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1 准备材料,排骨已用盐腌过,洗净沥水、土豆切块,葱蒜切段,姜片适量 2 葱白、姜、蒜头下油锅爆香 3 排骨下锅摊开煎香 4 排骨翻面,放入豆豉翻炒 5 加入土豆翻炒,干锅时酒入料酒翻炒,加入酱油翻炒 6 加一勺辣酱 7 加水末过排骨,盖盖,大火煮5分钟后转中火再煮10分钟 8 加入葱蒜段,加生粉水勾芡...
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步骤/方法 1 排骨汆烫去血水和星味 2 切姜片葱段 3 土豆切自己喜欢的大小 4 清洗辅料 5 放葱姜蒜煸炒排骨 6 炒3分钟后加水放入香叶花椒土豆块倒入酱油加少许盐煮20分钟左右 7 收汁后加入料酒味精洒少许葱花完成后最好焖一会儿让土豆更松软。
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土豆排骨的做法,弟弟总说弟媳做的土豆排骨非常好吃,听得我也很好奇了,后来向弟媳打探消息后才知道,弟媳的这个土豆排骨是放了叉烧酱的。时隔多日,我才想起也去实践一下,做出成品后,孩子的干妈边吃边赞不绝口,说排骨好入味,土豆好好吃。我自己也尝了尝,排骨真的很好
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1 排骨洗干净切小块;2 用生粉,酱油,盐腌制半小时;3 土豆洗干净削皮切成小块,由于土豆不容易熟,而且是在电饭锅内一般是半小时的时间,所以土豆尽量切小块一些,这样也方便给宝宝吃;4 加入蚝油和鸡粉搅拌均匀;5 放入电饭锅的蒸盘上;6 在上面均匀放上葱头花,盖上锅盖开始焖煮;7 半小时后饭好了先别打...
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1 将土豆切块,泡水里 2 将葱姜蒜都备好 3 排骨在加热的烫水里焯到没有红血丝为止,捞出锅加一勺生抽,把准备好的姜蒜辣椒等放入搅拌均匀,等待15分钟以上,以达到腌制入味的效果 4 在锅里放入足量的油对土豆进行炸炒处理,待出现土豆的香味捞出锅等待备用 5 再加入油对腌制好的排骨进行炸,等到出现外焦...
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1 首先准备好排骨,切小块过水洗净,土豆洗净切块,葱姜蒜切好备用。2 起锅放入凉水,加入3片姜片,若干料酒,然后将洗净的排骨放入,烧开焯去血水。3 焯完后将肉块取出,控水,不放凉水。4 另起干锅,加入食用油,再加入若干白糖,炒出糖色。5 白糖融化变深红开始冒油烟时,加入控干水分的排骨块,充分上塘色...
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1 洗干净的排骨中加入老抽,搅拌后腌制15分钟 2 辣椒切段,土豆切块,香菜切碎,生姜切片备用 3 锅中放油,放入姜片,八角,花椒,干辣椒一起炒香 4 放入排骨翻炒,然后放入料酒 5 倒入温水,没过排骨,加入老抽,焖煮20分钟 6 倒入排骨继续焖煮20分钟 7 收汁出锅,撒上香菜即可 注意事项 排骨在炒之前一定...
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3 排骨洗净,备用 焯水的话,冻排骨建议焯水,新鲜看个人 焯水: 1.冷水下锅,放葱姜料酒 2.水开撇去浮沫 3.冲洗干净 4 土豆去皮,切滚刀块,泡水备用,防止氧化变色 5 锅里下底油,葱姜小火炒香 6 继续小火,八角,花椒,干辣椒放入炒香 7 还是小火,把炒香的料推到一边,然后放冰糖,炒到变色 (我...
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排骨土豆的做法 简介 排骨土豆是很多人喜欢吃的一道家常菜,不同人有不同的做法,今天这里介绍自己做排骨土豆的方法,主要将排骨焯一下,然后沥干腌制,土豆去皮切块,然后过水去淀粉,准备一些姜丝、蒜末、辣椒、滕椒、八角、桂皮,将这些辅料混合土豆、排骨一起放入高压锅焖炖45分钟,调节味道,合适后即可,自己的...
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再加入味极鲜和蒜,翻炒均匀上色即可。5 锅中加入适量的清水,水量没过排骨即可, 然后开大火烧开,烧开后转小火,盖上盖子焖40分钟左右即可。6 最后加入红辣椒块和土豆,盖上盖子焖至土豆熟,最后加入适量的盐调味,即可出锅。注意事项 如果嫌麻烦,土豆可以不过油,最后直接焖煮 味极鲜可以用生抽替代 ...
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排骨炖土豆的做法 简介 今天带来的是排骨炖土豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 10克(个人口味酌情增减)土豆 10克(个人口味酌情增减)八角 2个 姜片 10克 葱段 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 盐 少许 酱油 1勺 清水 1勺 方法/步骤 1 排骨切好洗净,倒入料酒抓匀去味~静置十五分钟 2 锅内...
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排骨炖土豆的做法 简介 今天带来的是排骨炖土豆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 2条 土豆 2个 葱 3—4颗 姜 一块 蒜 4—5瓣 冰糖 6—7 八角 2—3个 桂皮 一块 香叶 2—4片 料酒 1汤匙 酱油 1汤匙 鸡精 1勺 盐 少许 水 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 葱:打结(不会的不打),姜:...
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土豆炖排骨的做法 简介 今天給大家介绍下土豆炖排骨的做法,一起看看吧!食材 肋排 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 2根 姜 1块 香叶 3片 料酒 适量 生抽 1勺 冰糖 1块 醋 少许 方法/步骤 1 新鲜肋排用清水浸泡30分钟~1小时,流水洗净。2 将排骨入冷水锅,锅内放料酒、葱段、姜片,中大火烧至水开,...
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排骨炖土豆做法 简介 排骨炖土豆 食材 排骨 适量 土豆 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 生姜 思量 植物油 适量 香菜 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅内少许油热锅,下姜丝、花椒爆香。2 排骨下锅,加入生抽酱油炒匀。3 再加入一勺蚝油,大火翻炒均匀。4 倒入清水,勉强能没过...
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土豆炖排骨的做法 简介 土豆炖排骨(超级下饭)的做法 食材 排骨 约2斤 大土豆 1个 姜片 3片 葱 10克(个人口味酌情增减)八角 3朵 蒜头 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 蚝油 1勺 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)冰糖 4块 花椒 一点点 方法/步骤 1 新鲜排骨凉水下锅加入料酒,煮开撇去浮...
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炖排骨土豆的做法 简介 这种炖排骨我老公超爱吃,我老公北方人我南方人改良了很多哦 食材 排骨 2条 土豆 2个 大葱 2块 八角 1个 桂皮 1块 干朝天椒 3个 姜片 3块 步骤/方法 1 排骨洗净抄水,准备大葱两段,姜片三块,桂皮一小块,八角一块,干朝天椒三个 2 锅中倒入适量油放入大葱姜片桂皮八角辣椒爆香...
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土豆炖排骨的做法 简介 今天带来的是土豆炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 土豆 2 个 肥肉 6—7片 生姜 3+2片 蒜 5—7个 葱 3—4颗 酱油 半锅铲 耗油 小半锅铲 八角 1-2个 香叶 2片 桂皮 10克(个人口味酌情增减)冰糖 4—5 盐 少许 油 适量汤匙 水 适量克 方法/步骤 1 ...
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3 煮排骨的时候,可以把土豆削皮切块。不用切的太小,煮完土豆会掉一层土豆泥下来。4 先放油,中火温热后下葱姜蒜爆香,再下排骨微煎。加入少许生抽,排骨更好吃。5 加入土豆翻炒,一分钟后加凉水,没过食材。大火盖锅焖煮10分钟,水快干了以后再加一次水继续煮五分钟。6 喜欢吃辣的还可以再加辣椒,干...
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2 用奈瓷刀削去土豆皮抗氧化不变色 3 去皮后切滚刀块 4 灯笼椒开边切大块 5 小辣椒切粒姜切片 6 锅里热油,放入土豆煎一下 7 姜片爆香下人排骨大火煸炒至微焦 8 放入适量的盐和酱油继续翻炒一会 9 调入老抽料酒翻炒上色后,倒入水小火焖煮10分钟 10 接着放土豆块焖煮软熟 11 放入青红辣椒 12 ...
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4 起锅烧油,放入白糖,熬成糖色,将排骨放入锅中,翻炒均匀 5 排骨上糖色后放入葱姜蒜,八角香叶炒出香味 6 放入适量老抽使颜色更加漂亮 7 锅中加水,没过排骨即可,大火烧开转,小火炖煮 8 小火焖煮半个小时 9 将肖好皮的小土豆放入锅中,再次盖上盖子,继续小火焖煮15分钟 10 汤汁将要收干时放入盐...
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5 5、热锅热油,倒入葱蒜/洋葱和八角 6 6、爆香以上食材 7 7、下排骨,炒净表面水分 8 8、加适量水或高汤,盐,糖,料酒,生抽,老抽,拌匀 9 9、大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖炖30分钟左右 10 10、将洗净去皮的土豆和胡萝卜放入,小火焖一会儿 11 11、翻炒收汁盛出即可 ...
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土豆炖排骨的做法?简介 如何用土豆炖排骨看下面我的分享 食材 土豆 200克 猪排骨 300克 油 100克 醋 5克 盐 3克 生姜 5克 方法/步骤 1 猪排骨焯过水后舀起备用,土豆刮皮切块泡清水里多洗几次沥水待用。2 锅洗净水烧开后放生姜、排骨、盐焖煮开几分钟,然后再放入土豆块加油大火烧开转小火炖煮20...
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排骨炖土豆的做法 简介 东北家常菜排骨炖土豆,算是一道大菜,炖面的土豆就着米饭,再加上香喷喷的排骨,想想就叫人食欲大增。食材 排骨 500g 土豆 3颗 葱花 适量 食用油 适量 生抽 适量 白糖 适量 八角 一个 生姜 一片 食盐 适量 方法/步骤 1 将所需食材准备完善:土豆去皮切块;排骨用水焯一下,捞出控...
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咕嘟咕嘟黄焖排骨的做法 简介 石家庄疫情防控期间 不让我们出门 在家时间是大把的有阿 也不知道干点啥好 今天中午给老公做一个黄焖排骨 前两天他刷朋友圈 看见别人发图了 拿着手机点开人家那图片 问我 媳妇儿 他吃的这是啥呀 怎么能让自己家的老公羡慕别人家的老公呢!安排!食材 排骨 500克 土豆 1个 ...
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排骨炖土豆的做法 简介 今天中午做的排骨炖土豆,味道很香,家人都很喜欢吃 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,...
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排骨炖土豆的做法 简介 排骨炖土豆补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。食材 排骨 适量 土豆 两个 盐 适量 葱花 适量 白砂糖 适量 大蒜 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 土豆洗净,切成块状。2 将排骨洗净准备好 3 将排骨淖水后盛出 4 铁锅内加入油、白砂糖加热;然后放入排骨翻炒。5 然后将排骨放入...
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排骨炖土豆的做法 简介 土豆搭配红烧排骨,超级入味,好吃到爆,浓香的排骨被软糯的土豆包裹,口感超级无敌赞,一盘不够吃,喜欢的你不妨试试吧!食材 排骨 500克 土豆 200克 香叶 2克 八角 3克 桂皮 5克 冰糖 8克 水 10克 盐 3克 方法/步骤 1 排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水,捞...