如何腌制黄瓜

步骤/方法 1 黄瓜洗净晾干，期间准备无油无水的菜刀，菜板，盆，罐子 2 将晾干的黄瓜用无水无油的菜刀切开，把瓜心片下来，切成0.5厘米的片，装在无水无油的盆里，尽量把盆装满。3 一盆黄瓜片抓一大把盐，抓匀（手要洗净擦干哦）腌制一个小时，把腌出来的黄瓜水倒掉。4 把腌好的黄瓜片到在一块足够大...

1 小黄瓜去蒂掐花，洗净控干。倒入适量盐，用手抓抓，腌制1个小时左右，杀出里面的水份。2 腌制好之后，把水倒掉，捞出小黄瓜平铺在篦子上，放阴凉处晾上一天，这一步一定一定不要省略。这是让黄瓜吃起来嘎嘣脆的关键所在。我加了点胡萝卜条一起，同样的做法。3 准备好各种配料。生姜最好用嫩姜，子姜。别...

1 挑选新鲜的，表皮没有损伤的小黄瓜 2 洗净，沥干水分，整个清洁，腌制过程中全程不能沾油 3 把小黄瓜轻轻放在一个干净的容器里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用 4 找个干净的锅，把水和腌制辅料（醋除外）放到锅里烧沸 5 卤水完全冷却后，倒入苹果醋，拌匀，盖上保险膜，放到冰箱里，和小黄瓜一起，冷藏24...

方法/步骤 1 1.黄瓜洗净切掉两头，撒盐二勺，适量即可 2 2.黄瓜需腌制二个小时左右 3 3.所有的调料除白酒外，全部倒入锅里 4 4.上锅加水烧开，静置放凉 5 5、腌好的黄瓜控掉水分 6 6.黄瓜放在玻璃容器里，把晾好的调料倒上，没过黄瓜，盖好盖子，室温下放置一天左右，随后放入冰箱冷藏保存，可放置很...

1 第一步：先准备好新鲜的黄瓜.2 第二步：然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里，加2勺盐，拌匀，腌制6小时.3 第三步：腌好后，捞出，控一下水分.4 第四步：锅里倒油，烧热，放点花椒和干辣椒段，开小火炒香.千万不要炒糊了，稍微炒香一下倒出装进碗里备用.5 第五步：接着熬一下腌黄瓜的料汁.锅...

食材 黄瓜 400g 大蒜 5g 食盐 3g 糖 4g 醋 3g 方法/步骤 1 取黄瓜400g洗净备用；2 将大蒜5g去皮切碎备用；3 将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用；4 将切好的大蒜放入黄瓜中；5 加入3g食盐腌一会，可以帮助杀菌；6 加入3g陈醋；7 加入4g白糖；8 搅拌均匀，美味的腌黄瓜就做好了。

1 准备原料：使用了两根黄瓜。夏季不易适宜腌咸菜，差不多够吃一两顿就可以了 2 洗好黄瓜以后切成大段，然后把大段从中间劈开 3 把黄瓜放入一个大碗中，放入30克盐，4 腌制大概4~5个小时，黄瓜中的水分基本上就已经出来了 5 把水分挤干，然后放入一点辣椒丁 6 加入白糖。醋，味精，酱油。7 把黄瓜简单拌...

1 首先准备一根黄瓜，底下垫着一根筷子，从头斜着刀切黄瓜，再把黄瓜给翻过来，正面切着黄瓜。2 然后把黄瓜放入盆里，加入适量的盐，腌制两个小时，把黄瓜给腌制出水分。3 再腌制好后，把黄瓜给攥一攥，挤出水分。4 再把没有水分的黄瓜给放入保鲜盒里面，倒入多一点的酱油。5 再加入少许的醋和盐。6 最后再...

怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜,腌黄瓜辣椒咸菜一年四季都可以做,自己腌制的咸菜干净卫生,无添加,味道特别的好,特别是喝粥的时候搭配小咸菜,老公特别喜欢吃,每天都要带一小瓶,到单位午餐的时候吃,咸菜我都是自己做,每次不要做的太多,放在冰箱保鲜,小黄瓜特别好

怎样腌制黄瓜，拿肉都不换？简介 黄瓜含有丰富的营养价值。腌制的黄瓜可以提高人体免疫功能，抗衰老的作用；含有维生素B1，可改善大脑和神经系统功能，能安神定志，可有效降低血糖，吃起来爽口，让人上瘾，可做为副菜食用。食材 黄瓜 个人口味 蒜 个人口味 尖椒 个人口味 鲜姜 个人口味 植物油 个人口味 酱油 个人...

如何做酸黄瓜 简介 酸黄瓜的制作方法。食材 黄瓜 200g 红辣椒 少量 生姜 适量 醋 50ml 盐 10g 方法/步骤 1 将黄瓜均匀切段。2 加少量的盐腌制20分钟左右。3 将红辣椒和姜切成丝。4 将切成丝的红辣椒和姜放入碗中，倒入少量白糖和醋，并且搅拌均匀。5 将腌制好的黄瓜放入干净的碗中，倒入搅拌的汁料。6 ...

腌菜瓜是大家夏天经常吃的菜，今天为大家带来的是如何腌制好吃又脆的菜瓜的方法，希望大家喜欢。食材 菜瓜 3根 小米椒 4个 大蒜 4瓣 花椒 10g 生姜 2片 香菜 3根 色拉油 3勺 味极鲜 4勺 老抽 2勺 香醋 4勺 蚝油 1勺 白糖 35g 香油 1勺 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先我们将黄瓜切掉两头，...

黄瓜 500克 盐 1勺 十三香适量 1勺 鸡精适量 1勺 陈醋适量 1勺 酱油看图 1勺 花椒 一小把 麻油适量 1勺 干辣椒 一小把 麻椒 一小把 大料 两颗 小米辣 2个 葱姜蒜 一小把 方法/步骤 1 准备新鲜的黄瓜，清洗干净后，切成这样的小段放入盆中 2 加入三小把颗粒盐腌制两个小时以上，腌出水分备用 3...

如何腌出清脆爽口的黄瓜 1 8天的长假过去三天了，各种节后综合症都消失吧？现在是越来越体会到全职妈妈的不容易，以前上班的时候吧，虽说累但好歹还有个盼头，8天的假期能“享受”3天的假日，现在想想真是天大的恩赐了。 掰着指头好不容易盼来了俺全职之后的第一个假日，本以为能真正的享受一个不用加班的完整...

黄瓜怎么腌制又脆又好吃 简介 怎么腌黄瓜又脆又绿？怎么腌黄瓜好吃又简单？今天小编就给大家分享腌黄瓜的做法，简单的食材，简单的步骤，花最少的时间，做出最美味的家常腌黄瓜。食材 黄瓜 1600g 冰糖 160g 食盐 适量 姜 1块 蒜 2头 生抽 240毫升 朝天椒 5个 泡椒 5个 白醋 240毫升 方法/步骤 2 步骤：1....

酸甜腌黄瓜的做法 黄瓜的吃法无非就是黄瓜炒鸡蛋、黄瓜蛋汤、黄瓜蘸酱之类的，下面我们还看一下，如何腌制酸甜可口的黄瓜。工具/原料 原料：黄瓜1000克 配料：醋300ML，酱油300ML，白糖300克，盐15克 步骤/方法 1 将黄瓜洗净去掉头尾后控干水分 2 把配料混合在锅里烧开，然后放入黄瓜卤烫后迅速捞出 3 将卤烫...

养生食补腌制黄瓜的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 洗净控水切段放两勺子盐拌匀 2 辣椒同上 3 蒜切片 4 姜切片 5 花椒 6 锅里多放油，入花椒，依次入姜和蒜，干辣椒，炒出香味来了，倒入酱油，耗油一点醋...

黄瓜如何腌制美味可口 简介 腌制黄瓜，如果腌制方法得当，那腌制的黄瓜菜真比肉还美味。下面笔者介绍一种腌制黄瓜的方法，让大家共享。食材 黄瓜 10斤左右 小尖椒 0.5斤 姜 0.5斤 冰糖 1斤 白酒 0.5斤 酱油 3斤 色拉油 0.3斤 蒜 适量 盐 半袋 方法/步骤 1 洗净。将黄瓜、小尖椒、姜、蒜都洗净晾干...

腌黄瓜如何做？简介 洗净黄瓜并晾晒，然后切条再晾晒一天，放在容器里加些盐，把杀出来的水分倒掉。切葱花、蒜、姜、辣椒，放在盛放黄瓜的容器里，烧热一些食用油后倒入容器里。准备一个花椒大料小茴香料包，用纱布包好后，在热水中煮开凉凉，然后把这个水倒入容器里，再在黄瓜里加一些食盐、酱油搅拌均匀。

腌制酸黄瓜怎么做好吃 简介 黄瓜咬时脆脆的，凉凉的多诱人！食材 红萝卜 1个 小辣椒 3个 姜，蒜，糖，醋 适量 黄瓜 3根 酱油 300ml 方法/步骤 1 合照，小红辣椒三个，小绿椒二个就够了。2 萝卜黄瓜切成小条 3 用一小勺盐抓匀，放冰箱冷藏一晚。第二天早上沥干盐水！4 把300mL美味鲜酱油放锅中加入...

如何腌制超好吃的黄瓜呢？简介 夏天马上就要到了，也是黄瓜的上市季节，黄瓜可是纯天然的植物护肤品，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，能清热利水，解毒消肿，生津止渴。如何做腌黄瓜才好吃呢？我们一起看看吧？食材 黄瓜 5kg 小红尖椒 250g 生姜 250g 冰糖 500g 蒜瓣 500g 白酒 250g 酱油 1.5kg...

怎么腌制黄瓜好吃又脆,清脆爽口的腌黄瓜

腌制小脆黄瓜 简介 夏天腌制小脆黄瓜，开胃，下饭 食材 黄瓜 2斤 青椒 0.5斤 大蒜 0.2斤 大姜 0.2斤 酱油 0.5斤 食盐 0.1斤 花生油 0.2斤 白酒 0.2斤 白糖 0.2斤 方法/步骤 1 黄瓜切条、青椒、大蒜、大姜切丝，用食盐拌匀，封上保鲜膜放冰箱腌制24小时 2 腌好的黄瓜拿出来，用干净的包袱挤...

在欧洲各个国家，腌制酸黄瓜的方法基本相同，只是在增加的辅料上有所分别。德国地区的酸黄瓜略甜，与清汤清水炖的德式菜肴相得益彰。制作方法如下。 工具/原料 小黄瓜（一公斤），水（一升，可以适量增减，以淹没小黄瓜为准。），盐（15克），糖 （20克），苹果醋或白醋（50毫升），茴香菜（两支，干鲜均可...

自己腌制的虾油小黄瓜 简介 总看到菜市场有小黄瓜卖，这次终于买回来，做个虾油黄瓜配粥，自然的腌制，可以控制亚硝酸盐的浓度！食材 小黄瓜 500克 盐 12克 虾油 250毫升 姜 3片 香油 2勺 步骤/方法 1 买来的小黄瓜掐掉花，洗净 2 加入虾油 3 很多朋友不知道虾油是什么，我拍个图，就是这样的小瓶子，两...

腌制十斤黄瓜做法步骤如下：1、把黄瓜洗净，晾干表面的水分。2、晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干黄瓜切成段再切成条3、把黄瓜条放入盆里。加盐，腌出水分。4、腌黄瓜用到的坛子 肚大口小，适合密封。5、酱油要放入锅中煮开，煮的时候，把冰糖放入，一起化开6、腌过的...