牛肉丸子的家常做法

1 准备新鲜牛肉馅500克 2 十三香，香油，生抽，盐，姜，姜粉，鸡蛋，淀粉备齐 3 馒头用清水泡半小时备用 4 然后去馒头皮把馒头挤出水 5 这时把牛肉馅加入鸡蛋，盐，少许生抽，姜粉，十三香，姜末和3-5滴香油 6 在把挤干水馒头放入搅拌均匀 7 加入适量干淀粉（红薯粉或玉米淀粉）都可以拌匀 8 用虎口能挤...

1 准备材料，将牛肉剁成牛肉糜，荸荠削皮剁碎。2 陈皮用清水泡软，剁碎。3 将姜末加入牛肉糜。4 顺着一个方向搅拌，将姜末和牛肉糜拌匀。5 将荸荠碎加入牛肉糜中。6 顺着一个方向，将荸荠和牛肉搅拌均匀。7 加入陈皮碎，拌匀。8 依次加入生抽，料酒，胡椒粉和水淀粉，顺着一个方向搅拌均匀。9 加入香菜碎，拌...

方法/步骤 1 牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好 2 老姜一小块捣碎，加水挤出姜汁备用肉糜盛入碗里，按口味添加白胡椒粉，盐和五香粉(可选)，搅匀后，用两勺淀粉和姜汁，适量凉水调和成水淀粉汁(喜欢的可以再添加一勺生抽，但是注意减少盐份)，逐次加入肉馅里。我是用了一个勺子，...

“晚上下班拖着疲惫的身躯 但是可以做一份小小的牛肉丸子好好犒劳一下自己 少油 少盐健康饮食 这就是家的味道”食材 牛腩 250克 生粉 3勺 盐 1克 耗油 1勺 食用油 3勺 白砂糖 2克 生抽 1勺 料酒 1勺 白胡椒粉 3克 生姜 1块 葱白 1/3根 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备250g牛腩肉 剁成肉馅 2 准备...

正文 1 主料：牛瘦肉500g、猪肉100g、姜20g、葱30g、鸡蛋1个辅料：、油15~20g、盐7g、糖5g、生抽40g、料酒10g、现磨黑胡椒适量、生粉40~50g、清水80~90g。自制手打牛肉丸的做法1、准备好牛肉，猪肉，葱姜；2、牛肉和猪肉洗净，提前浸泡2~3小时，去除一部分血水后，切成小肉丁；3、放入大的容器中，加入盐...

相信很多人都喜欢吃牛肉，其实牛肉做起来并不难，只是你没有那么多的耐心去做而已，下面就来给大家讲一下牛肉丸子的做法。工具/原料 牛肉 调料 方法/步骤 1 第一步：先购买一些牛肉，回来之后洗干净，切成条状，接着再切成块状，然后开始剁碎。2 第二步：加入葱、蒜瓣和姜片，继续剁碎，并且混合均匀。3 第三步...

烤牛肉丸：潮汕的特色小吃 简介     若问哪里的牛肉丸最好吃，肯定大言不惭地说我们这里的牛肉丸最好吃。我们这的牛肉丸大小如乒乓球，味道香浓，牛味十足，咬在嘴里，筋道十足。    潮汕的孩子，吃惯了我们这的丸子，出外再好吃的肉丸都比不上我们家乡的味道。出门在外，我们想念的除了家里的白粥...

   牛肉丸子指牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎做成的丸子。那么，美味可口手工牛肉丸子的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！食材 牛肉 400g 玉米淀粉 适量 芝麻油 适量 食用盐 适量 良姜末 适量 料酒 3勺 蚝油 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先，将事先准备好的牛肉用刀切块；2 然后，用...

正宗炸牛肉丸子的做法,饮食是人体补充营养和能量的主要方式,所以从古至今人们创造和传承了无数种饮食着方法。炸牛肉丸子是以牛肉为主要食材,辅以多种材料制成的一道菜肴,营养丰富,口感独特,适合多数人食用。接下来就介绍一下具体做法,希望朋友们能喜欢!

炸牛肉丸子怎么做 简介 炸牛肉丸子，香脆可口，好吃不腻 食材 牛肉 500G 花生油 适量 盐 适量 黄酒 15ML 鸡精 3G 酱油 15ML 鸡蛋 1个 胡椒粉 5G 玉米淀粉 适量 姜 拇指大小 方法/步骤 1 好吃的炸牛肉丸子，先从做牛肉丸子开始。先把把牛肉剁成肉馅（牛肉最好稍肥，炸好的肉丸子吃起来没那么干），把姜...

炸牛肉丸子做法 简介 炸牛肉丸说简单，也不是多简单，但是说难也不难，下面我们一起来看看吧！食材 牛肉 500克 鸡蛋 一个 白薯芡 100克 盐 少许 植物油 一提 味精 少许 方法/步骤 1 将牛肉用绞肉机搅成肉沫，打好鸡蛋，再将二者混在一起，搅拌均匀，一定要是肉沫，如果是肉块，非常容易让肉丸有的熟，...

炸牛肉丸子的家常做法 简介 牛肉丸子我们经常吃，特别是吃火锅的时候，手打生牛肉丸，确实很有嚼劲和口感，但是炸牛肉丸子却不一定每个人都会在家做，今天分享炸牛肉丸子的家常做法。食材 生牛肉 适量 豆腐 一块 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 八角 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 第一步，牛肉剁碎，我一般...

蒸牛肉丸子的做法 简介 蒸牛肉丸是一道营养丰富，制做简单的广式家常菜。这道菜的主要要食材是牛肉，牛肉的做法很多种，今天来做一道比较清淡，广东人比较爱吃的一种做法，把牛肉剁碎再捏成丸子，再清蒸，其实三步就搞定了，做法很简单的，快来看看吧。食材 牛肉 350克 香葱 二根 生粉 一勺 蚝油 一勺 白糖鸡粉...

温州瘦肉丸牛肉丸的制作方法和流程,温州瘦肉丸牛肉丸是温州在有名小吃,味道超级好,几乎每个人都喜欢吃。但是路边摊总是不干净,我们要学会在家里自己制作哦。

2 第二步，把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。一定要注意将所有的切割好的牛肉煮熟，不要弄得不熟透。3 第三步，在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用。准备好做牛肉丸子的一些辅料，可以提前清洗和且给好做好准备。4 第四步，找一个干净的碗，在碗里先调入一些配料：适量...

如何炸好肉丸子 简介 今天有网友问我如何炸好肉丸子，小编在网上查了一些资料，再根据个人经验所得，希望能够帮助到大家。食材 牛肉馅 130g 鸡蛋 1个 猪肉馅 130g 小西红柿 1个 千岛酱 适量 橄榄油 适量 清水 适量 盐 适量 酱油 2-3勺 面包糠 100g 方法/步骤 1 将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合，加盐，搅拌...

牛肉白萝卜丸子做法 简介 白萝卜一年四季都是对人身体的利好食材，可以润肺清热，解毒生津，通便利尿，做汤效果最好。中午回家吃饭，时间太紧了，所以做个白萝卜丝丸子汤，丸子是真空包装的潮汕手打牛肉丸，口感细腻Q弹，牛肉香味十足，做起来非常简单，不用炝锅直接放了一袋随包装来的沙茶酱和炸的蒜碎，味道被烘托的...

牛肉丸子汤的做法 牛肉是高蛋白、低脂肪，富含粗纤维的一种肉食，都说韩国的足球亚洲第一，据说是棒子们爱吃牛肉故而身强体壮。牛肉自古食之，但我要说现在吃牛肉，特别是熟制的成品牛肉要当心些，因为现在的成品牛肉不一定是牛肉。食品添加剂我们已经不新鲜了，因为我们已经把元素周期表都吃过一遍了，我要说的...

怎么做牛肉丸子汤?简介 这个绝对独家，而且好吃的不得了 食材 牛肉 500克 小白菜 适量 姜粉 适量 葱白 适量 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，植物油...

炒火锅丸子的家常做法 简介 炒火锅丸子的家常做法。食材 西红柿 2个 牛肉丸 15个 食用油 10毫升 番茄酱 40g 洋葱 少许 干罗勒碎 1小勺 黑胡椒碎 1小勺 糖 2g 盐 1小勺 方法/步骤 1 起锅烧油 2 油热后，放入提前 解冻好的牛肉丸 进行翻炒，直到表面焦黄 3 放入洋葱碎，翻炒至变软 4 加入去皮切成...

肉丸子的制作 简介 临近年关，越忙越乱，越乱越忙。最近忙着清理家里的剩余粮食，几乎弹尽粮绝。我们的小家没有任何过年气息，只是每天看到堆在角落为家人准备好的礼物，心里会感叹一声：“要过年了！”“要回家了”！相对于我的清闲，家里现在正是忙得热火朝天，处处洋溢着过年的氛围。在老家，过年所需物资大...

家常肉丸子的做法 简介 想要吃肉丸子吗？做法相对于其它家常小炒，这个是比较简单的，但要不嫌麻烦才行。肉丸子可是很下饭的一道菜，一般家里要怎么做肉丸子，既好吃又有营养呢？跟我一起来做一做吧！食材 肉馅 适量 蛋清 少量 油 15g 番薯粉 10g 酱油 5g 盐 2g 葱 2根 味精 2g 方法/步骤 1 将番薯粉...

糖醋丸子是很多人都喜欢吃的美食，但丸子除了糖醋的做法还有哪些美味的家常做法呢？方法/步骤 1 炸莲藕素丸子　　将莲藕洗干净，削皮，切成小块，用搅拌器将莲藕搅成藕茸状，然后放入盆中，加鸡蛋、少量淀粉、加盐、葱姜水、五香粉，将其搅拌均匀，按以上炸制素丸子的方法，炸制而成即可食用。2 炸牛肉丸子　　...

炸丸子的6种做法 简介 随着天气逐渐变冷，食客们吃丸子的次数就会越来越多的，炸丸子的方法有许多种类，炸牛肉丸子、炸猪肉丸子、炸素丸子、炸绿豆面素丸子等等，种类太多太多，这里无法涵盖全面。下面说说就几种具有代表性的炸丸子的做法吧。方法/步骤 1 炸猪肉丸子：这是最普通的肉丸子，选猪肉馅是三肥七瘦最...