海蜇头的做法

1 食材备齐，海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5-6小时,冲洗干净泥沙，洗去盐味 2 黄瓜切丝，香菜切小段，大蒜切末 3 将海蜇头片成片 4 锅加水烧开，关火，下入海蜇头烫一下，立即捞出 5 放入冷水中投凉，捞出沥水 6 放入盆内，加入蒜末，香菜，和所有调料 7 翻拌均匀即可，盛出装盘 ...

1  酸辣海蜇头主料：海蜇头150g　　　辅料：大蒜3g、芝麻仁一把　　　调料：盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精　　　做法：　　　1、海蜇头漂洗干净泥沙，放清水中浸泡5个小时，中间换水两次，顺着蜇瓣切成小片，再用清水洗净；大蒜去皮洗净，制成蒜泥。　　　2、锅内添清水，水沸后将海蜇头放入快速...

步骤/方法 1 选择呈黄色或棕黄色、有光泽、边缘无杂质、肉质坚实而具有韧性的海蛰头。吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。食用前用清水浸泡并反复清洗，把海蛰头里的盐和矾置换出来 2 蒜切末，黄瓜切丝 3 海蛰头清洗好以后，烧一些开水，倒进盛有海蛰的碗里，氽烫一下，几秒钟就好，千万不要超过十秒钟...

1 海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用 2 紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝 3 用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁 4 海蜇皮丝，紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里，把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用，味...

1 将蛰头用清水浸泡，反复洗去细沙，再片成抹刀片。2 黄瓜切细丝；红彩椒切丝泡水；蒜切末；香葱切圈。3 将海蜇头放入热水中稍烫，立即捞出。4 焯好的海蜇用凉水泡上，放入冰箱稍微冰一下。5 捞出海蜇沥干水分，放入碗中待用。6 将控干水分的海蜇倒入生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均。7 锅内放油，...

新鲜海蜇头 200克 韭芽 3-4根 黑木耳 50克 方法/步骤 1 海蜇头挑选不易，用观色手捏法都要有足够的经验，现在有黑心商人用掺色等方法以次充好，或者用碱发过，没有足够的经验基本很难发现，回家浸泡后才会发现异常，就算能退心情也搞坏了，所以还是认准诚信的老摊位或买品牌货。2 海蜇也是分档次的，一般...

海蜇头的做法与清洗 食材 即食海蜇头 一碗 小黄瓜 1根 大蒜 两瓣 水果醋 少许 盐 少许 橄榄油 少许 方法/步骤 1 将即食海蜇头用清水泡两遍 2 然后把水分沥干 3 准备一根黄瓜和两瓣蒜 4 将花瓜切片，大蒜切成末 5 将洗干净的海蜇头，醋，盐放入锅中 6 再淋上少许橄榄油，搅拌均匀，盛入碗中...

海蜇头怎么炒的做法 简介 海蜇头是指水母的触须部位，是海蜇中的精品，一般凉拌食用。但不喜欢吃凉菜的朋友如何去炒制它呢？食材 海蜇头 300克 黄瓜 50克 胡萝卜 50克 香菜 20克 蒜 5克 葱 5克 生姜 3克 香醋 1勺 酱油 半勺 料酒 半勺 盐 1勺 糖 半勺 色拉油 适量 方法/步骤 1 海蜇头一般买回是...

凉拌海蜇头的家常做法 简介 凉拌食物深受大家的喜爱，凉拌海蜇头更是一道美味佳肴，但是制作过程十分的麻烦，下面就为大家介绍一下做凉拌海蜇头的具体方法。食材 海蜇头 500g 方法/步骤 1 在市场上购买新鲜的海蜇头，若只需用来凉拌，则购买500克即可。将海蜇头放在清水中飘去杂质，在水中浸泡12个小时左右。2 将...

凉拌海蜇头的做法 简介 海蜇头一袋，黄瓜一根，香菜一把，醋适量，生抽适量，白糖一点，盐可省，辣椒油可选，花椒油可选，香油可选 食材 海蜇头 一袋 方法/步骤 1 海蜇头提前拆袋滤下水，扔凉白开或者矿泉水里泡着去去咸味 2 黄瓜收拾干净对半劈开拿刀拍散，顺手切成跟海蜇头差不多大小的块块 3 根据个人喜好...

凉拌蛰头的做法 简介 这道凉拌蛰头的做法非常简单，而且营养也特别丰富。这道凉菜又有营养，也很适合减肥人士，海蜇还是一味治病良药，中医认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。食材 海蜇头 半斤 黄瓜 一根 凉拌醋 两到三勺 生抽 两勺 香油 少许 蒜瓣 六到七瓣 香菜 一颗 方法/步骤 1 准备一块...

凉拌海蜇头黄瓜的做法 简介 海蜇头含有丰富的营养，是夏季一道特别好吃的美味，凉拌海蜇头味道鲜美，再配上黄瓜丝，是解暑消暑的佳品，一起来看看吧！食材 海蜇头 3大片 香菜 1两 小辣椒 2根 大蒜 4瓣 小葱 2根 黄瓜 1根 盐 半勺 辣椒酱 一勺 香醋 一勺 香油 几滴 麻油 半勺 芝麻 少许 方法/步骤 1 ...

凉拌海蜇的做法 简介 今天带来的是凉拌海蜇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海蜇 200克 黑木耳 五朵 生姜 六片 小米辣 一个 康乐醋 二勺 白糖 小半勺 方法/步骤 1 准备好食材做时很简单 海蜇头先浸泡一晩（个人认为太咸） 用凉水冲洗干净 再用力把海蜇挤干水分（挤干能保持脆度）2 准备好56片去皮...

海蜇头拌黄瓜的做法 简介 海蜇营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等微量元素。它的做法也丰富多样，但是其中凉拌，口感显得更加软滑弹润、爽脆可口，而且简单易行。所以，我们平时也可以食用一些，增加我们摄入食物的多样性，增强我们的体质。我今天与大家分享的是——海蜇头拌黄瓜。食材 海蜇头 150...

凉拌海蜇的做法 简介 海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值。炎热夏天清爽开胃小菜不二选择。食材 海蜇丝 250克 黄瓜 半根 紫甘蓝 适量 白糖 1茶匙 陈醋 2勺 酱油 1勺 盐 适量 大蒜 3瓣 熟芝麻 适量 香油 适量 步骤/方法 1 海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2 紫甘蓝，黄瓜切丝。3 ...

鲜海蜇的做法 简介 海蜇清脆爽口，富含营养，一般而言海蜇生吃蘸酱口感最佳。食材 海蜇 一盘份量 葱 少许 姜 少许 油 一些 豆瓣酱 一勺 盐 少许 糖 少许 鸡精 少许 味精 少许 淀粉 一点 方法/步骤 1 海蜇一般颜色为红琥珀色黄褐色为佳，按之有韧性，肉质厚实，观之圆润有光泽为好。2 一般海蜇买来先清水浸泡...

老醋蜇头拌黄瓜的做法 简介 老醋蜇头拌黄瓜,是一道经典的凉拌菜。下面请看它的家常做法。食材 小黄瓜 一根 海蜇头 适量 青红椒 各半个 老醋 两大勺 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将海蜇头提前浸泡，期间换三两次水，尽量搓泡去咸味。2 将黄瓜和青红椒分别切丝，放入盘中。3 将泡洗后的海蜇头切条。4 将海蜇...

黄瓜拌海蜇头的做法 简介 春天到了，又到了吃野菜的季节，不知道大家有没有吃野菜的经历呢，今天就给大家介绍几种野菜的吃法，希望大家可以喜欢～食材 黄瓜 1根 海蜇头 400g 蒜 适量 酱油 适量 香菜 适量 米醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 1.准备好全部食材，海蜇头要提前浸泡去盐。  2 2.黄瓜用刀...

凉拌海蜇的做法 简介 凉拌海蜇是是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用。食材 海蜇 500g 葱 2根 姜 3片 蒜 2个 生抽 2勺 醋 1勺 白糖 1勺 香菜 1颗 方法/步骤...

海蜇的简单做法 简介 我们都知道，海蜇是一种营养价值比较高的动物，在海里遇到它，我们可能会受伤，不过我们可以将它变成餐桌上的美味，只需要买一些海蜇丝，拿回家经过简单处理后就可以吃了，既方便又美味，下面小编就将海蜇的简单做法分享给大家，这道菜就叫凉拌海蜇丝。方法/步骤 1 小编平时吃海蜇，买的都是这样...

凉拌海蜇丝的做法 简介 酸辣爽口，下饭良品 食材 海蜇丝 500克 黄瓜 1根 小米椒 1包 姜丝 20克 生抽 2茶匙 老抽 1茶匙 蒜子 20克 芝麻油 1茶匙 葱 少许 老陈醋 30克 步骤/方法 1 海蜇净水洗去咸味 2 葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。3 泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。4 将葱、姜、蒜...

凉拌海蜇的制作方法 1 凉拌海蜇属粤菜，是一道夏日凉菜。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。做法食材准备鸡胸肉1/2个，海蜇皮4两，小黄瓜1条，红萝卜段1/4杯，盐适量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2条，蒜泥1/2大匙。制作步骤将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海蜇皮的咸度，...

葱油海蜇的做法 简介    工具/原料 海蜇片色拉油放葱花味素白糖 步骤/方法 1  2 1：超市里买来的海蜇片，很便宜。用其他海蜇头和海蜇皮都可以用此法。  2：把海蜇放在冷水里浸泡，1-2个小时换一次水，每次换水的时候，用手轻轻的搓揉海蜇，使盐分析出。要换7-8次水，我换了8次。（此乃...

凉拌海蜇的简易做法 1                                                      凉拌海蜇的简易做法   原料：海蜇、鹅掌、莴笋、胡萝卜各适量调料：陈醋、...

凉拌新鲜海蜇的家常做法 简介  新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒...

    喜欢吃海鲜的朋友们，尤其是喜欢吃海蜇的朋友更要注意，今天我给你们介绍一个适合菜，保证你学会后，也喜欢上下厨。在介绍这份菜之前，我们还是先来看看这道菜中的两个主要重要角色所具有的营养价值。因为只有知道菜的价值，我们才更清楚是不是要多吃它。　　海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，...