武汉特色美食热干面的制作步骤及注意事项

武汉的特色美食：热干面。中国十大面条排行榜就有武汉热干面，武汉最出名的小吃其中茧盯璜阝就包括热干面，它也有好多种的做法。下面就带你学一学武汉特色美食热干面的做法以及需要注意的事项。

做法二

1、鲜面条加一汤匙香油拌匀；

2、入蒸锅大火蒸10分钟。然后等它凉了

3、切碎榨菜，酸豆角、香葱，喜欢吃辣的就可以多放点；放点自己平时做饭放的调味品搅拌均匀。

4、再把面放回锅里，煮大约1分钟就可以了。

5、再盛入到碗中，浇上拌好的酱汁，咸的菜，酸辣豆角和葱，趁热搅拌均匀就可以了；