,干辣椒2个 4 陶瓷煲中放开水,加入...
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1 煮沸的锅中倒入老抽,放入泡发的粉丝烫30秒,2 虾开背、鱿鱼切条,放入沸水中,加姜片汆烫十几秒去腥;3 2份生抽、1份老抽加少许糖、芝麻油调匀;4 热锅下虾油,炒香虾酱、蚝油,放入虾仁、鱿鱼、洋葱翻炒。5 下入粉丝和调匀的酱汁,最后下豆芽、葱杆和香菜杆拌匀;6 烧热的砂锅锅底淋油,下入粉丝...
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粉丝 200克 干虾仁 30克 干鱿鱼丝 30克 猪瘦肉 50克 油 2汤匙 盐 1汤匙 大蒜 2粒 老抽 0.5汤匙 小葱 10克 步骤/方法 1 干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。2 粉丝用冷水浸泡一下。3 锅中热油爆香蒜米。4 把瘦肉倒入翻炒。5 加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝。6 加入适量盐。7 淋少许生抽。8 然后倒入...
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蒜香粉丝煲做法教程 简介 连饭都不用做,光这一盘我就能吃饱。食材 蒜蓉 适量 蚝油 适量 食用油 适量 葱白末 一把 小米椒 三个 肉沫 适量 粉丝 适量 生抽 适量 葱花 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备蒜蓉一整头、加蚝油适量,搅拌均匀。2 准备适量沸水,倒入沸水。烫一分钟至变软。3 平底锅倒适量油,油...
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蟹黄粉丝煲的做法 简介 蟹黄粉丝煲,粉丝不粘锅不起坨,爽滑筋道,蟹香鲜美又入味,既是菜也是饭,一上桌大家都抢着吃! 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻# 食材 粉丝 2把 去皮五花肉 100克 蟹黄酱 100克 葱花 5克 姜末 5克 小米辣 3个 蒜瓣 3瓣 洋葱 半个 调味汁: 10克(...
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砂锅粉丝煲的做法 简介 名字越简单越好,配料越丰富越好,这是一道汇聚各种食材的粉丝煲,真的特别香哦(´-ω-`),是一道快手菜。 既可以当主食,又可以当菜哦,营养丰富又不胖,也适合减肥人士食用哦~ 虽然看起来食材多,用料丰富,但这道菜也更适合自己发挥,喜欢的食材可以一锅乱炖,只要掌握了酱汁,随便...
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节瓜虾米粉丝煲的做法 简介 喷香的粉丝,满满的海鲜风味~一道简单却又拿得出手的家常菜🤔🤔 食材 节瓜(毛瓜) 一只 龙口粉丝 一把 干香菇 几朵 虾米 一小把 姜 一块 蒜 五瓣 蚝油 一勺 方法/步骤 1 节瓜洗净 用盐搓洗绒毛 再用筷子边或刀背轻轻刮去表面绿色皮 下层浅绿色真皮层不要刮掉 2 粉丝...
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肉沫粉丝煲的做法 简介 今天带来的是肉沫粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉沫 70g 龙口粉丝 2块 姜 一块 蒜瓣 一头 生抽 1汤匙 盐 半茶匙 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 鸡精 1茶匙 香油 2茶匙 豆瓣酱 一勺半 蒜苗 2-3根 方法/步骤 1 准备主料:龙口粉丝两把,辅料:肉沫50g-70g,姜蒜适量,...
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鱼虾粉丝煲的做法 简介 2020年10月13日早餐。上次做纸包鱼还剩了一块巴沙鱼,于是做了个鱼虾粉丝煲。这道菜大受小朋友欢迎,因为好吃又下饭,小朋友难得添了一碗饭。食材 巴沙鱼 300克 大虾 几只 粉丝 1小把 金针菇 1小把 白胡椒粉 2克 玉米淀粉 15克 料酒 30克 植物油 15克 盐 2克 生抽 20克 郫县...
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花蛤鲜虾粉丝煲的做法 简介 今天带来的是花蛤鲜虾粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 明虾 10克(个人口味酌情增减)花蛤 10克(个人口味酌情增减)八爪鱼 10克(个人口味酌情增减)鹌鹑蛋 10克(个人口味酌情增减)龙口粉丝 1小捆 蒜 一颗 小米辣 3根 葱 两根 金针菇 一包 娃娃菜 一颗 盐 少量 酱油 ...
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牛肉粉丝煲的做法 简介 今天带来的是牛肉粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肥牛卷 250克 粉丝 一把 金针菇 一把 奶油白菜 2棵 耗油 2勺 香菜香葱小米辣 10克(个人口味酌情增减)蒜 10瓣 方法/步骤 1 牛肉解冻焯水,变色即可,避免煮老 2 奶白菜洗净手撕成喜欢大小,手撕的真的比切的好吃,其实各种...
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蛤蜊粉丝煲的做法 简介 今天带来的是蛤蜊粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粉丝 50克 蛤蜊 500克 娃娃菜 1棵 洋葱 半个 青椒碎 少许 红椒碎 少许 白糖 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 姜蒜末 10克 葱花 20克 食盐 少许 方法/步骤 1 食材准备如图所示 2 娃娃菜洗净掰成小块,粉丝用温水泡软备用。
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螃蟹粉丝煲的做法 简介 今天带来的是螃蟹粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粉丝 1把 大闸蟹 一只 盐 1小勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 葱花 20克 淀粉 两勺 方法/步骤 1 粉丝凉水泡半小时,同时处理螃蟹 把螃蟹洗刷干净,去掉肚脐,嘴和连带的蟹心蟹胃(盘子外面的那个是不要的)2 螃蟹的切面沾上淀粉...
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肉末粉丝煲的做法 简介 蚂蚁上树是一道经典的家常菜。香,入味,可以做菜也可以做主食。我的菜谱用的是水晶粉丝(绿豆粉),这种粉丝味道更好,不沾不坨,比红薯粉更易操作。平时在外面吃的更多的也是这种。别人一般用的是炒的时候加入生抽等调料,我这是先调好的料,要用的时候直接倒入锅中,方便新手操作掌控...
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番茄虾滑粉丝煲的做法 简介 今天带来的是番茄虾滑粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾 500克 粉丝 1把 西红柿 2个 方法/步骤 1 准备一斤大虾 2 将虾肉拨出,用菜刀刀背捣烂虾仁,可以有一些大的颗粒,最后口感会更好 如果不想自己捣,可以用搅拌机粗搅,最后拿出一半,对剩余的一半细搅。最后将两...
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葱香花甲粉丝煲的做法 简介 今天带来的是葱香花甲粉丝煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花甲 500g 粉丝 适量 姜末 10克 蒜末 适量 葱段 适量 老抽 适量 生抽 适量 耗油 1勺 鸡精 1勺 料酒 1勺 木姜子油 1勺 麻油 1勺 干红辣椒 根据口味 麻辣鲜粉 适量 方法/步骤 1 买回来的花甲一定要经过吐沙这...
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白菜粉丝煲的家常做法 简介 白菜粉丝煲很多人喜欢加五花肉,也有喜欢直接做成素的,今天给大家说说白菜粉丝煲的素的家常做法 食材 白菜 半颗 粉丝 2卷 大蒜 5瓣 小米辣 2根 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 首先将白菜洗净,将粉丝泡水,最好是温水,如图 2 将洗...
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海皇粉丝煲的做法 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 粉丝 100g 虾仁 100g 鱿鱼 100g 洋葱 100g 绿豆芽 80g 方法/步骤 1 热锅下虾油,炒香虾酱、蚝油,...
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鱿鱼花雕粉丝煲的做法 简介 今天给大家介绍下鱿鱼花雕粉丝煲的做法,一起看看吧!食材 葱花 适量 蒜蓉 少许 小米辣 2个 鱿鱼 500克 粉丝 1把 盐 少许 生抽 1勺 老抽 适量 方法/步骤 1 鱿鱼切成两半,然后切块 2 准备配料 3 粉丝水开煮半分钟,过凉水 4 碗里放入蒜蓉小米辣,倒半袋花雕复合调料与半袋糟香...
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排骨粉丝煲的做法 简介 没胃口,不如来一份排骨粉丝煲,排骨粉丝煲也是天津吃烧烤吃海鲜时十分常见的砂锅,也是天津特有的砂锅,香浓可口,十分美味。食材 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 猪肋排 300克 圆白菜 200克 粉丝 1把 葱 1段 姜 1小块 八角 两颗 香菜 1根 方法/步骤 1 准备好食材原料 ...
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白贝粉丝煲的做法 简介 今天介绍一道烧烤摊上最常见的白贝粉丝的做法,味道丝毫不亚于夜市摊上的白贝粉丝。而且自己在家做的吃的放心,干净。好吧,下来就来一起看看怎么做的吧。食材 白贝 300g 金针菇 50g 粉丝 100g 蒜末 10g 小葱段 适量 食用油 适量 豆瓣酱 1勺 水 100ml 生抽 两勺 糖 1勺 盐 4g...
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粉丝鸡爪煲的做法 简介 本来是想红烧鸡爪的,结果想尝尝刚买的粉丝,就加进去了,味道还不错哦 食材 鸡爪 500克 粉丝 200克 生姜 少许 蒜头 4个 剁椒 少许 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 醋 少许 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡爪爪尖切掉,脚踝和爪可以切开,然后洗干净,加入1勺生抽,2勺料酒,一些生姜腌15...
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海鲜粉丝煲的做法 简介 广东人都爱吃这一道海鲜粉丝煲,味道鲜美,吃过的人都说好 食材 大虾、花甲 半斤 粉丝、金针菇 1小把 大蒜、辣椒、生抽、蚝油、胡椒粉 适量 方法/步骤 1 先把大虾去掉虾脚虾须,接着在虾脑下面开一个口子,把虾脑跟虾线都取出来,然后清洗干净备用。花甲,吐完沙子之后也清洗干净备用...
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海虾粉丝煲的做法 简介 海虾粉丝煲的做法 食材 粉丝 3把 肉 少许 蚝油 2勺 姜, 几片 葱花 少许 盐,糖,白胡椒 少许 海虾 二十只 蒜头 几瓣 料酒 1勺 生抽 2勺 洋葱 半个 方法/步骤 1 准备好所有的食材,粉丝放泠水泡十分钟左右,虾去头,虾肉去壳去虾线中间划一刀放点料酒白胡椒腌制,猪肉切片。2...