-
步骤/方法 1 多宝鱼洗净去内脏 挂掉表面的黏液跟颗粒物 2 葱姜切丝 3 鱼切花刀 4 盘底铺一层葱姜丝鱼长在铺一层 倒入料酒跟盐 腌制10分钟 5 水开入锅 蒸12分钟(看鱼的大小决定时间 一般在10-15)左右 6 出锅倒掉汤汁跟蒸过的葱姜丝 倒入蒸鱼豉油 再放入适量的姜丝跟青椒装饰 7 热油少许 浇在鱼...
-
1 1.准备好食材。2 2.多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。用料酒腌5、6分钟。3 3.葱、姜、干辣椒切尽可能细的丝备用。4 4.将腌好的鱼放入蒸汽炉内,选择蒸鱼功能蒸9分钟。5 5.出锅倒去盘内的蒸鱼汁,淋上蒸鱼豉油。6 6.将切的有葱、姜、辣椒丝摆放在鱼身。 烧热油淋上去...
-
步骤/方法 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,放在盘中。2 在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制10分钟 3 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱,放在蒸锅里 4 盖上盖,大火蒸10分钟,关火后再焖3分钟。5 出锅后,将蒸汤倒掉,去掉姜和葱,重新放上姜丝、葱丝、小米辣椒,淋上几勺蒸鱼豉油,再...
-
方法/步骤 1 多宝鱼让鱼摊老板杀一下,处理完内脏,拿回来洗干净,用刀在鱼身上割几刀,两面都要割,这样方便入味。这条鱼太大了,没有合适的盘子装了,只好把鱼的尾巴,两边多出来的剪掉。2 鱼身上撒点盐,倒点料酒,米醋,把葱姜花椒粒也撒上,腌一会儿。3 蒸锅里放上水,开火把水烧开再盖盖子,中火...
-
1 多宝鱼把内脏取出来后,洗净,表面划几刀,这样可以方便入味,加入盐和料酒均匀涂抹,腌制15分钟。2 盘子底部铺上葱段和姜片,这样可以防止鱼皮会粘在盘子上,还可以去除鱼腥。3 放入烤箱蒸10分钟(你也可以放入锅中蒸,时间要久一点蒸20分钟),我的烤箱可以有蒸功能蒸出来的很嫩好吃。4 蒸完后,盘子里会...
-
1 提前将多宝鱼备好洗净 2 将老姜切片,葱切成段,辣椒切丝备用 3 将处理好的多宝鱼背面和正面用刀划几刀 4 将一部分姜片、葱段放入碗内垫底,一部分姜片、葱段放在鱼身上,撒上适量料酒和盐放入蒸锅内大火蒸十五分钟 5 将蒸熟的鱼倒掉多余的水,将锅烧热,倒入适量油,把葱段、辣椒丝铺在鱼身上...
-
1 把多宝鱼放在水盆里,放三小勺盐,用刀片刮洗鱼身体 2 在鱼身上划上几片刀痕,在蒸的时候更好入味 3 在蒸盘底部放入葱丝和姜片 4 把鱼放入蒸盘,撒上葱丝和姜丝,在鱼身上淋上1大勺(火锅汤勺)料酒 5 上蒸锅前,冷水下锅,大火开锅后开始计时,8~15分钟肉质细嫩,15~20分钟后开始肉质变老,可...
-
今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱段 3段 姜丝 10克 蒸鱼鼓油 15克 香葱 3根 料酒 15克 盐 少许 红辣椒 少许 姜片 6片 方法/步骤 1 多宝鱼宰杀,洗净。因为血腥,我就不上图了,不会的可以让摊贩处理好给你。2 背部斜刀,便于入味。3 腹部横竖刀成块状 4...
-
清蒸多宝鱼做法 简介 生活中很多人都喜欢吃多宝鱼,但却不会处理多宝鱼,只知道它在购买以后需要宰杀,但却不知道他应该怎么处理干净,今天介绍这方面的知识,能让大家知道多宝鱼需要怎么处理,也能让大家掌握一些宰杀多宝鱼的方法与技巧。在鱼头左下方找到多宝鱼的肚子,用剪刀或小尖刀把鱼肚子划开,将内脏掏...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 它含有丰富的胶原蛋白,口感十分的爽滑滋润,维生素A、C、D的含量都非常的高,对人类健康必需的脂肪酸,滋润皮肤,有美容的作用,还补肾健脑,提高免疫力,总之多吃就对了。食材 多宝鱼 1条 葱 1根 生抽 适量 姜 数片 玉米油 适量 红辣椒 1个 方法/步骤 1 先来处理一下多宝鱼,...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 姜 10克 大葱 实际需要 蒸鱼豉油 1勺 花椒 少许 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清理干净,用到在鱼的两面都划上刀口 2 葱姜切段 3 把姜填到鱼的刀口里,盘底也要铺上一些姜段 4 先烧水,等锅里的水冒...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 多宝鱼 1条 生姜 2片 葱花 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;2 把多宝鱼洗...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 清蒸多宝鱼保留了鱼的鲜味,味道非常的美味好吃,平常吃鲫鱼比较多,朋友说多宝鱼清蒸也非常好吃,就做来吃还真的挺好吃的。食材 多宝鱼 1条 香葱 少许 姜、大葱 少许 盐 少许 料酒 少 蒸鱼豉油 适量 味精 少许 方法/步骤 1 把多宝鱼洗净去掉内脏,再用开水烫一下去掉鱼皮和粘膜,...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼口感独特,风味也非常好,而且多宝鱼的营养价值高,是最理想的保健和美容食品,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样的名贵。我本来不爱吃鱼肉,但吃到多宝鱼后瞬间爱上了它的味道,而且做法简单,完全可以在家自己做。食材 多宝鱼 一条 生姜 1块 葱 适量 红椒 1个 方法/步骤 1 在...
-
多宝鱼家常的做法 简介 清蒸多宝鱼适合宝宝/儿童食用,新鲜的鱼最好就是拿来清蒸,既简单又美味。主要食材多宝鱼,口味鲜,工艺蒸,中级难度。多宝鱼、小葱、姜。食材 多宝鱼 500克 姜 5克 葱 10克 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。2...
-
清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼,欧洲人称之为比目鱼,营养丰富,具有润肤美容,补肾健脑的功效,最简单最好吃的做法之一当属清蒸了,接下来给大家介绍清蒸多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 1条 小葱 5根 姜片 适量 盐 2勺 耗油 少许 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备一条大小适中的多宝鱼,...
-
多宝鱼清蒸的做法 简介 多宝鱼清蒸的做法主要包括清洗沥干、撒盐腌制、食材准备、大火蒸鱼、调味盛出这五大步骤。食材 多宝鱼 1条 料酒 适量 盐 适量 姜 、葱 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 清洗沥干把多宝鱼的内脏去除,洗干净后沥干水分,盛盘。2 撒盐腌制在多宝鱼的两面撒上盐,...
-
多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼这种鱼它的刺非常的少,并且营养丰富非常的好吃,这个多宝鱼我们平时应该怎么做呢?下面让咱们来了解一下清蒸多宝鱼的做法吧。食材 多宝鱼 1 方法/步骤 1 首先,那准备一条多宝鱼给他用刀划成方片状。2 上面划好之后,在腹部下面划几刀,这样更利于他的入味。3...
-
在家自制清蒸多宝鱼 原料 多宝鱼一条(600克),盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油适量。步骤 1 将多宝鱼用自来水冲去血水,在鱼身上切割三刀以利入味;2 在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜铺在鱼身上,再倒少许料酒腌制20分钟;3 将锅注水烧开,放入鱼,盖上盖,大火蒸8-10分钟(如果拿不准鱼熟没熟...
-
蒜蓉清蒸多宝鱼 简介 多宝鱼的营养丰富,含有多种的营养物质,鱼肉内的胶质蛋白含量非常高。清蒸的做法可以非常大程度上保存食材里面的营养成分,配合蒜蓉,更是可以具有提高免疫力的神奇功效 食材 多宝鱼 1条 大蒜 15g 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 红椒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先当然是把鱼...
-
多宝鱼的上下颌较发达,鱼嘴较大。多宝鱼的鳍边含有非常丰富的胶质,类似甲鱼裙边和海参,具有很好的美容养颜的功效。 适合:清蒸、红烧、酱汁等做法,知名菜肴有清蒸多宝鱼。黄鱼大黄鱼又称黄鱼、大鲜、大王鱼。大黄鱼体型似刀状,头部顶端较平,下颌突出向上包起,鱼鳞较小,背鳍起点处与侧线间有8~9片鳞片。
-
多宝鱼的做法 简介 很新鲜的多宝鱼,用家常的红烧法烹制。美味的下饭菜 食材 多宝鱼 一条 各调料 适量 方法/步骤 1 多宝鱼去鳃,去肠洗干净,划两刀 2 碗中加盐,白糖,料酒,酱油 3 再加甜面酱调成红烧汁 4 多宝鱼裹上面粉入油锅煎 5 双面煎好,葱姜蒜入锅煸香 6 倒入红烧汁,加适量水,盖上...
-
蒸豆腐鱼的做法 简介 豆腐鱼是高蛋白的鱼类,老人小孩都会喜欢吃的哦 食材 豆腐鱼 500克 生姜 2块 蒜 1个 葱 3根 方法/步骤 1 把豆腐鱼洗干净,内脏去除,冲干净 2 准备好葱,生姜丝备用 3 把豆腐鱼抹上盐,放点生抽 方法/步骤2 1 把豆腐鱼放在盘子里面,把生姜丝,蒜丝铺在上面 2 隔水蒸8分钟...
-
鱼的做法——两种鱼的做法 简介 下面和大家分享两种鱼的做法。食材 南极冰鱼 3条 黄花鱼 1条 料酒 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 花椒 适量 八角 适量 油 适量 水 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净,准备葱、姜、八角、花椒。2 锅中放油,油热后,放入葱、姜、八角、花椒爆香。3...
-
怎样制作红烧多宝鱼 简介 家常做鱼,不外乎清蒸、红烧、干炸几种,南方人喜欢清蒸鱼的原汁原味,而北方人更青睐红烧鱼的口味浓重。红烧多宝鱼由于其肉质鲜嫩、口感清香,很受大众喜爱。 工具/原料 多宝鱼一条 小葱、姜、蒜少许 黄酒、生抽、醋少许 白砂糖、盐少许 步骤/方法 1 多宝鱼清理干净后在背上划出...
-
清蒸桂鱼的家常做法 简介 桂鱼是一种非常美味的鱼,很多人都喜欢吃,今天给大家分享下清蒸桂鱼的家常做法,希望大家能够喜欢 食材 桂鱼 400g 方法/步骤 1 把买回来的桂鱼将鱼肚破开取出内脏及鳃,再用流水清洗鱼身去除血污,沥干水 2 在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐,切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒...
-
清蒸桂鱼家常做法 简介 清蒸是最能提现桂鱼鲜美的烹饪手法!食材 桂鱼 500克 盐、料酒 适量 豉油、食用油 适量 姜、葱 适量 方法/步骤 1 桂鱼洗净,在鱼的两面划几刀,加入两茶匙料酒,四分之一茶匙盐,姜片,葱丝腌制十分钟左右,腌制好的鱼放入蒸盘,在鱼肚子里塞入姜丝和葱丝 2 腌制好的鱼放入蒸盘,在...