-
1 胡萝卜洗干净。北方的大豆腐很结实 2 根据豆腐快的大小改刀,我切成大约3厘米见方,将近1厘米厚的大片 3 红烧豆腐做法的步骤 胡萝卜切成花瓣状,当然随意切片也可以。洋葱和姜切丁 4 把每一块都福沾满玉米淀粉 5 炒锅热油,把沾好淀粉的豆腐片放入油锅中煎,煎到微焦翻动,这样如此依次煎完 6 都煎好,都...
-
红烧豆腐是一道传统的中式家常菜,以豆腐为主要食材,口感脆嫩,味道鲜美,制作简单,营养丰富。食材 豆腐 500g 豆瓣酱 1 汤匙 生抽 1 汤匙 蚝油 1 汤匙 老抽 1 汤匙 盐 适量 水淀粉 适量 糖 适量 油 适量 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 豆腐切成小块,锅里加入盐可以祛豆腥味,用开水焯水备用。2 锅中...
-
1 1先把豆腐切成3公分宽,5公分长,1公分厚的片。2 2锅里放适量油,六成热放入豆腐。3 3一面上色反过来再煎另一面。4 4煎到两面金黄色即可出锅。5 5锅里留底油,放入姜和蒜煸炒。6 6倒入料酒、酱油、水。7 7放入豆腐,加盐、白糖。8 8出锅前放入味精、香油调味。9 9盛入盘中,就可以吃了。
-
今天带来的是家常红烧豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 嫩豆腐 200克 肉片 一把 耗油 1勺 酱油 2勺 盐 3克 大蒜 4个 姜 一块 葱 2—3颗 鸡精 3克 水 一饭碗 方法/步骤 1 小葱:切末头尾分开,姜:切片,蒜头:拍扁 2 豆腐 3 准备一锅清水:水煮开下豆腐焯一下水去下豆腥 4 肉:切片 5 ...
-
1 老豆腐拦腰切开,再切成三角形 2 锅中热油下锅煎豆腐 3 煎至金黄定型后再翻面,煎好盛出备用 4 锅中放五花肉煎出油,加蒜白、姜丝炒香 5 一勺豆瓣酱炒出红油,加胡萝卜片、木耳略炒 6 加入豆腐炒匀,再加入半碗水焖煮片刻 7 加入生抽、蚝油、糖、鸡精、青红椒、蒜叶调味,最后淋上水淀粉勾芡炒匀...
-
1 豆腐洗净切方块,葱、香菜洗净备用 2 锅烧热,倒入适量油,将豆腐倒入锅中 3 这一步要注意了,豆腐先不要翻炒,晃动锅不要让豆腐粘锅就行,再倒入酱油 4 轻轻翻炒,让豆腐均匀的吸收酱油 5 锅中加入适量水,和豆腐齐平,姜葱掐成段放入锅中,大火焖烧2分钟 6 锅中加入适量盐调味,鲜嫩爽滑的红烧豆...
-
跟着我一步一步学会做红烧豆腐 1 首先把300g的豆腐先切成块!我们在切豆腐这种食物时,最好用陶瓷刀。只需要用刀口轻轻地从豆腐中间一拉,一划分成几个小方块放入到盘中摆列好。2 接下来把姜,蒜和葱切碎。注意姜葱把它切成葱花,大蒜把它切成碎末状。3 开火加热锅,往锅中倒入食油,把食油均匀的覆盖到锅底...
-
教你做家常菜-红烧豆腐 简介 豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。 只是简单的红烧,确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。 食材 豆腐 500克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 海天辣黄豆酱 10克 老抽 5克 生抽 5克 糖 3克 老淀粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备好食材。 2 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。
-
家常菜—红烧豆腐 简介 豆腐可以调理肠胃。一般我们的吃法是凉拌豆腐,豆腐汤这类做法,今天尝试一下红烧豆腐。食材 豆腐 一块 肉 一小块 姜 三片 蒜头 一瓣 方法/步骤 1 将豆腐切成小块。我准备的豆腐是水豆腐,所以不好切,建议买水分少一点的豆腐。把姜切成小块,蒜头拍扁。2 肉切成肉沫,用生粉兑汁,...
-
家常菜—红烧豆腐 简介 豆制品是我们生活中不可或缺的食物。买到新鲜的豆腐做好一道菜那味道真的很特别,在外面那么多年第一次买到新鲜冒热气的鲜豆腐回家做了个红烧豆腐才明白,做菜,食材的新鲜很重要。食材 水豆腐 500克 豌豆 300克 蒜苗叶 1棵 木耳 5~8朵 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 酱油 适量 耗油...
-
红烧豆腐的做法 简介 红烧豆腐的做法很好吃!食材 豆腐 500g 蒜苗 2根 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 豆掰酱 适量 老抽 适量 鸡精 适量 味精 适量 方法/步骤 1 准备好豆腐,切成薄片。2 蒜苗洗净切段。3 锅里放油,油温7成热放入豆腐炸一下炸制外皮酥脆,捞出备用。4 锅里放油油温7成热,放入葱姜...
-
红烧豆腐的家常做法 简介 我好喜欢豆腐,豆干类的食物。酱烧香香的豆腐,非常下饭〜红萝卜,香菇,玉米笋,竹笋⋯都是其很好的配料,想吃什么就放什么。食材 家常豆腐 1盒 鮮香菇 4朵 玉米筍 2根 青蔥 1根 大蒜 3瓣 辣椒 1根 醬油 2大匙 水 3大匙 細砂糖 1茶匙 方法/步骤 1 食材 2 豆腐切块,入...
-
红烧豆腐的家常做法 简介 很久没做红烧豆腐了,今天家中有煎豆腐,就用来做盘红烧豆腐,炒一炒,煮一煮,家常味,很好吃。食材 煎豆腐 200克 方法/步骤 1 准备好煎豆腐,一小盘就够了。2 准备一些猪肉,切片,加生抽,淀粉抓匀。3 准备一些绿叶菜,我用的是油麦菜。同时备好葱姜蒜辣椒。4 锅中加油,油热...
-
怎么做红烧豆腐 简介 豆腐用红烧的方法来做,那滋味比肉还要好吃三分。煎的金黄的豆腐裹着油亮的酱汁,让人忍不住多吃了一碗米饭。今天我们就来说说这道美食的具体做法。食材 豆腐 300克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 白糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 大葱 1段 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 豆腐切块,鸡蛋打散,淀粉放入碗...
-
家庭自制红烧豆腐 简介 豆腐和猪肉末搭配,做成红烧菜,拌上大米饭,特别的满足,这道菜用料简单、成本实惠,非常适合家常做,当然了不喜欢吃肉的也可以做成纯素版的红烧豆腐,口感也是非常不错的, 在做红烧豆腐的时候,应该先煎炸还是直接炖呢?其实我们学会了正确的做法,豆腐才会变得更加入味好吃,而且还不容易碎...
-
川辣红烧豆腐 简介 豆腐一直深受吃货们的喜爱,加上豆腐高蛋白,低脂肪,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,常吃有食疗作用,关键是还吃不胖,红烧豆腐做法简单,加了川辣酱,越吃越开胃。食材 豆腐 250克 辣椒 20克 葱 5克 蒜 5克 水 适量 茶油 60克 麻油 1小匙 川辣酱 1大匙 蚝油 1匙 酱油 1匙 鸡...
-
豆腐也叫水豆腐,是我们生活中非常常见的豆制品,含有丰富的蛋白质,除此之外,还富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、维生素等微量元素,营养价值如此之高的豆腐,怎么做比较好吃呢?试试红烧豆腐的家常做法吧!食材 豆腐 一块 姜 五片 蒜 2瓣 辣椒酱 少许 方法/步骤 1 准备新鲜的豆腐一块,早上在菜市场买...
-
家常红烧豆腐怎么做 简介 小编在家经常做的,非常好吃哟!食材 五花肉 150克 豆腐 400克 青椒 30克 香菇 150克 蒜 10克 姜 10克 葱 10克 红尖椒 30克 蚝油 8克 料酒 10克 酱油 5克 盐 1茶匙 油 适量 方法/步骤 1 1豆腐做成2.5厘米的放片,香菇,青红椒,姜蒜葱做成片,五花肉准备好备用。2 2锅...
-
家常菜红烧豆腐的做法。食材 豆腐 1块 油 适量 辣椒 适量 蒜米 适量 葱花 少许 盐 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 豆腐洗干净放在盘中,用刀切成小块。2 锅中放入适量的油,放入豆腐开始炸。(PS:豆腐放进油锅,不要马上翻动豆腐,不然豆腐会碎掉了。)3 炸到一面变金黄豆腐基本成型,才将豆腐翻面继续炸。...
-
红烧豆腐的家常做法 简介 红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,是大家很喜欢的一道家常菜哦。食材 老豆腐 500g 葱 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 豆腐切小块,煮一锅开水。2 豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。红烧豆腐3、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一个碗,放老抽、...
-
红烧豆腐的做法 简介 红烧豆腐的具体做法。食材 鸡蛋豆腐 若干 尖椒段 适量 葱段 适量 胡萝卜块 适量 姜片 适量 蚝油 适量 蒜末 适量 番茄沙司 适量 酱油 少许 鸡精 适量 白糖 适量 味精 适量 盐 少许 方法/步骤 1 鸡蛋豆腐中间切开,取出豆腐,改成小段,装入盘中。撒上玉米淀粉,包裹均匀。2 尖椒切段,...
-
教你做红烧豆腐 简介 酱香浓郁,豆腐非常的入味,是一道美味家常下饭菜!食材 豆腐 适量 葱 适量 猪油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 热锅放入适量猪油,下葱白煸香。2 放入豆腐块轻轻用锅铲推下(防碎掉)。3 加入适量清水,盐及生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟至豆腐入味。4 经过约廿...
-
怎样做出家常菜系列之红烧豆腐 简介 红烧豆腐是一道制作简单却营养丰富的家常菜 食材 板豆腐 400g 竹笋 150g 辣椒 1条 姜 2片 蒜 2瓣 酱油 2汤匙 盐 1茶匙 糖 半茶匙 太白粉 1茶匙 麻油 适量 方法/步骤 1 豆腐切片,用厨房纸吸干水分;蒜切片,姜切丝,辣椒切小片,竹笋切片,备用 2...
-
红烧豆腐的家常做法大全 红烧豆腐这道幼儿食谱是普通的家常菜,有做法简单,营养美味的特点哦,也是深受百姓欢迎的一道健康菜。今天袋鼠妈妈也做了红烧豆腐呢,下面就一块去看看红烧豆腐的做法吧!工具/原料 北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量 步骤/...
-
红烧豆腐的做法 简介 这个豆腐是自家做的哦,味道超级棒棒哒 食材 白豆腐 1块 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材,将豆腐、葱分别洗净,切好,待用 2 热锅中倒油,将切好的豆腐片倒入,大火翻炒,快速翻炒就不容易碎 3 放盐等调料,加适量水,盖上锅盖焖一会儿~4 大约5分钟左右掀开锅盖,放一勺剁椒,翻炒...
-
家常版的红烧豆腐 简介 年级大的人牙口不好只能吃较软的食物,也有很多年轻人是爷爷奶奶带大的或者其他什么原因也钟爱较软的食物,比如说豆腐。豆腐也有预防疾病,有益大脑等功效。如果大鱼大肉吃腻了,来吃一道豆腐也是一个不错的选择、食材 北豆腐 一块 小葱 适量 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 大蒜 少许 方法/步骤 ...