图解教你双皮奶的做法

1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾。倒入小碗中，放置室温，形成奶皮

3、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中

5、将搅拌好的牛奶混合液慢慢延碗边缘通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面

7、取出，可热吃，可放冰箱冷藏后吃