-
1 凤爪剪去指甲洗干净,剁小点 2 凤爪放在姜葱水中煮熟捞出淋水,冲一会儿 3 野山泡椒,必不可小的主要配料 4 取适量矿泉水,加上一些老盐水,再加盐,干辣椒,红椒段,花椒泡在一起 5 切上洋葱泡上 6 放入煮好并沥干水份的凤爪,倒上半瓶野山椒,搅匀 7 盖上盖子,放在冰箱最快2天就可以吃了。8 成...
-
料酒 20克 姜 五片 大蒜 一个 桂皮 适量 陈醋 100克 香叶 适量 白萝卜 根据喜好自己添加 柠檬 三片 洋葱 半个 干辣椒 15个 干花椒 20粒 小米椒 5个 香菜 一小把 白糖 适量 生抽 100克 步骤/方法 1 准备好所需材料并清洗干净 2 锅中烧水倒入料酒和香叶桂皮和一些盐煮10分钟,煮后用清水冲洗鸡爪直到胶...
-
1 鸡爪剪去指甲,洗净泡一小时去腥, 锅中加葱段,花椒。煮鸡爪 2 水开后,煮5分钟。3 煮熟后,捞出过冰水,一定要过冰水哦,更紧实筋道。4 准备调料,泡椒,泡黄瓜切段。5 我用的是这样的小黄瓜仔。6 看这配色。7 青椒去籽切圈,蒜、胡萝卜切片,香菜、葱切段,干辣椒去籽泡水切段,柠檬取两片完整...
-
1 买回的鸡爪第一先让老板剁下,随后自己再细加工 2 处理鸡爪指甲,再对半切开,洗净备用 3 处理好的鸡爪 4 我分开焯水的,这是鸡骨,煮了5-8 分钟,有沫,但我撇了,随之 过冷水洗净后放冰水里泡2-3 分钟,冰水可以热胀冷缩,有嚼劲!5 鸡爪同上鸡骨一样处理 6 冰一下 7 在冰鸡爪的时间,我们处理下...
-
妈妈喜欢将外面吃到的新菜式学着在家里做,这个凤爪就是妈妈教我的,泡出来的味道很香,给老爸当下酒菜很不错哦,我买的是黑脚鸡所以这鸡爪是黑的,平时的家鸡泡出来颜色没有这么深的。其实这就像是泡椒的做法,只是把口味调成我们这边的口味而已。食材 凤爪 500g 适量 适量 适量 适量 适量 1小勺 方法/步骤...
-
柠檬香味的泡鸡爪子的做法 简介 今天带来的是柠檬香味的泡鸡爪子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 10只 柠檬 4个 盐 1勺 白糖 2勺 老醋 2勺 料酒 5勺 生抽 2勺 老抽 半勺 小红辣椒 4-5根 小青辣椒 4-5根 生姜 1小块 花椒 少量 香叶 5片 八角 2-3个 方法/步骤 1 备好所需食材 2 剪...
-
泡鸡脚的制作方法 简介 很多人喜欢吃泡椒鸡爪,那么在家里怎么简单做出美味的泡椒鸡脚呢?食材 鸡脚 2斤 泡椒 1斤 花椒 20克 料酒 200克 柠檬 1个 红椒段 20克 姜片 5片 盐 10克 方法/步骤 1 鸡脚剪去指甲,洗净,如图。2 在锅里放入冷水,鸡脚,料酒,花椒,姜,盐。煮十分钟左右,如图。3 捞出鸡...
-
1 首先,将鸡爪洗净。剪去指甲,再切成小块。2 将切好的鸡爪倒入开水中,放入适量的姜片,花椒,八角,料酒(一勺),食盐。煮15——20分钟。3 待鸡爪煮熟后,捞出,冷水浸泡。4 温度散去后,放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺(提味,别加多了,尽量少一点),白醋一勺,料酒一小勺(尽量少加)5 拧紧瓶盖...
-
农庭泡坛凤爪的家庭做法 简介 夏天泡凤爪,酸辣开胃能解馋,不论是下酒和零食都还不错。这道泡凤爪,用料看到不少哈,其实这些食材都是很普通和常有的,提前把它准备好,做起来就简单了。食材 鸡爪 500克 白酒 15克 料酒 10克 姜片 5片 盐 2克 嫩姜 50克 洋葱 150克 柠檬 1个 甜椒 80克 彩椒 80克 ...
-
柠檬泡爪的做法 简介 很喜欢吃泡爪子 就自己动手了啊 食材 鸡爪 8个 黄瓜 半根 红辣椒 1只 美人椒 4根 尖椒 2根 柠檬 半个 蒜 几颗 生抽 8勺 老抽 3勺 芝麻油 数滴 米醋 2勺 凉开水 1盆 冰糖 数颗 生姜 2片 步骤/方法 1 水开了把爪子扔锅里煮个几分钟 差不多筷子能戳进去就好了 喜欢烂点的...
-
醋泡凤爪的做法 简介 作为一吃货,最近对醋泡凤爪有点上瘾,尝试了几次反馈不错,所以和大家分享下哈 食材 鸡爪 500克 小米椒 适量 葱 1段 生抽 4勺 柠檬 1颗 姜 适量 蒜 4颗 八角 2颗 花椒 10颗 冰糖 15克 精盐 5克 料酒 1勺 米醋 5勺 步骤/方法 1 鸡爪个人建议最好选新鲜的,冷冻的口感会有差...
-
泡鸡脚的做法 简介 泡椒凤爪是很多朋友们都爱吃的,吃起来非常的辣过瘾,那么平时我们吃的泡椒鸡脚都是在超市买的,那么怎么自己做下面让咱们一起看一下吧?食材 鸡爪 ① 方法/步骤 1 首先将鸡爪清洗干净,去掉鸡爪上面的指甲,然后给它切成大块。2 然后我们在锅里面加入水,将鸡爪放进去,再加葱姜蒜八角料酒,...
-
家常泡鸡爪做法 简介 泡鸡爪,味道不错吧,说到就会很快想到它的美味。自己动手乐趣恒生,当然吃起来更不错哦,重在色香味全。小编简要分享一下自己动手的乐趣。工具/原料 食材鸡爪,配料(黄瓜条)方法/步骤 1 首先,鸡爪洗净,改刀,一分为二,爪尖可以一并去除。2 其次,水煮鸡爪。适当的水,能超过鸡爪,不...
-
食材 凤爪 400克 花椒 0.5克 泡椒 350克 凉白开 200克 白醋 15克 八角 3克 白糖 5克 姜 20克 步骤/方法 1 凤爪洗干净,然后切掉鸡爪的指甲 2 锅里加水,煮开后放入凤爪焯水至断生捞起 3 准备好其它的材料,如图所示,花椒八角姜泡椒和一个罐子 4 另起锅,加入水,再加入切好的姜花椒和八角 5 水开...
-
今天小编索性就买了点鸡爪在家里自制了,按照自己口味来,喜欢什么加什么,香辣爽口不说,还便宜实惠,每天吃适量的泡椒凤爪还能补充美美的胶原蛋白哦 食材 鸡爪 10只 泡椒 750g 胡萝卜 1根 橄榄油 3滴左右 八角 4颗 花椒 2勺 干辣椒丝 5-8根 清水 适量 麻油 4勺 陈醋 适量 生姜片 4片 白醋 4勺 黄豆...
-
酸辣泡鸡爪的做法 简介 今天带来的是酸辣泡鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500克 子姜 1块 泡椒 10个 干花椒 10粒 白酒 2勺 柠檬 半个 洋葱 半个 小米椒 5个 鸡精 2大勺 盐 少许 生姜 1块 方法/步骤 1 1、买回来的鸡爪加盐和清水浸泡半小时 2 1、鸡爪用剪刀剪成两半 3 1、冷水加入...
-
香辣泡鸡爪的做法 简介 香辣泡鸡爪(夏天最开胃)的做法 食材 鸡爪 10克(个人口味酌情增减)鸡精 一勺 生抽 10克 香醋 1勺 姜 一大块 辣椒 20克(个人口味酌情增减)蒜头 两三粒 易牙粉(王守易13香也行) 一小勺 冰糖 10克 方法/步骤 1 选鸡爪颜色均匀,肉质肥厚为好!鸡爪洗干净加入少许料酒,盐,(...
-
醋泡鸡爪的做法大全 简介 超级爱吃醋泡凤爪,终于get到了我觉得超级好吃的方子,分享给同是吃货的你哦 食材 鸡爪 500g 小米椒 10个 柠檬 1个 百香果 2个 洋葱 1个 八角 2个 蒜瓣 10瓣 生抽 250g 陈醋或者香醋 50ml 白糖 40g 蚝油 2勺 食用盐 1勺 方法/步骤 1 蒜瓣10个去皮不要拍碎,1/4-1/3个...
-
秘制麻辣泡鸡爪的做法 简介 相信很多人跟小编一样,无聊的时候喜欢吃鸡爪,再加上鸡爪本身具有较多的胶原蛋白,因此是一种很好的美容补品;那么今天小编就带大家来看一下麻辣泡鸡爪的做法吧 食材 鸡爪 20个 大蒜 5瓣 花椒 1把 五香八角 适量 姜 1个 干红辣椒 适量 生抽 2勺 冰糖 3个 食盐 1勺 方法/步骤...
-
柠檬醋泡鸡爪的做法 简介 今天带来的是柠檬醋泡鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20只 米醋 500ml 辣椒末 少许 姜蒜 少许 生抽 50ml 糖 1茶匙 盐 2茶匙 料酒 3茶匙 水 300ML 柠檬 2片 方法/步骤 1 20只鸡爪洗净备用,最好事先给鸡爪剪掉指甲喔,这样容易入味,但是我忘了!2 锅内加热水,...
-
泡椒凤爪的做法 简介 自己在家做卫生又美味的泡椒凤爪!食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 八角 1枚 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 2个 小米辣 5个 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 大半瓶 水 适量 藕 2节 黄瓜 1根 步骤/方法 1 鸡脚冷水下锅,加入料酒个姜煮沸去腥味。(不要煮太久,水沸后煮...
-
鸡爪 500克 泡椒 一大袋 蒜薹 一小把 八角 两个 桂皮 两小块 香叶 三四片 花椒 十几粒 小米辣 5克 生姜 4克 鸡粉 一勺半 冰糖 七八颗 醋 适量 葱 3克 白酒 一勺 步骤/方法 1 做泡椒凤爪的一定要选择新鲜一点还有就是大小一致的最好哦买回来之后解冻好洗干净血水 2 用剪刀剪去爪爪的指甲,一个...
-
泡椒凤爪的做法 简介 [色]泡椒凤爪,我的最爱[调皮]自制干净卫生,吃的放心。下酒菜,零食都美味。食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 1枚 蒜 8瓣 白酒 适量 花椒 适量 生姜 数片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 红辣椒 1半个 白醋 1汤匙 水 适量 葱 5颗 步骤/方法 1 所有材料洗净备用 2 鸡爪洗净,剁碎或切...
-
泡椒凤爪的做法 简介 暑假弟弟妹妹从家里上来,白天天气又热都不愿意出门,只能用零食来消磨时间,决定亲自制作泡椒凤爪、、、食材 鸡爪 1000克 泡椒 1袋 八角 1枚 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 水 适量 葱 适量 步骤/方法 1 鸡脚洗干净,剪去指甲 2 锅中加水适量,再把配料全部加入水中 3 ...
-
泡椒凤爪的做法 简介 我特别喜欢啃鸡脚 所以每次都是自己在家做 食材 鸡爪 500克 泡椒 (1袋)500克 生姜 6片 盐 2茶匙 水 (矿泉水)500克 蒜 4颗 莴笋 1根 胡萝卜 1根 鸡精 小勺 步骤/方法 1 鸡脚用清水洗干净,在用剪刀把指甲剪干净!2 把蒜 姜 泡椒 胡萝卜 莴笋 准备好 3...
-
泡椒凤爪的做法 简介 每次去云南,都被当地的泡椒凤爪所吸引。做为一名吃货,想随时吃,也就只有自己学着做了。食材 鸡爪 10只 泡椒 一瓶 八角 3枚 青柠檬 1个 小米辣 150克 二荆条 100克 花椒 5克 生姜 10片 料酒 1茶匙 盐 5茶匙 水 适量 西芹 3根 胡萝卜 1根 洋葱 0.5个 步骤/方法 1 把所有的...
-
泡椒凤爪的做法 简介 调料随意添加哦!食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香叶 2个 步骤/方法 1 剪掉鸡爪子,切小,我是焯好鸡爪的时候用剪刀剪的,因为实在切不动。2 辣椒、花椒、姜片,香叶两片,放入适量的水烧开,放入适量白醋、料酒和盐,烧...