牛腩的做法

1 牛腩清洗干净，切成小块状，不喜欢脂肪的可以剔除干净 2 把蔬菜放盐水侵泡五分钟清洗干净，切成小块备用。3 准备一锅清水，放入葱段、姜片、月桂叶、八角等辅料。4 等水煮开后，把牛腩飞水，煮3分钟左右，捞出。5 接着将牛腩的血水杂质滤掉，用清水冲洗干净待用。6 把番茄表面划十字，放入开水中烫1-2分钟...

和味牛腩的做法 简介 和味牛杂是广州的传统小吃，走在大街小巷中，经常看见卖牛杂的小档。今天自己也做做看，味道一点都不比外面卖的差。关键卫生，吃得放心。食材 牛腩 2块 白萝卜 半根 八角 2个 白糖 1小勺 桂皮 2块 干辣椒 1个 番茄酱 1小勺 盐 少许 鸡精 少许 姜 1片 酱油 3小勺 老抽 1小勺 ...

葱香牛腩的做法 简介 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋...

简单好吃的牛腩制作方法 简介 冬天到了，吃牛肉可以抵制寒冷，而且牛肉的营养价值也很高。现在给大家分享的是牛腩的最简单的做法，几步就可以完成，一起来看看吧。工具/原料 牛腩 500克 生姜 一块 大蒜籽 五瓣 八角 二粒 花椒 十粒 干辣椒 五个 方法/步骤 1 先把牛腩洗干净控干水份，再切成大小差不多的块。

牛腩的做法：[4]红烧牛腩 简介      这阵子，儿子放假在家，少了每天接送、督促学习的任务，整个人轻松了许多。在搜狐，混得也开心，博客也发得非常勤快，群友们都以为我是全职妈妈，因为只有全职妈妈才有那么多的时间做各式各样的美食。其实不然，只要我们愿意，所有的美食都可以做出来。作为上班妈妈，...

吃不够的炖牛腩的做法 简介 不喜欢吃猪肉的我，经常买点牛羊肉吃，每次的做法都不同，尝试各种做法也是一种乐趣，这个方子做出来的味道很好很好，这一锅牛肉被老公和孩子一顿饭就差不多吃完了，所以分享给大家！食材 牛腩 1500克 葱 1根 姜 4-5片 花椒 一小把 八角 3-4个 冰糖 20克 料酒 5克 老抽 5...

好吃不胖炖牛腩的做法 简介 今天带来的是好吃不胖炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 土豆 2个 胡萝卜 2根 洋葱 1个 大葱 1根 大蒜 5瓣 生姜 5块 干辣椒 4个 香叶 3片 料酒 3勺 耗油 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 冰糖 5克 食盐 10克 方法/步骤 1 先将牛腩过水，大概十来分钟，...

牛腩的美味做法 简介 牛腩有各种吃法，清汤牛腩、咖喱牛腩、红烧牛腩等。食材 牛腩 505克 土豆 56克 胡萝卜 56克 洋葱 75克 大蒜 5克 咖喱块 36克 芹菜叶 10克 盐 5克 方法/步骤 1 牛腩飞水：牛腩冷水下锅，加入姜， 煮开后再煮10分钟。重要的是一定要用水清洗几遍，直到非常干净。再次冷水下锅煮开，...

红焖牛腩的做法 简介 秋冬季节，又到了贴秋膘的时候，因为天气冷，我们的身体需要更多的热量来维持每天的活动。牛肉一直是滋补首选，但是很少买到放心的牛肉。但现在不怕了，中粮我买网买到了超赞的巴西牛腩。周末赶快焖一锅红焖牛腩，加了最喜欢的胡萝卜，牛腩入味而软嫩，胡萝卜口感糯糯的，吃完觉得浑身舒畅，...

鲜甜浓郁的清炖牛腩的做法 简介 吃过很多版本的清炖牛腩 那是真的“清”炖 要我讲那简直是寡淡 真正的清炖要 撇除掉多余调料修饰 展现出牛肉和白萝卜的鲜甜 同时与“清淡”划清界限 如今把自己研发的秘方分享给各位 祝好胃口 食材 牛腩 400克 白萝卜 2根 香菜 2根 葱 1根 姜 1块 料酒 50毫升 蚝油 2...

红焖牛腩的做法 简介 早上起来隔着窗户看外面艳阳高照，瓦蓝瓦蓝的天没有一丝白云，依旧穿了件薄外套匆匆忙忙地去上班。到了楼下才知道我让太阳给骗了！冷风嗖嗖的直往脖领子里钻，懒得上楼，吸了吸鼻子，用力地裹了裹衣服继续出发。女性大多天生手脚冰冷，我也不例外。每年还没入冬，怕冷的我已经早早地穿了...

咖喱牛腩的做法 简介 咖喱炖牛腩，饭量加一倍！食材 牛腩 300克 土豆 1个 胡萝卜 1根 洋葱 1/4个 步骤/方法 1 牛腩切块，用冷水浸泡1小时，中途换两次水，把牛肉里的血水泡出来，这样做出来的牛肉没有腥味，非常香 2 锅里放冷水，加几片姜，放入牛肉焯水。然后捞出牛肉用温水洗净，去除表面的浮沫。3 ...

炖牛腩的做法 简介 今天带来的是炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 1000g 八角 2颗 沙姜 1块 香叶 7-8片 花椒 10g 白胡椒 10g 茴香粒 10g 冰糖 1小块 豆瓣酱 1汤匙 蒜粒 6-7 粒 干辣椒 3-4 颗 草果 1颗 桂皮 2块 盐 少量 鸡精 少量 老抽 5ml 料酒 1勺 蚝油 一小勺 豆腐乳 2 ...

炖牛腩最正宗做法,酥烂爽口,鲜香暖胃,几大锅不够吃。