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1 准备好棒子骨剁成两截后洗干净备用。2 准备好姜片洗干净绿豆和海带结。3 锅里放水放骨头,放姜片煮开。4 打出汤汁上的浮末。5 捞出骨头放入炖锅。6 放入绿豆和海带结。7 然后加入开水,可以多加一些哦。加姜片煮开。8 然后打出浮末,盖上盖子中火慢炖一个小时。9 时间到了,然后加一些盐煮一会,这...
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6 锅内放水,放入姜片、葱结,烧开后再煮几分钟待味道出来后把焯水后的农畉棒骨放进去。关键的做法到了,农畉棒骨放入后盖上盖子,转大火烧开,烧开后转中大火煮2-3小时。7 要想把骨头汤熬成奶白色一定要保持锅内高温,把成团的脂肪打散变成小颗粒与水混合在一起。期间切忌老是揭开锅盖去看,不用担心水会...
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方法/步骤 1 准备一条鲫鱼洗干净。锅里下油煎至两面金黄倒入炖锅 2 羊肉加姜葱段焯水洗干净放入炖锅注意《炖锅里是提前熬了一个小时的棒子骨汤》3 锅内是放的焯水好的羊肉和煎好的鲫鱼辣椒陈皮姜胡椒粉葱白段花椒8粒枸杞6粒汤要没过羊肉。大火开了转小火再炖90分钟。加鲫鱼炖是为了让羊肉汤更白更鲜 4 诺...
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方法/步骤 1 棒子骨焯水洗干净、捞出 2 下入棒子骨、加入姜,料酒去味、等到骨汤呈现白色放入大葱 3 准备好所需的火锅底料,需要500g的、等到汤色变白后直接下入锅中、4 等到火锅底料沸腾,即可下入自己喜欢的菜品、注意事项 骨头汤需要加入料酒姜片去腥,注意水的用量,通常500g的火锅底料会用于3斤左右的水...
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食材 圆萝卜 3个 棒子骨 1根 姜 一块 方法/步骤 1 棒子骨煮5分钟后洗干净放高压锅里,放半锅水、姜、一勺醋,加盖开大火煮开后用中火煮15分钟,老年人吃就炖20分钟。2 萝卜洗净切片,待棒子骨炖好后放入炖20分钟,半盖盖子,不要压了。3 汤盆里加盐,先舀汤出来化开盐,再捞棒子骨、萝卜。
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早餐骨汤面的做法 简介 每天早上都想给家人做不一样的早餐,既想省时还要有均衡的营养。超越一下老式的煮面条 食材 湿面 600克 猪骨肉 两块 老骨汤 一勺 葱花儿 适量 姜丝 适量 盐 4/1勺 味精 适量 葱 两半 白菜 6片 步骤/方法 1 先把锅里放适量的水,我煮的是两人份的面,所以放了电锅的4/1的...
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羊汤是大家都了解和经常性食用的汤品,一半的羊汤是用羊肉连同羊下水即羊的内脏做的,今天我给大家推荐一个羊骨汤的做法,就是用羊的骨头做汤的方法 食材 洗净血水的羊骨头 适量 枸杞 10克 胡萝卜 20克 姜片,葱段 10克 白酒 30ml 香油 20ml 盐 适量 方法/步骤 1 将羊骨洗净入锅,砂锅最佳,放入冷水,没...
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骨汤抄手(详细步骤)的做法 食材 肉馅 500g 抄手皮 750g 棒子骨 1根 虾皮 适量 姜泥 适量 紫菜 适量 方法/步骤 1 棒子骨在买的时候让卖家砍断,拿回家先焯水几分钟,煮出血沫,再冲洗干净。2 再把洗净的棒子骨放高压锅,加一大块姜,加少许料酒,加盖上气后压30分钟。3 压骨头汤的时间就开始做抄手。(...
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二金条干辣椒200克,四川汉源花椒450克,生姜100克,大蒜250克,大葱节250克,四川永川豆豉250克,冰糖200克,醪糟500克,八角80克,草果(去籽)30克,山奈50克,桂皮30克,丁香15克,小茴香30克,香叶30克,灵草30克,白豆蔻30克,紫草30克,化牛油1千克,化猪油500克,熟菜子油2千克,猪棒子骨汤60千克,...
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买回来后可以用清水冲洗一下,然后用冷水浸泡以免变干,影响口感。也可以用干红薯粉条代替,但需事先将红薯粉煮软。煮肥肠的时候,如果加入棒子骨汤,煮出来的肥肠汤更加香浓。肥肠和红薯粉在肥肠原汤里一定要烫熟烫透。油酥花生和黄豆最后加在粉的上面,以免被汤汁泡久了,失去酥脆的口感。
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茯苓白术面粉怎样做饼 简介 做法 方法/步骤 1 大家对茯苓熟悉吗?茯苓是一味药材,茯苓不可以与白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、忌米醋等一起食用哦,茯苓可以治疗很多的疾病,有很多的人比较喜欢吃茯苓饼,那你知道茯苓饼怎么做吗?还想了解茯苓相关的内容吗?如果您感兴趣,可以继续阅读下面的内容哦~ ...
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如何做棒子骨汤 简介 棒骨,是指牛羊猪等动物的腿骨。骨髓很丰富,营养很高。一般熬高汤都会采用猪棒骨,猪骨较油腻、体积大。下面小编为大家介绍一款棒骨汤的做法。食材 棒子骨 500g 白萝卜 1根 大料 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 棒子骨一斤、白萝卜一根、葱姜适量,棒子骨最好切...
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棒子骨汤的做法 简介 大骨汤的营养很高,也可下面条,做汤菜等。食材 大骨头 1100克 葱姜蒜 适量 八角 3克 水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将大骨头放入汤锅,加入水,焯水 2 将焯过水的大骨头,捞出,洗净,再放入一个干净的炖锅中 3 放入葱段,姜片,八角 4 加入适量的水 5 大火烧开,转中小火慢炖...
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棒骨汤的烹饪 简介 棒子骨汤,是一道常见汤品。棒子骨是动物的大腿骨,就是一头可以看到骨髓,一头是有两个圆包的部分,也可以是两头都可以看到骨髓的大腿骨。具体做法是把棒子骨洗干净后放进锅里,加一锅水一块煮,煮沸后,把汤全部倒掉,再用水把骨头洗干净,再加进清水一块煮。汤煮沸后,把武火变成文火...
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筒骨汤的做法 简介 我们都知道猪骨的营养价值是非常高的,它适合用来制作一些汤类,主要可以用来制作猪筒骨汤和竹笋煲猪骨等。骨头汤的营养非常丰富,今天就来教大家猪筒骨汤的做法。食材 先烧开一锅水 小火炖30分钟 方法/步骤 1 先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒...
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莲藕棒子骨汤 简介 冬天的莲藕,储存了满满的能量,炖汤最是香甜,老少皆宜!食材 猪棒骨 1根 藕 1节 姜 1块 香葱 3根 醋 1大勺 白胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 锅中放棒骨,加冷水没过,大火烧开,待血沫浮出,捞出棒骨用温水洗净。2 藕去皮,切成块,姜去皮,切片。3 棒骨放入高压锅中,放入...
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炖大骨头的做法 简介 天气寒冷我们在家里用砂锅慢火煲上些汤,既营养健康,又温暖美味。食材 大骨头 适量 木耳 适量 萝卜 适量 海带 适量 盐 适量 葱 适量 鸡精 适量 姜 适量 方法/步骤 1 大骨头放在清水里泡上1个小时左右,去除血水,冲洗干净。2 海带和木耳提前泡发,清洗干净,新鲜香菇也提前泡去泥沙,...
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美食#家常海带骨头汤的做法 简介 海带骨头汤是经常要吃的,既可以补钙又可以补碘,很适合给家人补补。先把骨头解冻去腥,等骨头差不多熟了,加入海带丝,再加入盐、酱油、醋、味精即可。食材 骨头 100g 海带 150g 盐 3g 酱油 8g 醋 3g 味精 2g 姜 适量 方法/步骤 1 把骨头从冰箱里取出冲洗下。2 姜切一...
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家常猪大骨的做法 简介 猪大骨营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等,润肠胃、增强骨髓造血功能,尤其对儿童和老年人好处多多,本人也非常爱吃,以下做法与大家分享。食材 猪大骨 1500g 方法/步骤 1 挑选新鲜的猪大骨,放入凉水中泡出血水,大约30分钟。2 准备好调料,包括:葱姜蒜,花椒、八角、桂皮、...
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年夜饭香酥乳鸽的做法 食材 乳鸽 500g 八角 20g 白蔻 20g 山奈 20g 肉桂 20g 薏仁米 20g 香叶 20g 花椒 20g 姜片 10g 方法/步骤 1 乳鸽洗净码味:盐、胡椒、味精、糖、胡椒粉、姜片,腌制一个小时 2 乳鸽汆水,把血水汆净 3 制作卤水,锅里加油,放入冰糖炒出糖色,然后加入棒子骨汤,然后放入...