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1 准备食材 2 热锅放油,放入葱姜蒜爆香 3 放入安康鱼 4 放入醋 5 放入料酒 6 放入酱油 7 加入适量水 8 炖至汤汁浓些时放入少许盐即可
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7 加料酒,糖,老抽,豆瓣酱,大火煮12分钟。8 放盐,胡椒粉,煮至汁稠,加葱,鸡精。9 装盘即可。10 最精华的就是这个胃了。注意事项 安康鱼虽然外貌丑陋,却是味道鲜美.煮汤,红烧都好吃。注意各个环节的火候时间哦。狮子鱼的鱼肝,鱼胃,都是好东西,千万不可丢去。此鱼肉质鲜嫩,不用煸动,防止鱼肉碎...
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方法/步骤 1 买了一条重约6斤的安康鱼,处理完毕后可食鱼肉部分并不多 2 洋葱切丝、大蒜、大葱、生姜等料备齐 3 安康鱼切块放热油里煸炒 4 煎至皮表面断生放入铺满洋葱丝的煲罐中 5 老豆腐切热油中煸至两面金黄 6 豆腐放至砂锅中,加生抽、老抽、蚝油、料酒,加水至没过鱼肉大火烧至收汁 7 撒上大葱和...
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1 安康鱼去皮洗净,切成大一点的块。2 锅中烧开水,放入安康鱼焯一下,水开一分钟后捞出。3 葱切段的,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,放入白糖,盐备用。4 锅中倒入食用油,烧至八分开。5 放入碗中辅料爆香。6 加适量水烧开,放入安康鱼,水和鱼齐平就可以。7 大火烧开,中火炖10分钟,...
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1 买来的安康鱼就是去内脏的,所以只要洗净就可以了,鱼大一次只能做一半,今天就做鱼尾部分。2 安康鱼切块,放入料酒,酱油腌制10分钟。3 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,味素,白糖,醋,大料。4 锅中倒入食用油,烧至八分开,放入安康鱼段煎至金黄色,5 倒入碗中辅料,加水和鱼齐平,大火烧开中...
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1 买来的安康鱼就是处理好的,洗净一切两半,今天做鱼头部分,鱼尾下次做。鱼头部分切块,用开水焯一下,开锅捞出。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入盐,白糖,料酒,生抽,味素,大料。3 锅中倒入食用油,烧至八分开。4 倒入碗中辅料爆香,加适量水烧开。5 放入安康鱼段,大火烧开,中火炖15分钟...
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安康鱼杂豆腐汤的做法 简介 睡到下午两点,冰箱里只有一条鮟鱇鱼了,来碗鱼汤补气吧! (其实是一个人吃不掉那么多,鱼杂不易保存,先吃为敬)食材 鮟鱇鱼 1条 鲜豆腐 1块 淡盐酱油/生抽 1勺 料酒 3勺 盐 5克 小苏打/面粉 可选 葱姜蒜 适量干 食用油 一点点 方法/步骤 1 鮟鱇鱼充分解冻,轻轻,取出...
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红烧安康鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧安康鱼的做法,一起看看吧!食材 安康鱼 1条 葱 2根 姜 1块 油 少许 料酒 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 安康鱼切块后洗净,焯水,再洗净沥水 2 热锅放油,放入生姜、大蒜、花椒、小米辣,快速煸炒出香味 3 放入安康鱼块,放生抽,再放海鲜酱,煸炒均匀,放水没过...
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个人认为,活的海鲜,几乎都可以采用清蒸的做法。(2)红烧做法。鱼类用红烧做法的比较普遍,红烧鲈鱼,红烧杂鱼等。代表有幸福渔家院的红烧安康鱼。(3)椒盐做法:皮皮虾目前见过最多的做法有两种,清蒸皮皮虾,椒盐皮皮虾。(4)香辣做法,代表有巧克力渔家的香辣鲈鱼。另外香辣血块,香辣对虾都是经典的海鲜做法...
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西葫芦的家常做法 简介 西葫芦营养丰富,富含多种矿物质,维生素,夏季大量上市,价格还很便宜。是我们餐桌上的常见菜,家常菜。今天就教大家一道非常简单的制作方式,过程快捷,还不产生油烟,味道也不错。食材 西葫芦 一个 蒸鱼豉油 适量 大蒜头 数个 红辣椒 适量 方法/步骤 1 西葫芦对开,切成片。片的厚度...
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西葫芦家常做法 简介 西葫芦是一种常见的食材,可以适用于各种做法,此处介绍一家常做法 食材 西葫芦 300g 辣椒 1根 海米 50g 盐 适量 葱 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 首先,将西葫芦洗净去蒂,然后切成半圆形的片备用;2 将海米放入冷水中泡一下,辣椒切块,葱花切好备用;3 将锅热好后,锅中...
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老母鸡汤怎么炖 简介 女人做月子或是要养身体来点炖鸡汤补一补,我用了花胶。不加花胶也可以的。味道一样鲜。食材 老鸡 半只 姜 2片 料酒 少许 枸杞 20粒 桂圆肉 6粒 百合 5G 莲子 20粒 红枣 6粒 花胶 4块 方法/步骤 1 花胶提前泡发,放入锅中,下姜片和葱1根煮沸,等自然冷却。然后放冷水浸泡24...
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西葫芦鸡蛋饼的做饭 简介 大部分人喜欢做西葫芦炒鸡蛋,这次我们换个吃法,做西葫芦鸡蛋饼,这个做法跟土豆饼做法类似,可以根据个人口味或者习惯添加或者删减配料。食材 面粉 500g 鸡蛋 3个 西葫芦 1个 盐 适量 油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 西葫芦洗干净擦丝 2 打入鸡蛋,搅拌,根据做的量,鸡蛋加3-5...
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炖整只鸡的家常做法 简介 多吃鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,今天要做的是炖整只鸡,营养指数很高,大家可以学着做做。食材 土鸡 一只 当归 3片 沙参 3条 党参 3条 北芪 3片 玉竹 适量 红枣 6颗 枸杞 适量 姜 两片 盐 适量 方法/步骤 1 先准备所有食材...
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如何炖整鸡好吃又简单 简介 下面给大家分享一道美味的整鸡盐焗鸡,做法简单又好吃。食材 鸡 1只 黄栀子 几粒 盐焗鸡粉 适量 大葱 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备一只鸡洗净,然后撒上适量焗鸡粉,涂抹均匀腌制3小时。2 把大葱,生姜切斜段。3 电饭锅内胆倒入一点植物油,放入大葱,生姜片。4 ...
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先生鱼的做法 简介 先生鱼也叫安康鱼是一种深海鱼,它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的安康鱼有250多种。因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用,肉质富含胶质。安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。食材 安康鱼 1条 生姜 50克 淀粉 200克 葱 50克 食用油 150克...
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西葫芦家常做法 简介 西葫芦是一种常见的食材,可以适用于各种做法,此处介绍一家常做法 食材 西葫芦 300g 辣椒 1根 海米 50g 盐 适量 葱 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 首先,将西葫芦洗净去蒂,然后切成半圆形的片备用;2 将海米放入冷水中泡一下,辣椒切块,葱花切好备用;3 将锅热好后,锅中...
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Vinitus或许不是最好吃的,或许不是每道菜都完美,但绝对是体验tapas最好的地方。齐全的经典菜,覆盖面很广的西班牙红酒和tapas的精髓—基本每天都会变的新食材新做法。必点!1、Special rice of the day海鲜饭,每天都会不一样,可能是龙虾饭或者墨鱼饭或者我最爱的安康鱼饭。不管是什么,一定会很好吃!2、...
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清炒西蓝花(家常版)简介 又是一道下饭菜 食材 西兰花 2棵 干木耳 几朵 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 蒜瓣 3瓣 耗油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备材料 西蓝花掰小朵 用盐水泡好,干木耳提前泡发,胡萝卜去皮切片 还有三个蒜瓣,没照上 2 锅里烧水,加一点盐,滴几滴油,水沸腾后下西蓝花,...
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三色炒虾仁的步骤 简介 这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养。食材 虾仁 350克 黄瓜 30克 胡萝卜 30克...
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怎么简单的做三色炒虾仁?简介 这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴。炒虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样,我今天就加入了玉米、胡萝卜和黄瓜,不但颜色好看,而且口感丰富,一看就让人食欲大开,还能摄取多种营养。食材 虾仁 350g 黄瓜 30g 胡萝卜 ...
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虾仁炒三色的做法步骤 简介 虾仁中含有丰富的矿物质和多种维生素,对孩子的成长十分有益;荷兰豆色泽碧绿,口感鲜嫩清甜;胡萝卜补肝明目,清热解毒,孩子摄入胡萝卜素对视力非常有好处;炒菜用的山药不能是铁棍山药,要选用酥脆口感的菜山药,这道菜因其营养丰富,色彩绚丽深受家人喜爱。食材 虾仁 60克 荷兰豆 150克...
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如何做清炒西蓝花 简介 一道清淡,好吃又好看的养生菜。食材 新兰花 1 方法/步骤 1 新鲜的西蓝花去除根茎,切成均匀的小块,清洗干净。姜切丝,蒜打成蒜泥。2 锅内加入适量清水,水开后,加入少许食盐,几滴食用油,然后放入西蓝花焯水。3 约一分钟后,捞出西蓝花,过凉水。4 起锅烧油,油热后放蒜泥,炒出...
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如何做清炒西蓝花 简介 西蓝花原产于意大利,西蓝花不仅美味而且它的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。那么如何清炒出美味的西蓝花呢?快跟我一起来做做吧!食材 西蓝花 半个 大蒜 半个 盐 适量 植物油 适量 红色小米椒 酌情添加 酱油 少许 ...
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老母鸡汤怎么炖 简介 女人做月子或是要养身体来点炖鸡汤补一补,我用了花胶。不加花胶也可以的。味道一样鲜。食材 老鸡 半只 姜 2片 料酒 少许 枸杞 20粒 桂圆肉 6粒 百合 5G 莲子 20粒 红枣 6粒 花胶 4块 方法/步骤 1 花胶提前泡发,放入锅中,下姜片和葱1根煮沸,等自然冷却。然后放冷水浸泡24...
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西葫芦鸡蛋饼的做饭 简介 大部分人喜欢做西葫芦炒鸡蛋,这次我们换个吃法,做西葫芦鸡蛋饼,这个做法跟土豆饼做法类似,可以根据个人口味或者习惯添加或者删减配料。食材 面粉 500g 鸡蛋 3个 西葫芦 1个 盐 适量 油 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 西葫芦洗干净擦丝 2 打入鸡蛋,搅拌,根据做的量,鸡蛋加3-5...