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1 将胡萝卜 、洋葱 、黄椒洗净切条备用。2 先用刀背将大排拍松,再切成如手指般粗的条,加盐、料酒 、鸡蛋 、淀粉腌制半小时。3 锅内放油,待油温烧高后放入排条炸至金黄色捞出备用。(温度:220 ° 时间:3′)4 胡萝卜、洋葱、黄椒过油,捞出备用。(温度:180 ° 时间:60″)5 锅内留少许油...
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1 料酒、盐、生姜片放入洗净的排条,拌匀。然后倒入蛋液、生粉、面粉,拌匀(生粉面粉的量不是很讲究,大致添加到不会滴下来就好了)。腌制半小时最好,这样肉会嫩点。2 我是用小锅炸的,这样油不用太多也可以浸没肉条。油温烧到6-7成(可以把肉条夹起,放入1cm到油里,噼啪起泡就是油温够了),放入肉条,中...
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椒盐 少许 方法/步骤 1 买回来的大排洗净切成条状,用生抽,黄酒,蒜,黑胡椒粉,五香粉,盐,放冰箱冷藏腌制一个小时。2 葱姜蒜,青椒,红椒切成小丁状待用。3 腌制好的排条从冰箱取出摆放在盘子里,取一小碗,加入一个鸡蛋,再加入适量玉米淀粉搅拌成糊状,再取一个盘倒入面粉。先将腌制好的排条依次挂糊再...
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方法/步骤 1 猪肉500克切条。2 碗内加入猪肉,生抽10克,料酒10克,盐2克,糖2克,椒盐2克,淀粉10克,油10克,抓匀腌制15分钟。3 裹上淀粉。4 油温烧至六成热,中火炸5分钟捞出。5 升高油温复炸一次。6 撒上芝麻粒,这道香酥椒盐排条就做好了。注意事项 第一次油温六成热。第二次油温高于六成。
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椒盐排条的做法 简介 做椒盐排条所需食材:主料:猪肉350克辅料:鸡蛋1个,面粉15克,淀粉80克,料酒10克,盐4克,鸡粉2克,椒盐适量,食用油适量,葱3根 食材 猪肉 350克 方法/步骤 1 去掉猪肉另一面筋膜和油脂,不然口感会老 2 切成条状,用盐,鸡粉和料酒腌制肉条 3 鸡蛋打散,分多次加入肉条里,每一次...
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1 首先取出排条,用刀柄敲打排条的两面,去除骨头。2 再加入少许盐、料酒和五香粉,拌匀,腌制30分钟左右。3 取出洗净的红椒和青椒,切成碎丁状,洋葱和蒜切成末备用。4 取出空碗,将鸡蛋打散拌匀后倒入腌制好的排条里面,再加入淀粉抓匀。5 将拌好的排条放入面粉里滚一下。6 将油烧至六成热,转小火下入...
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1 排条洗净,沥干水分。我是菜场买排骨的时候叫摊主给我切好的。2 葱姜蒜切成小条。不要太细,等会不好去除 3 葱姜蒜加一个蛋清、盐、玉米淀粉放入碗内 4 放入排条抓匀后放入椒盐。5 继续抓匀,直到排条粘稠。盖上保鲜膜,腌制1小时 6 面粉、炸猪排料放入干燥的浅盘内混合均匀备用 7 一个鸡蛋加腌制排...
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,使面粉均匀包裹排条。4 4、将蘸好面粉的肉条入油锅炸,(注意排条要一条一条放入,以免粘连)肉条炸至金黄色即可,捞出沥油。5 5、待排条全部炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下即可;也可以不撒椒盐,上桌的时候另外蘸食椒盐。6 6、椒盐排条的制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
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炸排条的做法,自此一家,酥软可口,保证你吃了第一口,就会再来一口,根本停不下来,小编已经亲自尝过,不信,你们也试试小编的制作方法,尝尝
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糖醋排条的做法 简介 今天带来的是糖醋排条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淀粉 四勺 大排 4块 鸡蛋 一个 椒盐粉 少许 以下是糖醋汁 的调料 糖 5小勺 陈醋 两大勺 方法/步骤 1 大排 洗干净 用刀背拍十字纹 然后切条 大概3cm左右宽 加鸡蛋 椒盐粉 一点芝麻油 淀粉 抓匀 放着 2 热锅热油 等油...
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方法/步骤 1 鲜肉月饼,既然来到上海旅游,肯定要尝试下当地的鲜肉月饼,这种月饼里面放了很多新鲜的猪肉,制作出来的月饼味道特别棒,外皮酥嫩,还有浓郁的香味,吃过一次之后就会知道是名不虚传。2 椒盐排条,虽然椒盐排条是很平常的菜品,不过对于上海当地来说,这道美食的受欢迎程度还是很高的,主要的食材就是...
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椒盐鸡翅如何做 简介 椒盐鸡翅咸香可口,非常的美味,既可以当下饭菜又能当下酒菜,当然了,还可以当小零食。食材 鸡翅 500克 青红椒 各1个 香葱 2棵 大蒜 5瓣 酥炸粉 30克 料酒 2汤匙 椒盐 适量 胡椒粉 少许 姜 一块 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 将青红椒,去蒂取芯后,先切丝,再切成碎粒,装...
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椒盐鸡翅(非常简单的鸡翅做法)简介 椒盐怎么吃?忽忽~~!新出炉的椒盐鸡翅,超级简单外加好吃。适合做出来见大场面滴~~~!食材 鸡翅中 2个 椒盐 3g 料酒 2ml 油 5ml 方法/步骤 1 鸡翅中认真的洗干净备用。2 鸡翅中表面划几个口子,撒上椒盐和料酒腌制,放冰箱里面一个小时以上,如果不急,可以提前一晚上...
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新疆美食之烤肉做法 简介 新疆烤肉大家一定都听过,但是在内地往往都是竹签烤肉,并非正宗,如果没有机会来新疆草原听草原羊叫,品新疆烤肉的话,那么大家有条件的话可以在家里试一试真正的新疆烤肉串。食材 羊肉 适量 辣子面 适量 孜然 适量 咸盐 适量 方法/步骤1 1 选新鲜羊肉按肥瘦比例为1:3,切成...
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椒盐基围虾的做法 简介 椒盐蒜蓉基围虾的做法 食材 新鲜基围虾 一斤 蒜 一个 老姜 适量 小葱 适量 青、红辣椒 适量 椒盐粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 基围虾洗净沥干水,开背去虾线。2 用压蒜器将蒜瓣压成蒜蓉,老姜切丝,香䓤切段,青红椒切成小丁待用。3 油锅倒适量玉米油待温度至50度左右把开背的...
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五香牛肉片、五香牛肉丝、五香猪肉丝、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、辣仔鸡丁、八宝肉丁、去皮青鱼片、鲜辣牛肉丁、虾仁系列、目鱼条、五香肫片、五香鸡心、蒜香排骨、五香猪排、黑胡椒牛排、清蒸猪排、米粉肉排、欧式牛排、西式猪排、西式牛排、西式鸡排、(猪肉、牛肉、鸡肉)儿童鸡块、香辣鸡排、椒盐排条、猪里排条、...
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如何做金玉满堂 简介 金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。原料为玉米,黄瓜,胡萝卜,青豆,小圆子。吃起来非常美味,非常受大家的欢迎。食材 圣女果 50克 黄瓜 1根 小圆子 50克 三丁 20克 香菇丁 20克 姜 5克 方法/步骤 1 黄瓜洗净,切片,放成花边。2 圣女果洗净,去蒂,切半,摆盘。3 ...
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蒸水蛋的家常做法 简介 蒸水蛋,很家常的一道菜。看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养,超级水嫩的蒸水蛋,适合3-4人的份量哦。食材 鸡蛋 2个 盐 半勺 酱油 3滴 香油 适量 葱花 少许 温水 适量 方法/步骤 1 将两只鸡蛋打入蒸碗中 2 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。3 加入...
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怎么刮鱼鳞最省事 简介 快过年了 年年有余 那就必须吃鱼呀 怎么能很好的去除鱼鳞呢 ,我教教你 工具/原料 鱼 大塑料袋 刀 勺子 方法/步骤 1 很残忍,先将买来的活鱼结束生命,(死鱼就没必要这一步了)2 然后将鱼放进一个大塑料袋里面 3 将装好鱼的大塑料袋放到案板上,并用刀背儿反复拍打鱼体两面...
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360浏览器怎样自动清除浏览痕迹 简介 我们使用360浏览器的时候我们浏览的网页都在历史记录中保持,那么我们如何设置当我们关闭浏览器的时候自动清除历史浏览记录呢?小编这里给大家简单介绍一下如何设置退出360浏览器时自动清除浏览记录的方法,希望能帮到刚学电脑朋友!工具/原料 360浏览器 方法/步骤 1 首先打开360浏览...
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转转中如何买卖游戏账号?简介 转转是我们常用的二手交易平台之一,用户可以买卖交易各式各样的商品。那么我们要怎么在转转上买卖游戏账号呢?工具/原料 转转V6.13.3 安卓系统 转转怎么买卖游戏账号 1 首先、我们在手机上下载转转,点击我的——登录。2 可直接使用微信登录、登录成功后点击下方“卖二手”。3 选择第...
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椒盐排条 做法 简介 估计大家都喜欢吃椒盐排条,就是不会做而已,哈哈,其实挺简单的。把大排切成条,或者瘦肉也可以,下面我介绍一下做法。食材 大排或者猪瘦肉 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 盐 适量 料酒 少许 五香粉 少量 淀粉 适量 葱段 适量 洋葱 半个 椒盐 适量 方法/步骤 1 如果是瘦猪肉的,就要...
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2 腌好的排条放入一个打散的鸡蛋和适量淀粉抓匀。3 沾好蛋液的排条放到干面粉里滚一下,也可以用干淀粉。4 油烧至六成热,转小火保持油温,放入滚过干粉的排条炸至黄色 5 炸好后沥油,将油温拉高至八成热,下排条二次复炸至金黄色。6 锅中加少少油,炒香葱段和蒜片,放入排条,加适量椒盐粉翻匀...
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白煮五香排条 简介 做法:1、将整根排骨一切为2段,洗干净;2、将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;3、加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;4、将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃;5、或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。食材 ...
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椒盐九肚鱼篇 简介 九肚鱼肉质滑嫩,表皮酥脆,鱼肉嫩如豆腐还不碎。只需将九肚鱼裹上面浆后再入锅炸两次,最后再撒椒盐等调味即可。食材 九肚鱼 400克 朝天椒 3个 青椒 1个 大蒜 1颗 面粉 适量 蛋清 2个 鸡粉 适量 小葱 适量 红油 适量 椒盐 适量 水淀粉 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 ...
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椒盐鸡翅根的简单做法 简介 椒盐鸡翅根是一道大人小孩都爱吃的一道点心菜,怎样才能把它做的有滋有味,关键还是要看个人的口味噢!以往我们都习惯了在外面吃,个人感觉即不卫生又不实惠,其实它的做法很简单,有兴趣的朋友可以学习一下噢!食材 鸡翅根 8个 桂皮 1小块 花椒 20颗 八角 1颗 姜 1块 盐 适量 ...
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个人喜欢用椒盐酥炸的做饭,吃起来外焦里嫩,非常鲜美。另外九肚的鱼除了主刺小刺非常细软,所以不挑刺吃也不影响口感,基本上感觉不到刺得存在,三岁女儿都是整条夹给她吃,完全不用担心。由于它又是野生海鱼,营养价值高,很适合老人小孩等食用。这道菜做法很简单,只是炸鱼的时候要比较小心,控制油温和时间,...