竹笋的做法

竹笋一年四季都有，但是我尤爱冬笋，只以为它笋体肥大，美味爽口，而每年的一二月份正式吃冬笋最好的季节。冬笋烹饪的方法多种多样，焖、煮、炒、炖都是制作美味佳肴的不错选择。由于冬笋具有吸收其他食材的味道形成独特的风味，因此经常和其他食材搭配成菜形成不同风味的菜肴。和荤菜搭配，则咸鲜香浓；和素菜搭配...

五花肉烧笋的做法 简介 笋的营养价值还是挺高的。其清脆可口，味道鲜美，含有较多的微量元素、维生素、纤维素等，对高血压、动脉硬化、肥胖等都有一定的功效。 但是笋又很吃油，所以今天这道菜，我将笋和五花肉一起来炖，既解油腻，又能为笋增添更多的鲜香。这种胖胖的笋我也不知道具体的名字，有人说这叫雷笋...

笋子还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋子不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋子含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品。孕妇后期需要控制饮食，控制宝宝体重以利于生产，好吃不长胖的笋子做起来吧。食材 竹笋 新鲜300克 菜籽油 6克 香油 3克 生抽 4克 醋 3克 ...

笋子烧肉的做法 简介 竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用；竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。另外最值得一提的是，很多怀孕的准妈妈，用餐都会小心谨慎，孕期上火或是咳嗽痰多就适合食用竹笋，煲汤或者切丝炒菜，效果特别好。这道笋子烧肉，咸香可口，滑而不...

家常鲜笋的做法大全 简介 新鲜笋子，有很多种做法，可以烧肉、炒腊肉、炒香肠、炒肉片、凉拌、炒虾肉、炒鱼香肉丝，还可以做香菇竹笋肉粥；炖骨头汤，炖猪脚汤，还可以炖鸡，烧牛腩等等。新鲜笋子怎么做都好吃，鲜笋榨菜炒肉丝也是非常好吃的，下面介绍一下具体做法。工具/原料 鲜笋 猪肉 榨菜 食用油 盐 淀粉 生抽 ...

肉沫炒竹笋的做法 简介 竹笋，在中国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的保健美容食品。食材 竹笋 300克 猪肉 150克 青椒 适量 大蒜 ...

竹笋的做法，竹笋的做法大全 1 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。 新鲜竹笋的做法大全春笋冬菇汤原料：湿发冬菇约50克，冬笋90克，当归约10克，油面筋约320克，素上汤7杯。做法：1、当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油...

养生食补健康香甜鲜竹笋的做法 简介 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 方法/步骤 1 香菇提前泡发，发好切片 2 泡木耳 3 鲜笋先用沸水煮五分钟，切块 4 放很多油，热锅 5 先下笋翻炒一分钟左右 6 放木耳一起捞油 7 盖盖子闷至汁收成只剩薄薄底...

油焖春笋的做法 简介 今天带来的是油焖春笋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 春笋 4-5根 生抽 一勺 老抽 小半勺 盐 小半勺 糖 半勺 食用油 一勺半 方法/步骤 1 新鲜的竹笋四到五根，根据笋的大小来选择数量，够一盘的量就好。2 用刀在笋的纵向划一刀，剥去笋皮。3 剥好的笋用刀去除根部，根据笋...

家常素炒竹笋片 简介 家常素炒竹笋片 食材 竹笋 1份 洋葱 5g 盐 3g 十三香 1g 酱油 3g 方法/步骤 1 竹笋下锅过水焯过后待用，洋葱下锅炒香后下入好的竹笋片 2 翻炒竹笋片均匀受热 3 添加调味品盐和十三香以及酱油 4 翻炒均匀入味 5 即可出锅装盘食用 ...

竹笋焖猪肉的做法 简介 苏东坡，宋代杰出政治家，思想家，作家，诗人，但大家有可能不知道，其实苏东坡更是一位地地道道的美食家，号“饕翁”，经其一生，从未中断过对美食的追求和热爱。因其喜食肉，好烧肉，其独特的烹调手法广受民间流传，百姓为了纪念他，将其做的肉以他的名字命名，如我们耳熟能详的“东坡...

竹笋烧鸡的做法 简介 一年四季都可以吃的竹笋烧鸡公哦！食材 公鸡 半只 竹笋 500克 青笋 2根 干辣椒 5个 干花椒 10克 胡萝卜 1个 烧鸡公料包 1包 八角 2个 大葱 2根 桂皮 1条 豆瓣酱 2勺 姜 1块 料酒 50毫升 步骤/方法 1 将鸡洗净后，沥干备用。2 将鸡剁大点的块。3 冷水下锅，加入料酒和姜...

小笋的家常做法 简介 笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、...