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1 大骨头流水洗净,放入开水中焯一分钟,水中加少量料酒 2 焯好的骨头拿出放入高压锅中,加葱段,八角,香叶,枸杞,桂皮,干辣椒,姜片,加水没过骨头3/2 3 调到豆/蹄筋压骨头,半小时就能好(没有高压锅可用砂锅小火顿2个小时)4 另起锅加水烧开,加萝卜,大枣,山药木耳,(煮到萝卜用筷子一插就进去就可以...
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1 买的时候就让他们给敲断,洗净的大骨放锅中焯烫后再次冲洗干净,锅内放超过骨头的水,稍微多加些,不要中途加水,那样影响烫的颜色。把姜拍散,葱切段、几滴白醋、食盐放进去,大火烧开后,小火慢炖大约3-4小时,我用电磁炉具有的炖汤模式,就不用管它了,到时间关掉就可以 2 今天炖了3个半小时,汤...
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1 将剁好的大骨头块放入锅里,水淹没骨头块然后烧开,再把它捞出洗净血块 2 山药去皮洗净切块 3 葱姜蒜切片,辣椒可根据自己口味而定 4 大骨头和山药放入煲中,我用的是迷你的煲,所以水只能放这么多了,将葱姜蒜撒上去,滴入一点点色拉油,不要太多哦!不然会油腻的。5 煲汤时间90分钟,快煲好的时候提...
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大骨头 1根 油菜 200克 胡萝卜 一小根 葱白 一段 姜 3片 料酒 一汤勺 盐 5克 味精 3克 步骤/方法 1 胡萝卜去皮切片,油菜洗净沥水 2 葱白斜切片,姜片切好 3 大骨头用清水或者温水冲洗干净 4 高压锅里倒入水烧开放入大骨头烫一下,去掉血水 5 重新烧开清水,放入大骨头,加入葱和姜片 6 再倒入料酒...
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1 大骨一根、鸡蛋两个、平菇100克。2 小葱两根、食用盐2克、生姜 一块。3 锅中加入两碗冷水,倒入大骨焯水,焯水的目的是去腥,除油脂。4 烧开后,洗去浮沫。5 将洗净的大骨倒入电压力锅中,加入4片生姜片, 盖上盖子,按煲汤键。6 将两个鸡蛋打散,平菇清洗干净备用。7 锅中倒入少许油,烧热后摇晃...
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各种做法的排骨汤(营养搭配更健康),若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。滋
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1 大棒骨剁成两段(也可以卖的时候叫人家给你剁成两半)用清水洗净干净。洗净的时候大棒骨要用清水浸泡30分钟左右,中途换水两回。2 食材洗净,葱切段,姜切片,料酒备用。大骨头冷水放入锅里面焯去血末,用冷水来回的冲洗干净把杂质都清出来。3 汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出。把汤锅清洗干净,烧...
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大骨头汤的做法大全 简介 猪骨头的分类:龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨,头骨,腰骨,关节骨,尾龙骨。具有健脾,强筋,壮骨等营养,钙的含量较高,老少皆宜 方法/步骤 1 白萝卜棒骨汤,棒骨焯水后用盐炒入味,加生姜、大葱、大蒜瓣加水,用砂锅小火炖三个小时即可,汤里放入少许盐、白醋、生抽。2 棒骨焯水,加...
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大骨头汤的做法 简介 大骨头汤的做法 食材 大骨头(筒子骨或者大棒骨) 1000克 香葱 50克 姜片 七八片 白醋 少许 枸杞子 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水(买的时候就要请老板劈好了,不然回家你只能干瞪眼),捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开...
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骨头汤的做法 简介 做骨头汤,需先把骨头提前浸泡2-3小时后,锅内加水炖骨头,炖出血沫后撇出,加入配料继续炖1.5-2小时后开盖放入盐,滋润5分钟后即可食用。食材 大骨 1根 红枣 10颗 枸杞 50克 盐 适量 葱 5根 姜 1块 水 适量 方法/步骤 1 处理大骨先将骨头用刀剁开,再放入冷水中浸泡2—3小时...
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猪大骨头 700克 料酒 10克 姜丝 5克 白萝卜 1个 盐 2克 鸡粉 2克 耗油 5克 方法/步骤 1 准备好食材,猪大骨头洗净备用 2 先将姜切丝,白萝卜切块,备用 3 起锅烧水,并加入猪大骨头,焯水,去腥去血沫 4 重新烧水,倒入猪大骨头,熬煮 5 加入白萝卜,姜丝,料酒,盐,蚝油,鸡粉,大火炖1个小时...
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骨头汤的熬制方法 简介 骨头汤是我非常喜欢熬制的。一来是骨头汤不管是夏天炖云豆还是冬天炖白菜,口味就是不一样。曾经买了“浓汤宝”代替,根本就是明胶调制的,口感非常不地道;二来骨头汤含微量元素、钙和较多的骨胶元旦白,可是健康和美容的好东西啊。 高妈妈私家秘方大披露,其中有好几个小...
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适量 枸杞 适量 嫩玉米段 适量 百合 适量 萝卜 适量 方法/步骤 1 准备几块大棒骨。2 凉水下锅,放几片姜,焯一下水,去掉血沫。3 准备配料适量葱姜、盐、嫩玉米段、红枣,百合,薏米,萝卜、枸杞备用。4 锅里烧水,水开下棒骨。5 倒入配料。小火炖半个小时。6 出锅即可食用,美味。注意事项 少放盐。
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萝卜骨头汤的做法 简介 白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。食材 白萝卜 1根 猪骨头 500克 生姜 1块 盐 1勺 蒜 1个 料酒 1勺 葱适量 适量 步骤/方法 1 猪骨头,洗净,先焯下水;2 取出,沥干水;3 准备生姜和蒜;4 把生姜蒜...
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黄豆大骨汤的做法 简介 前一段时间去绍兴他姐姐家玩,买回来不少的猪肉,先生说猪肉买来干嘛,你也拿着不觉着累,有车的怕啥,再说那边的猪肉的确比嘉兴的菜场里买的好吃啊,特别是煮红烧肉,明显感觉不一样的,哈哈,我妈家的冻柜又让我给装满了。 今天我们来煲黄豆大骨汤,足足煲了二个多小时,汤真心鲜...
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炎炎夏日,出汗特别多,盐分流失也很严重,所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说,炖大骨头汤是非常好的补钙还能增强免疫力的食物。炖大骨头汤的做法怎么做有营养呢?今天我跟大家分享一个炖大骨头汤营养美味的做法,加了玉米和山药,都是非常有营养的健康食品。食材 大骨头 ...
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猪大骨头的做法 简介 猪大骨头汤,营养美味又健康,关键是补,尤其是适合体虚的人群,猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,那么我们如何做出美味又健康的骨头汤呢?今天就教大家一个简单的做法,没有其他的辅料(玉米、山药)之类的 食材 猪大腿骨 1kg 大葱 一根 香叶 适量 ...
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还在调试有晚托的日子,傍晚变得有点仓促,想整点稍微要花点时间的菜肴,比较困难。昨天中午赶回家,带着刚到手的味达美调料,电饭锅预约煲了个汤,菜刀砧板都没出场,宿舍里也可以操作,省时省力好美味,nice!该文章来自豆果美食达人作者小菜一碟的家 食材 筒骨 一根 小笋干 一大把 老姜 几片 小葱 两三根 盐...
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养生骨头汤的做法 简介 现在进入了秋季,是进补的好时节,来一锅骨头汤既可以补钙,还能补充蛋白质和矿物质,是一道很好的养生汤。下面就介绍骨头汤的做法。食材 大骨头 750克 油豆腐泡 100克 白菜 100克 粉丝 50克 食盐 5克 白胡椒粉 5克 鸡精 3克 香油 10毫升 葱 10克 姜 10克 青蒜苗 15克 方法/...
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1 骨头汤的做法(清汤最好,可以加藕片、玉米等)1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水2.筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开3.转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅 2 胡萝卜羊肉汤食材:羊腿,胡萝卜,白萝卜,大调料:姜,盐,胡椒粉做法1.胡萝卜去皮洗净...
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一般来说广东人喝汤都喜欢喝靓汤,意思也就是说炖出来的汤都是清澈见底的,浓汤一般都是,喝起来比较粘稠,汤是浓白色的,现在的猪肉和排骨都那么贵,大家可以和我一样,买点猪大骨回家给家人炖点汤喝,营养又不贵,家人都爱喝。食材 大骨头 两根 土豆 适量 海带 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 第一...
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骨头养生汤的做法 简介 骨头煲汤是很营养的一道汤。煲汤虽然需要花费比较长的时间,但是精髓都在汤里了,喝汤可以慢慢的改善我们自身的体质,还有养颜美容的效果。接下来,小编就和大家分享该如何煲骨头养生汤。食材 猪骨头 适量 枸杞 适量 桂圆 适量 当归 适量 党参 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料:猪骨头...
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怎么做骨头汤 简介 猪棒骨汤的营养可谓是丰富至极 慢火炖 4小时后 色浓白 胶原蛋白含量丰富 让你的皮肤细腻红润有光泽 补元气 尤其骨中的钙质 妈妈 我要喝骨头汤 我要长个子 食材 猪后腿骨 1根 葱 1根 生姜切片 三片2克 盐 3克 方法/步骤 1 先将骨头在盆中寖泡2个小时去血水 2 炖锅...
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猪骨头 900g 茯苓 20g 薏米 20g 山药 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料。2 茯苓和薏米用水清洗一下。3 锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。4 电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。5 放入适量的料酒。6 慢炖至肉软烂。
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如果在炖骨头汤的时候直接把骨头放进锅里加水来炖,这样炖出来的汤不仅有很重的腥味,而且炖出来的汤大部分的营养物质都会流失,就算喝了对我们的身体也没有任何的益处。好了话不多说,下面就让小编教大家如何炖出一锅汤汁浓白如牛奶的好骨头汤。3 【炖骨头汤的正确做法】买回来的骨头先清洗干净,洗掉骨头上面...