老醋花生的汁怎么调

4 将生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻油一起放入小碗中，充分地搅拌均匀，兑成调味汁 5 将兑好的调味汁倒入花生米中，再撒入少量的香菜拌匀即可

步骤/方法 1 花生仁下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的 2 炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下 3 陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁 4 小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也加点儿，我没有就没加）和花生米拌匀，调味汁浇上即...

10 将调料搅拌均匀。可以试一下老醋汁的咸淡，然后自己再调试一下。11 老醋汁与花生搅均匀。拌好的花生放入冰箱冷藏一下，口感更香脆。12 很解馋……

1 将剥好的花生仁用清水冲洗干净，沥干水分备用。2 将洋葱半个，切成丝条，备用。3 将陈醋、红糖、香油倒在一起调成汁备用。4 将稍多点点的花生油倒入锅中，稍加热后，倒入备好的花生米，小火炸。期间要不断翻动，以免炸糊了。5 炸至花生仁变色后，关火，装入盘中，凉凉。6 过一会，将葱丝放入晾好的...

1      锅里加花椒、八角煮熟花生；2 按比例调出老醋汁（我是5勺醋2勺生抽一勺砂糖，结果好酸啊！）； 3     把花生捡到老醋汁里，花椒八角剔除；4 趁腌泡花生的时候把洗净的西芹放到加盐了的水里焯烫半分钟； 5 西芹焯好以后切成小段放盘子里； 6 把花生连同老醋汁和芹菜拌在一起...

醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将花生米洗净后晾干水分。2 锅中放入适量的油，将花生米倒入锅中，油要没过花生米。3 要凉锅凉油，小火慢炸，炸熟之后，捞出。4 放入盘中，备用。5 碗中放入白糖和陈醋，白糖的量是陈醋的1/2，另外再加入适量盐和生抽。调成料汁倒入花生米中。6 泡...

花生米、生菜、香干、原香醋、蒜、白糖、香油、酱油、小葱 方法/步骤 1 锅里倒入适量的油起火。2 等到油烧至七层熟时把花生米倒入油炸熟，火不能开太大。3 将生菜洗净切成丝。4 香干洗净切成丁、小葱和蒜洗净切成末。5 把香醋、白糖、香油、酱油、小葱、蒜倒入碗中搅匀调成汁待用。6 最后取一个喇叭形的...

老醋花生的简单作法 简介 老醋花生应季小菜的家常做法 食材 花生米 500克 方法/步骤 1 锅内倒植物油烧热，下花生米慢慢炸熟，捞出，凉凉，放冰箱冷藏1小时取出。2 将盐、醋、生抽和白糖混合调成汁。3 将葱末、调味汁拌入花生米即可。

1 花生米用水冲洗干净，再用干净的厨纸擦干表面的水分 2 锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油 3 将适量的醋、绵白糖和少许盐调成味汁 4 香菜切末 备用 5 把味汁和香菜倒入放冷的花生米里拌匀即可 注意事项 花生米一定要在油入锅后就倒入锅内，切不可等油熟了再...

4 花生米盛出晾凉备用，加入适量食盐搅拌均匀。5 熬制料汁：加3小勺醋（陈醋米醋均可） 3小勺白糖 1小勺生抽 ，其中糖醋比例3：2，可适量调整，例2：1也可，加入锅中熬制粘稠即可。6 找一个稍大点的碗，加入花生米，青红椒丁，洋葱丁，料汁搅拌搅匀。7 装盘盛出，美味的老醋花生就做好了，可以上桌了。

花生 适量 陈醋 适量 青红椒 适量 洋葱 适量 盐 少许 糖 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 准备好所有食材。2 青红椒和洋葱切粒备用。3 无水的锅内放油和花生，不用加热，冷锅放入即可，慢火炒熟，花生裂开且微变颜色即可。4 碗内加醋、生抽、糖和盐调成酱汁。5 加入放凉的熟花生米。6 再加入青红椒粒和...

如何制作老醋花生 简介 在我们当地老醋花生可以说是我们这里下酒的一道硬菜，但是能够真正做出地道当地味的人寥寥无几，它是酒店不外传的菜谱之一，本人能够得到老醋花生的做法实属有缘，今天就把本人掌握的技巧步骤分享出来，并希望它能够成为家常必备菜，本经验仅供参考。食材 花生 若干 洋葱 1个 老陈醋 若干 耗...

醋 适量 蚝油 适量 洋葱 适量 青红椒 适量 方法/步骤 1 炒锅放油直接放入花生米 2 用小火炸至花生米的表皮变成浅褐色，关火 3 捞出晾凉 4 洋葱、青红椒均切成小丁，放入晾凉的花生米中 5 把白砂糖、蚝油、香醋放在小碗中调成老醋汁，倒在花生米上，搅拌均匀即可 注意事项 制作的老醋花生最好...

老醋花生做法 简介 简单好做 食材 花生米 适量 生菜 一片 香干 适量 原香醋 适量 白糖 适量 香油 两滴 酱油 适量 方法/步骤 1 将花生米油炸熟。2 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。3 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。4 取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的...

白花生米 150g 油 适量 盐 适量 洋葱 10g 生抽 少许 醋 适量 方法/步骤 1 准备好花生米，我用的白花生。 2 热锅冷油放入花生翻炒至熟。 3 将花生米盛出放凉备用。 4 洋葱切粒 5 醋，生抽及盐调汁 6 将洋葱放入凉了的花生米中，倒入料汁调匀腌制十分钟即可。 注意事项 花生米放凉后...

醋 3勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 1炒锅放油烧热，放入花生米中小火炸。2 2炸时要不断的搅拌，炸至花生米颜色微黄，花生米微微裂开关火，利用油的余温在锅中在放2分钟。3 3花生米捞出放盆里，用纸巾吸去多余的油脂放凉。4 4放入切成小丁的黄瓜。5生抽，醋，白糖调匀放入花生米里。5 6拌均匀即可。6 7...

接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。3 再放入少许生抽。 放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁。 把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀。4 把醋汁浇在花生上。将醋汁与花生搅拌均匀。 放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去这一步骤）。

醋 3勺 老抽 1勺 蚝油 半勺 白糖 半勺 方法/步骤 1 起锅，烧水，水开后放入洗干净的菠菜焯烫半分钟捞出沥干，并摆盘 2 起锅，花生米随凉油入锅，中火炸 3 待炸至表面变色捞出，放在菠菜之上 4 蒜切末放入碗中，加入醋3勺、老抽1勺、蚝油半勺、白糖半勺，适量盐搅匀 5 调好的料汁倒在菠菜和花生...

花生 200g 盐 适量 陈醋 适量 生抽 适量 糖 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 准备材料花生米洗净后晾干。2 香菜洗干净切末 3 锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出；4 生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁，在晾凉的花生米中加调好的味汁 5 放上...

【老醋花生米】---夏季养胃好食材 1 燥热的天气里没有什么食欲，总是想来一些清爽可口的开胃菜，今天小猫与大家分享一道在饭馆里叫做率极高的开胃下酒菜花生，别看这些食材很简单，配到一起可是能量无穷，是夏天非常受喜爱的凉拌菜。香脆可口的花生，酸爽开胃，淋上美味的凉拌汁让人回味无穷。花生含脂肪40％~50...

老醋花生---步骤教程 简介 老醋花生酸甜脆爽，开胃小菜，嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃，每次都是做多少统统吃光光，是婆婆家自己种植的花生哦！好吃的不要不要哒。食材 花生仁 250克 陈醋 3勺 生抽 2小勺 油 适量 葱 1颗 糖 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 花生仁沥干水分备用 2 凉锅凉油凉花生米加...

怎么做老醋花生好吃 简介 花生 生活在北方农村的我们家家户户都有种的花生 说起花生有好多种吃法 但我们最爱吃的还是老醋花生 酸中带甜 香辣可口 每当吃这道菜仿佛又回了童年的记忆 食材 花生米 1斤 圆葱 青辣椒 各500克 食用油 2斤 蚝油 200克 陈醋 300克 白糖 300克 方法/步骤 1 首先把花生米用...

去外面吃饭的时候经常会发现开吃前或者开吃后会有一碟花生米，酸酸甜甜的味道甚是可口，安妮非常喜欢吃，只是一碟花生米就要几十元，所以吃货还是选择了自己琢磨自己制作啦，哈哈 食材 花生 适量 醋 适量 方法/步骤 1 首先要准备材料，将洋葱，辣椒少许，甜椒少许切成2CM左右的小块。2 用深锅倒入油，放入花生米，...

7 等到白糖完全融化后，倒入淀粉水进行勾芡，同时可加入适量鸡精或味精调味。勾芡完成后再次烧开，关火，把老醋汁倒出来放凉就OK啦。8 老醋蛰头、老醋木耳，老醋花生...泡起来吧 9 老醋木耳，有了料汁，这些都变成了美味的快手菜。注意事项 熬这一次的量，可拌三四次凉菜，料汁放凉后放入冰箱，每次一定要用...

3 油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。4 小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，马上关火。5 然后盛到盘中。6 洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。7 把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精调碗汁备用。8 然后浇到晾凉的...

1 .花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。2 锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。3 待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。（注意哦，花生米要等冷了后才会脆）4 醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。5 把步骤4里的材料全部...

红皮花生米、香菜、白砂糖、蚝油、香醋、水淀粉。步骤/方法 1 锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉；2 调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开；3 在糖醋汁中倒入少许水...

这样制作的小吃,简单而又不失营养的搭配!