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简介 蜂蜜芥末是一种甜味与辣味的绝佳组合,在家也很容易做。来看看吧 食材 芥末酱 60毫升 蜂蜜 15毫升 盐 适量 方法/步骤 1 将芥末酱和蜂蜜放在一个小碗中,完全混合均匀。2 静置20分钟。用盖子、茶巾或者翻过来的盘子盖住碗。3 向芥末混合物中加入盐、姜黄和醋,搅拌均匀。将蜂蜜用微波炉加热30秒,或者小火...
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芥菜心 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把芥菜心老梗去掉,然后截成一段段,清洗干净,沥干水份。2 锅要洗干净不能粘有油,开火,放芥菜心进去。3 加适量的盐,用中火不停地翻炒。4 翻炒至芥菜微微变色二成熟,熄火。5 然后装到保鲜袋封起来。6 24小时左右,打开保鲜袋,一股芥末味,很刺鼻攻出来,芥末菜就...
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而日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵,而且山葵酱保存困难,所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。...
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自做的芥末菜 简介 芥末菜,有着像芥末的强烈刺激性气味和清爽的香味,芥末菜一定要芥菜、或肉芥菜才可以做,下面分享做芥末菜的步骤给大家参考。食材 肉芥菜 1斤 方法/步骤 1 把芥菜洗干净切成小段。2 开火,把芥菜放进锅里加适量的盐。【锅不要粘有油】3 用小火不停地翻炒。4 炒到芥菜刚好变颜色熄火。
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芥末鸭掌镶黄八爷锅的做法 简介 提到芥末,总给人一种催人泪下的感觉,但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客,爱它的呛,更爱它给味蕾带来的刺激感。通常所说的“芥末”其实是山葵、辣根和芥辣粉这三种物质的总称,可能因为都是辣的缘故,所以将三者混为一谈。菜品烹调时可酌量添加,但注意一次不要放太多...
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1 姜和蒜切碎,放少量盐后加开水兑成姜蒜水;花生米、榨菜和小葱切碎末备用;2 绿豆芽焯水后摊凉,黄瓜洗净后切丝;凉面可在超市买做好的凉面成品;3 碗底放入黄瓜丝和豆芽,再放上凉面;4 依次放入姜蒜水、生抽、醋、白糖、香油、花椒油、芝麻酱、油辣子、榨菜碎、花生碎、芥末,再撒上葱花拌匀即可。
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传统芥末酱做法 简介 俗话说,秦椒辣嘴,蒜辣心,芥末辣到鼻梁筋。芥末的味道比较独特,但是很多人不会做,而且做不好不仅不辣还会苦。食材 芥末子 50g 方法/步骤 1 用研磨碗或者用蒜臼将芥末子研成末。2 把锅盛些水,放到火上烧开,不要关火。3 将研成末的芥末用醋拌成糊状放到碗底的一侧,用毛纸覆盖...
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1 很多朋友问我芥末是什么。今年,我又开始做芥末了。所以在最后一张照片里,每个地方的名字都不一样。我们家乡叫它疙瘩头,还有芥末疙瘩头 2 是的,切成条。加入500克盐,搅拌均匀。腌一个多小时(有人说500克太多,不喜欢盐至少不少于400克)。有人说他们喜欢剪成细丝,但我觉得还是很有趣,而且更耐嚼。原...
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芥末白菜的做法 简介 美味的芥末白菜!食材 大白菜 500克 白糖 10克 芥末 50克 白醋 5毫升 盐 3克 香油 10毫升 方法/步骤 1 大白菜洗净焯熟。2 将芥末放在碗中,用沸水冲开,并按同一个方向搅动,同时加入白醋、盐、白糖和香油。3 将调好的芥末汁倒在白菜上,卷成卷,切成小段。4 最后码在盘子里即可...
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芥末怎么做好吃 简介 中式芥末竹笋沙拉什么∼酱油+哇沙米?这样子就很好很好吃 ^(00)^ ! 不吃辣就调酸甜味的酱油∼酱油+蜂蜜+醋+麻油~ 如果用芥末籽酱代替醋,层次会更明显喔。食材 绿竹笋 2粒 酱油 2大勺 油 1大勺 醋 1~2小勺 蜂蜜 1大勺 方法/步骤 1 第一步:竹笋 (整粒) 冷水下锅煮20分钟第二步:取出泡冰水(
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凉皮芥末水怎么做 简介 凉皮是消暑佳品,有的人吃凉皮爱放红油,有的人爱放芥末水,无论哪种,对于合口味的人来说都是美味佳肴啊!食材 芥末粉 5克 芥末油 5滴 味精 少许 开水 30克 方法/步骤 1 把水烧开,晾至50-60度,然后把芥末粉倒入开水中,搅拌,用盖子盖住闷住晾凉 2 加入味精,搅拌,如果味道不...
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遂宁芥末春卷的做法 简介 下面是遂宁芥末春卷的做法。食材 面粉 300克 胡萝卜 1根 白萝卜 半根 香菜 2根 莴笋 1根 水 500克 盐 5克 方法/步骤 1 将面粉、盐、水加在一起,不停的用筷子搅拌,让面粉糊变稀 2 找出平底锅,锅里不加油,中火烧锅,大概七八十度,把面糊舀进锅里,端着锅左右摇晃成圆形 ...
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芥末花生的做法 简介 今天带来的是芥末花生,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花生米 500g 黄芥末粉 75g 盐 少许 白糖 10克 食用油 1000g(约耗50g)淀粉 50g 糯米粉 100g 方法/步骤 1 生花生剥壳,自己种的有大有小,但不影响成菜品质 2 洗净,开水烫5分钟捞出沥水 3 50克芥末粉与盐和糯米粉地瓜淀粉...
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这是一组一月制作的食谱。当时,我花了两三天的时间拍了一组照片。我以为两天内就能完成。后来,我花了大约半个月的时间考虑这个问题。我决定用牛肉片做这样一个实验。用鳄梨和松子做成的酱汁很浓,但炸牛肉片不油腻,没有冲突。我很幸运。食材 A:片状牛柳 一份约200g 第戎黄芥末 1tbsp 美式黄芥末 2tbsp ...
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芥末木耳的做法 简介 夏天天气热,做道凉拌的芥末木耳,营养价值高又爽口 食材 木耳 适量 芥末 适量 蒜 适量 生抽 适量 小米椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 超市买的小木耳,用热水或者冷水都可以,将木耳泡发 2 泡发好的木耳用清水洗干净,大片木耳撕成小半 3 清洗好了的木耳放入锅中用热水煮一下过下水 4...
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芥末菜的做法 简介 芥末菜是冬天餐桌上必备的菜,它可以拌面条吃、喝粥吃,还可以卷饼吃等等。喜欢荤菜的亲们还可以炒肉吃呢,总之吃法多种多样。今天小编就来分享芥末菜素炒的方法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧。食材 芥末菜 300克 辣椒 3颗 色拉油 20克 方法/步骤 1 如图,首先选取优质的芥末菜,取适量...
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芥末鸡怎么做 简介 潍县四大凉菜:潍县菜历史悠久,百菜百味,人人喜爱。尤其是凉菜制作方法,多被世人喜欢称道,最著名的就是四大凉菜:拌辣皮、麻汁杂拌、炝芹菜、芥末鸡。芥末鸡~“皇恩浩荡”黄色的芥末鸡寓意“皇恩浩荡”:白色如玉的酸浆白菜、白的熟鸡肉、烫熟的黄色的芥末糊、绿色的香菜梗、黑色的木耳等...
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简单又特别芥末金针菇的做法 乐活网小编注:芥末金针菇,因为加入了芥末酱,带着芥末特有的冲辣劲,爱吃芥末的一定会喜欢这道冷菜,简单又味道特别。芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减
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教你做芥末猪肝 简介 菜品口味:微辣主要工艺:拌主要食材:猪肉类所需时间:十分钟制作难度:普通 工具/原料 熟猪肝500克黄瓜1根葱1段芥末20克醋适量姜适量白糖适量蚝油适量香油适量生抽适量 步骤/方法 1 1将熟猪肝切片备用。 2 2黄瓜洗净。 3 3黄瓜、葱切丝备用。 4 4把芥末倒入小碗中。 5 5...
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香辣芥末菜做法 简介 芥末菜是我们餐桌上的美味,特别是冬天,我们都喜欢自己腌制后炒着吃。下面就来说说它的炒法步骤,喜欢的亲们一起来看看吧。食材 芥末菜 100克 大葱 1段 干红椒 3颗 方法/步骤 1 如图,首先取来腌制好的芥末菜,切好后用清水煮熟,之后捞出控干水分。2 如图,把干红椒和大葱洗净后...
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芥末土豆怎么做 简介 土豆的神仙吃法 芥末土豆了解下,芥末混合沙拉酱,裹着炸的酥脆土豆,真是奇妙的口感。我把水的比例做了调整,配方很成功,炸出来的食物酥脆又蓬松,大家根据自己的面粉吸水性,调整水的比例 食材 土豆 1个 面粉 75g 淀粉 15g 盐 2g 沙拉酱 适量 芥末 适量 油 15g 酵母 2g 方法/步骤 ...
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芥末三丝的家常做法 简介 芥末三丝的家常做法 食材 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 粉丝 一小把 香油 适量 芥末油 少许 白糖 适量 胡椒粉 适量 盐食 少许 鸡精粉 少许 香醋 适量 方法/步骤 1 将胡萝卜,黄瓜洗干净并切丝(越细越好),用开水将粉丝泡好控水备用。2 用开水将粉丝泡好控水备用。3 依次放入醋,白糖,...
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7 切去秋葵的顶端。 把秋葵入冰箱冷藏半小时或装保鲜袋敷在冰袋上。8 开始调料汁。 用一个料碗里放芥末、生抽、香醋、麻油调匀。 芥末一定要调均匀。9 冰镇过的秋葵对半切开。10 调好的料汁用调羹淋上去。11 喜欢辣的,可以放点剁椒。12 这样一盘简单又不失营养美味的凉菜就做好了。13 是不是很有食欲。
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然后再炖煮半个小时。6 将煮好的猪肚切成丝,再切一些青椒丝、黄瓜丝做为配菜,各位朋友也可以按照自己的喜好加入其他的配菜。7 将所有食材混合,加入适量盐、辣椒油、香油、芥末油,拌匀。一道芥末肚仁就做好了。注意事项 猪肚表面薄膜一定要彻底清洗,千万不要怕麻烦,否则味道会很重。
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芥末墩儿的做法 简介 芥末墩儿一听名字,就带着京味儿,是老北京年夜饭里必须有的,是北京传统风味小菜。今天小编就来教大家怎么做。食材 白菜 700克 芥末粉 50克 开水 适量 白糖 150克 方法/步骤 1 首先将白菜洗净,去除外面的几个老叶子,然后从根部切三段下来,5厘米高一段就正好,叶子不要留做他用。2 ...
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3 加入沙拉酱,或者蛋黄酱,使酱料更有一种浓厚的口感,友情提醒,沙拉酱偏甜,蛋黄酱口感浓郁,可以根据自己的口味来挑选。最后搅拌均匀,整体的蜂蜜芥末酱是浓稠的那么就大功告成了。可以用来搭配炸鸡,薯片,薯条,口感很不错,酸酸甜甜有一点微辣。4 如果酱料做得多了,可以用干净玻璃瓶储存,放在冰箱的冷藏...
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如何用鸡腿做芥末鸡扒 简介 对于大家来讲,鸡腿已然不陌生,最多的做法不过是红烧鸡腿、炸鸡腿等等;哈哈,今天小编就给大家介绍一下新式做法,带有芥末的鸡腿-芥末鸡扒 食材 鸡腿 2个 大蒜头 4个 橄榄油 5g 芥末 5g 蜂蜜 15g 食用盐 2g 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备食材,将鸡腿洗净后沥掉水分,去皮去骨...