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9 加入一块炆炖专用浓汤宝 10 加入足够的水 11 大火烧开后,转小火,炖一个小时 12 炖好的兔肉,加入香菜 13 香气四溢
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方法/步骤 1 萝卜炖兔肉主料:白萝卜、兔肉辅料:葱、姜、花椒、酱油、盐、味精、白糖主要步骤:1、兔架切块,焯水;白萝卜洗净切成滚刀块。2、锅里倒入适量食用油烧热,放入葱、姜、花椒爆香。3、放入兔子肉,加酱油,翻炒一会儿。4、放入萝卜,加盐,翻炒。5、加水炖煮,熟透收汁后...
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方法/步骤 1 洗干净的兔子肉,我这是速冻了。放于炖锅中。2 用于炖的中草药,不知道用什么草药炖,可以到药店问问,有很多种草药可以炖兔子肉的~3 放个600ml左右的水,也可以根据实际情况,如果你想多喝汤,可多放点水。然后就是开始炖啦~~ 炖个两三个小时,看你火力大小,个人觉得慢火时长的好 4 3个...
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白萝卜炖兔肉的原料:白萝卜、兔肉、糖。步骤/方法 1 1、白萝卜切滚刀块;2 2、兔架切块,焯水;3 3、葱、姜、花椒爆锅;4 4、放入兔子肉,加酱油,翻炒一会儿;(这次买了个大兔子,所以只用了一半,剩下的可以再炒一次)5 5、放入萝卜,加盐,翻炒;6 6、然后加水,炖煮,一般来说,我做炖菜是喜欢...
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简介 今天給大家介绍下红烧兔子肉的做法,一起看看吧!食材 兔肉 500克 大葱 2根 八角 1个 干辣椒 2个 生姜 1块 老抽 1勺 糖 适量 豆瓣酱 1勺 盐 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 兔子清洗后泡掉血水,冲洗干净,切成小块备用 2 冷水入锅,放入生姜、适量料酒、葱结焯水2分钟,撇去浮沫 3 捞出,冷水...
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方法/步骤 1 将买回的新鲜兔肉除去血水备用(买时就切好)2 将土豆洗净去皮,切块后再洗一遍 3 放入适量食盐腌一下备用 4 小葱洗净切好备用 5 锅中放入适量食用油开火 6 油烧至7成热加入佐料 7 佐料炒香后放入兔肉 8 翻炒兔肉3分钟左右 9 加入适量水,没过兔肉为好 10 盖上锅盖大火烧开后小火炖50分钟...
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红烧兔肉是一道中国传统的地方美食,以兔肉为主要原材料,佐以各种调料和配菜,经过炖煮而成,口感鲜美、嫩滑,营养丰富 食材 兔肉 500克 姜片 适量 葱段 适量 大蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 清 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将冷水下锅,放入兔肉焯水去腥,捞出后切成块状备用...
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胡椒粉以旺火烧开,下入飞水后的兔肉块,待汤开后,扣一瓷盘,盖上盖,改用文火炆1.5小时。4 待肉熟透入味,捞出,晾凉用洁布搌干浮汁,在兔肉表皮上刷一层香油、熟鸡油。5 用刀改块入盘码好,撒上香菜叶即成。与蒜泥汁小碟一同上桌。6 注意事项 兔肉入锅,要用小火炖至熟烂,大火入味差。
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兔子的做法大全,兔子怎么做好吃?
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4、加入小半碗水,盖锅盖中火焖煮7、8分钟,放少许糖提鲜以及中和口感。5、放入青尖椒块,大火翻炒2分钟至汤汁基本收尽,出锅即可。扩展资料:兔肉储存冷藏是将已经冻结的兔肉,为保持肉温不上升,需在冷藏间贮存待运。合理的冷藏条件是,冷库温度应保持在-19℃~-17℃之间,相对湿度为90%。冷库内温度升降...
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红烧兔子肉的做法川味 简介 红烧兔子肉,将兔子肉切成小块,制备汤汁,一起翻炒直到收汁即可。工具/原料 兔子1000克、干辣椒50克、酱油1勺、姜1个、蒜1个、花椒20克、鸡精1点、香叶3片、桂皮1根、草果1个、茴香10克、草寇1个、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、盐1点 方法/步骤 1 准备好需要的食材:锅中倒油把...
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红烧兔腿的做法 简介 兔肉味道鲜美,现在农场大量养殖兔子为餐桌提供了的丰富的美食来源,我们一起学习下这道兔腿肉是如何做成的吧~ 工具/原料 口蘑,葱,姜,蒜,酱油,盐,辣椒粉,几粒花椒。步骤 1 兔腿斩成块,加清水泡30分钟。2 再洗净血水,滤去水份,加料酒、盐、酱油、几片姜拌匀码味。3 口蘑切...
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红烧兔子头的做法,红烧兔子头是沂水最常见的特色小吃,它一直以来深受大家的喜爱。以为选用新鲜的肉食兔子头和多种种天然中药材,经过10余种工序烧制而成今天就给大家介绍怎么去做好这道菜。
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烧兔子肉的做法!简介 平时我们吃的比较多的是鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉等等,兔肉是一种比较美味的食物,很多人都非常喜欢,不管是爆炒还是红烧,味道都非常独特,大家在饭店里面应该都吃过,下面就来看一下,兔肉怎么做好吃。食材 兔肉 半只 红辣椒 适量 青辣椒 适量 料酒 适量 桂皮 1块 生抽 适量 生姜 3-4片...
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四川腊兔子肉家常做法 简介 接下来呢,是小编给大家带来的四川腊兔子肉家常做法,就让我们一起来看一看下面的做法吧。食材 腊兔肉 200克 小米椒 3个 青尖椒 2个 花椒 12粒 蒜 4克 白酒 1勺 方法/步骤 1 腊兔洗干净切成小块,放入蒸锅中大火蒸20分钟,蒜切片,小米椒切圈,青尖椒切块备用。2 热锅凉油放入...
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兔子肉的做法【图文】简介 手撕烤兔是四川省的汉族传统小吃,属川菜系,肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。食材 兔肉 5只 辣椒 适量 香辛料 适量 花椒 适量 老汤 一锅 方法/步骤 1 1、将浸泡干净的兔子分别用纱布...
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不吃酸的,不吃辣的,所以正真的东坡肉除了原料是兔肉外,制作过程也是不放糖的。据北宋野史家赵德的记载,所谓东坡肉其实是烤兔肉,东坡传里也讲的很清楚,大概意思就是他在杭州做官的时候,喜欢狩猎,经常打到兔子,然后点火烤兔,同行者分食,当时管这个叫做东坡宴,但是传到后来就变了味,成了猪肉了!
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怎么做兔子肉 简介 兔子肉的做法可能很多,但是我做过的真的不多,似乎一般都会选择干煸或者爆炒,而最多的还是爆炒,并且由于本人是土生土长的北方人,所以在爆炒兔子肉的时候会给上面顺便蒸一个饼,这样就可以在吃肉的时候吃到饼子了 还真的很好吃 而且饼子也有兔子肉的味道 食材 兔子 一只 油 适量 盐 适量 姜
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小炒兔子肉的家常做法 简介 兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于其它肉类,故对它有“荤中之素”的说法。兔肉做法也多样,小炒就是其中一种比较家常的做法。食材 兔肉 200g 二荆条 150g 姜 适量 蒜 适量 郫县豆瓣 适量 花椒 适量 盐 少量 味精 少量 植物油 适量 方法/步骤 1 ...
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风干兔肉的做法大全 简介 兔肉的做法有很多种,而且兔肉特特步容易被消化,经常吃不会造成肠胃的负担,其中风干兔肉是最受欢迎的一种吃法,那么它做起来复杂吗,下面我们一起了解下风干兔肉的做法是怎样的。工具/原料 兔肉 调料 方法/步骤 1 用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,...
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腊兔肉的做法 简介 腊兔肉属于南方传统肉食品,主要分布于四川、云南等地区。其实福建才是腊兔的发源地,由于它的美味独特,流传到了现在,全国很广了。腊兔肉不仅口感好,兔肉含有丰富的卵磷脂,是孩子大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效。食材 野山兔 一只 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 方法/...
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兔肉水饺的做法 兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白(含蛋白质21~23%)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6%)、高消化率(达85%)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9%)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点。兔肉肌肉纤维细嫩,容易消化。据测定,兔肉的消化率...
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鳄鱼肉煲汤的做法 简介 鳄鱼肉,止咳平喘,对于咳嗽和幼儿哮喘有很好的功效;麦冬百合,滋阴润肺;莲子淮山健脾安神 食材 黑猪瘦肉 150g 鳄鱼肉干 20g 莲子、百合 适量 淮山、麦冬 适量 红枣 1-2枚 盐、 姜 少许 方法/步骤 1 肉洗净,开水烫掉肉沫,姜与肉入炖盅冷水 2 鳄鱼肉备好,枣核去掉,因为枣核...
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油炸兔肉的做法 简介 刚炒出来热的时候风味最佳 ,又辣又甜又香又软又滋滋地冒着热气 ,冷的时候就更是别有一番风味 ,下个夜啤酒 吹个小风 ,就什么也不管了 食材 兔肉 半只 鸡蛋 1个 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 五香粉 适量 孜然粉 适量 地瓜粉 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 ...
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5 然后将塞好肉的油面筋放入锅内,开口朝下煎至肉馅凝固封口!6 倒入料酒盖上锅盖焖半分钟后加水直至将油面筋飘起来 7 继续加入老抽、白糖、陈醋,大火烧开后转中小火炖个15分钟,最后用大火收汁!8 将油面筋装入盘中,撒上葱末 注意事项 将塞好的油面筋放入锅内时,一定要洞口朝下,这样才能将洞口封住,之后...
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3 三、麒麟花斑鱼 主料:花斑鱼 辅料:香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤等步骤:1、花斑鱼洗净取肉,切成大片,头、尾保持完整。2、鱼肉入味上浆,香菇、竹笋焯水入味。3、将鱼头、尾入味、摆好,鱼片及配料分别拼摆好。4、将摆好的麒麟鱼上笼蒸熟,点缀熟油...
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3 取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。4 取一份白色面团擀成舌状。再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。5 粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:开,留三分之一处不要切断。从下至上卷起。6 向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间...