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1 葱白一段 土豆一个去皮洗净瓣瓣 瓣瓣 2 把3瓣蒜用刀拍碎 3 把土豆切片再切成丝 4 把切好的土豆丝放在凉水里去掉淀粉洗净 5 土豆丝洗净捞起 葱切片装盘 蒜装盘 油 酱油 米醋 做好准备工作一会要快速炒 不然就不脆 6 锅放油烧热 7 等油温热放葱花翻炒 炒出香味 8 把土豆丝放在锅里快炒 滴2滴...
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1 大土豆二个,小土豆三个,我指的是两个人的量,太大的土豆一个就够了。擦丝,用自来水泡5分钟,把土豆丝捞出来,把水放一边,泡出的淀粉可以晒干,做菜勾芡用。土豆丝用自来水冲洗三遍 2 擦板分粗细。喜欢吃什么样的就选那个,老公喜欢吃细的土豆丝,所以我选择细的。做土豆饼和土豆丸子都选择细的。粗...
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步骤/方法 1 土豆和青椒洗净 2 将土豆用擦丝器擦成丝状 3 擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉 4 青椒去蒂去籽,把里面的白色的筋去掉,减轻辣味 5 青椒切成细丝 6 锅内倒油后放入葱花爆香 7 倒入土豆丝翻炒至透明 8 加入适量醋炒匀 9 倒入青椒丝翻炒断生 10 加入家乐热炒鲜露,快速翻炒均匀 11 加少许食盐...
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炒土豆丝怎么做,炒土豆丝是一道很常见的美食,主要原料是土豆,也可以用猪肉拌炒,煮出来有荤香味,这样简单的一道菜,其实还蛮多讲究的,新手炒的话容易把土豆炒糊,那么下面分享本人一次做这道菜的经历,一起来看炒土豆丝怎么做,味道超好吃。
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1 土豆削皮后,切成细丝,把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻 2 滤去水 3 红彩椒也切成丝 4 起锅,锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出 5 热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋,加适量的盐和糖翻炒均匀后 6 加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀 7 加入葱段翻炒后,撒上花椒粉和鸡粉就可以出锅了...
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3 开中火后往锅里倒入适量食用油,土豆还是比较吃油的,稍微多放点油。4 油烧热后,倒入土豆丝,翻炒1-2分钟后,放入切好的姜末、蒜末和青尖椒。5 放好佐料后翻炒5分钟左右,沿着锅边放少量清水。6 盖好锅盖后焖1-2分钟就收汁了,放入少量盐和鸡精后翻炒2分钟,香喷喷、黄灿灿的土豆丝就可以起锅了。
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8 翻炒一分钟左右后放入鸡精、盐调味,再次翻炒大概30秒(全程大火)后,即可出锅 9 噔噔噔噔~鲜辣清香的家常爆炒土豆丝就做好啦 10 明天的工作餐嘿嘿嘿 注意事项 注意 ️土豆最好焯水断生,不然太难炒,时间久,辅料容易煳,土豆会粘锅,焯水后一道菜全程也就2~3分钟就做好啦 注意 ️小米辣和干...
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炒土豆丝的做法 简介 土豆营养丰富,吃法多种多样,早餐做一盘土豆丝省时又好吃。食材 土豆1个 约200克 胡萝卜 50克 猪肉 50克 葱,姜 各3克 盐 2克 五香粉,味素 各1克 食用油 10克 生抽 3克 醋 3克 方法/步骤 1 土豆去皮搽成丝,放入凉水中洗去表面淀粉。2 胡萝卜切丝,葱,姜切丝,3 猪肉...
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炒土豆丝做法 简介 土豆作为千家万户的食材,每天都在发挥着它的作用,土豆丝谁没吃过,去饭店必点的一道菜,酸辣可口,口感脆脆的!学会了自己做,厨艺小白的首选!食材 土豆 1个 青红椒 各一个 姜 1片 葱 少许 盐 适量 醋 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮刮丝,用清水冲洗几遍。2 辣椒洗干净之后去掉籽和辣...
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土豆做法很多种,从烹饪形式上看,有蒸的、煮的、炒的、烤的、炸的;从土豆形态上看,有切片的、切丝的、蒸熟后捣成泥的、整个带皮的、整个不带皮的。在国外土豆也是用的很多,很多标准的午餐是牛排或鸡排或鱼配炸薯条。土豆泥和烤土豆也时常见到,特别是烤的土豆,非常香。今天和大家分享的是炒土豆丝。食材...
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5 窍门四、焯水土豆丝在对土豆丝进行煸炒之前,我们要对其进行焯水处理,焯水的时间不要太长,放入到开水当中烫十几秒就可以了,让土豆丝断生即可。在对土豆丝进行焯水的时候,往里面加入两勺的食盐,这样能让土豆丝的韧性变得更好,炒出来的土豆丝色泽光鲜亮丽。6 窍门五、加白醋爆炒土豆丝最好的吃法,就是将...
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1 首先将土豆去皮切丝。2 将切好的土豆丝焯一边水,根据土豆丝多少来把握时间(大约30s-60s)3 起锅烧油,放入葱姜蒜。4 翻炒几下放入干辣椒。5 倒入焯好的土豆丝,翻炒几下 6 放入蚝油,鸡精,十三香。7 放入切好的青椒。8 最后翻炒(根据多少大约翻炒四五分钟)9 美味可口的土豆丝就做好了。
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家常土豆丝的做法 简介 这个时候正是吃土豆的时候,新鲜刚出土的土豆都出来了。土豆的做法有很多种,用来炸、炒、煮、焖等方法操作,最为常见做法就是炒土豆丝,几乎每家都会有做过。土豆因含淀粉较多,所以在切好后用冲洗或浸泡一下,这样炒起来不会粘锅,看起来也清爽。食材 土豆 3个 菜籽油 小半碗 干辣椒...
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食材 土豆 一个 大葱 一根 方法/步骤 1 准备好的土豆去皮,大葱洗干净 2 土豆切丝,大葱切成葱花,按个人口味适量添加 3 把锅烧热倒入适量油,油温上升后放入土豆丝翻炒 4 加入葱花提味,继续翻炒,加入适量的咸盐或酱油调味 5 炒熟之后,出锅装盘,美味的炒土豆丝就做好啦!
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清炒土豆丝怎样做 简介 清炒土豆丝。削皮的时候,我就发现这个土豆有点不一般!它洁白如玉,不像一般的土豆黄黄的。切丝特别衬手,淘洗容易冲洗干净,没有那么多的淀粉粘在一起。当上好的土豆邂逅美丽的杨大厨,炒出一盘爽口土豆丝,那还不是轻而易举的事儿吗?炒的时候滴几滴醋,增加脆感哦亲。简单的美食...
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炒土豆丝的做法 简介 这道菜,大家肯定都会做。是不是有亲会问,为什么自已在炒时经常会粘锅,炒得过轻吃时会口感发生,炒得火侯大了又会变得绵软没有嚼头,寡而无味。所以说,要想把这道菜做的酸辣开胃,土豆脆而入味,也并不是一个简单的事。有时,越简单的菜,越可以考验真功夫。苹果有几个小窍门要...
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家常小炒——蒜香土豆丝 简介 土豆和蒜可以说是很好的搭配,炒土豆丝放蒜要比放葱好吃,今天我用蒜泥炒的土豆丝,吃起来很过瘾,天冷了,多吃点大蒜对身体很好的。食材 土豆 300g 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 姜 适量 大蒜 半头 蚝油 适量 方法/步骤 1 土豆去皮切细丝,用水浸泡10分钟。2 姜切丝。3 ...
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小炒土豆丝怎么做?简介 土豆清洗干净,去皮,擦丝,加入面粉和食用油,搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸熟,锅内倒入食用油,加热,放入香葱和干辣椒,大火,爆香,加入土豆和食盐,炒匀。食材 土豆 2个 面粉 35g 食用油 5g 香葱 6g 干辣椒 6g 食盐 2g 方法/步骤 1 土豆清洗干净,去皮,擦丝,放入清水...
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5 切成与土豆丝相似大小的丝 6 葱切成葱花备用 7 这里用了来自宁夏的胡麻油。放了花椒粒。花椒粒炸好后捞出。8 放入土豆丝 9 放入辣椒丝 10 翻炒均匀 11 放入花椒面,葱花,这里放画面是为了是这个菜花椒味更浓郁些 12 放入一点浸泡土豆的水,加盐调味 13 炖约2分钟后撒味精出锅 14 采用胡麻油,做出来...
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炒土豆丝的做法 简介 土豆丝营养美味,是一道家常的开胃小菜。土豆的做法有很多种:土豆泥、土豆片、土豆花等。大家给大家介绍下最平常的清炒土豆丝的做法。大家仔细看,一看就能跟着做了。食材 土豆 一个 葱 少许 姜 适量 蒜 少许 植物油 适量 料酒 5克 鸡精 5克 盐 5克 醋 5克 方法/步骤 1 准备好...
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无油粉炒土豆丝 简介 素菜中,最爱吃土豆,吃酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆,粉炒土豆还是第一次吃吧。粉炒土豆是减肥者中的一天中唯一的主食,放在中午餐吃,无油、清淡,但是味道非常好,可以吃饱不长肉。食材 土豆 400克 面粉 100克 盐 3克 黑胡椒粉 1克 香葱 20克 步骤/方法 1 准备食材:...
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炒土豆丝的做法 简介 土豆吃法多种多样,可以炒,炖,凉拌,做汤等等,用土豆做土豆丝,再放入点胡萝卜,用做好的土豆丝卷煎饼非常好吃。食材 土豆 2个 胡萝卜 半个 葱,姜 各5克 盐 适量 五香粉,味素 各2克 食用油 15克 醋 5克 方法/步骤 1 土豆去皮洗净,用插板插成丝,放入水中洗去表面淀粉,...
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土豆 300克 清油 12克 鸡精 3克 小葱 3克 大蒜 10克 干辣椒 5克 白醋 10毫升 盐 5克 方法/步骤 1 切片后的土豆丝,再切成细丝 2 切成丝后放入盆中,用清水清洗两遍在水中浸泡着 3 土豆丝沥干水分备用 4 锅中热油爆香蒜米和干辣椒,把土豆丝倒入锅中翻炒 5 快速翻炒至土豆丝变色后加入适量盐 6 ...
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食材 土豆 1个 肉 1块 蒜 3瓣 生姜 1块 油 50ml 方法/步骤 1 准备一个土豆,处理一下,切丝备用。2 准备肉,肥肉都可。3 肉切片,用生抽,淀粉,腌制10分钟备用。4 热锅中放油,放生姜,蒜瓣爆香。5 放肉炒至变色。6 放土豆丝大火翻炒。7 喜欢吃烂一点的中火多炒会。8 放生抽,盐调味即可。
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炒土豆丝的做法 简介 今天我就教教大家这道菜的做法,简单又美味。食材 土豆 2~3个 食用盐 2~5克 食用油 5~9克 味精 2~4克 酱油 4~8克 方法/步骤 1 准备2~3个土豆。2 把准备好的土豆在砧板上切成丝状。3 把食用油5~9克倒入锅里烧开。4 把切好的土豆丝全部倒入锅里,在锅里炒一炒,这时候放...