-
羊血 1块 毛肚 500克 黄豆芽 500克 金针菇 500克 牛肉 200克 火腿 半根 海带 8个 盐 适量 干辣椒 5个 豆瓣辣酱 2勺 甜面酱 2勺 花椒 少许 大蒜 5瓣 植物油 适量 葱 少许 姜 少许 料酒 2匙 生抽 2匙 麻椒 30几粒 步骤/方法 1 豆芽洗净去皮去根,其它材料洗好切好装盘(豆腐、肉和油菜是做另一...
-
毛血旺底料 适量 干辣椒 适量 大蒜 5瓣 花椒 适量 步骤/方法 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。5 倒适量的毛血旺底料,大火烧开。6 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮...
-
毛血旺怎么做,流行于重庆和四川地区的毛血旺,是一道著名的传统川菜菜式毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,将生血旺毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺作为川菜江湖菜的鼻祖之一,毛血旺的名气引领渝菜大军,席卷了大江南北今日就将做法展示出来,试着做一
-
毛血旺怎么做,以为做法很复杂的知名川菜毛血旺其实做法超级简单跟着学起来只需要简单几步就能学会这道麻辣鲜香超级下饭的川菜
-
食盐,胡椒粉和白糖调味。5 大火烧开下入毛肚,午餐肉和百叶豆腐,盖上盖子煮3分钟。6 煮好的配菜倒入盆中,加入蒜末,葱花,干辣椒,再浇上热油激发出香味,一道毛血旺就做好了,香味扑鼻,麻辣鲜香,看着就有食欲。注意事项 麻椒和干辣椒可根据个人口感适量放入。豆瓣酱本身就咸,盐需要少放一些。
-
毛血旺的家常做法,毛血旺怎么做 简介 毛血旺是一道非常诱人的冬日菜式,一大盆香气扑鼻的毛血旺放在你的面前,这对于在寒冷冬天中的人们是无法抗拒的。毛血旺怎么做?毛血旺的好味道大家都知道,但是要在家里制作这样的一道传统美食却让很多人望而却步,其实你有了毛血旺调味料之后毛血旺的家常做法并不难。我们就来体验一下这道冬日暖心菜的
-
毛血旺怎么做?简介 毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名 食材 鸭血 500g 黄喉 500g 毛肚 500g 午餐肉 适量 豆芽 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣 适量 火锅底料 适量 花椒...
-
怎么做毛血旺 简介 今天教大家做一道重庆著名小吃--毛血旺,口味属于麻口,是将生猪血现烫现吃,一毛肚杂料为主料得名。下面和我一起来做这道经典美食吧! 食材 牛百叶牛杂 300g 猪血 400g 金针菇 20g 莲藕 50g 火锅底料 1包 豆瓣酱 2勺 酱油 3勺 蚝油 2勺 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 干辣椒 15g ...
-
毛血旺怎么做 简介 毛血旺的做法 食材 牛百叶牛杂 300克 猪血或者鸭血 400克 金针菇 1把 莲藕 两节 火锅底料 30克 豆瓣酱 2勺 酱油 3勺 蚝油 2勺 葱姜蒜末 适量 干辣椒 8个 清水 800克左右 方法/步骤 1 把所有需要的材料准备好 2 把需要的配料准备好 3 锅里烧热水把金针菇跟莲藕放进去焯一下捞...
-
毛血旺怎么做 简介 毛血旺一道四川人超级爱吃的川菜,你学会了吗?食材 配菜 适量 方法/步骤 1 先起锅烧油,下入一勺郫县豆瓣酱,再加上葱姜蒜粒,一块火锅底料,炒香。2 然后倒上适量的清水,来点盐、鸡精和胡椒粉,生抽、酱油调味。3 待汤汁煮沸以后,下入自己喜欢吃的配菜(金针菇、莴笋、西芹、绿豆芽...
-
简介 只要是下饭菜我都爱,感觉上一次做毛血旺还是很久以前了,每次就是感觉要买很多食材就不愿意折腾,刚好去买菜买了很多食材就折腾上了,其实这道菜比想象的很简单很多,特别适合人多吃饭 食材 牛百叶 40g 鸭血 一块 午餐肉 40g 黑木耳 一小把 豆芽 50克 千张 一张 大蒜生姜 6g 豆瓣酱 2勺 火锅底料 一...
-
毛血旺怎么做 简介 毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。食材 鸭血 1块 千层肚 适量 火腿肠 1根 豆芽 ...
-
家常版毛血旺的做法 简介 爱吃麻辣烫,川味火锅,水煮肉片,很多辣食的小伙伴,你们也一定爱吃毛血旺吧,今天我和大家一起做一份家常版毛血旺,准备好了吗 食材 牛百叶 50g 牛筋 50g 鸭血 100g 鸭肠 50g 娃娃菜 100g 嫩豆腐 100g 香菜 适量 草果 1个 八角 1个 花椒 适量 高汤 1碗 姜 适量 陈醋 适量...
-
毛血旺怎么做才香辣可口 简介 前段时间爸爸带我去吃那家饭店的菜,我虽然是第一次去 ,但是我特别喜欢他们家的毛血旺。今天我自己尝试了一下,觉得还挺好吃的。就分享出来给大家。食材 鸭血,百叶,黄豆芽,莴笋叶,黄喉,火腿 适量 豆瓣酱,姜片,蒜片, 适量 高汤,干红辣椒,花椒,味精,鸡精,冰糖,葱花,...
-
毛血旺的做法 简介 今天带来的是毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛百叶 少量 鸭血 2盒 豆芽 1块钱 豆腐皮 1张 葱 1根 蒜 2头 香菜 1颗 豆粉条 1把 干辣椒 3个 鸡粉 1小勺 盐 1小勺 白糖 2小勺 麻辣底料 2汤匙 豆瓣酱 1汤匙 料酒 少量 方法/步骤 1 把所有配料清洗干净,蒜切片,...
-
怎么做0失败超简单的毛血旺?简介 毛血旺,0失败超简单,让你一次怒干三碗米饭,毛血旺对于无辣不欢 来说简直是最爱啊,麻辣口感吃起来特别爽,所以平时聚餐点单率也很高,但餐馆的毛血旺配菜什么的特别杂,喜欢吃的毛肚啊这些荤菜就只是表面放了薄薄一层,吃的很不过瘾,所以,这次就打算自己在家做,两三个人吃的话,食材也
-
简单版毛血旺怎么做 简介 菜品口味:中辣主要工艺:煮所需时间:廿分钟制作难度:普通 工具/原料 食材明细 牛杂(百叶、牛肚)三两猪耳 二两鸭血 一块海带 二两黄豆芽 二两平菇 二两黑木耳 一两 步骤/方法 1 1黄豆芽洗净摘去尾。2 2锅内倒油烧热加花椒煸出香味 3 3将花椒挑出加入干辣子煸出味。4 4加...
-
怎么做家常版毛血旺 简介 毛血旺是重庆特色菜,是以鸭血为制作主料,烹饪技巧为烫煮,色泽红润诱人,口感麻辣鲜香。因为是将生血旺现烫现吃,里面又加入毛肚、杂碎等食材,所以得名毛血旺。下面就一起来看看这道美食的制作方法吧。食材 毛肚 180克 黄豆芽 200克 午餐肉 200克 鸭血 150克 千叶豆腐 1小块 莴笋 ...
-
家常毛血旺的做法 简介 毛血旺是一道川菜当中的菜,非常受大众的喜欢,在重庆的大街小巷都能随意发现这些美食,非常好吃,麻辣鲜香,流传于民间,自己也可以做,根据自己爱好可以自己操作哦,今天就和大家一起分享一下我自己做的家常毛血旺 食材 鸭血 500克 金针菇 500克 鳝鱼 500克 黄喉 500克 猪肝 500克 方...
-
再下入宽粉 33 慢慢煮熟 34 加入鳝鱼段 35 再加入毛肚 36 食材煮熟 37 煮一会捞出盖在提前准备好的蔬菜上 38 把汤汁也倒在碗里 39 撒上香葱末和蒜末,再撒上一些什么花椒和辣椒段 40 锅里重新放油,烧热时迅速放入淋在菜肴上,即可。41 毛血旺做好了,配上一碗米饭🍚太棒了!42 最爱宽粉,啊呜!
-
毛血旺的做法 简介 毛血旺是一道美味的川菜,平时在家也能做出来喔!食材 鸭血 500克 毛肚 300克 豆腐 2块 千层肚 80克 生姜 1块 花椒 10克 大葱 2根 辣椒面 1勺 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 熟白芝麻 少许 方法/步骤 1 配料:大葱切段,姜切片,蒜切末,干辣椒剪成小段和花椒泡水备用 2 底菜:喜欢吃啥...
-
家常版不辣毛血旺的做法 简介 今天带来的是家常版不辣毛血旺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 半个 香菇 10朵 黄豆芽 少许 方火腿 半个 大葱 一根 盐 少许 干辣椒 20g 花椒 一点点 豆瓣酱 3勺 蒜末 2茶匙 豆腐皮 1张 鱼丸虾饺 10克(个人口味酌情增减)油菜 2根 木耳 10克(个人口味酌情增减...
-
如何做川菜毛血旺 1 食材 原料:午餐肉一盒,鸭血一盒,毛肚丝150克,牛百叶150克,毛肚片200克,海带50克,长黄豆芽50克,金针菇一把。香葱末蒜末少许。调料:A料:盐,鸡精,郫县豆瓣,麻辣块,川帮掌门,花椒油,麻椒粒,川椒段,芝麻,淀粉B料:葱,蒜,香菜 方法/步骤将1、黄豆芽,海带,金针菇洗净,...
-
怎么做毛血旺?简介 大家经常在饭店里或者是外卖上买过毛血旺这道菜,红红辣辣十分爽口,今天教大家做这道菜,下面是方法和步骤。食材 鸭血 300克 鳝鱼 200克 火腿肠 100克 熟肥肠 100克 毛肚 100克 黄豆芽 100克 葱花 适量 蒜姜片 适量 干红辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 花椒 适量 鸡精 适量 白糖 适量 醋 ...
-
毛血旺家常版的做法 简介 今天带来的是毛血旺家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭血 150g 毛肚 180克 黄豆芽 200克 午餐肉 200克 千叶豆腐 半块 莴笋 半根 生菜叶 3-4片 姜 4片 大蒜 4瓣 葱 1根 干辣椒 1大把 桥头火锅底料 1块 郫县豆瓣酱 1大勺 盐 少许 生抽 1勺 青花椒 5克 糖 1...