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1 材料准备:老豆腐,调味汁(料酒2勺,生抽1勺,蚝油半勺),淀粉,食盐,白糖,小葱 2 老豆腐放置在滤网中,表面均匀的涂抹上1茶匙的食盐,沥干水分,大约腌制30分钟 3 腌制完成后,擦干表面的水分,再将豆腐切成2-3厘米见方的均匀小块 4 切好的豆腐挨个放入淀粉中,均匀的裹上薄薄的一层淀粉 5 油锅倒...
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步骤 1 豆腐切片,不要太薄,约8毫米左右。大蒜切粒,大部分葱切段留一小节葱切粒装饰用 2 首先把葱切长条,低火在油里熬焦熬香,然后取出来放在一边备用 3 倒入大蒜,煎至焦黄,取出放置一旁备用 4 豆腐块平铺在平底锅里。我喜欢用平底锅烧豆腐因为比较好保持形状。淋上一点生抽 5 煎双面至金黄色 6 煎...
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2 将每一块豆腐的四周,我都抹上了一层细盐。静置了约4小时。(早上买菜,晚上再做)如果是夏天就要放到冰箱里哦。3 锅烧热,放适量油,待油温稍高,小火,下入豆腐块。4 要细心地煎,一块的四面都要煎至金黄,用筷子和锅铲协助一起,小心点,别弄坏了。(等一面定型后用筷子拨动下,会比较好。)5 也...
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豆腐的做法也有好多种,煮、炒、炸、煎各取所需,这道香煎豆腐是最家常的做法,豆腐吸足了汤汁的味道比肉还好吃,不信你也试试。食材 北豆腐 一块 青椒 一个 生抽 2勺 糖 少许 海鲜酱 1/2勺 香葱 适量 大蒜 1瓣 步骤/方法 1 准备好食材。2 豆腐洗净后切成1cm厚的块。3 再把豆腐块对切成三角形。4...
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步骤/方法 1 简单的材料:豆腐、葱、生抽,少许盐还有油 2 葱洗净切末,葱白葱绿分开 3 豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片 4 锅里烧油,爆香葱白 5 然后加入豆腐,中大火煎 6 煎至以免定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色 7 加生抽和少许盐调味 8 加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可 ...
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材料:豆腐6块、新鲜红椒半只、青椒一只、葱花少许 调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许 方法/步骤 1 红椒切米,青椒切圈圈 2 豆腐先拿温盐水浸10分钟,滤干水 3 平底锅淋一层薄油烧热,将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色;4 加入半碗高汤(或清水)淋到过豆腐上,撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧。...
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1 准备一块豆腐,一段手掌长的大葱费用,准备所有辅料备用。2 豆腐切成四方的小块,厚度大约一厘米就可以。大葱洗净然后切成丝。3 取一个炒锅,然后放入三勺食用油,开中小火加热后,放入豆腐块,平铺在锅底。4 煎至金黄后,反面继续煎至金黄。这时候不要快大火,就中小火慢慢煎就可以了。大约煎5分钟左右,这...
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家常煎豆腐的做法 简介 好朋友家学的,后来就爱上了,做给某人吃。食材 老豆腐 500g 五花肉 400g 青辣椒 3个 嫩姜 100g 小葱 2根 大蒜 4颗 料酒 2勺 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 不用五花肉也可以,建议其他大肉肥瘦分开,肥肉化油会更香,瘦肉提前切末使用酱油腌几分钟。个人喜欢五花肉。2 大小适中,太小煎
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怎么煎豆腐好吃?简介 豆腐作为一种最最常见的家常菜系,不管是家宴还是聚餐都少不了它的身影。豆腐钙含量高,并且蛋白质含量也很高,脂肪含量低,是很好的瘦身食材。常吃豆腐还可预防心脑血管疾病。食材 豆腐 1块 食盐 适量 干辣椒 2个 姜片 适量 花椒粒 适量 小茴香粒 适量 十三香 适量 鸡精 适量 方法/步骤...
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如何做家常小葱煎豆腐 简介 这道家常版的小葱煎豆腐制作时还加入番茄来调味,番茄汁的味道让豆腐口感更加好吃。食材 鸡蛋豆腐 1盒 蒜末 5瓣 小葱段 巴适量 盐 适量 方法/步骤 1 将豆腐洗一下,然后切成喜欢的大小块,以中小火下锅煎至焦香。2 等到把豆腐双面都煎至焦香后,维持小火,加入蒜末煎出香气后跟...
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香煎豆腐的家常做法 简介 最近吃了太多荤菜,想找点东西解解腻,因此不断研究,探索出一道好吃实惠又很好做的菜,这就是香煎豆腐,这道菜做法简单,香滑脆爽,简直是下饭神器啊 食材 老豆腐 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 蒜 适量 芝麻 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将豆腐洗干净,从左切...
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极味家常菜:煎豆腐 简介 豆腐的做法有很多,常见都是煎,炸,煮,就看个人口味做自己喜欢食用的方法。食材 鲜豆腐 300g 盐 适量 油 适量 味精 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 第一步:备鲜豆腐一块 2 第二步:豆腐切片装盘待用 3 第三步:热锅放油,豆腐依次摆入锅里 4 第四步:用小火煎,两面煎...
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怎样煎豆腐好吃??简介 豆腐含有丰富的蛋白质,它是一咱老少皆宜、营养丰富的食物,那么怎样煎豆腐好吃呢?食材 豆腐 400g 鸡精 3g 方法/步骤 1 将豆腐切成小块装在盘中备用;2 在锅中倒入适量色拉油;3 烧热后,将豆腐放入锅中;4 将两面都煎好;5 加入适量食盐;6 加入适量酱油;7 加入适量鸡精;8 起...
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私房菜香煎豆腐的做法 简介 香煎豆腐外脆里嫩,清香微辣,是一道好吃不贵的家常菜。下面介绍一下妻子的做法。食材 豆腐 一块 其他 适量 方法/步骤 1 豆腐冲洗干净,切成5mm左右的方块,入水浸泡10分以上,水里放稍许盐。2 制作调料,将2汤匙孜然、1汤匙胡椒粉、1汤匙花椒粉、3汤匙辣椒粉、一汤匙盐、半汤匙...
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家常煎豆腐,做法很简单 简介 高营养的豆腐,用煎的方式,做法简单,又快捷 食材 豆腐 250g 油 少量 盐 少量 方法/步骤 1 豆腐清水洗过后,切成块待用 2 平底锅放入一点点肉,小火加热 3 油到八成热时,豆腐块陆续放入,知道锅全部铺满 4 一面煎黄后再反面,注意不要煎糊了,双面黄后就可以起锅上桌了...
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豆腐怎么做好吃?怎么香煎豆腐?简介 说不出来为什么,一直都是那么喜欢吃豆腐,所以也一直试着怎么做才好吃,吼吼, 美食不是那么容易就可以做出来的哟,不过有心人总是可以的,相信我,跟我一起来做吧!食材 豆腐 1000g左右 油 适量 孜然粉 适量 香辣酱 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 将豆腐切成约0...
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豆腐含有丰富的营养,而且口感嫩滑,特别适合牙口不好的老年人食用,今天介绍一下煎豆腐的做法。食材 豆腐 300g 葱 20g 方法/步骤 1 取豆腐两块,放在砧板上从中剖开;2 将葱洗净切好备用;3 在锅中放入适量油,加入一点食盐,这样煎豆腐时不易粘锅;4 再用刀将豆腐改成小块后,放入锅中;5 将豆腐一面煎...
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煎豆腐的家常做法 简介 看上去丑丑的 食材 豆腐 500克 植物油 100毫升 食盐 5克 蒜 2瓣 白砂糖 10克 醋 20毫升 步骤/方法 1 将豆腐切成两指宽的片 2 放点盐 小火炸二十分钟 3 沥干油 乘盘 后来有调了个蒜醋汁浇在上面
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美味可口油煎豆腐的家常做法 简介 油煎豆腐是一款家常菜品,制作原料主要有豆腐等,采用油炸这种烹饪方法,口感非常好,豆腐的营养价值非常高。那么,美味可口油煎豆腐的家常做法是怎样的呢?让我们一起来看看吧!食材 新鲜豆腐 1块 鸡蛋 2个 淀粉 适量 食用油 适量 食用盐 适量 香菜 1把 葱花 适量 蚝油 适量...
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怎样香煎豆腐?简介 老公最喜欢吃的香煎豆腐,百吃不厌,现在介绍给大家怎么做。食材 豆腐大块 1只 炒锅 1只 葱 少许 鸡汤 少许 方法/步骤 1 一块豆腐冲洗干净,控干水份。2 切片待用。3 炒锅加热,加一大勺油。4 将切片豆腐2面煎成金黄色。5 锅里加生抽,老抽,葱,鸡汤煮几分钟入味。6 淀粉勾,加...
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家常香煎豆腐的做法 简介 一块五的豆腐做出此等人间美味,孩子爱吃,再也不挑食;爸妈爱吃,软嫩鲜香;老公爱吃,再也不加班。废话不多说,还不造起来?食材 嫩豆腐 1块 鸡蛋 1个 蒜瓣 2瓣 生抽 适量 耗油 适量 白糖 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 豆腐君一枚 2 酱紫切,好看又好...
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煎豆腐的做法 简介 这款煎豆腐还挺下饭的,豆腐品种挺多的,这次选的豆腐不是那种嫩豆腐哦,有一定硬度,可以切,能煎。豆腐不含胆固醇,儿童,老人吃都挺不错的!豆腐营养丰富!做法也很简单,一点都不复杂就是需要调个浇汁!食材 豆腐 1块 生抽 2-3勺 耗油 1勺 蜂蜜 2勺 白醋 少量 白芝麻 适量 香葱 3...
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如何做香煎豆腐 简介 香煎豆腐是道简单易做的家常菜,方便快捷又美味。金黄的豆腐块外韧里嫩,在红红绿绿的辣椒圈点缀下成品显得非常的有食欲,来一块吸饱了汤汁的豆腐,咬上一口立刻有爆浆的感觉,鲜香醇厚,香辣美味,超级下饭!食材 豆腐 300克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 白芝麻 10克 大蒜 15克 红辣椒 15...
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家常菜煎豆腐的做法 简介 豆腐含有丰富的营养,小朋友爱吃,我们如何做的小朋友们最爱吃的煎豆腐呢?下面我们就用家常的方法来做吧!食材 豆腐 120克 食用油 30毫升 盐 1克 方法/步骤 1 将买回来的豆腐洗净。2 改切成块待用。3 锅中注入30毫升左右的食用油,中火烧至六成热。4 将切好的豆腐放入锅中,中...
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香煎老豆腐的家常做法 简介 豆腐是一道很普通的家常菜,接下来我用这道普通的家常菜和大家分享一下不一样的做法,希望大家能够喜欢。食材 老豆腐 一块 青线椒 2条 红线椒 1条 蒜末 一勺 葱花 少许 蚝油 一勺 生抽 半勺 食盐 半勺 老抽 半勺 花生油 3勺 淀粉水 少许 方法/步骤 1 准备好一块老豆腐,...
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家常美味煎豆腐的步骤 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 老豆腐 500g 青椒 10g 辣椒 10g 木耳 50g 盐 3g 生抽 10g 蚝油 10g 油 5g 方法/步骤 1 老豆腐1...
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家常香煎豆腐 简介 豆腐含有非常丰富的营养价值,几乎是每家必不可少的菜品,今天给大家介绍一款豆腐的做法 食材 豆腐 300克 香菜 2根 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 首先要调一碗料汁:碗里一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水拌匀混合...