热干面的做法

1 不一定需要这种热干面，只要是碱面就好了，四川南充凉面，重庆小面那种碱面都可以代替，那种比较好买到用那种。2 水煮开，面条下锅，煮三到四分钟，具体时间根据面条粗细程度。3 沥干，放入碗中，加入香油，不停搅拌，用筷子一一掸起来，让面条不要粘在一起。4 水烧开，然后放入掸好的面条，煮三十秒到一分钟。

8 第四步准备再次煮面。 水开，放面煮35秒捞出，煮久了会没有嚼劲。9 准备浇头。 1.热干面的标配是辣萝卜丁，京东可以买到。 2.受湖南米粉的影响，还会加红油卤水，如果没有可以省略。 3.不加卤水的话，可以加肉哨，肉哨做法下次写。 4.还可以加花生、榨菜丁、酸豆角。10 肉哨 11 然后可以放各种配料...

芹菜 1根 葱 1根 香菜 1株 酱油 1.5大匙 麻油 适量 猪油 适量 白胡椒粉 适量 煮面汤 适量 热干面的家常做法 1 准备相关的食材 2 芹菜切细 3 碗中加入 酱油猪油 白胡椒粉 4 锅中倒入适量的水 水开，下面条 5 加入面条以后，水开以后再一次加水 6 面条浮起来就可以 捞起来了 7 向碗中倒入一点 面条...

11 加三汤匙卤水（卤水是用来腌制各种肉类的汤，对我和热干面是必不可少的。如果没有味道，情况会更糟。）12 两三汤匙芝麻糊，撒在面条上 13 加红油我喜欢红油，不喜欢油辣子，这个你们随意，吃辣程度自己选择 14 加辣萝卜（图上的是老式辣萝卜，市面已经很少见了，我也是淘宝购得）辣萝卜对于热干面是必须的，...

热干面的做法及配料,热干面主要就是吃芝麻酱的,芝麻酱要多一点,酱汁要调的稀稠正好,本例中酱汁是一碗的量,一人份的,用的就是吃饭的小钢勺,圆圆的,图中有,特此记录各调料比例,帮助感兴趣的朋友,

想念武汉的热干面的做法 简介 今天带来的是想念武汉的热干面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 热干面 200g 豆芽 50克 面筋 10克 咸菜 5克 芝麻酱 两勺 生抽 1勺 耗油 1勺 老抽 1勺 食盐 10克 糖 3克 香油 2勺 方法/步骤 1 超市买的成品，自己也不会做哈哈 2 冷水烧开，把豆芽放到锅里面游个泳 3...

热干面的做法 简介 今天来教大家做一道热干面，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 面条 300g 榨菜 适量 辣椒油 适量 麻酱 适量 生抽 3g 醋 3g 蒜末 适量 方法/步骤 1 水开煮面条 2 加...

热干面的做法 简介 今天带来的是热干面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 湿面条 10克（个人口味酌情增减）盐 一小勺 榨菜 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 黄瓜 半根 芝麻酱 10克 香油 1勺 醋 一勺 辣椒 20克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 锅里放水，水烧开，锅滚后，下入面条 2 其实等锅烧开...

怎样做美味的热干面 简介 热干面是武汉非常地道的小吃，美味营养制作也非常简单，小伙伴快快学起来。食材 碱面 200克 芝麻油 20克 芝麻酱 50克 醋 10克 盐 少许 葱花 少许 酱油 10克 酸豆角 20克 辣萝卜 20克 鸡精 少许 方法/步骤 1 水煮开，将碱面放进去，9成熟。捞起来放到盘子里。2 芝麻酱芝麻油搅拌一...

家庭版热干面的做法 简介 今天带来的是家庭版热干面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 碱面条 150克 芝麻酱 3勺 芝麻油 1勺 生抽 1勺 老抽 一丢丢 醋 可以根据喜欢来加 盐 少许 胡椒粉 一丢丢 酱胡萝卜 1勺 蒜水 两勺 小葱 少许 白萝卜丁 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 面条，萝卜丁，酱油...

在家制作热干面 简介 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，...

武汉特色早点：热干面的做法 简介 在长江边生长的武汉人，都特别钟爱自己故乡的早点：热干面，下面就来分享一下武汉地道的热干面的做法。食材 水碱面 一斤 芝麻酱 十克 生抽 五克 老抽 三克 辣椒油 五克 鸡精 三克 小香葱 五克 榨菜丁 五克 方法/步骤 1 水碱面，把水烧开下入，千万不要搅拌，等到锅里面...

武汉特色美食热干面的制作步骤及注意事项 简介 武汉的特色美食：热干面。中国十大面条排行榜就有武汉热干面，武汉最出名的小吃其中就包括热干面，它也有好多种的做法。下面就带你学一学武汉特色美食热干面的做法以及需要注意的事项。食材 面条 一斤 油 少许 盐 少许 芝麻酱 少许 色拉油 少许 香油 少许 细香葱 少许 大...

热干面的制作方法 简介 热干面是武汉的一种很亲民的一种小吃，在这里我将向您详细的介绍一下它的做法。食材 细面条 200克 芝麻酱 50克 葱 一根 香菜 20克 盐 5克 鸡精 5克 生抽 20克 醋 10克 方法/步骤 1 准备细面条200克，最好是圆的那种。刚轧出来的湿面条为上品。2 铁锅加水在火上烧开，放入面条...

2020家庭版热干面做法 简介 估计明年我们就能去看武汉的樱花了吧，今天分享一个2020家庭版热干面做法。一起为武汉加油、食材 咸水面 适量 酸豆角 适量 方法/步骤 1 先把准备好的面条放入开水锅煮2分钟。2 煮熟的面条捞出过凉水，捞出沥干水分放在盆中。3 再加上2勺食用油，翻拌均匀，把面条对着电风扇用筷子夹...

热干面的做法详细讲解 简介 　　热干面对于我们来说都不陌生，很多的朋友都是喜欢吃这个武汉的特色小吃，但是热干面的做法很少有朋友知道，很多朋友也是希望可以自己在家做热干面来解解馋，其实武汉热干面的做法并不是很难，有一个师傅指点的话，还是非常简单的，只要掌握了配方。 　　网上关于热干面的做法有很多信息，...

热干面的制作方法 简介 第一章：第一节：热干面的来源第二节：热干面的城市 工具/原料 炒锅、勺子等 热干面、食用油、食盐、胡椒粉、酱油、味精，水、辣椒粉等 方法/步骤 1 第二章：第一节：健康长寿第二节：快速方便第三章：第一节：面要选好第二节：水要选好第三节：水比例面第四节：火候选好第四章：...

武汉热干面的做法与配方怎么做 简介 热干面的做法主料：碱水面200克辅料：盐3克、芝麻酱30克、清水160克、萝卜干30克、生抽3克、香葱5克、芝麻油15克。1、准备碱水面。2、准备好自己炒芝麻磨制的芝麻酱，自己做的辣萝卜干和小葱。芝麻酱用芝麻油调至顺滑，小葱洗净切细粒，萝卜干切碎备用。3、锅中烧一锅开水...

武汉热干面的做法 简介 我对吃热干面的地方还算了解。今天就交大家做一款特色地方面食：武汉热干面。其晶洁爽口，味道鲜美，深受广大武汉市民的喜爱。工具/原料 胡萝卜 腌萝卜 芝麻酱 香油、盐、酱油、红辣椒、碱面 配料中有腌制的酸豆角更正宗美味 步骤/方法 1 热干面故事：若是时间充裕，巷子里的小小热干面摊您...

教你怎样做武汉热干面 简介 热干面的做法 食材 湿面条 500克 胡萝卜 适量 香油 少许 芝麻酱 少许 酱油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 先准备好碱水面条。2 将辣萝卜切成丁。3 用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。4 面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。5 将面条平摊在一个...

热干面的卤水怎么做 简介 热干面对于我们来说都不陌生，很多的朋友都是喜欢吃这个武汉的特色小吃，但是热干面怎么做，热干面的做法很少有朋友知道，很多朋友也是希望可以自己在家做热干面来解解馋，其实武汉热干面的做法并不是很难，让小编来教教你怎么做吧。食材 热干面 150 方法/步骤 1 看了小编教你做的热干面，你...

湖北热干面（改良版）做法 简介 拌好的面条，香气扑鼻，根根面条沾满酱汁，筋斗油润，入口爽滑味美，吃完最后一口面条，碗中不留一滴汤汁，舌尖唯余浓香~食材 碱面(热干面条） 适量 牛肉卤汤 适量 葱末 适量 炒香花生碎 适量 火腿肠碎丁 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 生抽 适量 芝麻酱 适量 芝麻香油 适量 蒜汁...

武汉热干面怎么做 简介 好吃到爆的武汉热干面 食材 手工面条 适量 黄瓜 适量 香菜 适量 葱盐醋糖 适量 胡椒粉 适量 辣椒油 适量 芝麻酱 适量 八宝菜 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 芝麻酱用凉白开水调匀，或者是香油调匀！！2 八宝菜切小块 3 黄瓜切丝，香菜切断，葱花 4 调汁（醋，盐，鸡精，胡椒...

另类热干面的吃法 简介 济南连续下了一星期的雨，天气变得很凉爽，有种在过秋的感觉，趁着凉爽，做起了热干面，这次的做法和一般的做法不太一样，这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。工具/原料 面粉  200g 葱花  适量 榨菜  适量 胡萝卜  适量 芹菜  适量 青椒...

炸酱热干面的做法 简介 炸酱面的主要吃的是酱料做法，而面条的选择也很重要，做炸酱面用干挂面做出来的口感不如机器面条好吃，用机器面条做出来的口感不如手擀面条好吃，所以，在传统做炸酱面的面条都是自己擀出来的。今天就让我们一起来看看我做的炸酱面，完全超出了大家的想象，说是黑暗料理感觉还算不上来，用了...

武汉热干面的做法 简介 今天带来的是武汉热干面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 碱水面（挂面型） 100g 榨菜丁 10克（个人口味酌情增减）葱花 20克 芝麻酱 10克 盐 少许 生抽 10克 醋 1勺 鸡精 1勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 榨菜（酸豆角或腌萝卜也可）切丁，小葱切葱花，适量生抽、醋、盐、胡椒粉...

好吃美味的武汉热干面的做法 1 　　主料：面条，芝麻酱，油　　配料：榨菜，酸豆角，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，蒜汁，卤水汁，葱花，香油，红砂糖15克　　武汉热干面的做法：　　1、将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉(要使用笼布或牛油纸垫在面条下)隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用...

简介 大家都知道武汉热干面好吃，作为吃货，自己动手做一个热干面还是很有必要的，向大家介绍一个简单热干面的做法哦！食材 面条 200g 辣萝卜 适量 生抽 适量 芝麻酱 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 先煮面条，煮个七八成熟就好，中间有个小硬芯，材料也准备好。2 把面条捞出，控干水分，加油拌均匀即可。3 用小...