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二姨教你做炸酱 简介 二姨是个老北京人,特别喜欢吃炸酱面,可老北京的炸酱特别的咸,而且油非常的多;二姨的孩子是新北京人,也爱吃炸酱面,却不能接受忒咸忒油的老北京炸酱,于是二姨对炸酱做了改良,配料和做法稍微改变了一点,不仅得到孩子们的喜欢,连亲朋好友和邻居都爱吃,今天二姨分享一下,把我家的...
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怎么做猪肉炸酱 简介 猪肉的营养丰富,所做出来的猪肉炸酱美味且口感很好,今天就让我来教大家如何做出一道美味的猪肉炸酱。食材 猪肉馅 500g 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 甜面酱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将甜面酱倒入碗中,加入适量生抽混合均匀。2 锅内放入姜蒜料酒和猪肉馅,翻炒均匀。3 不断翻炒,让肉末...
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老北京炸酱怎么做 简介 好吃到爆的老北京炸酱 食材 干黄酱六必居的最好 适量 肉馅 适量 葱碎 适量 姜末 适量 蒜蓉 适量 花椒大料 适量 方法/步骤 1 把干黄酱用水害开不要太多水太稀就不好了,准备葱姜蒜切碎,肉沫,肉切碎口感更好 2 锅里倒油,放花椒,大料,冷油放,花椒大料味更浓 3 油开倒入葱姜...
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家常菜毛豆炸酱怎么做?简介 毛豆,多数地方又称黄豆;它的纤维、蛋白质等含量丰富,食用对人体好处很多。毛豆炸酱更是毛豆吃法的一种,这道菜传遍大江南北,是地道的家常菜。今天小编要来分享的经验就是这道菜的做法。食材 豆干 3块 五花肉 80克 毛豆米 300克 方法/步骤 1 首先,将买回来的毛豆去壳,用水...
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正宗老北京炸酱怎么做 简介 老北京人大都爱吃面条,一提到面条自然而然就想起了老北京最为知名的炸酱面,今天小编就和朋友们分享一下,如何在家中炸出味道正宗、地道的老北京炸酱,快!一起来看看吧!食材 梅花肉 半斤 黄豆酱 八两 正宗的老北京炸酱具体做法 1 把梅花肉切丁,葱、姜切末儿备用;2 锅中放油,...
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简介 炸酱面里面的炸酱怎么做,今天小编教你做一种好吃的炸酱,芝麻茄子酱的做法。食材 茄子 适量 熟芝麻 适量 大葱 适量 食用油 适量 面酱 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切成小丁,大葱洗净切成葱花。2 先给茄子过油,炸至金黄色,要用大火,不然茄子吸油太严重。3 炸好后捞出来,把油也倒出来,只留一小部分油...
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幸福美食:教你怎么做豆角炸酱 简介 生活里我们每个人都在渴望着幸福,人人都在感受幸福。幸福有时很抽象,有时又很具体。幸福有时很遥远,有时却近在咫尺。奉献是幸福,给予是幸福,获得是幸福,享受是幸福。一句祝福的话语是幸福,一个理解的眼神是幸福,幸福是心灵的感觉,幸福是生命的体验。我们每个人都在寻求...
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正宗老北京炸酱的做法 简介 正宗老北京炸酱的做法 食材 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 五花肉 适量 六必居黄酱 2袋 天源干黄酱 1袋 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 备好材料。五花肉切小丁,姜切沫,蒜切沫,葱切丁(葱白葱叶分开放),如果喜欢吃辣呐,就再加点红辣椒。2 将酱们融合混匀加入盐,...
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加入些生抽提鲜 7 然后,倒入之前调好的黄酱,放入酱后,要一直搅动,要不,很可能会粘锅 8 待酱里的水分都出来了,油都出来了,就可以关火,加入盐和味精调味,这样简单的老北京炸酱就做好了 9 装炸酱的容器,必须没有水,这样吃三天五天是没有问题的 10 0我们家晚上吃的揪片儿,味道不错哦...
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肉炸酱的做法 简介 超爱吃炸酱面,总是吃不够,配上喜欢的菜码,稀里哗啦的可以吃上两大碗,这是我喜欢的做法,自己感觉很好吃,特别发上来一起分享吧 食材 猪肉 300g 菜 250g 葱 50g 方法/步骤 1 两种酱按比例混合一起 2 蒜,姜切末,量自己掌握,我用了一头蒜,半块姜 3 猪肉按肥三瘦七的比例搅成...