蛏子的做法大全

1 将买回的蛏子放入清水中，放入少许食盐，倒入一点点油，等起吐沙，一般2个小时左右，用小刷子将外壳刷刷。2 将所需材料切好备用。3 将配料中的食材倒入碗中用筷子将蚝油生抽老抽食盐搅拌均匀，喜欢吃辣的话那就放一点辣椒酱哦！4 将蛏子放入锅中焯水待其壳子全部打开后捞出，再用手将壳子周围的一圈黑色...

1 在市场买到鲜活的蛏子，蛏子在盐水中浸泡半小时吐吐沙子然后洗净沥干水份备用 2 锅中加入适量清水大火煮蛏子5分钟左右 3 蛏子全部张口在翻动几下即可关火出锅 4 蛏子处理干净备用 5 两个鸡蛋打散水淀粉倒入蛋液中可以稍稍加点盐搅拌均匀 6 不粘锅倒入适量玉米油加热后倒入蛋液中小火煎制 7 煎蛋饼一定要中小火...

1 清水里放盐泡蛏子，我一半泡半天，让蛏子把体内泥沙吐干净，然后把壳子刷干净。2 蒜泥，辣椒可根据各人喜欢多放一点。3 适量 4 油热了后改小火，把葱、蒜、生姜、干辣椒爆香，切记小火，以免爆糊了 5 将洗干净的蛏子沥水倒入锅中 6 倒入料酒，一点点生抽，盐，继续炒，等蛏子开口，盖上盖子，等两...

1 蛏子放干净盆中，放水，往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，再加几滴香油，放置2小时吐沙，有时间中间可换2,3次水；2 蛏子从盐水中取出，清水冲洗，水份沥干，避免炸锅；葱姜蒜切切切，青椒切好备用；3 热锅下油，油量需要比平时炒菜时多一些。油温七成热时把切好的姜蒜末和豆瓣酱下...

蛏子肉的做法 简介 蛏子是软体类动物，肉体和贝壳均细长，形状像人的手指，是我们熟悉的一种贝类。蛏子肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味新鲜美味，营养价值极高，具有补虚的功效，几乎所有人都可食用。质量好的蛏子，个大、肉肥、色泽淡黄、外壳无破碎、无泥沙杂质。蛏子肉的吃法有许多种...

香辣火爆蛏子的做法 简介 香辣火爆蛏子（家庭版大排档）的做法 食材 蛏子 200g 大葱 少许 青椒 5个 红椒 3个 方法/步骤 1 青椒、红椒切小段，葱大段，姜、蒜切片备用（我还加了几个干辣椒，喜欢辣的可以加一些）2 蛏子备好，开水汆烫（因为我比较敏感腥味）也可以不用汆，保留多一点原味 3 油下锅 ...

粤菜家常菜谱大全做法 简介 很喜欢粤菜，曾经在广东工作过几年，记忆最深的是那边的煲烫，这是每个家庭每天必须做的，砂锅里放着几种药材、食材，微微的火苗舔着锅底，一煲就是几个小时；粤菜还有广东菜心、蒜泥花甲 、红烧蛏子、菠萝古老肉、蒜泥蒸大虾、水晶包...哎呀，不多细列啦！再说口水就飞流直下三千尺...

葱油蛏子的简单做法 简介 蛏子是比较常见的海鲜，大家去海鲜市场经常能看到，不过很多人可能不会做，其实方法也很简单，今天就教大家一道葱油蛏子的做法，营养美味 食材 蛏子 适量 葱末 适量 蒜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 料酒 适量 美味鲜 适量 食用油 适量 水淀粉 适量 姜...

辣炒蛏子的做法 简介 今天带来的是辣炒蛏子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛏子 600克 郫县豆瓣酱 10克 蚝油 15毫升 啤酒 100毫升 白糖 35克 姜片 10克 葱段 20克 蒜末 60克 红线椒 2根 绿线椒 2根 干辣椒 15个 方法/步骤 1 蛏子买回家多过几遍凉水，或者加上少许香油，颠几次盆，能把泥沙吐...

蒜蓉粉丝蒸竹蛏子的做法 简介 今天带来的是蒜蓉粉丝蒸竹蛏子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 竹蛏子 12只 粉丝 100克 蒜 50克 红辣椒 20克 香菜 10克 油 1勺 料酒 0.5匙 糖 0.5匙 蚝油 1勺 方法/步骤 1 在超市买到鲜活的竹蛏子好开心 2 竹蛏子用小刀阔开洗去沙子 3 竹蛏子肉肉摘去黑边清水洗...

蛏子这样做好吃，双椒炒蛏子的做法 简介 每次看到有蛏子卖，我就有种想买的冲动，因为它的样子太可爱了，长得像古代皇宫的圣旨，所以起这样的名，而且营养丰富，口味不错，可以白焯，可以清蒸，还可以爆炒，我就喜欢吃辣椒，湖南辣妹子，现在给大家来一盘双椒炒蛏子。食材 蛏子 400克 青椒 二个 红椒 一个 生姜...

海蛏子的做法大全 简介 蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。 蛏子是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“辣炒蛏子”、“...

莆田沿海特色美食醉蛏子的做法 简介 醉蛏子是莆田沿海地区的一道美味佳肴，由于做法简单，原汁原味，味道鲜美，美味可口，营养丰富，受到很多人的喜欢，下面就给大家分享一下做法。食材 蛏子 500g 姜片 5片 老酒 3杯 食盐 适量 方法/步骤 1 如果使用常见的不锈钢泡面碗，蛏子的量在1斤半，就可以了，2 将蛏子的...

大蛏子的做法 简介 朋友来家作客，买了蛏子王，我告诉她这东西得慢慢洗，要把里面黑色的肚和沙子冲洗干净。朋友就帮着动手洗了，洗了半天最后吃时也就一口一个爽了，好吃的东西就是活多。食材 蒜蓉豆豉酱 半汤匙 蛏子 20个 生抽 2汤匙 蒜 5粒 豆豉 10粒 糖 1茶匙 方法/步骤 1 清洗蛏子。里面黑色的肚和...

蛏子的个人做法 简介 对于蛏子，我不是很喜欢吃，但家里有人喜欢吃，并且想吃了，所以还是偶尔买回来做做，我的做法比较简单，就是蒸一蒸，一起来看看吧。食材 蛏子 若干 金针菇 若干 蒜泥 若干 葱 半根 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 油 若干 方法/步骤 1 买回来后先把蛏子放进水里泡一泡，让它吐吐沙子...

海鲜美食-家常蛏子的做法 简介 海鲜和美食.剃须刀蛤的实践 食材 蛏子 克 葱 根 姜 片 方法/步骤 1 将蛤蜊浸泡在清水中，过盐水一次，沥乾 2 葱姜热水 3 锅焖蛤蜊 4 带开口的剃刀 5 热油，葱姜蒜椒炒 6 锅中翻炒，加入沙司和油酒 7 壶 8 一盘醋，一盘清蒸鱼和芝麻油酱油 ...

海蛏子的做法大全 简介 海蛏子是一种美味的海鲜菜。它们生活在西太平洋海岸的沙滩上。它们很容易烹饪，今天就来告诉你如何做。食材 海蛏子 适量 油 适量 胡椒 适量 盐 适量 清洗 1 将海蛏子放入锅中，用冷水冲洗，除去明显的异物。2 把冷却盘放在水槽里，准备开水。3 把沸水倒在海蛏子上，直到它们开壳为止。4...

蛏子肉的简单做法 简介 资深吃货一枚偏爱口味重一点的食物第一次吃蛏子的时候是在路边的大排档吃完就上瘾了后来各种方法自己尝试做这个方子最好吃啦！蛏子（chengzi）食材 蛏子（chengzi） 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆豉酱 适量 青椒 适量 红椒 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐...

蒜蓉蛏子的做法 简介 蛏子不知道大家常不常吃，蛏子的肉质美味，营养丰富，是我们常见的贝类食物之一，也是常见的食材之一，类似蛤蜊，壳内的肉长着2根须，看起来就像只兔子一样，非常的可爱！蛏子清理干净之后，壳内壁是呈灰白色的，看着新鲜可口，非常地有食欲。大部分人都喜欢把蛏子炒着吃，比如葱爆蛏子，爆炒...

海蛏子的酱爆做法 简介 海蛏子汁水饱满，肉嫩味鲜，是非常不错的小海鲜。在大量上市的时候，在家大快朵颐是最好不过得了。除了蒸煮以外，酱爆也是非常不错的一种做法，下面来跟我学习一下吧。工具/原料 海蛏子 葱花，耗油，生抽老抽，豆瓣酱、辣椒面 方法/步骤 1 海蛏子清洗干净沥水，葱花切好，尽量多一些...

炒蛏子的做法 简介 遇上了蛏子就是贵点也要买给孩子吃，尤其是蛏子中的锌，锰，硒含量都很丰富，对于大脑的发育和提高免疫力都很有好处。蛏子我只要遇上了就会买，给孩子做汤，炒，蒸等都十分的鲜美好吃。食材 蛏子 500克 豆瓣酱 1勺 葱 少许 姜 少许 花生油 少许 方法/步骤 1 蛏子买回家，水里加入少许...

榨菜煮蛏子的独家做法 简介 腌制芥末蛤蜊的独家烹调方法 食材 蛏子 1碗 榨菜 1包 葱 1根 姜 3片 料酒 半勺 方法/步骤 1 把剃须刀蛤里的泥洗干净，放在盐水里三四个小时。让剃刀把泥从剃须刀蛤里吐出来，然后用水冲洗干净。忘记拍照了。2 姜葱片。3 腌芥末。4 锅中加水烧开，加入生姜、葱煮开。5 ...

海鲜蛏子的做法 简介 海鲜蛏子好吃不贵，营养价值高，是一道好菜哦。食材 蛏子 500克 葱 2根 姜 1个 生抽 1烧 蒜 5瓣 调和油 1勺 方法/步骤 1 蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。2 辅材葱姜蒜洗净切好备用。3 洗净蛏子，倒入锅中焯水。4 蛏子煮至开口，捞出沥干备用。5 在备用的蛏子上加入生抽，...

蛏子的做法前期处理 简介 蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。食材 蛏子 400g...