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步骤/方法 1 买了20个鲍鱼,3块钱一个,个头不算大 2 鲍鱼去掉内脏,冲洗一下,壳也刷洗一下 3 处理好的鲍鱼排在微波炉蒸宝的篦子上,下面加水至刻度线 4 盖上蒸宝的盖子,放入微波炉内,默认火力蒸20分钟 5 蒸好的鲍鱼 6 炒锅放油,放入葱姜末爆香 7 加入蚝油炒香 8 加入适量水,煮开,加少许老...
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1 鲍鱼裙边用牙刷刷干净,在背面改井字花刀 2 两勺生抽,一勺耗油,拌匀,放置鲍鱼均匀沾上酱腌制入味 3 大蒜米切碎,葱花和辣椒切段 4 喜欢吃粉丝的朋友可以泡点粉丝 5 把腌制好的鲍鱼放回壳内,粉丝垫底,我这个有点放多了 6 把蒜末和辣椒在刚刚腌制鲍鱼的酱里面拌匀,放置鲍鱼上 7 大火上锅蒸十分钟,...
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1 鲍鱼一定要买活的新鲜,回来清洗干净,然后用刀把鲍鱼肉刮下来备用。2 鲍鱼用刀切成十字花形状,这样既美观又容易入味。3 鲍鱼壳用小刷子一个一个刷出来的 4 鲍鱼放到洗净的壳中,蒸锅放入适量水大火蒸十分钟。5 蒸好的鲍鱼摆放在盘中。6 在锅中加入适量的水烧开放入鲍鱼汁、酱油、糖、盐用水淀粉勾芡,在...
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但是很多人都不知道鲍鱼怎么做既能营养又美味,现在橄榄梦教大家一种非常简单并且非常好吃的鲍鱼做法——清蒸鲍鱼:做法:1、把鲍鱼正反面反复清洗干净。2、把鲍鱼壳内的内脏清理干净。3、锅内水烧开后把鲍鱼放进去蒸8-10分钟后取出。4、把两瓣大蒜切末。5、再切碎一根小葱。6、锅内烧油。7、油烧热后浇在葱蒜...
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现在就分享一个清蒸鲍鱼的做法,希望朋友们喜欢!食材 鲍鱼 500g 小葱 20g 姜 60g 花椒 10g 盐 10g 味精 4g 料酒 20ml 醋 50ml 酱油 30ml 香油 10ml 方法/步骤 1 将鲍鱼洗净,两面剞上斜直刀,由中间切开,方便入味;2 葱姜洗净,葱切丝,姜一半切沫,另一半切片;(加工姜末时,要细小均匀,案板要干净。
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清蒸鲍鱼的做法 简介 清蒸鲍鱼的做法 食材 鲍鱼(6头鲍) 5只 江口粉丝 一个捆带 耗油 适量 生抽 适量 淀粉 一点点 葱花 手抓一把即可 香菜 手抓一把即可 方法/步骤 1 鲍鱼让老板帮你杀好,拿回来以后自己拿钢丝刷把黑乎乎的脏东西刷点,就变成现在的白富美了,然后老规矩切十字刀,一是加热后会像朵花一...
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1 鲍鱼放水中静养,用干净的牙刷将每个鲍鱼刷洗干净 2 用勺子将鲍鱼肉挖出来,去掉内脏清洗干净,壳也要用刷子仔细刷洗干净 3 鲍鱼肉上打上细密的花刀 4 放入碗中,加少许料酒、豉油、胡椒粉拌匀稍微腌制一会儿 5 大蒜切末,香葱切葱花,小米辣切末,不吃辣的用菜椒代替或是省略不要。6 鲍鱼壳在开水中煮一煮...
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清蒸鲍鱼:鲍鱼的做法 简介 国庆长假,宅在家的一大乐趣就是琢磨美食。亲朋好友聚会,秀一下厨艺,被夸奖几句,也是沾沾自喜的。其实,喜欢泡在厨房的同学都知道,有些宴客大菜其实都是简单的不能再简单了,如清蒸鲍鱼,听起来高大上,好像很难的样子,其实做起来真的简单得不得了,端上来绝对抢眼球,吃起来也鲜美入味。食材 鲍鱼
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粉丝鲍鱼蒜蓉的做法 简介 清蒸鲍鱼是一道美食,主要以鲍鱼为原料,以清蒸的方式来食用,其味道鲜美,营养价值高,保持了鲍鱼的原汁原味。口味本位咸鲜。此菜色洁白,清鲜而嫩,与姜汁同食口味尤佳。食材 鲍鱼 10只 粉丝 1把 生抽 适量 蒜 适量 盐 适量 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的家常做法 1 粉丝泡发好,鲍鱼肉和壳都洗...
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今天,我就为大家分享“清蒸鲍鱼”的做法,口味清淡,明目补虚,老少皆宜!食材 姜丝 5克 鲍鱼 3只 蒸鱼豆豉 10克 葱花 5克 胡椒粉 1克 料酒 5克 方法/步骤 1 姜切丝、葱切花;将鲍鱼取出,打花刀。2 在碗中依次倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉、料酒、蒸鱼豆豉后,用筷子搅拌均匀,腌制5分钟。3 在鲍鱼壳中...
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清蒸蒜蓉鲍鱼的做法 简介 鲍鱼营养价值很高,美食做法也很多,今天就做清蒸蒜蓉鲍鱼吧。食材 鲍鱼 3只 白糖 一勺 盐 少许 酱油 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 蒜末 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 将鲅鱼内脏去掉,清洗干净,鲍鱼壳也清洗干净。2 用刀将鲍鱼表面画上十字刀痕。3 大蒜拍碎切成末,一半下油锅翻...
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家常大鲍鱼的做法 简介 鲍鱼的营养价值非常高,可以滋阴补阳,鲍鱼含有丰富的蛋白质,含有较多的钙,铁,维生素等营养成分,具有双向性调节血压的作用。为不造车营养流失,所以做的最多的一道菜就是清蒸鲍鱼 食材 鲍鱼 6只 大蒜 少许 香葱 少许 方法/步骤 1 将大蒜剥好皮,准备6只新鲜鲍鱼,把鲍鱼内脏用小刀剔除...
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清蒸鲍鱼如何制作 简介 清蒸鲍鱼 食材 鲍鱼 3个 姜 5克 葱 5克 料酒 5克 胡椒粉 1克 蒸鱼豉油 10克 方法/步骤 1 鲍鱼清洗干净 2 准备葱姜蒜 3 姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克 4 倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花 5 隔水,大火煮沸...
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清蒸鲍鱼的做法 简介 从来没试过自己弄这些东西,平常都是外面吃的,那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元,也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好,然后让员店帮忙处理好,把壳与肉分开,然后自己回来清洗干净就可以烹饪了。(展开)食材 鲍鱼 5只 姜蒜蓉 适量 葱花 适量 盐 适量...
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家常清蒸鲍鱼 简介 简单又好吃的清蒸鲍鱼,大家快来学习一下吧。食材 鲍鱼 6只 葱姜蒜 少量 盐 少量 油 少量 方法/步骤 1 首先把鲍鱼清洗干净,特别是褶皱部分,然后把内脏去除,葱姜蒜切碎,把鲍鱼上十字切花。2 然后把盐,酱,油,葱姜蒜都均匀的撒在每一个鲍鱼上,然后把鲍鱼放入蒸锅里,鲍鱼肉向上,开...
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清蒸鲍鱼的正宗做法 简介 鲍鱼的营养价值非常高,可以滋阴补阳,鲍鱼含有丰富的蛋白质,含有较多的钙,铁,维生素等营养成分,具有双向性调节血压的作用。为不造车营养流失,所以做的最多的一道菜就是清蒸鲍鱼 食材 鲍鱼 6只 蚝油 6勺 大蒜 4只 小葱 2根 生抽 少许 料酒 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 将大蒜剥...
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清蒸蚝油鲍鱼的做法 简介 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,吃鲍鱼不易出现不适症状,所以多吃也无妨,最主要的是现在养殖业的发达,让鲍鱼成为老百姓也能吃得起的美食了。今天,...
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清蒸小鲍鱼的做法 简介 清蒸小鲍鱼的做法 食材 小鲍鱼 10个 蚝油 1大勺 料酒 1大勺 生抽 1大勺 蒜头 3瓣 葱油 2大勺 葱 3根 方法/步骤 1 用勺子贴着小鲍鱼的壳把鲍鱼挖出来 2 切掉小鲍鱼的内脏部分,壳里残余的肉也刮干净 3 鲍鱼肉和鲍鱼壳都洗干净,在鲍鱼肉上切十字花刀 4 切好的鲍鱼肉放回鲍鱼壳...
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清蒸鲍鱼粉丝的做法 1 清蒸鲍鱼粉丝的家常做法,以下是自己在家做鲍鱼的过程,因为是冷冻的,所以放到水里解冻了一下,供参考材料:四只鲍鱼、粉丝、葱花、大蒜、米椒、姜在做之前,先将粉丝进行处理,锅里放水,再放入粉丝,进行煮,尝一下感觉软硬适中的时候停火(根据自己的口感)放到盘子里备用。第一步:将...
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清蒸鲍鱼需要多长时间 简介 清蒸鲍鱼需要大火蒸三分钟。清蒸鲍鱼的做法:主料:鲍鱼5只。辅料:葱少许,姜少许,蒸鱼豉油少许,料酒少许,胡椒粉少许。1、鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的,个头太小的不适合做个吃,可以做汤。2、宰杀鲍鱼:鲍鱼在烹饪之前要宰杀,去除内脏,只取净肉食用。用勺子把儿从鲍鱼的嘴部...
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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金“。