大头菜怎么做好吃

吃---爆炒大头菜 简介 以前好多时候爆炒不合格，老是炒的软软的很贴心，也没有爆炒的味道，现在知道要多放料 食材 手撕大头菜 适量 辣椒 看自己口味 花椒 一点 蒜 要拍扁 方法/步骤 1 食材和料，切好备用 2 开火，油热，放辅料，有香味即可，不要炒糊了 3 大火放入大头菜爆炒 注意事项 不要放水 ...

大头菜整叶 8片 五花肉馅料 250g 鸡蛋 1个 洋葱 半个 大蒜 3-5瓣 姜 1小块 小米辣 2个 步骤 1 准备好肉馅，可以买现成的，我的是自己剁的 2 把姜和洋葱切碎，放入装肉馅的盆中 3 放入一颗鸡蛋，加入适量的盐，十三香，料酒，味精，蚝油调味 4 顺时针搅拌均匀，一定要往一面搅哈，差不多黏稠就可以啦...

圆白菜又叫洋白菜，莲花白，包菜，卷心菜，结球甘蓝，大连人管它叫嘎的白或者牛心菜，哈尔滨叫大头菜，云南叫铁头白，太原叫回子白，湖北叫球白。这菜原产于欧洲，后来传入咱们中国，这个圆球一样的蔬菜耐寒抗碱，容易保存，好种植产量高，是北方很常见的大众蔬菜。它的做法多，又下饭，还省时，是居家过日子必备的...

葱 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 大头菜洗净用手撕成小块（手撕的比刀切的好吃），土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用 2 油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油 3 再放葱花爆香 4 把所有的菜都放进锅里翻炒 5 加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀 6 加适量的水，大火炖 7 锅开后转中小火炖熟即可 注意...

爆炒大头菜的家常做法 简介 大头菜又名卷心菜，爆炒大头菜味道鲜美，十分好吃，很多小伙伴们都爱吃，那么这个爆炒大头菜是怎么做出的，今天我就在这里来和小伙伴们分享一下这个爆炒大头菜的家常做法，小伙伴们只要跟着我的步骤来操作美味的爆炒大头菜就能做出来了。食材 大头菜 500克 葱 20克 姜 20克 蒜 20克 花椒 20克 干红

爆炒手撕包菜的做法 简介 包菜又叫圆白菜，大头菜，卷心菜，疙瘩白，甘蓝，总之它的叫法很多，它属于十字花科，据说十字花科的蔬菜有防癌的作用。而且还有丰富的维生素和多种营养元素，包菜有抗氧化的作用和抗衰老的作用，常吃包菜对身体非常的有好处。食材 包菜 一个 盐 少许 十三香 少许 鸡精 少许 葱花 少许 辣...

怎么做美味的宜宾大头菜 简介 非常好吃的家常菜 食材 大头菜 120克 盐 10克 醋 11克 白酒 8克 盐 4克 酱油 5克 辣椒面 1克 花椒面 3克 方法/步骤 1 大头菜洗净晾干，（大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥），将大头菜洗干净后，晾晒几天，干度根据自己的喜好来晾晒，喜欢湿润点就少晾晒些时间就...

吃面先烧好面浇头，是很多人喜欢的吃法。各地做浇头的食材和方法也是有所偏好的。下面来做牛肉大头菜浇头。食材 牛肉 半斤 大头菜 四分之一个 鸡蛋 一个 油盐 适量 方法/步骤 1 将大头菜切成丝。2 将鸡蛋打到碗里，放少许盐，打散。3 将牛肉切丁。4 放入蛋液中调匀。5 下油锅炸制金黄色。盛出来备用。6...

加一点食用油，拌一下。3 另起锅烧油，油热倒入五花肉，炒至变色、加葱姜蒜和干辣椒，爆出香味。4 再来点十三香和酱油，翻炒一下，倒入切好的大头菜，大火翻炒至段生。5 再加上适量盐和鸡精进行调口。6 最后倒入煮好的粉条，翻炒均匀，出锅装盘即可。7 做好的大头菜炒粉条，家常配米饭，超级下饭的哟。

手撕包菜的教程 简介 中午来道素菜吃吃怎么样啊。食材 大头菜 一个 方法/步骤 1 准备一个嫩嫩的大头菜，去掉多余的边叶。2 把大头菜撕成一片一片的小块，然后过凉水冲洗干净沥干水分、备用。3 锅加热，倒上少许炒菜油，放入切好的肉片，煸炒至出油。4 然后放入适量提前切好的葱姜片和蒜片、适量干红辣椒，...

干煸大头菜正宗做法 简介 干煸大头菜是一个非常好吃的菜，生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。卷心菜是一种对身体健康有很大的好处的菜品，适量食用对身体很有好处。食材 大头菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 首先将大头菜清洗干净，...

玫瑰大头菜怎么做好吃 简介 大头菜我这里叫它辣疙瘩咸菜，是用盐水或酱汁腌渍的苤蓝，传统的辣疙瘩咸菜口感是以咸为主。“玫瑰大头菜”颜色暗红透亮、口感爽脆、微甜，稍咸，口感与味道完全超越传统辣疙瘩咸菜，是辣疙瘩咸菜种类里的一“另类”。把甜丝丝的玫瑰大头菜用来炒着吃，用我们这里的话说就是“败坏”，也就...

大头菜怎么做好吃 简介 大头菜的学名叫甘蓝菜是包心菜，大头菜是蔬菜的一种，生长在大田中，成熟的大头菜个大沉重包心密实，所以，购买大头菜的时候就要买成熟的大头菜。大头菜的做有，焖大菜，炒大头菜，炖大头菜，大头菜可以和肉配菜焖着吃非常的好吃。食材 大头菜 300克 瘦猪肉 100克 红辣椒 5克 豆油 20克 精盐...

大头菜炒鸡蛋怎么做好吃 简介 做一道家常菜，美味又爽口，大头菜遇到鸡蛋怎么做？小编和你来分享。食材 大头菜 200克 鸡蛋 3个 葱姜蒜末 10克 蚝油 10克 盐 5克 青椒 10克 海蜇丝 10克 料酒 5克 方法/步骤 1 大头菜洗净切细丝，青椒切细丝，葱姜蒜末切碎。2 鸡蛋打均匀，加少许料酒和盐，热油葱姜蒜炒一

烧肉炒大头菜怎么做 简介 大头菜就是咸菜，有的地方圆白菜，有的叫疙瘩，叫法很多。大头菜是姑姑自己种的，每年都种了不少，有一部份晒干当咸菜，有一部分用酱油腌起来，酱油腌过的大头菜特别的好吃，也很下饭，随便一炒就成了一盘爽脆的下饭菜。食材 大头菜 1个 烧肉 200克 姜 1小块 酱油 1茶匙 大蒜 1瓣 大...

大头菜西红柿辣椒怎么炒好吃 简介 大头菜西红柿辣椒怎么炒好吃 工具/原料 西红柿、大头菜、 油、 蒜蓉、 辣椒、葱花、 盐、白糖、十三香 方法/步骤 1 首先将大头菜洗净，切成丝。2 把西红柿洗净切成块。3 把辣椒、葱、蒜洗净切好。4 锅里倒入适量的油起火。5 等待油烧至七成熟时放入蒜、、辣椒、葱、十三香等...

百味之本|包菜怎么做好吃 简介 所谓包菜就是卷心菜，又称圆白菜，大头菜，等等，十字花科植物，做法多种多样，是非常普通的食材，养生功效却很不普通。一般习惯上都采用炒或炖的方式进行烹制。用粉条搭配最为上佳。最好选用土豆粉。食材 包菜 500g 粉条 200g 盐 5g 花椒面 1g 酱油 1g 味精 1g 辣椒 10g 油 15...

西红柿炒大头菜的做法 简介 今天给大家分享一道清淡的菜，好吃又营养！而且食材价格便宜，所以说真的是性价比超高的一道菜！那到底是什么菜品呢？快来看吧！食材 大头菜 半个 西红柿 ２个 葱花 适量 花椒 适量 蒜末 适量 食盐 适量 大豆油 适量 海鲜酱油 适量 鸡精 t达量 西红柿炒大头菜 1 首先准备西红柿两个...

如何炒大头菜好吃 简介 大头菜含有丰富的维生素、纤维素，它清脆可口，非常开胃，是人们特别爱吃的一道菜，那么如何炒大头菜好吃呢？食材 大头菜 400g 大蒜 6g 方法/步骤 1 将大头菜400g洗净切成丝备用；2 将大蒜6g去皮切碎备用；3 在锅中放入3g色拉油；4 先加入切好的大蒜爆香；5 将大头菜倒入锅中；6 迅速翻...

爆炒大头菜的做法 简介 和大家分享一下爆炒大头菜的做法。 相比之前分享的菜谱，这个比较简单，但是很好吃，大家可以自己做一下！食材 大头菜 半个 油 适量 干辣椒 2个 蒜 适量 花椒 适量 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。2 然后将食材如图处理。3...

大头菜干是将大头菜在太阳下晒成五成干做成的，香脆可口，是一道非常好吃的开胃菜，年夜饭上能吃上这种地道的家乡菜越来越不容易了，到底怎么做才好呢？食材 大头菜干 300g 大蒜苗 50g 鸡精 10g 方法/步骤 1 准备好大蒜苗，大头菜干；2 将蒜苗洗净切成末，大头菜干改刀也切成末，洗净装盘备用；3 锅里放入...

大头菜饺子馅的做法 简介 今天我们来调大头菜饺子馅，营养好吃，喜欢的朋友可以做做。食材 大头菜 500克 肉馅 300克 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 五香粉 适量 葱姜末 适量 方法/步骤 1 首先大头菜洗净。 2 把大头菜切碎，放盐腌制10分钟。 3 攥去多余的水分。 4  肉馅放入葱姜，盐搅拌...

如何炒出好吃的包心菜 简介 包心菜北方也有叫做大头菜的，这种菜对于女孩子特别好，那如何炒出好吃的包心菜呢，让小橙子来跟大家说说吧。食材 包心菜 250克 甜面酱 2勺 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 少许 方法/步骤 1 准备好原料包菜，葱姜蒜，甜面酱 2 锅内适量油烧热，将切好的葱姜下入锅中，爆香 3 小火放入...