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4 将鱼块滑入锅中。小火炸 5 炸二三分钟后用锅铲堆动下。6 炸至鱼块金黄后滤掉油。7 装盘就可以吃罗。
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1 将切好的鱼块放上调料腌制十五分钟入味。2 碗里面倒入面粉加水用筷子调匀。3 将鱼放入面调好面粉的浆糊粘上细碎的面包糠。4 锅里倒油烧热,调中火放入粘好面糊的鱼块,炸至一面微黄翻面。5 多次翻面反复炸至两面金黄即可出锅。
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4 锅中放油,把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中,如下图所示: 5 炸成两面金黄金黄即可,如下图所示:
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6 单独取一个小碗,放入油炸粉,将鱼块一块块单独裹粉,然后放入油锅内炸。7 炸一阵后重新捞出,再次裹油炸粉,然后重新放入炸一次,鱼块外层看起来酥脆后将其用漏勺捞出,沥干油渍,撒上少许芹菜叶点缀即可,一盘香酥美味的油炸鱼块就做好了!
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今天给大家介绍下炸鱼块的做法,一起看看吧!食材 草鱼 500克 葱花 适量 鸡蛋 2个 小酥肉粉 少许 胡椒粉 10克 蚝油 1勺 鸡精 少许 生抽 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 草鱼块买回来洗净用厨房纸吸干水分,然后加入蒜末,姜末,一勺料酒,半勺胡椒粉,一勺生抽,倒进鱼块腌制。再加入一勺蚝油,加入半勺十三...
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家常炸鱼块做法 简介 报告大王:最近二师兄涨价了,昴日星官家族也在涨价,小的发现鱼类价格还是比较平稳的,最近小的发现了一种炸鱼块的方法,简单又容易操作,待小的给大王细细道来!食材 草鱼一条 3斤 植物油 1斤 面粉 300克 鸡蛋 3个 鸡精 10克 胡椒粉 3克 盐 5克 方法/步骤 1 菜市场买鱼,最近草鱼...
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过年不仅要炸小酥肉,还要炸鱼块,其实,这两个做法,有许多相识之处,今天让杉杉教你油炸鱼块的做法。食材 鱼 两条 油 3斤 面粉 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 首先,把鱼洗干净,最好温水两遍。2 拿出其中一条,放在案板上,拿出刀,做好预备工作。3 先从鱼的头部以下开始切,竖着切...
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香酥黄金炸鱼块的做法 食材 龙利鱼 2条 小麦面粉 1/2杯 鸡蛋 2个 面包糠 1/2杯 食盐 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 海鲜酱 1茶匙 植物油 适量 方法/步骤 1 准备好材料,将鱼肉切块;在鱼的俩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟 2 准备好面粉、鸡蛋、面包糠;将腌...
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煎鱼不粘锅的窍门 简介 煎鱼不粘锅,而且是完整的哦 方法/步骤 1 一是等油烧到8成热就放调料,待锅热了才放鱼。记住锅不能有水 2 在锅烧热后涂上姜汁,再煎鱼 3 三,在鱼身上涂上蛋浆再煎鱼,这样煎出来的鱼很香 4 最后是在煎鱼前加入番茄酱,很好吃哦 ...
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再加入生粉拌匀 3 锅中下油烧至六成油温,放入鱼块炸至金黄色捞起沥干油份 4 锅中留少许底油,加入葱姜,干红椒爆香,加豆瓣酱,略炒 5 下入鱼块翻炒,再加醋,糖,少许料酒,盐翻炒均匀 6 加水煮约八分钟至入味即可 注意事项 小贴士:炸鱼块时,可先用姜片擦一遍锅底,防溅
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然后再用生粉抹一次。2、鱼肉用少许盐,胡椒粉,生粉捞一下腌味。7 锅里放油烧热,先炸好鱼头鱼骨,在碟上摆好造型,之后再炸一下鱼肋骨等。8 炸完鱼骨再炸鱼块,炸好后放在鱼骨上面。9 用刚才的锅留少许油先爆香洋葱,再下调好的糖醋汁煮一下,最后倒入菠萝块翻炒几下然后淋上鱼肉上即可。
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15 取切小块的土豆;16 锅中烧水,水沸后放入土豆块,煮两分钟,捞出沥干水分;17 取少许白砂糖放入碗中;18 加水,调匀成为糖水;19 锅烧热,放少许油,油烧热后放入土豆块;20 倒入糖水,煎一分钟即可。 注意事项 糖醋汁中加少许番茄酱,会使酸甜的味道更加柔和,也可以不加;炸鱼块的...
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新生宝宝第一个月的护理要点和注意事项大全!, 因为宝宝的降临使生活变得更幸福更甜蜜,相信很多妈妈都会感到激动,面对刚刚出世的新生宝宝,在欣喜之余,妈妈们都希望能够正确护理宝宝,让宝宝能够健康成长。宝宝出生的第一个月,各方面都比较脆弱,需要妈妈们的细心护理
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7 汤煮开后下鱼块。8 老豆腐洗净后改刀切厚块。9 煮约15分钟后下豆腐。10 10分钟后下芹菜段。11 加生抽。12 加鸡粉调味后再煮5分钟,关火即可享用。注意事项 大酱,生抽,鱼块都有咸味,故后期无需加盐。嫩豆腐易碎,煮鱼的话,尽量用老豆腐 炸鱼块的做法:新鲜草鱼洗净后剁小块,加胡椒粉,蛋液,盐,...
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美食杰-炸鱼做法 简介 抗衰老、健脑 食材 带鱼 适量 低筋面粉 适量 鸡蛋 一个 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 生抽 适量 五香粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 腌制,适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间 2 调面糊,低筋面粉里打入一个鸡蛋,加入一点生抽,加入适量水调成稀糊 3 热油 4 粘面糊 5 ...
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煎鱼块的做法 简介 一般人认为鱼是一道很难做的鱼,一是鱼很腥,二是也很难弄干净了,而鱼其实有很多种做法,我常做的有酸菜鱼、鱼豆腐汤,红烧鱼,今天有兴趣尝试了煎鱼块,这是很传统的一道菜,家家户都会弄,但是要想弄的好吃而又好看还得有学问了,现在跟我一起来做煎鱼块吧。食材 草鱼块 适量 食用油...
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怎样炸鱼好吃?简介 炸鱼适合半斤一下的小鱼,做大菜吃太麻烦,大多都会用来炸着吃,但是一般的炸法不是面太多就是皮焦里生,所以小编特别推荐这种回锅炸法。食材 翘嘴 5斤 盐 20g 油 适量 孜然 20g 淀粉 50g 十三香 10g 方法/步骤 1 首先将鱼儿清理干净,过半斤的尽量不要炸吃 2 然后用适量盐把鱼腌一下...
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炸鱼怎么不粘锅 简介 炸鱼是一种十分美味的食物,比起清蒸鱼来说更加好看与好吃,颇受人们青睐。但是,在我们炸鱼的过程中有一个问题常常困扰着我们,那就是粘锅。粘锅这个问题往往能把做好的鱼看起来不好看,而且对口感也有很大的影响,所以小编就来讲一讲炸鱼的时候如何做才能不让它粘锅。工具/原料 鱼(带鱼...
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4 将玉米面端到大锅边,然后从盆里抓出一把,好像做馒头一样,放在手心里圆一圆,然后贴在锅边上,要求贴的时候留出一段距离,而且不要掉到锅里面。5 当玉米面围着锅贴满一圈的时候,就可以盖上锅盖了,如果面不够贴一圈的话,也可以少帖几块,多些少些都没关系,只是要贴结实,不要让玉米饽饽掉进鱼汤里。
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家常菜之美味的香煎鱼块的做法 简介 小编今天买了一条原条开背,龙利鱼,中间只有一根主刺,非常适合小朋友吃,所以做了香煎鱼块。食材 龙利鱼 1条 面粉 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 油 适量 方法/步骤 1 首先把鱼洗净去掉多余的内脏 2 然后把鱼要成段 3 放入适量的盐,搅拌均匀腌制十分钟左右 4 碗中打入一...
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炸鱼排的家常做法 简介 炸鱼排,香脆可口。食材 鱼排 800克 盐 1小勺 辣椒粉 1勺 植物油 800克 十三香 5克 鸡精 2克 酱油 2克 料酒 50克 步骤/方法 1 鱼排 2 切块 3 用盐,酱油,鸡精,十三香,辣椒粉,料酒 4 拌匀腌制一到半天入味 5 然后放进浇至八成热的油锅里 6 油炸 7 翻面 8 炸金黄...
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美味香煎鱼块的做法 简介 今天小编给大家分享的是香煎鱼块的做法,做法很简单,但是 很好吃哦!希望大家都喜欢。食材 花莲 半条 方法/步骤 1 我们将花莲身洗净,要注意将鱼鳞、肚子里的黑膜都洗净,再剁成块状;加入适量的生抽、料酒、蚝油,抓匀,腌制半小时;2 加入适量的淀粉,抓匀;3 开火,锅里加入适的...
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【酥炸鱼骨】的做法 简介 其实是某天买了条硕大的草鱼,卖鱼的大叔把它全部给我砍我成了鱼块。然后回来看着那一大盆的鱼块我就着急了。。。那么多。。。总不能全烧鱼块吧~~~ 于是,把鱼块上的鱼骨切分下来,做了酥炸鱼骨。不要小看那根鱼骨,炸好后的成品又香又好吃~~~一边解嘴馋,一边还...
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美味油条的做法 简介 好吃 食材 高筋面粉 300克 鸡蛋 25克 酵母 3克 纯牛奶 160克 植物油 20克 盐 3克 苏打粉 2克 方法/步骤 1 所有食材备齐。2 牛奶隔开水烫热至手温(天热不用),或放微波炉里加温,然后在3克酵母里倒50ml的温牛奶,静置一会儿备用,剩余的温牛奶放置备用。3 准备300克面粉、...
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2 2,将鱼洗净后(大鱼切成块状),薄薄沾上一层面。待锅里油热后,将鱼放进去,煎至金黄色再翻煎另一面。这样煎出的鱼完整,也不会粘锅。(带鱼做苏州熏鱼用这种方法最适合)3 3,将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不...
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油 适量 盐 1小勺 方法/步骤 1 面粉倒入盆里,加入盐和酵母,用温水搅匀。揉搓成团。面要和的软一些,在温暖的地方,放置12个小时。2 矾用刀拍成粉末,用温水和匀。小苏达也用水搅拌均匀。3 发好的面加入小苏达水揉开。再加入矾水揉匀。盖上保鲜膜饧三十分钟。4 面板上撒几滴油,铺上一块保鲜膜。
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煎鱼不粘锅的方法与技巧 简介 平时家里一般吃清蒸草鱼和福寿鱼比较多,今天在市场里偶然见到这种鱼,发觉自己已经好几年没有吃过了,于是就买了几条,这鱼如果清蒸肉比较嫩滑,腥味比较大,但如果用来煎,就一点腥味都没有,还可以连骨头一起啃掉。食材 鱼 8条 姜 适量 油 适量 盐 适量 蒜 适量 白糖 适量...
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方法/步骤 1 如果煎的鱼是新鲜的鱼的话,可以不除鳞片鱼洗干净后,将水晾干,下热油煎,如果是腌鱼,鱼鳞应该在煎前去除,并清洗干净。2 烧热锅后,需要用一些凉油涮一下锅,再马上倒出油,接着倒入凉油,用微火慢煎即可。3 将鱼块或是鱼在蛋液中滚一下,或是粘上一层薄面,在放入油中煎制。4 烧...