蒸鱼豉油怎么用

1 洗净改刀鱼洗净，用刀把肋骨划段，鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。2 蒸鱼锅里烧开水然后蒸10-15分钟，看鱼的大小决定。3 铺葱鱼蒸好，把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉，将葱段铺在鱼上。4 倒豉油将小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。5 浇油将锅烧热，倒入油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘的葱段上即可。

油 适量 味精 适量 方法/步骤 1 小葱把葱白切出（根部洗干净了也可以用），将除葱白和油以外的材料混合，烧开后转中火2-3分钟左右关火。2 烧开后的调味汁倒入容器中，趁热放入葱白。同时把锅洗净，擦干水后将油加热到略微冒烟（7成热左右）3 将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。注意事项 如果是白灼生...

1 准备冷冻金鲳鱼1条，葱白段2根，葱绿2根，老姜1块。蒸鱼豉油半汤勺，陈醋1/3茶勺，盐和油各适量 2 冷冻金鲳鱼放在缓缓流动的水龙头下面，用冷水冲洗掉鱼身上面的一层冰块，然后把鱼放入装有冷水的容器里，加1茶勺盐搅化，让鱼在盐水里浸泡直到完全解冻 3 鱼解冻后刮去鱼鳞，去除鱼鳃和鱼内脏清洗干净沥干，...

油 适量 蒸鱼豉油 适量 香菜 一段 方法/步骤 1 先将鲈鱼清洗干净，刮鳞、破肚去内脏、去除鲈鱼的鳃等；葱切段、姜切成片、红辣椒切丝。2 在鲈鱼的两面都打几刀刀花、并盐以及料酒涂抹在鲈鱼的两边，大概腌制十来分钟。3 接下来，腌制好了之后，将葱段，姜片放在鲈鱼的上面、鱼腹和鲈鱼的身下三个位置。4 ...

蒸鱼豉油 葱 方法/步骤 1 鲫鱼处理好，准备好红椒，姜丝，大葱丝，葱 2 先倒料酒至鱼的全身，姜丝铺在鱼身上，腌制5分钟左右 3 上锅蒸七分熟，葱用手撕 4 蒸七分熟后取出，铺上红椒，取一勺蒸鱼豉油淋在鱼身上 5 铺上大葱丝后再淋一勺蒸鱼豉油，再次上锅蒸熟，摆上葱丝，锅里烧油，把油均匀淋在鱼...

方法/步骤 1 鲈鱼一条。上面铺姜丝。煮开一锅水，水开后放鱼全程开大火蒸7分钟，时间到关火，不要开盖，虚蒸5分钟。2 切好的葱丝和红椒丝 3 调蒸鱼酱油：30克生抽，20颗凉白开水，1到2克糖在碗里化开 4 鱼蒸好后倒掉盘里的水，抽掉筷子 5 淋上步骤5调好的蒸鱼豉油，铺上葱丝和红椒丝 6 起锅烧...

5 把鱼放进蒸锅里，如果家里的蒸锅没有鱼盘大，可以用炒锅，在炒锅中加上水，放2-3根筷子做为支撑，再把鱼盘放进去就可以啦。放好后盖上锅盖，开火蒸10分钟。6 10分钟后把蒸好的鱼端出来，倒掉一些多余的汤。7 最后，再均匀撒一些葱丝，加入2-3汤匙蒸鱼豉油调味(根据自己的口味调整)，然后用炒锅把2汤匙...

盐 2克 蒸鱼豉油 20克 红椒 5克 香菜 10克 料酒 8克 方法/步骤 1 首先把食材备齐。2 把沙丁鱼的内脏去除干净。3 彻底洗净沙丁鱼的内脏，去除内脏的那层黑膜。4 把洗净后沥干水分的沙丁鱼放入盆中，加入切片的姜和切丝的葱。5 这个时候加入料酒去腥味。6 再加入盐调味后腌制10分钟。7 把腌制好的沙丁鱼码...

细青椒 10克 蒸鱼豉油 10克 香葱 10克 糖 10克 方法/步骤 1 剖好的桂鱼去腮去肚肠，清洗干净，沥干水分，装入容器，撒上适量姜片，倒入料酒按摩一下，腌制十五分钟左右去腥；老姜适量切碎，蒜粒剁碎，细青椒和小米辣切成圈，装入容器，拌入适量食盐，腌制一会儿；2 坐水上灶，旺火催开；腌好的桂鱼倒掉汁水，...

怎么做清蒸黄鱼 简介 同事去温州带来的黄鱼干，看介绍上的做法，还是来做一道清蒸黄鱼吧，原汁原味。食材 黄鱼 1条 葱 5根 生姜 一小块 料酒 20克 蒸鱼豉油 20克 糖 10克 食用油 10克 干辣椒 1个 方法/步骤 1 切一半生姜、葱丝，这些随意切，蒸鱼用的，最后扔掉的。2 下来接装盘用的葱丝，把小葱折起来，然后切成丝。3

3 重点：这时，在鲫鱼的身上均匀的涂上盐，记得是二边都要涂哦。然后，切适量的生姜和蒜，切片放入鱼身上还有盘中。以去除鱼的腥味。4 这时，把鲫鱼坐入锅中，开始清蒸了。蒸10至12分钟即可。5 然后，准备些香菜备用。6 15分钟到了，即可出锅。7 撒上备好的香菜。然后倒入适量的蒸鱼豉油。用勺子搅均，使...

清蒸鱼怎么做 简介 让鱼肉最鲜美，而且让鱼肉的成分保持最完整的还属清蒸鱼。清蒸鱼能保持住鱼的原味，家常做法简单易学。我们一起来看看清蒸鱼怎么做。 工具/原料 ​鱼一条 ​蒸鱼豉油 ​植物油 料酒 ​盐 ​葱段姜片和葱丝姜丝 方法/步骤 1 用刀在鱼的两面都切三刀，以便入味，把鱼均匀地抹...

1 那鱼的做法是非常有多种的，蒸的煎的闷焖的，其中比较简单的就是蒸鱼。鱼中的鲈鱼是很适合清蒸的，鱼肉鲜嫩滑口。但是蒸鱼也是有技巧的，蒸不好的话，鱼肉也容易老。有些人把鱼肉蒸老了，其实是忽略了一个问题，在清蒸鲈鱼时，先淋酱油还是先淋豉油，这个问题处理不好，鱼肉就很容易不好吃啦。今天我们就一...

教你如何做清蒸鱼？简介 清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。食材 鱼1条 550克 葱 1根 生姜 4片 蒸鱼豉油 5勺 盐 1勺 油 1两 方法/步骤 1 取蒸碟一个,抹上一层少少的油,然后铺上几片姜。2 鱼清理干净之后,就可以直接...

怎么做清蒸鲈鱼 简介 清蒸鲈鱼是一道以鲈鱼为主要食材，通过清蒸烹饪方式制作而成的家常菜。这道菜口感鲜嫩，爽滑，清淡而又不失鲜美，能够最大限度地保留鲈鱼的营养成分和原汁原味。清蒸鲈鱼做法简单，通常搭配姜丝、葱丝、蒸鱼豉油等调料来提升风味。鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和矿物质，易于消化吸收，老少皆宜...

1 鱼头半只，用盐搓洗干净 2 放入盆里，抹上盐、料酒，放入葱段、姜丝一起腌渍20分钟 3 紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段 4 紫苏叶垫盘底，放入鱼头、姜丝、葱段 5 取出扔掉蒸后的葱段、姜和盘底的汤汁，重新放入红椒丝、葱段、淋入蒸鱼豉油炒锅把食用油烧热，然后淋入鱼头面上即可 注意事项 蒸的时间...

丁桂鱼清蒸怎么做才好吃呢 简介 丁桂鱼清蒸好吃的做法如下：准备材料：丁桂鱼1条、蒸鱼豉油2匙、姜2～3片、料酒1匙、盐少许、油2匙、大葱1棵、小红尖椒1个制作步骤：1、准备好需要的食材。2、把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡。3、在丁桂鱼鱼背上划一刀。4、鱼身双面抹上料酒，均匀撒上盐。5、...

清蒸鲈鱼怎么做 简介 鲈鱼刺少肉多，非常适合小朋友食用。下面小编就来把清蒸鲈鱼的做法介绍给大家，希望大家能喜欢。食材 鲈鱼 1条 小葱 3棵 姜 8克 蒜 2瓣 盐 1克 蒸鱼豉油 2汤匙 食用油 5克 红辣椒 半根 方法/步骤 1 新鲜鲈鱼去鳞，鳃和内脏，在流水下反复冲洗掉肚子里面的血水。在鱼背两面各割一刀...

做一些素菜的时候如果用蒸鱼豉油来调味，就能够让菜的味道变得更鲜美，适当的吃一些生抽可以达到增加食欲作用，可以起到美容养颜效果，食欲好了身体抵抗能力自然也可以提高，还能够让心脑血管等等疾病出现的几率变得比较低，在饮食里面适当的添加一些蒸鱼豉油还是非常适合的。以上内容参考：百度百科-蒸鱼豉油 ...

蒸鱼应该怎么做 简介 准备食材：黄花鱼一条、蒸鱼鼓油一勺、葱末少许、盐少许。 将鱼先处理好内脏清洗干净，取出一个盘子上面铺上姜片，再将鱼放在姜片上。 小碗内放少许盐，倒入一勺蒸鱼鼓油，搅拌均匀，用勺子将调好的汁液淋到鱼上。 蒸锅里加水烧开，将鱼放入蒸锅，盖上锅盖蒸6分钟，关火撒上葱末，焖2分钟即可。

2 把料酒和盐混合后均匀的涂抹在鱼身上，盘底放一些姜片和葱花，然后放鱼，在鱼的身上放葱花和姜片。3 锅中烧开水，放入鱼蒸8至10分钟，关火后再虚蒸个三五分钟。4 把蒸好的鱼盘中葱和姜挑出丢弃，倒掉盘中多余汤汁，把葱丝撒到鱼身上。5 锅中烧热油，浇倒在鱼身上。6 再把蒸鱼豉油倒入锅中，少添一点...

8 撒葱丝，9 最后烧热油浇鱼身上，撒红剁椒装饰下即可 注意事项 灰的贴心小建议：◎蒸鱼豉油含盐，所以用盐腌制时一定要少加点盐◎蒸鱼时，可在鱼身下用葱段或者其它的垫高鱼身，这样可蒸的更透彻◎关火后虚蒸几分钟可去腥，一定不能心急哦◎蒸鱼的水一定要倒掉，因为非常腥 

蒸鱼豉油 15ml 食用油 10ml 方法/步骤 1 准备好一条鲈鱼，择洗干净。小葱和姜洗净备用。2 鲈鱼两面背部改花刀或切斜刀，小葱切丝，姜切片。3 鲈鱼装盘，将葱丝和姜片放入鲈鱼身上及内部，方便入味去腥。4 水开后放入盘子，蒸十五分钟后焖两分钟出锅。5 用筷子夹出葱姜，倒掉汤汁，鱼身上铺一层葱丝和姜丝...

随吃随做 5 熬好的豉油捞出生姜葱段，倒入碗中备用，蒸锅内放入大量水烧开，蒸笼上放两根筷子，然后直接将鱼放上去，这样蒸鱼不腥哦。保持大火烧八分钟左右即可 6 揭开锅盖，用筷子扒拉掉葱段生姜蒜，再将鳜鱼移入盘内，鱼身铺上剩下的生姜蒜葱段，红椒丝，豉油朝鱼四周淋入 注意事项 蒸制时间不可过久 ...

葱油带鱼怎么做 简介 今天做的这道葱油带鱼，不用油炸，做法简单，吃起来葱香浓郁，味道鲜美，给家人吃特别健康。食材 带鱼 400克 香葱 50克 干辣椒 20克 姜 10克 玉米油 10克 盐 3克 料酒 10克 蒸鱼豉油 15克 方法/步骤 1 香葱切成葱花，姜切成条备用。2 把切好的带鱼在碗中放入盐、料酒、姜条、葱段...

怎么做清蒸鱼 简介 教大家一个蒸鱼的方法，很简单一下就搞定，而且一般的鱼都可以这样做。食材 鲈鱼 1条 食用油 适量 料酒 4勺 蒸鱼豉油 4勺 姜 1大块 红椒 半个 葱 2根 盐 1小勺 白胡椒 适量 花椒 10粒 方法/步骤 1 鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分（没有也可忽略）适量盐和料酒涂满鱼身，腌制十分钟，...

鱼肉是我们生活中一道非常美味的肉食，那么，假如要蒸鱼的话，怎么做才好吃又没有鱼腥味呢？下面，就让小编来说说。食材 鱼 一条 料酒 两小勺 蒸鱼鼓油 一小勺 食用盐 一小勺 生姜 30g 大蒜 20g 方法/步骤 1 先将鱼的内脏处理干净，刮去表面鱼鳞，洗干净以后再在鱼的表面两侧划上几道口子，用料酒和食用盐...

食材准备制作清蒸江团所需的食材有：1.江团鱼1条（约2-3斤）2.葱、姜适量3.蒸鱼豉油适量4.盐适量5.料酒适量6.食用油适量具体步骤步骤1：处理鱼将江团鱼去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾将鱼身上的水擦干。在鱼身上切几刀，方便入味。步骤2：腌制鱼将葱切成葱段，姜切片，然后将葱段、...

清蒸鲤鱼怎么做？简介 高考前，这菜别忘给孩子吃，寓意孩子鱼跃龙门，祝孩子高考顺利。食材 鲤鱼 800克 蒸鱼豉油 1勺 盐 1勺 红椒 100克 方法/步骤 1 先将鲤鱼清洗干净，再将鱼的全身抹上适量的料酒和少许食用盐，最后腌制大约10分钟左右，备用。2 将葱清洗干净，分别切葱丝和葱段，接着生姜也切姜丝，红...