清汤羊肉的做法大全

方法/步骤 1 准备食材：羊腿洗净切块，白萝卜削皮、洗净、切块。清炖羊肉汤最好用羊排。只因家人喜欢吃肉，故买肉多的羊腿。羊腿炖汤少油，买时可让商家给一点羊油。图中羊腿肉旁白色的就是羊油。2 羊肉焯水：起锅烧水，水开后下羊肉。水复开后关火。用汤勺撇去水面上的浮沫。剩下的水和羊肉倒进压力锅准备熬...

清汤羊肉最正宗的做法,正宗清汤羊肉火锅。

1 将买来的羊肉切块，洗净。2 开中火，将洗好的羊肉放入锅内，加凉水漫过羊肉约半指，水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉，锅内水倒掉。注：此工序可以去腥除菌。3 将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲，放入葱杆和姜片以及枸子若干。4 往锅内倒入清水半瓢。然后打开“煲汤”功能，慢炖50分钟。注：以水超过羊肉成人...

1 将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。2 飞水：水开，将泡好、洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净。3 重新起一锅冷水，下羊肉，还有葱和姜。4 大火烧开，撇去浮沫。5 改小火，盖锅，炖1小时左右。6 用筷子捅一下，能够像这样，说明这锅清汤羊肉就煮好了。注...

1 今日买的是蒙古羊（档主这样说）据说肉比较软。买回来用水冲洗干净，然后飞水（出水），冷水跟当归片一起放，水滚后把泡沫撇去，再煮5分钟。捞出后放入姜片把羊肉爆炒，肉有点焦就可以。步骤3那个图...2 把侧鱼用锅2面煎至金黄，因为我第一次上传做法，所以忘记把煎鱼拍照，这个图是我煎好后装进煲汤袋...

1 用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。2 生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净，每个香菇用手撕成四块。3 烧锅内放入适量的油，烧热后，先放入姜片爆出香味。4 放入切好的羊肉，炒出羊肉香味后，放入适量的盐，再放少许高度白酒烧一下羊肉。5 加一锅水，烧开后浮去浮沫。

1 准备两斤羊肉清洗干净 2 麦冬，山参，玉竹，红枣，参须。用清水泡一下。3 油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。4 倒入淹过羊肉的水加入姜片，葱，水煮开后煮一分钟。捞出浮沫将羊肉倒出来冷水清洗干净。5 再将羊肉老板送的竹甘蔗切出来备用。6 羊肉清洗干净之后放入高压锅，再切一个玉米，一个萝卜再将药材...

1 生羊肉菜市场买时让他剁块，回来直接备用。南姜、竹蔗、蘸酱卖羊肉给配好来了，很方便。2 盛锅清水大火（电磁炉2800W）烧开，放生羊肉焯水（放入后搅拌一下，水再次烧开倒掉水即可）。3 整锅倒入漏盆，羊肉沥水好后放高压锅，加清水2升，上炉大火（电磁炉2800W）烧。4 等这一大锅烧开没那么快，这个...

很多同学不知道白菜豆腐清汤羊肉锅的做法，那么今天小编就给大家带来白菜豆腐清汤羊肉锅的做法，供大家参考。食材 羊肉 1000g 豆腐泡 100g 白菜 1颗 大葱 适量 花椒 1把 白萝卜 1个 香菜 3根 白芷 1片 八角 1个 方法/步骤 1 先清洗好切块了的羊肉，把血水洗出来之后，泡水泡15分钟以上，最好更换几次水...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉的简单做法 食材 羊肉 250g 胡萝卜 250g 生姜 20g 大葱 20g 盐 5g 味精 2g 方法/步骤 1 羊肉切小块、胡萝卜切滚刀片、生姜切片、大葱打结后备用。2 锅内加入清水约2000g,把带骨头的羊肉剁成小块，放入锅中绰水，待水开后，捞出羊肉，倒去锅内汤沫。把锅洗净，备用。3 ...

正宗羊肉汤羊肉汤的做法 简介 羊肉汤是冬季大补的一道菜肴，羊肉非常补气，能御风寒，又可补身体，那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢，一起来看看吧！食材 羊腿 1只 羊肋骨 一排 葱花 少许 香叶 4片 胡椒粉 一勺 葱段 5根 草果 一个 生姜 1个 鸡精 一勺 方法/步骤 1 选材我们这里做的羊汤用的是羊腿和...

陕北清炖羊肉做法 简介 陕北羊肉家常做法在网上看到好多关于羊肉的做法，本人吃货一个---爱吃肉加喜欢做！！现将自己在家清炖羊肉的方法分享给大家。。。食材 羊肉 500克 红葱 80克 花椒 30克 盐 适量 小干红辣椒 6-10个 白葱 50克 方法/步骤 1 鲜羊肉切2厘米见方块、凉水浸泡40分钟（冻肉凉水浸泡5小时以上...

羊汤的做法和配料 简介 羊汤的家常做法，清汤。食材 羊肉 1kg 清水 淹没羊肉即可 方法/步骤 1 将羊肉清洗后，切成块。2 将羊肉下锅，加水没过肉块即可。3 大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小时。4 出锅，吃肉喝汤。当然，是完完全全的清汤哦！原汤原味，滋补佳品。

清汤羊肉的做法 简介 清汤羊肉做法：首先把整只羊剔骨，分成几大块，煮倒出沫，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中，加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽，再加入一定比例的调料，煮上五六个小时；待肉煮熟为止，过一个小时左右将骨头捞出，把汤盛在一个大的盆子里，第二天备用...

3 炖羊肉汤的时候，先用大火，让羊肉快速煮到七分熟；然后将火儿调制小火，用文火慢炖，直至肉质软烂，骨头容易嚼动。这样炖出来的肉汤，香味浓郁，肉的鲜美一点点融合到汤里。4 放入大片的姜片，祛除羊肉本身的膻气腥。羊汤的膻气味道是很多人接受不了的。如果好的做法，能减少或遮盖这个味道，而只保留羊汤本身...

孕妇羊肉汤怎么做 简介 孕妇是家中重中之重，羊肉的蛋白质含量高,脂肪少,是理想的食品,但羊肉的味道不是每个孕妇都可以接受的，今天我们就一起来做碗孕妇爱心羊肉汤吧。食材 羊肉 适量 白萝卜 一根 姜 一块 大葱 一根 蒜苗 适量 料酒 适量 香菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 方法/步骤 1 羊肉汆水，祛掉...

羊肉汤的吃法 简介 肉烂汤甜，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用...

羊肉汤的营养做法 简介 羊肉汤有很多种做法，每一种口味都还不错。在这儿我也给大家分享一种做法，“附子当归羊肉汤”，它不仅美味，而且对身体还有滋补的作用哦！食材 羊肉 750克 熟附子 10克 当归 15克 拍扁生姜 1个 方法/步骤 1 当归宜选用优质的无硫产品，于熟附子洗净，浸泡一下。2 羊肉洗净，切为...

滋补羊肉汤的家常做法 简介 下面我来教大家如何制作。食材 羊肉 500克 党参 100克 红枣 100克 枸杞 100克 生姜 50克 料酒 适量 胡椒粉 适量 精盐 适量 白糖 适量 味精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。2 锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，...

羊肉汤的做法？简介 今天在这里分享一下，羊肉汤的做法？方法/步骤 1 首先把羊肉切成块 2 生姜葱切段 3 热油锅，放入生姜葱爆香 4 在倒入切好的羊肉，放入酱油 5 加入水大火烧 6 在放入豆腐木耳等 7 小火半小时 8 开了盛出 9 这样羊肉汤就做好了 ...

炖羊肉的家常做法 简介 我们徐州人有伏天吃羊肉的习惯，每年伏羊节，家家户户都会吃羊肉，喝肉汤，据说伏天吃羊肉，有益于身体健康呢！食材 羊肉 500克 姜 10克 葱 2棵 盐 5克 料酒 10克 花椒 适量 八角 适量 步骤/方法 1 羊肉提前放在清水里，浸出血水 2 捞出，用清水多洗几遍 3 锅中放入适量清水，...

炖羊肉的个人做法 简介 近来天气寒冷，老想着做个羊肉汤，等我真的买羊肉回来了，又觉得喝汤去厕所多，算了，还是炖羊肉比较好，做好的羊肉不腥，配着胡萝卜，也是美美的！一起来看看吧。食材 羊肉 若干 胡萝卜 一根 葱 半根 盐 若干 姜 若干 糖 若干 油 若干 生抽 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 我去超市...

炖羊肉的家常做法 简介 天气转凉了，吃些羊肉温补一下 食材 羊肉 400克 红枣 15克 枸杞子 5克 当归 3克 党参 10克 黄芪 10克 桂圆 10克 盐 5克 姜 2片 步骤/方法 1 羊肉切件，飞水10分钟，冲掉泡沫 2 红枣去核，把除杞子外的全部材料放入炖盅 3 加入适量凉开水 4 加入飞水后的羊肉，加入姜片 5...

炖羊肉的做法大全 简介 还记得小时候，父母经常买羊肉炖给我们吃，说羊肉最有营养。父母经常对我们说：三鸡不如一兔，三兔不如一鸽，三鸽不如一羊，可见羊肉的营养有多高。下面由小编分享：炖羊肉的做法大全的经验给大家 食材 羊肉 1000g 姜 100g 蒜头 20g 白萝卜 1个 盐 15g 水 200g 方法/步骤 1 ...

炖羊肉的家常做法 简介 制作【炖羊肉】最好选择羊肚子的那块肉，有的也叫羊腩，这块肉经过炖制之后，口感非常好，吃起来肉质软嫩，香而不腻，并且肉块齐整不碎，是一道老少皆宜的美味。食材 羊肉 1000克 油 1汤匙 盐 15克 白糖 3克 老抽 1茶匙 料酒 1汤匙 葱姜 适量 步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热...

夏季炖羊肉的做法 简介 夏季天气炎热，大家都会整日躺在空调房里贪凉，还要喝些冰的饮料，吃些冰淇淋解暑，所以体内会特别寒凉。羊肉是温性食材，可以在夏季炖些羊肉，因为夏季大家的食欲不好，就用砂锅炖羊排，味道干香，也可以顺带进补，祛祛寒气。食材 羊排 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 ...

家常羊肉萝卜汤的做法 简介 羊肉，既能抵御风寒，又可补益身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏。食材 羊肉 500克 白萝卜 300克 盐 适量 调和油 适量 姜 50克 葱 20克 蒜 20克 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉洗干净 2 萝卜切块，焯水，...