牛肉丸子做法

1、买牛肉适量、铰馅；

2、将调料食用盐、五香粉、料酒、葱姜末、面包渣、淀粉、鸡蛋放入牛肉馅中，搅拌均匀（如果觉得牛肉馅干，可以少量加点水）；

3、手沾食用油（带一次性手套），将调好的牛肉馅弄成需要的大小；

4、根据喜好可以煎丸子、炸丸子、汆丸子；

5、一会丸子做好了，美美哒，香喷喷！