泡椒怎么做

1 红辣椒洗净，晾干水分 2 准备的辅料 3 锅中放入清水、冰糖、姜片、花椒、盐，大火煮开，煮出花椒的香味 4 煮好的花椒水彻底放凉 5 晾干的红辣椒，去掉根蒂 6 玻璃容器提前沸水消毒，辣椒全部竖着排放在容器中，倒入放凉的花椒水，基本没过辣椒 7 高度白酒倒入瓶中，不用多，大约用了半瓶50毫升 8 保鲜膜...

白醋 糖少许 盐适量 方法/步骤 1 做泡椒最好选用这种小米椒，够辣够鲜。买回适量的小米椒，洗净，在通风的地方放几天，让它稍微有点变干 2 再烧开水，将辣椒稍为过水之后捞出 3 准备好玻璃瓶子，小半瓶凉开水，放入辣椒 4 再放几粒蒜瓣、姜片、花椒粒，加入高度白酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多...

1 1.嫩尖椒带蒂洗干净后晾干 2 2.晾干后摘去蒂，不摘也行。撒上盐抛匀腌制15分钟以上 3 3.汤锅刷干净，保证无油，加入白醋、白糖和盐，并加适量清水熬开 方法/步骤2 1 4.把腌制好的尖椒摆坛子底 2 5.熬好的汤晾凉后，倒入以前腌糖醋蒜的汤，没有的话，不用也行，我是糖醋蒜吃完了，感觉那个汤...

泡椒汁 260克 凉白开 1000克 高度白酒 40克 姜片 3片 香叶 1片 八角 1个 花椒 适量 方法/步骤 1 新鲜辣椒洗净，晾干水分。 2 姜片、香叶、八角、花椒、盐、水放入锅中煮3-5分钟。3 彻底放凉后过滤掉所有香料，装入瓶中。4 把洗净的辣椒放入瓶中。5 瓶中倒入白酒封坛，放入阴凉处保存。6 等待几天就...

1 把辣椒根剪掉，注意不要把蒂剪掉。把破皮的辣椒挑选出来，以防后面腌制的时候变坏。挑选好的辣椒用清水洗干净，找个通风的地方晾干，辣椒表面水分风干后，就可以做下一步了。2 找出一个无水无油的容器，把辣椒放进去。一层辣椒一层食盐，最后放入几瓣剥好的蒜，一块生姜，一小撮花椒，倒入适量的凉白开，水没...

加上凉白开；4 第四步，放入高度白酒、食盐和白糖，再将切好的生姜和大蒜一同放入在其中，用干净的筷子将其搅拌均匀，混合均匀，用一张保鲜膜封住口；5 第五步，再将盖子加上，拧紧后，将瓶子倒扣放2天，再正过来，辣椒放在比较阴凉干燥的地方，腌制一个半月的时间，泡椒就做好了。

方法/步骤 1 选优质的红尖椒，不要生虫的，腐烂的也不要。2 清洗辣椒，多洗几次。把矿泉水瓶一起清洗干净，边洗边查看是否漏水，不要破的、漏水的。3 把辣椒放进矿泉水瓶中，放满为止，尽量少留空隙。4 向瓶中撒入2.5g食盐。5 向瓶中倒如50ml的冷开水（一次性水杯1杯）。6 盖好盖子，密闭2周。注意...

泡辣椒怎么做 简介 夏天辣椒大量上市，大家可以储存一下，做泡辣椒，可以放很久，当做小菜吃刚刚好。 食材 辣椒 5斤 米醋 适量 食用盐 适量 啤酒 一瓶 凉白开 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先，辣椒洗干净晾干水分。2 剪去辣椒根部，拌盐腌制2小时。3 然后装密封瓶里压紧，注意瓶子要无油无水，保持...

泡辣椒怎么做又脆又好吃 简介 泡辣椒具有开胃的作用，对于喜欢吃辣椒的人来说，每顿饭菜没有辣椒是吃不下去的哦。市场上的泡辣椒可能含有较多的化学剂，但是自己做的辣椒又做不出那种又脆又好吃的口味。接下来，小编就和大家详细讲解一下泡辣椒怎么做又脆又好吃吧。工具/原料 泡辣椒 方法/步骤 1 食用盐在制作...

如何做出地道的家常泡椒 简介 做地道的家常泡椒的方法是先把辣椒洗净去蒂处理干净，然后用面粉、苏打浸泡，最后将辣椒放入坛子里，盖上盖子，等待20多天即可。具体如下：所需材料：小红尖椒 500克、腌制盐 50克、高度白酒 10克1、首先购买新鲜的小红尖椒。2、然后用剪刀剪去辣椒蒂。3、加入一大勺面粉和一大勺食用...

我家做泡椒凤爪特别容易，自己做了一坛泡椒，想吃随时都可以做，自己做的泡椒凤爪没有外面卖的那种生辣，吃了不担心肠胃难受，我泡的泡椒同时泡了心里美，所以盐水是红红的，泡出来的泡椒凤爪和外面卖的颜色不同，我觉得更加好看了。家里小吃货平常不吃辣，今天的泡椒凤爪却是尝试一块后又忍不住要吃第二块，配...

上次奶奶给了很多小辣椒，是用来做泡椒的那种小辣椒，奶奶让我买一瓶生抽泡起来，于是就做了这个，分享一下给大家~食材 泡椒 适量 生抽 一瓶 方法/步骤 1 泡椒准备好 2 放水洗一下 3 然后用菜篮子装起来，把水滤干 4 准备好一个瓶子，最好是玻璃的，然后瓶子的口不要太小，小了泡椒到时候泡了夹不出来 5...

香辣泡椒的做法 简介 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。食材 小指椒 500g 芹菜 5g 5 g 生姜 5g 白酒 5ml 方法/步骤 1 小指椒去掉蒂。2 洗净后晾干水份。3 芹菜切段，姜切成片。4 取一个能密封的...

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，所以用泡椒来腌浸凤爪，使凤爪也有一种辣中微酸的口感。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的...

自制泡椒如何做？简介 自制泡椒可是下饭神器啊，只要是喜欢吃辣的朋友一定要错过这个做法哦。食材 小米椒 1斤 白酒 适量 盐 30克 方法/步骤 1 一、清洗好小米椒，最好用红色小个头的这种，因为我人在海外，华人超市的小米椒量少，就买了些青椒凑数。2 二、把小米椒的蒂减掉，清理干净后，晾晒1-2天。3 三、把...

泡椒凤爪的做法 简介 周末在家，闲着没事做点下酒开胃小菜，就可以邀几个朋友一起喝酒聊天，看奥运会比赛！酸辣爽口，开胃助食欲。食材 鸡爪 800克 泡椒 300克 生姜 100克 泡脚水 400克 朝天椒 5克 白醋 50克 花椒 5克 盐 5克 八角 5粒 料酒 60毫升 冰糖 20克 鸡精 3克 凉白开 100克 步骤/方法 1 ...

泡椒凤爪的做法 简介 夏天来了，酸辣味的泡椒凤爪是一道非常不错的开胃菜，自己动手，不仅享受做菜的乐趣，并且比外面卖的干净哦 食材 鸡爪 500克 泡椒 200克 莴笋 1根 萝卜 1根 洋葱 1小个 花椒 5克 老姜 1块 小米辣 适量 冰块（冷开水冻得） 200克 步骤/方法 1 准备原料，鸡脚最好是买没有上面关节的...

泡椒凤爪的做法 简介 每次去云南，都被当地的泡椒凤爪所吸引。做为一名吃货，想随时吃，也就只有自己学着做了。食材 鸡爪 10只 泡椒 一瓶 八角 3枚 青柠檬 1个 小米辣 150克 二荆条 100克 花椒 5克 生姜 10片 料酒 1茶匙 盐 5茶匙 水 适量 西芹 3根 胡萝卜 1根 洋葱 0.5个 步骤/方法 1 把所有的...

泡椒凤爪的做法 简介 自己在家做卫生又美味的泡椒凤爪！食材 鸡爪 500克 泡椒 1袋 八角 1枚 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 2个 小米辣 5个 花椒 8克 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白醋 大半瓶 水 适量 藕 2节 黄瓜 1根 步骤/方法 1 鸡脚冷水下锅，加入料酒个姜煮沸去腥味。（不要煮太久，水沸后煮...

腌制辣椒怎么做 简介 大家好，我是韩韩设计，一个热爱生活，热爱写作，喜欢分享知识的小可爱，今天给大家分享的是腌制辣椒怎么做？在我的身边，有很多朋友都喜欢吃腌制的食物，像是腌豆角。土豆、黄瓜、南瓜、胡萝卜等等。凡是能看到的蔬菜，都想腌制着吃，今天就教大家如何腌制辣椒。工具/原料 大粒盐 辣椒 方法/...

泡椒莲藕的做法 简介 泡椒莲藕，夏天的小凉菜，口感酸甜，微辣，脆脆的，很好吃哈 食材 莲藕 12k克 红萝卜 500克 西芹 500克 蒜头 500克 生姜 500克 小米泡椒 6500克 指天椒 500克 盐 340克 白糖 600克 白醋 4-5瓶 八角 0.3克 桂皮 0.3克 香叶 0.3克 花椒粒 10克 鸡精 200克 步骤/方法 1 ...

泡椒猪肝的做法 简介 说起猪肝印象中最深刻的爸爸做的炒猪肝，小时候爸爸特别喜欢吃猪肝，夏天做猪肝的时候爸爸常会用丝瓜搭配着猪肝一起炒。特别好吃，冬天不是吃丝瓜的季节，所以我选择了青笋搭配着一起炒，味道也特别好吃。食材 猪肝 350克 泡椒 2个 大葱 两根 豆瓣酱 1勺 青笋 1个 鲜露调味汁 几滴 淀粉 ...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪是看剧的最佳搭档哦，做过两次，步骤简单，自己做也更干净更放心，小伙伴快做起来吧!食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 2枚 花椒 8克 生姜 2片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 步骤/方法 1 将鸡爪洗净，剪掉鸡爪指尖，再将鸡爪切成两半 2 将花椒，...

泡椒凤爪的做法 简介 这是一道非常爽口的小吃哦，也许一些人在外边买过吃过很多遍了，其实自己也能做出美味的凤爪来，而且成份简单，想吃多少做多少，美味又健康，过程很简单，自己泡的凤爪口感爽脆，你也试试吧。食材 凤爪 400克 花椒 0.5克 泡椒 350克 凉白开 200克 白醋 15克 八角 3克 白糖 5克 姜 20...

泡椒凤爪的做法 简介 泡椒凤爪，可以当菜，也可以当小零嘴 食材 鸡爪 500克 泡椒 半袋 八角 1枚 生姜 5片 料酒 1茶匙 盐 2茶匙 白糖 1/2茶匙 白醋 1汤匙 水 适量 香糟卤 30毫升 步骤/方法 1 将一只鸡爪切成三或四小块，然后泡凉水中10-15分钟，将血浸出，冲洗 2 姜切片切丝，蒜3-4瓣切片，花椒准备...