-
7 将过筛的双皮奶液倒回杯子,使奶皮浮起,杯口封好保鲜膜。8 放入蒸锅加热10分钟。(ps:这次加热不要放到微波炉中,会炸…不要问我怎么知道,砰的一声,吓死了)9 当当当,10minutes later,不要掀开锅盖,关火继续焖10分钟。10 取出晾凉最好是在晾凉至常温之后放倒冰箱里冷藏,放入喜欢的水果或者蜜豆,太...
-
步骤/方法 1 把奶粉充好的牛奶200ml左右放进锅里热五分钟,然后拿出来晾晾,皱皱的奶皮马上就现身了。(牛奶可以根据喜好选择放糖或者不放糖)2 奶皮完全成形后,把奶倒出,尽量把奶皮留在碗中。3 取一个鸡蛋清,打散,在加入已凉的牛奶中,搅拌均匀。4 把牛奶和蛋清搅拌均匀,过筛网隔掉多余的气泡和成块...
-
1 两盒瓶装牛奶的量,倒入锅内,加白糖。2 开火煮,不时搅拌,煮沸即可关火,将牛奶倒入容器内晾一下。3 准备三四个鸡蛋的蛋清,加白糖。4 搅拌均匀,去除表面气泡或者过筛。5 牛奶晾温后,表面会结一层奶皮,沿边挑一条缝,将奶皮下的牛奶倒入蛋清中,搅拌均匀。6 再将搅拌好的蛋清牛奶沿边倒回奶皮下。7 ...
-
11 敷上保鲜膜并拉紧保鲜膜,牙签在保鲜膜上适量戳孔。冷水,中大火15分钟,再关火闷10分钟。12 蒸的过程中还会在表面结一层衣,加上之前的一层衣,双皮奶就完成了 为了点缀下,顺手切了两颗草莓,不加任何辅料也很好吃。13 水牛奶的味道非常香浓,鲜甜滑爽。
-
简介 可口嫩滑的双皮奶来啦,喜欢什么水果都可以随意添加哦~ 食材 全脂牛奶 400ml 鸡蛋 2个 糖 适量 火龙果 适量 芒果 适量 草莓 适量 坚果 适量 方法/步骤 1 将火龙果,芒果,草莓切粒一旁备用 2 牛奶倒入锅中煮至微微起泡即可 3 将煮好的牛奶分别倒入准备好的碗中静置5分钟后,牛奶上便会形成一层厚厚...
-
奶皮香滑润口,风味甜香软滑,营养丰富,别具一格的双皮奶 工具/原料 全脂牛奶1袋(500克),蛋白4个,香草粉1勺(3ml),白糖3汤勺(30克),红豆45克 步骤/方法 1 牛奶倒入锅中加热,不要沸腾。倒入小碗中,放置室温,形成奶皮 2 蛋白分离,打散 3 将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中,缓慢的小心倒回,...
-
简介 双皮奶口感嫩滑,做法简单,是炎炎夏日的必备品。食材 鸡蛋 2个 牛奶 450毫升 细砂糖 40克 水果 适量 方法/步骤 1 牛奶倒入锅中加热(也可以放入微波炉),不需要煮沸,煮温就好,然后静置放凉。2 将鸡蛋分离,只要蛋清,然后搅散蛋清。3 牛奶放凉后,表面会结出一层奶皮,用筷子在奶皮边扎一个小口,...
-
双皮奶最简单家庭的做法 简介 夏日最受欢迎的小甜点-双皮奶 奶香浓郁格外可口。赶紧动手做起来。零失败。食材 鸡蛋清 一个 牛奶 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 牛奶倒进碗里,封上保鲜膜,放入锅里蒸10分钟(水开再放入,保持中火)2 把鸡蛋清和蛋黄分离,蛋清留着备用。3 蒸好的牛奶掀去保鲜膜,放在阴凉处...
-
双皮奶制作方法 简介 双皮奶是初入第一个甜品,曾经红豆的、窝蛋的、芒果的天天做,简单又方便,丝滑丝滑的。食材 牛奶 200ml 鸡蛋 2~3颗(取蛋)白砂糖 12g 水果 适量 方法/步骤 1 将牛奶均分装入2个小碗里,微波炉(850W)高火加热80秒,取出晾凉;此时可见奶皮形成;2 将蛋清取出装入碗中(蛋黄留用)...
-
简单好吃的双皮奶的做法 简介 今天带来的是简单好吃的双皮奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜牛奶 400ml 蛋清 50ml 细砂糖 40g 方法/步骤 1 准备好食材,一定要是全脂牛奶400毫升,三个鸡蛋。2 将牛奶倒入小奶锅中小火加热,注意不要烧开了,不然奶皮就没了!加热到差不多周边冒小气泡就可以了!3 热好...
-
如何在家自制双皮奶 简介 双皮奶是一种常见的饭后甜点,入口丝滑,奶香醇厚,味道妙不可言。牛奶和鸡蛋搭配更是极大提高了双皮奶的营养价值。食材 全脂牛奶 400g 奶粉 40g 蛋清 50g 糖 30g 芒果或干果 20g 方法/步骤 1 将奶粉加入全脂牛奶中,搅拌,而后一起倒入锅中加热至微微沸腾(表面冒小气泡),不可加热...
-
双皮奶是一种很有名的粤式甜品。广东是很有名的,因为双皮奶产于广东顺德,相传是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明的。在澳门,以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店最为知名。双皮奶入口甘香嫩滑,别具一格,是一道很受大众欢迎的甜品,而且做法也很简单,在家里就可以...
-
双皮奶最简单的做法 1 双皮奶的做法-经验小谈材料:工具:一个小碗,一个大碗(用来搅拌),小锅,蒸锅,材料:纯牛奶一小碗的,(最好是那种盒装的,新鲜牛奶过稀,不容易结成奶皮,奶味也不够)/或者也可以用WHIPPING CREAM(中文名是液体鲜奶油,用WHIPPING CREAM做的...
-
简单双皮奶的做法 简介 今天带来的是简单双皮奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 特仑苏 2盒 鸡蛋 2个 白砂糖 39克 各种喜欢的水果 随意 方法/步骤 1 准备好食材,蛋清蛋黄分离,蛋液加糖打散,打蛋器或是筷子都行 2 牛奶下锅熬住,开锅即可,注意小火煮开,立即关火,住过的牛奶倒置在碗中放凉,等待奶皮...
-
超级简单的自制双皮奶,鲜奶是很好的补钙食品,尤其是对宝宝来说,奶绝对是必不可少的。不过总不能一天到晚就那一种吃法吧,这样是不是显得咱当妈的水平太次了?那怎么才能把鲜奶做得好吃好看呢?来看看怎么自制双皮奶吧,超级简单实用!
-
顺德双皮奶的做法 简介 我从小就喜欢吃双皮奶,不过去了广东念书才发现小时候吃的双皮奶不正宗,现在在北京都不敢轻易出去吃双皮奶我从小就喜欢吃双皮奶,不过去了广东念书才发现小时候吃的双皮奶不正宗,现在在北京都不敢轻易出去吃双皮奶,怕自己失望喜欢有奶皮褶子的正经双皮奶,于是学会了自己做,特别简单,和我以前在...
-
如何在家里做简单好吃的双皮奶?简介 如何在家里做简单好吃的双皮奶?食材 水牛奶 适量 鸡蛋清 适量 细砂糖 适量 方法/步骤 1 首先准备好需要的食材,如果没有水牛奶,就用品质比较好的全脂纯牛奶,这样做出来的双皮奶口感会更好 2 接着将牛奶倒入奶锅里,小火加热,加热至四周冒起小泡泡,温度大概在80度左右...
-
有很多表层泡沫,我们用勺子把这些东西舀出去,这样蒸出来没那么多的气泡。6 接下来就把碗里的液体倒入两个小碗当中,盖住保鲜膜,在保鲜膜上扎一些小孔,放进蒸锅里蒸15分钟左右。7 关火后最好待冷却十分钟再拿出来。这时可以将准备的水果放进去双皮奶中。简单又好吃哦,特别是夏天的时候最好冷冻一下。
-
最简单制作双皮奶的方法 简介 做简易版双皮奶 就是省掉了第一层奶皮的步骤,对口感影响不大,就是简单粗暴、好吃易学!材料里面给的用量可以做两小碗。方法/步骤 1 买很多种牛奶,其实用一种就好啦,只是告诉大家什么牛奶都可以做,不用 担心。2 鸡蛋扎眼儿,把其他材料按用量准备好,就在鸡蛋顶部弄个小洞.3 把...
-
如何自己在家做双皮奶?简介 双皮奶,是一种好吃又营养的饮品,深受广大朋友的喜爱。但是我们我们平时都是在外面买来吃的,做法可能不太卫生,而且很多里面都是掺杂这很多奶精和糖精等添加剂。那么我现在教给你们一种简单的方法,可以自己在家里面做双皮奶,美味又营养,吃得放心。下面是我做的苹果香橙味的双皮奶。方法...
-
简单的双皮奶的做法 简介 双皮奶是一种非常受欢迎的甜品,因为真的很好吃。下面让我来给你介绍双皮奶简单又美味的做法吧。方法/步骤 1 把不锈钢盆(可用电磁炉的)洗干净,放入2800ml的热水,煮开。2 量好白砂糖、奶、果冻粉、白凉粉备用。3 把第二部准备好的材料倒入煮开的水里面,边倒边搅拌至均匀溶解。4 ...
-
双皮奶对做法 简介 双皮奶源于顺德。之所以称为双皮奶,是因为制作的过程中会让牛奶起两次奶皮。正宗的双皮奶会用水牛产的牛奶,水牛产的奶质量好、油脂高。小胖子第一回吃双皮奶就是跟友人在顺德吃的,当时去顺德大良找了一间叫仁信的老铺,据说是做双皮奶最正宗的店铺之一。小胖子觉得仁信的双皮奶太甜了,甜到...
-
最简单的双皮奶制作方法。简介 材料:双皮奶粉1勺。 具体步骤: 1、准备一个小勺,以这个勺的大小来衡量其他的原料。 2、 将双皮奶粉去除一勺放入到一个碗里。 3、加入与双皮奶粉等量的白糖,一勺在这里指的是能做一个小碗的一份的量。可以根据自己想吃的量自己定夺。 4、用筷子将两者均匀的混合...
-
芒果双皮奶怎么做?简介 双皮奶相信是大多数MM所爱,除了在外面可以吃到,在家里也可以自己做哦,那么如何做呢?跟着小编没错的 食材 纯牛奶 1包 芒果 1个 白砂糖 2勺 鸡蛋 4个 方法/步骤 1 把纯牛奶倒入锅中 2 加入两勺白砂糖,大火煮开,倒入碗中凉凉 3 准备4个鸡蛋清倒入碗中 4 加入凉过的纯牛奶,...
-
双皮奶是很多人爱吃的一样甜品,奶香味十足,口感顺滑,而且还含有多种对身体有益的成分。其实,双皮奶制作过程十分简单,只要简单几个步骤,自给自足,丰衣足食,在家也能做出好吃的双皮奶,既干净又好吃,而且还能省去在甜品店花掉的钱。下面呢,就来告诉大家,如何利用蒙牛牛奶制作出好吃美味的双皮奶,赶紧来学学...
-
各种甜品的简单制作方法 1 甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”哦! 红豆椰汁糕 材料: 豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。 做法: 1. 将红豆...
-
史上最简单的甜品做法 简介 这一款甜品,非常简单易学,特别适合和我一样的手残党,最主要的是材料的话很家常,基本上随时都可以做。食材 香蕉 1个 弥胡桃 1个 番茄 1个 酸奶 1盒 方法/步骤 1 将番茄洗净,切成丁。如图所示。番茄是酸甜口味的,而且是红色的,可以为甜品无论是色还是味,都可以加分。如果有...
-
2焦糖布丁的做法。 02:18 来源:好看视频-想吃布丁、双皮奶,在家就能做,方法超简单!懒人做法哦! 服务升级3双色布丁的做法。 01:13 来源:好看视频-只需4种最简单的食材,却能做出最嫩滑的烤布丁 服务升级4牛奶红豆布丁的做法。 00:25 来源:好看视频-红豆这么做,大人小孩都爱吃 服务升级 ...