红烧豆腐的家常做法

1、豆腐洗净切方块，葱、香菜洗净备用

2、锅烧热，倒入适量油，将豆腐倒入锅中

3、这一步要注意了，豆腐先不要翻炒，晃动锅不要让豆腐粘锅就行，再倒入酱油

4、轻轻翻炒，让豆腐均匀的吸收酱油

5、锅中加入适量水，和豆腐齐平，姜葱掐成段放入锅中，大火焖烧2分钟

6、锅中加入适量盐调味，鲜嫩爽滑的红烧豆腐就可以出锅啦