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1 黄油软化后60g 细砂糖15g 倒入150G低筋粉。用手抓搓匀,成为粗玉米粉样,慢慢加入水48g,揉成面团,揉光滑就行,不要揉太久。面团放进冰箱冷藏1小时。此间做派馅。2 苹果去皮去核,切成小丁。3 锅小火烧热放入余下的10G黄油,放进苹果丁翻炒,加入60g细砂糖,继续翻炒,加了糖会出水,就着水把苹果丁...
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12 放入模具内(有专门做派的模具可以买,我没有用的披萨盘),用叉子在派皮上扎小孔。13 剩下的另一份切成细细的长条 14 冷却的苹果内馅放入盘内,用勺子压平 15 开始编漂亮的派皮花纹 16 这一步有些麻烦。难度低,就是有些繁琐,如图所示。一条竖的压住一条横的,一上一下,以此类推。17 编好的苹果...
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4 包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟 5 两个苹果洗干净去皮去核切成小块 6 15克黄油放入锅中融化(玉米淀粉加水调成水淀粉备用)7 加入苹果块和砂糖 盐翻炒片刻再加入水淀粉翻炒至粘稠后晾凉备用 8 把松弛好的面团从冰箱里取出 揉一下 分成两份 2/3用做饼皮 9 擀开放入托盘中 用叉子叉些小孔 10 另外...
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10 放入派盘中,去掉边缘多余部分 11 用叉子在派皮上叉些小孔 12 将炒好的苹果铺在派皮上 13 将另一份派皮面团擀成圆饼,用刀切割成1cm左右宽的条状 14 将切好的长条纵横交错摆放在派上,依次编出交叉的网格并去掉多余的边缘 15 静置15分钟左右在表面刷上鸡蛋液 16 放入空气炸锅中烤20分钟左右 ...
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苹果派的做法 简介 今天带来的是苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉(派皮) 180克 杏仁粉(派皮) 20克 黄油(派皮) 100克 糖粉(派皮) 50克 鸡蛋(派皮) 1个 苹果(馅料) 3个 白砂糖(馅料) 40克 黄油(馅料) 20克 玉米淀粉(馅料) 10克 肉桂粉(馅料) 10克(个人口味酌情...
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家里一箱的糖心苹果怎么都消灭不完,冰箱都塞满了,气温低的日子实在不太愿生啃苹果,来个苹果派再合适不过了 食材 苹果 2个 糖 (炒馅)20克 黄油 40克 低粉 100克 全蛋液 25克 黄油 (炒馅)10克 糖 (做皮)10克 盐 少许 水淀粉 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 苹果削皮去核切小片 3 锅里放10...
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肉桂粉(派馅) 1g 玉米淀粉 5克 全蛋液(表面装饰) 少许 方法/步骤 1 黄油提前切成小块室温软化,然后把派皮的所有材料倒进料理桶 2 搅拌均匀成团 3 倒出,整形成团 4 用保鲜袋装好,进冰箱冷藏半小时以上 5 苹果切丁,把除玉米淀粉以外的所有派馅材料倒进小锅里加热中小火翻炒,中间有水渗出继续翻炒...
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苹果 2个 黄油 8克 糖 20克 柠檬汁 几滴 盐 1克 淀粉水 1勺 蛋液(刷表面) 10克(个人口味酌情增减)8寸派盘一个 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 黄油事先软化一下,加入面粉,糖粉,戴上一次性手套抓匀,要有耐心哈 2 抓到黄油与面粉,糖粉充分融合,然后加入蛋液和牛奶继续抓匀 3 抓匀之后...
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苹果派的做法 食材 黄油 60克 糖 18克 蛋黄 1个 面粉 130克 牛奶 20克 苹果 4个 柠檬汁 少许 肉桂 2克 糖 20克 奶油奶酪 200克 糖 30克 鸡蛋 1.5个 方法/步骤 1 制作派皮 2 制作苹果馅,苹果切片,所有材料拌匀 3 对不同品种的苹果区别对待,最好用软苹果如黄香蕉,提前腌制,少量液体渗出,直接...
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甜蜜苹果派的做法 简介 一直很喜欢吃苹果派🥧买了小的派的模具,做出来小小巧巧的派,吃起来负担也不会太大。两种装饰方法都很好看,一种传统一种创新,你喜欢哪一个呢? 配方可做4-5寸小派两个,6寸的话可能也差不多能做一个,8寸需要×2。食材 面粉 150克 黄油 70克 冷牛奶 70克 黄油 10克 苹果 3...
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苹果派的做法 简介 三只苹果做了三款甜点,虽然份量不多,但可以尝试不同的味道和口感。 西人很喜欢将各种水果做甜点,而且非常的甜,而我喜欢清淡的甜,所以,做这款“苹果派”的时候,我没有将糖炒成焦糖然后和苹果一起炒,而是用炼乳将苹果拌有奶香味即可。烤出来的苹果派香脆美味。甜而不腻。食材 苹果肉...
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苹果派的做法 简介 苹果派(六寸)的做法 食材 低筋面粉(派皮) 150g 黄油(派皮) 50g 水(派皮) 30g 细砂糖(派皮) 15g 苹果(派馅) 300g 黄油(派馅) 15g 细砂糖(派馅) 20g 柠檬汁(派馅) 5g 盐(派馅) 1g 水(派馅) 20g 玉米淀粉(派馅) 10g 肉桂粉(派馅) 1g 全蛋液 1个...
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如何做苹果派 简介 苹果派是一道典型的西式点心,在松脆的派皮里混入了浓浓的果香,是如此的美味。让自己的下午茶点心丰富起来,做一款浓郁香甜的苹果派和朋友家人一起分享吧。食材 低筋面粉(派皮料) 175g 无盐黄油(派皮料) 100g 白糖(派皮料) 1勺 咸盐(派皮料) 1茶勺 冰水(派皮料) 30ml 柠檬汁...
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苹果派的做法 简介 苹果派(6寸派模或披萨模)的做法 食材 低筋面粉 150g 苹果肉 300g 细白糖 60g+15g 黄油 60g+10g 盐 1g1.5ml 柠檬汁 5ml 淀粉 10g 水 25g+45g 方法/步骤 1 准备好材料我们先来做派皮 2 60g黄油室温软化,加入15克糖150g面粉,用手揉搓 3 成粗面米粒状即可 4 加入45g水揉成团...
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这是我吃过最最好吃的“派”,自己做用料实足,口感层次丰富,无论作为西式早餐/下午茶搭配咖啡,还是在家庭聚会中,都肯定备受欢迎👏!食材 苹果 1个 戚风/海绵蛋糕 1/4个 牛奶 48克 蛋黄 18克 椰糖 30克 黄油 90克 肉桂粉 5克 果酱 适量 糖粉/绵白糖 30克 盐 1/4勺 泡打粉 1/2勺 方法/步骤 1...
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简易版苹果派的做法 简介 酸酸甜甜的苹果派,你吃过吗?可做甜品、零食、正餐,老人孩子都爱吃!外皮酥,内里香甜软糯,超赞哦……食材 低筋面粉 150克 黄油 60克 冰糖粉 15克 水 45克 苹果 2大个(500克肉)盐 3克 冰糖粉 25克 水 40克 淀粉 25克 肉桂粉 3克 鸡蛋 1个 黄油 10克 方法/步骤 1 1...
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苹果派的做法 简介 苹果派(Apple pie)最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便,所需的原料价格便宜,是美国人生活中常见...
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苹果派的做法 简介 苹果派(6寸)的做法 食材 派皮 10克(个人口味酌情增减)黄油 60g 低筋面粉 150克 鸡蛋 1个 细砂糖 30克 清水 15克 派馅 10克(个人口味酌情增减)苹果肉 300克 柠檬 半个 细砂糖 60g 玉米淀粉 10g 黄油 20g 肉桂粉(可无) 少量 6寸派盘 1个 方法/步骤 1 做派皮:软化的黄油...
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2 下面要做面皮,首先把室温软化好的黄油和面粉用手搓成颗粒状,然后加入糖,牛奶搅拌成柔软的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟之后再用。 准备好一个烤盘,如图, 取出面皮2/3的量,擀成圆形薄片,铺在烤盘底层铺均匀后,用叉子扎成均匀的孔状,然后铺上凉了的苹果派馅儿,均匀的铺好之后,把剩下的面皮擀成...
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酥脆苹果派的做法 简介 今天带来的是酥脆苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苹果 280克 蛋挞皮 9个 黄油 15克 玉米淀粉 10克 鸡蛋 1个 糖(已减糖) 40克根据你的苹果甜度增减 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 食材大合照,糖 玉米淀粉 黄油称重备用 2 蛋挞皮冰箱拿出来回温备用 不要让它解冻的太随意 ...
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自制苹果派的做法 简介 今天带来的是自制苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 200g 苹果 2个 绵白糖 10克 冰糖 10克 水淀粉 少许 柠檬 半个 鸡蛋黄 1个 温水 1勺 玉米油 300ml 黄油 40g 方法/步骤 1 将面粉放入奇妙果菜篮中加温水搅拌成软硬适中 盖上密封盖醒发1个小时哦 2 将两个富士苹果...
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自制苹果派怎么做?简介 锅内倒入食用油,加热,放入苹果丁,大火,炒香,倒入清水,大火,煮至熟软,加入白糖,炒匀,倒入淀粉水,炒匀,取出吐司,去边,擀成面片,割三刀,放上苹果酱和奶酪条,对折,放入油锅中,煎至两面金黄。食材 苹果 65g 奶酪条 60g 鸡蛋 1个 吐司 3片 淀粉水 15g 方...
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8 这个时间就很像苹果酱了。就可以盛出来了。9 醒好的面团,一分为二,另外一个比那个大二分之一的。大得做派底 10 用擀面杖擀好,至少比派盘大。我用的八寸派盘。11 放进去,压好,将多余的边角切了。12 修整好了就可以了。13 用叉子在派底插满洞,做披萨也是把这个底插满洞的。14 把苹果酱铺进去...
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苹果派的做法 简介 做自己喜欢的事情,让自己阳光,让自己享受苹果派的苹果软糯Q弹。食材 苹果 2个 鸡蛋 1个 低筋面粉 150克 黄油 40克 糖 55克 方法/步骤 1 苹果切丁,加糖、淀粉做成苹果馅料。2 面粉、黄油、盐放入盆中。3 揉成光滑的面团。4 做好派底,扎上小眼。5 放入苹果馅。6 用面团擀成原...
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9 取一张面片放在手心,用勺子把馅放在派皮中央。对折其余三边捏紧,一个小苹果派就做好了,依次做完所有的苹果派。接着把做好的苹果派表面刷上蛋黄液,这样炸出来的苹果派表面会比较漂亮,而且增加营养。10 锅烧热,放适量油,油温烧至七成熟,把苹果派下锅炸,期间开小火,以免炸糊了。炸制苹果派两面金黄...
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苹果派的做法 简介 苹果派(半月轩)的做法 食材 苹果 3个 糖(做馅儿) 20g 黄油 50g 低粉 100g 蛋黄 10g 糖(做皮儿) 20g 水 20g 方法/步骤 1 苹果洗净,去皮去核,切成玉米粒大小的丁儿,放入面包机桶内,启动“果酱”程序。2 果酱程序需要一个半小时,在剩余5分钟的时候,打开视窗口,倒入20克...
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苹果派的做法 简介 偶然吃过一次苹果派,被酸甜爽口的内馅吸引,也被表面的编织饼皮迷倒~食材 面粉 150克 苹果 2个 黄油 60克 白砂糖 10克 糖 30克 淀粉 10克 方法/步骤 1 室温软化的黄油,加进面粉,搓揉至碎颗粒状后陆续加入白砂糖和水。搓揉至面团后,用保鲜膜包裹,放冰箱30分钟左右。2 用些许黄油...
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苹果派怎么做?简介 鸡蛋和白糖混合,搅拌均匀,加入牛奶、黄油、柠檬皮屑和食盐,搅拌均匀,加入面粉和泡打粉,搅拌均匀,加入柠檬汁和苹果片,搅拌均匀,倒入模具中,撒上杏仁片和蓝莓,放入烤箱中烘烤。食材 苹果 3个 面粉 108g 牛奶 100g 鸡蛋 2个 黄油 63g 白糖 63g 食盐 1g 泡打粉 4g 柠檬...
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苹果派的做法 简介 今天带来的是苹果派,注意调料根据自己口味适量增减。食材 派皮材料 实际需要 低筋面粉 200g 黄油 80g 细砂糖 20g 水 60ml 派陷材料 实际需要 苹果(切成丁) 450g 黄油 20g 细砂糖 50g 盐 2g 柠檬汁 5ml 玉米淀粉 10g 水 20ml 方法/步骤 1 把软化好的黄油加入低筋面粉和砂糖里面,用...