泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

1 备好：1、白萝卜 半根；2、胡萝卜 半根；3、泡椒 3个；4、白糖 2勺；5、食用盐 2勺；6、白醋 20毫升；7、生姜 1小块。2 白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用，我只是起点缀作用，所以也可以少放一点。3 生姜切丝 4 将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。...

1 白萝卜洗净，切块，（不需要去皮），萝卜皮部分会更脆哦，厚度为0.5厘米左右就行。2 用不锈钢锅烧水，水量不宜过多，刚好能没过萝卜就行，水开后将切好的萝卜倒入水中搅拌，大火焯两分钟，将萝卜捞起迅速放入冷水中冷却。3 待萝卜冷却后从水中捞起，放入准备好的糖和白醋，搅拌均匀，腌制两小时即可食用。注...

1 步骤1.挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。2 2.把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。3 3.用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。4 4.准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子...

泡萝卜 方法/步骤 1 准备材料：白萝卜1个 红辣椒1个 大蒜2片 姜（适量）白萝卜洗净，切片。能不去皮就不去皮，这样口感更脆爽。2 萝卜片里加入1勺白糖，拌匀腌制20分钟，这样会杀出很多水分，倒掉多余的水分。用白糖腌制杀水比用盐腌更好吃，萝卜少了生涩的的口感，更清脆。3 把红椒对半切开，斜刀切成菱形...

洗净晾干水分备用 4 坛子内加入泡菜水，准备好的蔬菜。在加一袋带汁的野山椒。高粱酒是必须的，不能忘记了 5 盖上坛子的盖子。坛口加入清水密封。注意事项 泡萝卜制作过程，全程不能有油和生水 坛子置阴凉通风处，保持水槽内水不要干，水槽水要经常更换 取泡菜最好买一双长筷子专用，不要沾油 ...

1 把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口）2 然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。3 找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个...

泡菜萝卜酸甜辣 简介 太多泡菜的方法，以前的方法也很好吃，就是今年最新稿的方法，我觉得味道还不错，可能比较小清新吧，适合大众口味，不算太辣，有泡椒的味道，也有白醋的味道，还有雪碧和白糖的味道该文章来自豆果美食达人作者大口吃肉小口喝酒 食材 白萝卜 两个 大粒盐 适量 白醋 100g 泡椒 50g 冰糖 适量 雪...

自制酸甜爽口萝卜片 简介 酸甜口的萝卜人人爱吃，可是好些人不会做，今天就给大家讲解一下最简单的酸甜口脆萝卜。食材 白萝卜 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 先把萝卜削皮，洗干净，沥干水。2 切好辣椒备用。喜欢辣的就选择辣些的辣椒。3 再对半切开，然后按0.5MM厚薄来切成一片片。均匀最好，薄厚一样...

糖醋白萝卜的腌制方法 简介 冬天一到，白萝卜上市，这个时候的萝卜爽脆，而且价格又特别人，几毛钱一斤，买个十几斤也就是十几元。所以很多人趁着这个时候，腌制一些糖醋白萝卜。下面分享经验给大家：食材 白萝卜 10斤 白糖 500g 白醋 2瓶 盐 200g 辣椒 200g 生姜 200g 方法/步骤 1 首先到市场上挑选比较光滑...

四川泡菜主要以红萝卜为主，儿菜泡起来也很好吃，儿菜出产的季节比较短，菜片片、蒜苔头、豇豆等也经常用来做泡菜。泡菜坛子需要养，鲜辣椒、鲜花椒、鲜姜芽是养泡菜坛子的上好材料，这几样泡齐了，泡出的红萝卜泡菜才好吃。还要时常加点白酒。1.买来嫩的红萝卜，切头、切尾，刮干净细毛。然后洗净，晾干水分...

酸甜辣泡萝卜 简介 自己泡的萝卜非常好吃，酸甜可口，北方人每次都吃几个馒头。食材 白萝卜 一个 小米辣 6个 白糖 一勺 白醋 一勺 盐 一勺 生抽 一勺 大蒜 一头 方法/步骤 1 萝卜洗净切成丁晾干备用，找一个玻璃容器洗净晾干。2 小米辣切丁，大蒜切丁，吧晾干的萝卜丁加盐腌制半小时，盐出的水倒掉。3 把...

每当胃口不佳的时候，来一块酸脆的萝卜，绝对是下饭的利器，其实掌握好分量，腌制也很简单 食材 白萝卜 10斤 陈醋 7两 白糖 6两 生抽 8两 方法/步骤 1 把10斤白萝卜洗干净，去皮，切成图片的形状，如果没这个刀工，切成小条状也行。2 撒半两盐在切好的萝卜上面腌一下，大概腌15分钟 3 15分钟后，倒进...

4 准备好一个腌制坛子并洗干净。坛子质量要好，密封性能要好。然后把坛子用清水洗干净，并要晾干，这样才好装萝卜干。5 把干净的萝卜干用盐腌制。在坛子底部撒点食盐。然后逐渐放萝卜干。注意，必须每层萝卜干放点食盐，每层大约放5克左右食盐。如果放太多，会比较咸。如果放得少，没有什么味道。6 密封坛子口...

糖醋萝卜的做法 简介 糖醋萝卜在我们这边是大家常做的，清脆可口，色香味俱全，而且能通气防感冒，加之萝卜货源充足，是家家户户普遍备着的，做法又简单，所以想做就做，很是方便。可以现做现吃，也可以过个一两天或者一周之后再吃，都是可以的。食材 萝卜 半个 白糖 适量 八角、花椒 少许 香醋 适量 姜蒜...

家常糖醋白萝卜的做法 简介 这个季节正好吃白萝卜的时候，白萝卜有清热解毒的作用，可以热吃也可以冷吃。糖醋白萝卜拌一拌就好吃了，而且比炒的口感好多了，有些时候不想炒菜了，可以试试这道菜，做法简单，可口感极好的。食材 白萝卜 1根 红尖椒 1根 姜条 适量 蒜头 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 ...

好吃的家常白萝卜咸菜 简介 好吃的家常白萝卜咸菜！食材 白萝卜 1根 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 酱油 适量 白醋 适量 泡椒 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 白萝卜洗净一分为四。2 切成小薄片，备用。3 放入一勺盐，撒均匀。4 放入姜丝，蒜片，干辣椒。5 放入酱油一勺，白醋一勺，白糖一勺。6 ...

2 去老帮，削去青叶，去根，白菜切开两半，用清水洗三遍，然后整齐地放入器皿里，用适量的盐一层一层的撒盐，菜帮的地方多撒些，（最好是大粒盐）。 3 先熬制江米面，就是和打浆糊一样，根据白菜的多少，自己选择做多少，粘稠一些好，然后放入适量的辣椒面，搅拌，直至放凉。 4 白萝卜，胡萝卜用插板...

将缸也刷干净。5 然后将发好的料一层一层地均匀地抹在白菜层里。缸的底部放白萝卜，再把抹好料的白菜一层一层地码在萝卜上。再烧谈盐水、再晾凉后倒入缸中，一定要没过白菜。一切弄好后封上缸口。大约三十多天就可吃了 注意事项 家做的比街上卖的好吃得多多，而且腌菜的汤也特好喝 ...

鹅肉怎样做才好吃 简介 鹅肉怎样做才好吃。食材 鹅 半只 泡萝卜 适量 泡姜 适量 泡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鹅半只，洗净，切块。2 泡椒、泡姜、泡萝卜，切块。3 选几块肥的鹅肉，入锅小火炼油。4 油炼多了后把剩下鹅肉全部下锅，大火炒。5 炒20-30分钟，炒至鹅肉变黄，把多余的油舀出。6 ...

1 香芹泡菜牛肉丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱工艺：炒香芹泡菜牛肉丝的制作材料：主料：牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡（豇豆,泡萝卜等）,蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。调料：油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。教您香芹泡菜牛肉丝怎么做，如何做香芹泡菜牛肉丝才好吃1.牛腱肉切成细丝，放入一个...

白萝卜炖香菇的做法 简介 冬天常使用牛羊肉滋补，也很容易胃内积火，正好吃萝卜可以祛火生津，香菇高蛋白，低脂肪，含有多种氨基酸和维生物，提高机体免疫力，今天，跟着小编来做一道白萝卜炖香菇吧 食材 白萝卜 2个 香菇 3朵 蒜 2个 白糖 适量 盐 适量 酱油 适量 香葱 少许 方法/步骤 1 将白萝卜、香菇洗...

凉拌酸甜蕨根粉的做法 简介 蕨根粉顾名思义是用野生蕨菜的根里面提炼出来的淀粉做成的粉丝，因为它是黑色的，也叫黑粉丝，它含有多种微量元素和矿物质，营养非常的丰富，而且它还有润肠通便，清热解毒的作用，所以很适合夏天做凉菜食用。食材 蕨根粉 100克 黄瓜 一根 胡萝卜 一根 香菜 适量 蒜末 少许 盐 少许 白...

1 几个超级简单十岁小孩都会做的甜品果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的，早上从冰箱里...

2 腌制。给鱼块加盐、料酒、再加红薯淀粉和鸡蛋腌制。淀粉稍微多加点，这个量是：比做滑肉的淀粉多，比做酥肉的淀粉少。腌制半个小时更入味。3 备料。准备泡椒、泡姜、大葱、蒜、香菜、干花椒粒、干辣椒、泡萝卜。4 切料。大葱、香菜切断、大蒜切厚片，干辣椒切长条。泡椒、泡姜切丝，泡萝卜切长条。5 过油。

大家都动手来腌制蒜苔吧，即帮助了农民今年蒜苔销售的难题，又给自己家省钱增添美味，快快行动起来吧。食材 蒜苔 10斤 盐 8两 白糖 4斤 醋 3斤 方法/步骤 1 将蒜苔买来后，解开捆，分批从中间结节部位比齐，然后将其尾部切掉，只取蒜苔的前部分。2 用水冲洗干净，用手稍搓一搓，最好泡10-15分钟后，再冲洗...