家常酸甜泡萝卜的腌制方法及步骤

 时间:2024-11-03 13:50:19

1、步骤1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。

家常酸甜泡萝卜的腌制方法及步骤

3、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。

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5、准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半,放入水中,搅拌均匀。

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7、指尖椒适量,切成小段,放入母水中。10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。

家常酸甜泡萝卜的腌制方法及步骤

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